#木源于智慧[超话]# 【韩式大酱炒杂蔬】1.土豆;茄子;胡萝卜;洋葱,茭瓜,青红黄灯笼椒切片2.所有酱料材料放进大碗,拌成酱汁3.热锅凉油下入土豆片,煸炒至土豆片呈透明状4.下洋葱片和胡萝卜片,煸炒至洋葱出香味5.下入茄子片和一般的酱汁,煸炒均匀6.入茭瓜片、青红黄灯笼椒片和剩余的酱汁,煸炒均匀,出锅即可。
讲故事,说下饭菜吧,土豆有一次炒尖椒挺好吃的,好多人爱上瞬间成爆款,之后土豆和茄子一起又成了爆款,后来土豆和鱼一起做大家都怀疑能好吃吗,结果出来的菜又成了新的爆款,土豆堪称百搭,后面能搭出什么菜拭目以待,而一回头发现,尖椒自从火了一次以后每一次在菜市场都只会说一句,我是尖椒,我之前和土豆一起的那个菜大火特火过[可爱]
今天给小朋友做了红烧鸡腿……油温热以后我放了一些冰糖下锅炒出糖色后把鸡肉入锅两面煎,等上色之后再加入少许酱油和开水慢炖,然后放入土豆、彩椒、茄子块......餐盘选用的是陶艺家小林耶摩人的粉引宽檐钵。下午茶点心是前几天去高山时买回的苹果派,上面点缀了蓝莓。餐盘选择的是安藤雅信的黑色宽檐大盘,玻璃匀杯是小林裕之·希的作品(最高水温承受为70度左右)[月亮]
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