活在今天，感受最美好的时刻，才是生命的意义。昨天已经过去，明天还未来到，在今天做好该做的事，走该走的路。让每个今天都成为最美的回忆，就会让人生变得更加美好。

在仰望梦想的时候，也要脚踏实地生活。不虚度光阴，才能在有限的时间中，创造最大的价值。有缘，我们继续前行，无缘，我们就此别过。保持好心情，珍惜每一次遇见，便能活出最美的姿态。
#每日一善[超话]##阳光信用##旺旺#

连续四年蝉联米其林，
广州最好的五星中餐必须有它！

说起广州最好的五星中餐，我觉得「桃园馆」是一定在榜上的。它到底好在哪里呢？跟我试试就知道啦～

最近听说大厨温师傅又推出一批春夏新菜，据说是和花园酒店的西厨团队一起研发的，妥妥的星级出品，果断都点了，试试味道。

温思恩师傅
广州花园酒店桃园馆行政总厨
拥有30多年的入厨经验，擅长烹饪高端粤式融合料理，所烹制的菜式一直获得食客的赞赏与口碑。

每道菜开始前，服务员会发一张小卡片，上面印着菜名，很有仪式感。

温师傅新菜 · 献给春夏的礼赞

❶凤凰单丛生拆龙虾配抹茶海鲜汁

油泡过的小花龙，居然还维持着少女般的纯白和弹嫩，海水气息还未过，再咀嚼顶上一小撮凤凰单丛茶叶，酥脆中飘过淡淡氤氲茶香，像是高山茶园的一阵风吹来了，清爽，干净。

蘸那一汪金黄的海鲜汁，各式海洋生物的气息在口腔弥漫开来，如果你足够细心，还能看到上面撒了薄薄一层嫩绿的抹茶粉，
无论是视觉、味觉，都同时得到了安抚。

❷吉拉多生蚝裹柠檬草钻石和百香果珍珠

这是我见过造型最漂亮的生蚝，男士下次不送钻石的话，可以考虑带女生来吃这个，凿成钻石形状的巨形冰块上是法国吉拉多生蚝。

吉拉多生蚝就是要吃小的，够鲜甜、海水味浓郁，配分子料理百香果味的鱼子酱，酸甜冰冽，非常有冲击力。配白巧克力珍珠分子料理，

❸慢烤明炉叉烧章鱼配黄粑
 
用叉烧做法炮制的章鱼，还是第一次吃！章鱼里外都裹满蜜汁，咬下去柔韧度刚刚好，大厨说烤章鱼不能大火，烤过头就会变硬，火候把握一定要精准。

旁边配的是贵州黄粑，有点糯米饭的感觉，点缀的樱花虾带出咸鲜，一起吃层次非常丰富。上面那个酱也讲究，是艾草和淮山打成的酱，山野气息瞬间弥漫过来，小小一块碳水已经够满足。

❹75度低温慢煮酸汤海龙薄片

好一个温柔如斯的纯白酸汤鱼，用藕带做成咸酸，酸菜做的酸汤，清淡得近乎冷静，只有淡淡的酸味，低温慢煮的加拿大黑龙鱼片保持了鲜美嫩滑的口感。

❺丝线草茨实功夫辽参鹭鸭汤

喝一壶丝线草山药茨实辽参鹭鸭汤，春江水暖鸭先知，半放养的福建白鹭鸭肉质一咬就特别紧实。深山里特有的丝线草，食性与山药茨实的深度融合，再加入补气的辽参，满口胶质，滋润心肺，盛世太平。

这些春夏菜式也是必点：

❻餐前小食

一道小食打开胃口，三样食物看上去迷你，其实做法都非常细致，味道也建议从左到右吃起，分别从淡到浓，是递进的效果。

黑椒鱼子酱蘑菇煎香，有了黑椒、鱼子酱的提香，爽滑多汁，一口就足够撑起鲜美开场。

香椿豆腐像迷你狮子头，其实是由当季的香椿和龙门的车田豆腐混合而成，雨前香椿嫩如丝”，谷雨前长出来的第一茬香椿芽，特别嫩，口感丝滑。而车田豆腐有股淡淡烟熏，豆味特别香浓，阳春白雪般的朴实无华。

据说这道菜还有2.0版本，西式魔鬼蛋！装饰很美，下面是小草、芝麻，很春夏。

上面的酱混入墨西哥辣椒酱，烟熏枪烟熏五秒后把鸡蛋放入，口感层次分明，蛋黄细腻，鸡蛋白带有淡淡的烟熏香和芝麻香味～

最后来个重口味的醒神收尾，小吃里面我最喜欢这个泡椒凤爪冻，一口咬下去，冰冻的啫喱就化成酸辣的泡椒味汁水在舌尖敞开，里面还有一小块无骨凤爪，特别有冲击力，很适合夏天吃，特别开胃。

❼黑松露水晶杏花鸡
 
这道菜从摆盘到内容都走了中西融合的路线，点缀的是两种味道的酱，有点意思。

当荷尔蒙气息满溢的黑松露遇到水晶杏花鸡，胜却人间无数。极度爽滑、油光水亮的鸡皮、几大片壕无人性的黑松露和嫩滑鸡肉一起滑进口中，黑松露的香和鸡肉的嫩更上一层楼。

❽泉水天然葵香鸡

如果想吃纯中式做法，可以选这道，用泉水炮制、自带葵花香气的鸡，油光闪亮、皮脆肉弹、咬一口就汁水四溅，

❾火焯香格里拉三月羊肚菌雪花牛
 
大厨以广式香菇牛肉为灵感，来了个高级版的变奏。

在火焰里重生的5A雪花肉眼裹在香格里拉三月的羊肚菌里，带着浑身的油脂奶香和菌菇香穿越山丘而来，这是一场海盐与火焰、牛肉和菌菇的对话。

❶⓪盐焗老虎斑球

最近盐焗海鲜开始流行起来，我的理解是盐焗鸡的创新海鲜变奏曲。盐焗风味更凸显了老虎斑的鲜味，鱼肉够厚身，爽、脆、鲜、甜，是牙齿喜欢的咀嚼对象。

❶①椰子青柠雪芭

吃得差不多，来件雪芭清清口腔，中场休息。一口冰凉的椰子青柠雪芭，椰香中散发酸甜气息，能让味蕾瞬间恢复镇定。不断往返热情与冷静之间，妙极。

❶②茶油鲍鱼海胆饭

这煲饭的造型可真不“主食”，翠绿的松叶和粗朴的海胆壳盛在鹅卵石质感的圆形碗中，宛若在森林中漫步。

白茶油和松茸中浸润出来的晚造丝苗米饭，带着淡淡茶香和丛林的神秘气息，再配上那金黄的、刚出壳的柔软海胆和新鲜鲍鱼，这碗饭刹时变得奢华无比。

❶③甜蜜回忆

造型特别复古的甜品，那块“花园酒店”的巧克力牌承载着很多人的童年回忆。菊花和白巧克力做的慕斯，上面的装饰是微波炉蛋糕，里面是血橙、橙子、梨的酱，吃完满口的橙子清香～

❶④巧克力的放纵

 “你不能拒绝巧克力，就像你不能拒绝爱情。”用浓度70%的法芙娜巧克力做的巧克力慕斯，里面是焦糖巧克力珍珠脆珠洛神花果冻，底下是15年陈皮、浓度35%巧克力做的甘纳许，一口咬下去是香甜浓郁的可可香，后味是慢慢散发出来的陈皮香，花间蝶舞，简直是完美的浪漫ending～

这些新菜吃下来，发现出品又更上一层楼，不论摆盘还是菜式都让人印象深刻。大厨结合正当时令的天然食材、相互食性进行搭配，味觉也是层层递进，从淡到浓～

视觉上则是像打翻了春天的调色盘，鹅黄柳绿，轻盈灵动，像蝴蝶在花丛中飞舞，还看得到清晨的露水。

作为全国三家白金五星酒店之一、广州城市地标酒店，广州花园酒店拥有2星米其林西餐厅，3间荣获米其林餐盘奖餐厅，4间餐厅上榜广州米其林指南，白金五星级的美馔出品，餐饮水平一直是一线水准。

花园酒店三楼的「桃园馆」，拥有37年历史，是城中首屈一指的高级粤菜食府，不管是经典粤菜还是特色点心，精致地道的出品，江湖口碑一直都坚挺。

坐在大扇落地窗前，看着窗外绿荫，享受美食，和朋友欢笑畅谈，还有什么比这更奢侈的事呢？

「桃园馆」连续四年蝉联米其林餐盘奖，实力更进一步，已经具备夺星实力，广州最好的五星中餐，必须有它，追求顶级粤菜体验的，一定要过来试试啦！
#微博厨房大赛# #厨神养成记# #网红菜挑战赛# #我的美食日记# #美食种草大赛# #田野上的餐桌#


桃园馆
地址：广州市越秀区环市东路368号花园酒店3楼桃园馆
预订电话：83338989-3315 https://t.cn/z8GiFLL

【是很多人的青春啊！北斗融媒独家 | 辽篮“回忆杀”】4月27日，搭载着新科CBA总冠军辽宁男篮的航班抵达沈阳桃仙国际机场，同他们一起返回辽宁的，还有憾失三年的冠军宝鼎。

在总冠军领奖台上，被人尊称为“中国篮球教父”的蒋兴权首先捧起了冠军宝鼎，那一刻所有的球迷为之动容。1940年出生的蒋老即将年满82岁，是辽宁男篮CBA历程2冠8亚最好的亲历者和见证者，目睹了辽宁男篮从职业联赛之前的“辽老大”，到因人才流失步入低谷，再到如今再度振兴的全过程。

1976年至1990年，蒋指导作为辽宁男篮主教练，带领球队获得全国甲级联赛、锦标赛、篮协杯、俱乐部杯赛各两次冠军，辽宁队是那个时代中国男篮当之无愧的王者。

1995年，中国篮球进入了“CBA元年”，在最初的四个赛季中，辽宁男篮与八一男篮三度会师总决赛，“军辽争霸”如今已是辽宁球迷心底尘封已久的往事，但却是当时及之后数年里，辽篮球迷最珍贵的回忆——虽然3次皆以失败告终，但辽宁男篮的“三剑客”吴庆龙、李晓勇、吴乃群，还有CBA初代目扣篮王詹姆斯，他们的精彩表现为人津津乐道。

辽宁男篮也正是从那时起得到了一个令人既骄傲又尴尬的绰号——“千年老二”。但很快，即便对于这个头衔，辽篮也显得成色不足。1998-1999赛季，在辽宁连续第三年获得亚军时，细心的辽宁球迷已经明显察觉到辽宁队走下坡路的迹象，球员平均年龄偏大和主力球员出走，使得辽宁男篮在面对CBA诸强时不再展现“摧城拔寨”般的霸气。

1999-2000赛季，老龄化问题开始在辽宁队身上显露出来，那个赛季球队只取得了第七。到了2001-2002赛季，赛程还未过半，辽宁队就已经为保级门槛苦苦挣扎，时任辽篮主帅吴庆龙无奈辞职，辞职的那一刻也宣告辽宁男篮开始从黄金时代跌入黑暗时代。

吴庆龙之后，柳继增、董书岁、古吉雄……数位篮坛名宿顶着“救火教练”的帽子执教辽宁队，但彼时辽宁男篮需要并不是“救火”，而是“加薪”。当时CBA联赛的外援使用规则为四节六人次且末节可以使用双外援，于是得强援者得天下，上海大鲨鱼队、广东华南虎队、江苏龙队，每一个强队的崛起背后都有俱乐部巨大的经济投入。反观辽宁队，在2002年却上演了震惊中国篮坛的一出闹剧——辽宁盼盼外援霍夫因不满薪酬欲“逃回”美国，却在首都机场被恰巧同机抵京的球队老板韩召善堵在机场，“叛逃”未遂……随着CBA联赛职业化进程的加深，辽宁队内外交困，不仅引援乏力，后备人才也大量流失。新崛起的广东男篮中王仕鹏、周鹏均来自辽宁，散落在CBA其他球队主力阵容中的辽宁籍球员数不胜数。和“千年老二”一样，“无辽不成军”成为那些年里失落的辽宁球迷聊以自慰的又一话题。

04-05赛季，蒋兴权教练临危受命再次指导辽宁队，一举带领辽宁队重返强队的行列。在赛季之初，这支辽宁队还是因为CBA联赛取消升降级制度才幸运地保住了联赛资格；常规赛结束后，辽宁队惊人地取得29胜9负战绩，拿下北区冠军（本赛季实施南北分区）。

那个赛季也是辽宁男篮现任主教练杨鸣职业生涯的第一年。在之后的许多年里，他与张庆鹏组成的“辽宁双子星”和其他天才球员边强、刘相韬、李晓旭、韩德君一起扛起了复兴辽篮的旗帜，正是那一代球员率领辽宁男篮一步步走出泥沼，他们在辽宁球迷心中有着特殊的地位，他们被称为“辽小虎”。

在辽宁体坛，只有两支球队配得上“辽小虎”的名号，他们象征着不畏强敌、永不言败的精神。05-06赛季，辽宁客战北京，杨鸣完美地诠释了“辽小虎”精神。2006年3月，辽宁盼盼客场挑战北京首钢，当天张庆鹏因伤未能随队出征，球队中只剩杨鸣一个组织后卫，而杨鸣赛前也被诊断出左腕受伤，需停赛休养。但面对拥有巴特尔的强大北京男篮，杨鸣打上绷带坚持带伤作战，全场几乎只用一只手打满48分钟，三分球四投全中，狂砍35分，带领辽宁队113:110战胜北区冠军北京队。比赛最后时刻，当杨鸣罚篮时，北京主场的球迷传来漫天的嘘声和骂声，杨鸣扬起受伤的左手在耳边做出了倾听的动作，成就了CBA著名的“扬手听京骂，断腕耀京城”的经典战役。

07-08赛季，“辽小虎”们成熟了，辽宁在季后赛补强奥德杰和桑普森两名强援，随着半决赛G4比赛最后一刻，刘相韬三分球绝杀了上届冠军八一队，辽宁男篮在郭士强指导带领下终于时隔九年重返总决赛舞台。而对手却是已经拿下“三连冠”并即将开始新一轮“四连冠”的广东男篮。那一年，辽宁队无奈再次收获亚军，但也算奏响了“辽粤争霸”的序曲……

辽宁队再一次闯进总决赛已是14-15赛季，当年的“辽小虎”中除了杨鸣、晓旭和大韩外，其余球员已纷纷退役离队，但郭艾伦、赵继伟、刘志轩、贺天举、高诗岩等新生代球员横空出世，带领辽宁队迅速崛起，“一波流”成为他们CBA赛场上征服对手的常规武器，这一次他们的任务不再是挑战强者，而是要成为最强者！

14-15赛季，是辽宁队CBA联赛以来距离冠军最近的一次，“无论成败 与辽同在”响彻在辽沈大地的上空，但是那一年辽宁男篮还是略显青涩，总决赛里憾负拥有马布里的北京首钢。

到了15-16赛季，当所有人都认为辽宁男篮即将迎来联赛首冠时，发生在四川客场的“打架事件”却让辽宁队折戟总决赛。

2018年4月22日，辽宁男篮终于成为了CBA历史上第七支总冠军球队，外援哈德森成为了那一年总决赛的MVP，那一年的场景想必至今仍印刻在无数辽宁球迷的心中。

之后的三年里，哈德森因年龄原因离队，李晓旭、贺天举接连受伤锋线告急，加之夺冠之后思想包袱变大等因素，辽宁队始终处于队伍调整的状态。期间，辽宁队两次在总决赛中败给广东队，“千年老二”的头衔也无奈变成了“八亚王”，而辽宁队主教练的教鞭也从郭士强传到了少帅杨鸣的手中。

虽然距辽宁首冠已经过去4年，但是辽宁球迷仍然对球队报以期望，尤其是张镇麟、付豪、吴昌泽等年青球员的加盟，补齐了辽宁队多年以来锋线上的短板。这一次，辽宁队终于可以俯视整个CBA联盟，以季后赛全胜的战绩夺得队史上的第二个冠军，“王者”辽宁，毋庸置疑！

赛后，赵继伟因完美的表现成为总决赛MVP。对于这份荣誉，赵继伟实至名归，但荣誉又不仅仅属于他一人，纵观辽宁队历史，吴庆龙、吴乃群、李晓勇、郭士强、岳鹏飞、边强、刘相韬、张庆鹏、杨鸣、李晓旭、韩德君、哈德森、刘志轩、贺天举、郭艾伦！每一个名字背后都有属于自己的英雄时刻，辽宁队每每陷入“绝境”之时，总有那么一个人能扛起使命、顽强奋斗，诠释着辽宁精神！也正是这些名字让我们辽宁球迷忠于所爱，与辽同在！（北斗融媒）https://t.cn/A6X7UXgw