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[话筒]繁忙日常工作中，办公室养生攻略［之一百零一］白开水：白开水具有最易透过细胞膜，促进新陈代谢，调节体温，输送养分，清洁身体内部，增强免疫功能，提高机体抗病能力的功效。同时白开水不含有热量，能够直接被人体吸收利用，但不要等口渴了再喝水，口渴时机体已经轻度脱水。脱水与血糖升高之间的关系很密切，体内缺乏液体会导致高血糖，因为血液循环中的糖浓度升高了。更糟糕的是高血糖会导致患者排尿更多，进一步加重脱水。建议糖尿病患者主动、定时喝水，每天1500-2000毫升【注：图为8月1日，云南文山边境管理支队坡脚边境检查站，为戍边8年缴毒超15公斤的缉毒犬“宝莲”举办退役仪式】。

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这些难辨的“兄弟药材”，你能分清吗？

日常生活中，热衷养生的朋友喜欢在家里煮一些汤汤水水，煲粥、煲汤或者代茶饮时，爱放各种养生药材。

“红豆”与“赤小豆”、“淮山药”与“怀山药”，“山茱萸”与“吴茱萸”等，这些药材的名字仅一字之差，对于非中医专业人员，常常是“傻傻分不清”，如果不小心吃错，产生的效果也可能截然不同。

为此，我们总结了5组常见、易混淆的药材，大家不妨来了解一下。

茯苓vs土茯苓

土茯苓和茯苓均可用于湿证，但二者差异也很明显，首先，来源不同，土茯苓是百合科植物土茯苓的块茎；茯苓，为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核。

✅土茯苓，味苦，性平淡，入肝、胃二经，具有利湿、清热解毒、通利关节之功。《本草正义》曰：“土茯苓，利湿去热，能入络，搜剔湿热之蕴毒。”

对于湿热所致的皮肤病，如急性湿疹、汗疱疹，取土茯苓水煎适量待温浸泡或者湿敷，可以取得不错的疗效。

✅茯苓，性味甘淡平，归心脾肾经，是利水渗湿的要药，还可健脾宁心，属药食同源之品，常常配伍在益气健脾的药方中，增强健脾利湿的作用。

湿气最重的长夏时节，可以用茯苓、冬瓜、排骨一起煲汤喝，能利小便，改善水肿、腹胀，非常适合湿气过重或水肿型肥胖的人。

怀山药vs淮山药

✅怀山药，主要产自于河南焦作一带，这里过去属于河南怀庆府，也叫「怀山药」，一般入药选的就是它。

怀山药是补虚最常用的药食同源之妙品，脾肺肾同补，《日华子本草》说它："助五脏，强筋骨，长志安神，主泄精健忘。"日常保健，和白扁豆、莲子、银耳、百合搭配煮粥就很好。

✅淮山药，则主要产自江苏、安徽一带，它最大的特点是淀粉含量较高，糯性较强，是糯性山药里面的佼佼者，一般是入食。

适合用来煲汤、清蒸、制作面点，也经常被拿来做拔丝山药、蜜汁山药等甜品菜。

红豆vs赤小豆

都说暑天祛湿该多吃些赤小豆，那赤小豆是不是就是红豆？

✅红豆，颗粒比较大，似椭圆形，或近圆形，味苦性平，稍微煮煮就变得软烂，口感比较好，一般入食或者用于食疗，具有理气活血、清热解毒之效。

✅赤小豆，也叫红小豆，体形比一般红豆小，细长，形状扁扁的，不容易煮烂，吃着口感比较硬，可以磨粉食用，具有利水消肿、解毒排脓的功效，用于水肿胀满，脚气肢肿等症，一般入药用，属于药食同源之品。

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