#三联美食# 世间百味,舌尖能够品尝出来的,却只有酸甜苦咸鲜五种。至于辣和臭这两种“剑走偏锋”的味道,一个是源自痛觉,另一个则是嗅觉。在这五味之中,鲜是最难描述的,却偏偏是淮扬一带最喜欢的。
鲜味从何而来?或许是一碗蒸蛋羹的鲜嫩;或许是一锅土鸡汤的美味;又或许是炸肉丸散发出来的香气……这些蕴含在食物里的鲜味物质,才是勾起味蕾兴奋、让人欲罢不能的幕后推手。
我从小鼻子灵光,在大人做菜的时候,可以帮上忙—尤其是母亲调制肉馅的时候,她担心料酒、盐放的多少不合适,又不便品尝生肉味道。这时候,就轮到我这样的小孩派上大用场了。
我把脑袋凑近了装了馅料的盆子,像馋猫一样用鼻子深深地反复吸嗅着,然后一本正经地给她提建议:有点腥气,再加一点料酒,葱姜水也来点儿;盐嘛,我吃应该够了……鉴于我这样的“大功臣”帮忙,母亲往往会在做好菜的时候,奖励我先吃一点。
母亲做好的肉馅,通常是用来做炸丸子的。但是,她不诚实,老是往肉馅里掺入老豆腐之类的原料充数,而很少用纯猪肉的。
只见她把豆腐先切成薄片,再将刀面放平,把一片片的豆腐压碎,并细细地碾成豆腐泥;然后与肉馅、少量花生油、盐一起,再打上两个鸡蛋提鲜,朝一个方向不停地搅拌在一起,直到所有的馅料都搅拌均匀、上劲儿。她用筷子挑起一团馅料,让我又闻一次味儿,来确定盐味大小。等到调和好的肉馅散发出恰到好处的气味时,就可以开始热油锅炸丸子了。
而丸子通常不会炸透,仅仅在油锅里稍微炸得表皮变硬,呈现出诱人的金黄色,就捞上来了。因为这样做一来只是给丸子做个定型的,二来也好省油。做好的丸子盛在大碗里放起来,可以红烧,也可以每次做菜、烧汤的时候放几个进去,就是一道不错的家常荤菜了。
其实,这种“掺假”的肉丸,动物蛋白的肉蛋加上植物蛋白的豆腐混合,吃口软嫩,又不会过于油腻,是一种很不错的营养组合。但是,在人们肚子里油水并不多的年代,我还是觉得纯肉的大丸子,也就是淮扬菜头牌——狮子头更好吃。
而之所以叫“狮子头”,是因为整个肉丸用了“细切粗斩”的刀法,做出来的不是细密的肉糜感,而是如同石榴籽一般的小颗粒感。这种颗粒状外观支棱着,看着就像雄狮的鬃毛一样威风,故而得名。
通常,鲜香四溢的狮子头一端上桌,就成了众人拼抢的目标。夹到碗里,用筷子稍微一用力,大块的肉团就能能轻松分开;一口咬下去,汁水丰盈,似乎猪肉的油脂都在齿间迸溅开来,油润了整个舌头和口腔;也无需用力咀嚼,肉团轻抿即化,就急急地滑进喉咙、胃肠。这纯粹的肉香,让人几乎有一种幸福得“要晕过去”的陶醉。
让人吃起来很过瘾的狮子头,一般只在逢年过节、婚嫁喜事这种名场面的时候才有。而红烧的做法,通常是一盘四个,色泽红亮喜庆,故而也俗称“四喜丸子”。在淮扬一带,狮子头的地位不亚于苏帮菜的松鼠桂鱼,是家常宴席和酒楼菜单上一道必不能少的压轴菜品,代表着主人家和酒店大厨的实力与牌面。
无论是美味的狮子头,还是母亲做的家常丸子,都是将猪肉这类寻常的食材“改头换面”,调和激发出完全不同的滋味。虽然母亲掺了豆腐的家常丸子味道也很不错,但和宴席上众人拼抢的狮子头还是差一些滋味。一直到我毕业工作后,在一次旅游团建时,才真正感受到这种家常菜和酒楼做法的差异。
那年五一,公司组团去北京游玩。游完故宫长城后,同事们都觉得饥肠辘辘,想着好好大补一顿。而年轻帅气的导游小哥是地道的北京人,操一口流利的京片子,却显然没能用大名鼎鼎的本地烤鸭征服我们这群南方人的味蕾。于是,大家一致要求他推荐个适合我们的饭店。
等到菜品一道道端上来,大家都觉得比前两天的京帮菜可口多了。这纯正鲜美的滋味,连一向吃惯了粤菜的香港同事也赞不绝口。尤其是其中一道肉丸白菜汤,几近清澈的汤水里,只见嫩黄的白菜菜心对半刨开,如花蕊一样点缀其间;而一个个小巧可爱的粉白肉丸沉浮在其中。舀起一个丸子放入口中,汤鲜肉香!菜心也软嫩油润,顿时一股熟悉的滋味充溢在唇齿之间。
“很像狮子头的味道,这是淮扬菜吧?”我问导游小哥。小哥脆生生的京片子滔滔不绝地介绍说,这家饭店的主厨以前是给伟人做过家宴的,还曾操办国宴,接待过外宾,是地道正宗的淮扬味儿。
狮子头早在清代,就已经传入京中,成为宫廷菜品之一。而现代淮扬菜系的发扬光大,是和伟人周公的推崇分不开的。出生于淮安的他,自小吃惯的就是家乡的淮扬菜。而且他不仅爱吃会吃,还动手能力极强,曾亲自下厨,做过这道淮扬名菜红烧狮子头,用来款待文化界名流人士,一时间被传为佳话。
时至今日,南甜北咸,东辣西酸,全国各地的菜系众多,口味不一;而国宴菜品却一直是以做工讲究、滋味柔和纯正的淮扬口味为主。因为它不仅适合绝大多国人的口味,也征服了众多国际友人的味蕾,于是保留至今。
烟花三月,江南扬州,瘦西湖畔,十里春风路。来到扬州以后,我才发现,某些网红推荐的本地必打卡的小馆子有多么不靠谱。
而有些常菜馆做出来的狮子头,原本应是真正“网红”的淮扬菜代表,但不是紧实发干,就是调料的味道喧宾夺主,或者鲜味不足——那种肉味调和完美、火候恰到好处的滋味,完全品不出来。
要想吃到味道正宗的狮子头,还是要到口碑和水平一直在线的那几家老牌酒楼饭店里去。离瘦西湖不远,就有一家这样的饭店。无论是清蒸,还是红烧,他们做出的狮子头,一入口,舌尖便立马能分辨出来滋味的高下差别来。
做狮子头关键的一步,是选用三分肥七分瘦的五花肉,先把肉切成薄片,再切成细条,然后切成豆粒大小的肉丁,稍加斩剁;而不要把肉剁成过细,或者用绞肉机弄出来的肉糜。这样做出来的狮子头才会松散入味,不至于太过紧密而影响口感。
而全是小肉粒是没有粘性,无法团成型的,所以,还会加入蛋液、清水和适量生粉,甚至有些厨师爱用干硬的老面馒头搓成细屑来替代淀粉。为了中和肥肉的油腻,还加入了切成小粒的蔬菜,比如荸荠、山药等,使之吃起来口感更加丰富。若是肉馅中加入蟹黄,则档次升级为蟹粉狮子头。这就是宋人诗中所说的“却将一脔配两蟹,世间真有扬州鹤。”
通常,狮子头将近拳头那么大,普通人干掉一个也足够满足了。无论是清蒸清炖的,加了软烂的白菜或者烫熟的小青菜;还是红烧勾芡后,配上绿白油亮的上海青装盘点缀,那一口鲜美丰润的滋味,都是舌尖一生难忘的美好记忆。
于是,用寻常食材创造出生活美味,把平凡日子过得有滋有味,一道狮子头就成了美食老饕的幸福标配。
《一口狮子头,舌尖便识淮扬味》 文 | 清风吴语
鲜味从何而来?或许是一碗蒸蛋羹的鲜嫩;或许是一锅土鸡汤的美味;又或许是炸肉丸散发出来的香气……这些蕴含在食物里的鲜味物质,才是勾起味蕾兴奋、让人欲罢不能的幕后推手。
我从小鼻子灵光,在大人做菜的时候,可以帮上忙—尤其是母亲调制肉馅的时候,她担心料酒、盐放的多少不合适,又不便品尝生肉味道。这时候,就轮到我这样的小孩派上大用场了。
我把脑袋凑近了装了馅料的盆子,像馋猫一样用鼻子深深地反复吸嗅着,然后一本正经地给她提建议:有点腥气,再加一点料酒,葱姜水也来点儿;盐嘛,我吃应该够了……鉴于我这样的“大功臣”帮忙,母亲往往会在做好菜的时候,奖励我先吃一点。
母亲做好的肉馅,通常是用来做炸丸子的。但是,她不诚实,老是往肉馅里掺入老豆腐之类的原料充数,而很少用纯猪肉的。
只见她把豆腐先切成薄片,再将刀面放平,把一片片的豆腐压碎,并细细地碾成豆腐泥;然后与肉馅、少量花生油、盐一起,再打上两个鸡蛋提鲜,朝一个方向不停地搅拌在一起,直到所有的馅料都搅拌均匀、上劲儿。她用筷子挑起一团馅料,让我又闻一次味儿,来确定盐味大小。等到调和好的肉馅散发出恰到好处的气味时,就可以开始热油锅炸丸子了。
而丸子通常不会炸透,仅仅在油锅里稍微炸得表皮变硬,呈现出诱人的金黄色,就捞上来了。因为这样做一来只是给丸子做个定型的,二来也好省油。做好的丸子盛在大碗里放起来,可以红烧,也可以每次做菜、烧汤的时候放几个进去,就是一道不错的家常荤菜了。
其实,这种“掺假”的肉丸,动物蛋白的肉蛋加上植物蛋白的豆腐混合,吃口软嫩,又不会过于油腻,是一种很不错的营养组合。但是,在人们肚子里油水并不多的年代,我还是觉得纯肉的大丸子,也就是淮扬菜头牌——狮子头更好吃。
而之所以叫“狮子头”,是因为整个肉丸用了“细切粗斩”的刀法,做出来的不是细密的肉糜感,而是如同石榴籽一般的小颗粒感。这种颗粒状外观支棱着,看着就像雄狮的鬃毛一样威风,故而得名。
通常,鲜香四溢的狮子头一端上桌,就成了众人拼抢的目标。夹到碗里,用筷子稍微一用力,大块的肉团就能能轻松分开;一口咬下去,汁水丰盈,似乎猪肉的油脂都在齿间迸溅开来,油润了整个舌头和口腔;也无需用力咀嚼,肉团轻抿即化,就急急地滑进喉咙、胃肠。这纯粹的肉香,让人几乎有一种幸福得“要晕过去”的陶醉。
让人吃起来很过瘾的狮子头,一般只在逢年过节、婚嫁喜事这种名场面的时候才有。而红烧的做法,通常是一盘四个,色泽红亮喜庆,故而也俗称“四喜丸子”。在淮扬一带,狮子头的地位不亚于苏帮菜的松鼠桂鱼,是家常宴席和酒楼菜单上一道必不能少的压轴菜品,代表着主人家和酒店大厨的实力与牌面。
无论是美味的狮子头,还是母亲做的家常丸子,都是将猪肉这类寻常的食材“改头换面”,调和激发出完全不同的滋味。虽然母亲掺了豆腐的家常丸子味道也很不错,但和宴席上众人拼抢的狮子头还是差一些滋味。一直到我毕业工作后,在一次旅游团建时,才真正感受到这种家常菜和酒楼做法的差异。
那年五一,公司组团去北京游玩。游完故宫长城后,同事们都觉得饥肠辘辘,想着好好大补一顿。而年轻帅气的导游小哥是地道的北京人,操一口流利的京片子,却显然没能用大名鼎鼎的本地烤鸭征服我们这群南方人的味蕾。于是,大家一致要求他推荐个适合我们的饭店。
等到菜品一道道端上来,大家都觉得比前两天的京帮菜可口多了。这纯正鲜美的滋味,连一向吃惯了粤菜的香港同事也赞不绝口。尤其是其中一道肉丸白菜汤,几近清澈的汤水里,只见嫩黄的白菜菜心对半刨开,如花蕊一样点缀其间;而一个个小巧可爱的粉白肉丸沉浮在其中。舀起一个丸子放入口中,汤鲜肉香!菜心也软嫩油润,顿时一股熟悉的滋味充溢在唇齿之间。
“很像狮子头的味道,这是淮扬菜吧?”我问导游小哥。小哥脆生生的京片子滔滔不绝地介绍说,这家饭店的主厨以前是给伟人做过家宴的,还曾操办国宴,接待过外宾,是地道正宗的淮扬味儿。
狮子头早在清代,就已经传入京中,成为宫廷菜品之一。而现代淮扬菜系的发扬光大,是和伟人周公的推崇分不开的。出生于淮安的他,自小吃惯的就是家乡的淮扬菜。而且他不仅爱吃会吃,还动手能力极强,曾亲自下厨,做过这道淮扬名菜红烧狮子头,用来款待文化界名流人士,一时间被传为佳话。
时至今日,南甜北咸,东辣西酸,全国各地的菜系众多,口味不一;而国宴菜品却一直是以做工讲究、滋味柔和纯正的淮扬口味为主。因为它不仅适合绝大多国人的口味,也征服了众多国际友人的味蕾,于是保留至今。
烟花三月,江南扬州,瘦西湖畔,十里春风路。来到扬州以后,我才发现,某些网红推荐的本地必打卡的小馆子有多么不靠谱。
而有些常菜馆做出来的狮子头,原本应是真正“网红”的淮扬菜代表,但不是紧实发干,就是调料的味道喧宾夺主,或者鲜味不足——那种肉味调和完美、火候恰到好处的滋味,完全品不出来。
要想吃到味道正宗的狮子头,还是要到口碑和水平一直在线的那几家老牌酒楼饭店里去。离瘦西湖不远,就有一家这样的饭店。无论是清蒸,还是红烧,他们做出的狮子头,一入口,舌尖便立马能分辨出来滋味的高下差别来。
做狮子头关键的一步,是选用三分肥七分瘦的五花肉,先把肉切成薄片,再切成细条,然后切成豆粒大小的肉丁,稍加斩剁;而不要把肉剁成过细,或者用绞肉机弄出来的肉糜。这样做出来的狮子头才会松散入味,不至于太过紧密而影响口感。
而全是小肉粒是没有粘性,无法团成型的,所以,还会加入蛋液、清水和适量生粉,甚至有些厨师爱用干硬的老面馒头搓成细屑来替代淀粉。为了中和肥肉的油腻,还加入了切成小粒的蔬菜,比如荸荠、山药等,使之吃起来口感更加丰富。若是肉馅中加入蟹黄,则档次升级为蟹粉狮子头。这就是宋人诗中所说的“却将一脔配两蟹,世间真有扬州鹤。”
通常,狮子头将近拳头那么大,普通人干掉一个也足够满足了。无论是清蒸清炖的,加了软烂的白菜或者烫熟的小青菜;还是红烧勾芡后,配上绿白油亮的上海青装盘点缀,那一口鲜美丰润的滋味,都是舌尖一生难忘的美好记忆。
于是,用寻常食材创造出生活美味,把平凡日子过得有滋有味,一道狮子头就成了美食老饕的幸福标配。
《一口狮子头,舌尖便识淮扬味》 文 | 清风吴语
《风雨难眠》
雾满天。
伴细雨、缠缠绵绵 。
微风拂面,庭户阑珊。
清风思雨 ,雨意田然。
我问风,星河无纪,为何思雨!
风答,只有雨让我有了昨天。
我又问雨,何意入田!
雨答,入田可以拥有明天。
仰望夜空,笑看风雨,思前想后。
白雾弥漫,细雨绵绵!
这庭院楼台。
琴箫悠扬,时空如画。
风雨定,思念停!
唯有时间花,在这天上人间畅立自然……
不知风雨难眠!
作者:雯绕
2022/2/14 https://t.cn/R2WxQdG
雾满天。
伴细雨、缠缠绵绵 。
微风拂面,庭户阑珊。
清风思雨 ,雨意田然。
我问风,星河无纪,为何思雨!
风答,只有雨让我有了昨天。
我又问雨,何意入田!
雨答,入田可以拥有明天。
仰望夜空,笑看风雨,思前想后。
白雾弥漫,细雨绵绵!
这庭院楼台。
琴箫悠扬,时空如画。
风雨定,思念停!
唯有时间花,在这天上人间畅立自然……
不知风雨难眠!
作者:雯绕
2022/2/14 https://t.cn/R2WxQdG
#陈情令[超话]##陈情令开播两周年##陈情令不说再见#
阿令开播两年了,偏爱阿令一如既往。耶啵和忘机一样扶摇直上,战战涅槃重生一如魏无羡……一切都会顺顺利利越来越好。我们的第二个夏天来了,依旧青山不改,绿水长流,来日方长,后会有期着。
(下面是近几个月炖大鹅记录的一些阿令台词)
明月清风晓星尘,傲雪凌霜宋子琛。
敛芳瑶弹金光散,泽芜洞箫蓝曦臣。
君子如兰茶未满,旧识思追酒已温。
红尘焉有忘机语,梦醒愿为无羡人。
【义城篇】
【薛洋X晓星尘】
我薛洋,晓天地,晓人心,但终究不晓星尘。
若有生岁月不相见 恩怨已解 此生别无恋
晓星尘:你一开口我就想笑,我一笑剑就拿不稳了
宋岚:负霜华,行世路,一同星尘,除魔歼邪。
薛洋:骗你的你都相信了,不骗你的你反而不信了呢!
【师姐 阿羡】
终是师姐挡了剑,世上无人唤阿羡
师姐:阿羡是我云梦江氏子弟,自小同我姐弟二人一起长大,情逾手足,你脱口而出家仆之子,恕我不能接受。
师姐:阿羡是我弟弟。旁人辱他于我而言,不是小事。
师姐:我们三个要一直在一起
在这个世界上只有我们三个才是最亲的人
阿羡:师姐 我饿了
师姐:怎么还像个小孩子一样
阿羡:羡羡三岁了
阿羡,来喝汤了,你最爱的莲藕排骨汤
阿羡, 我..... .我快要成亲了,过来给你看看。
阿羡,来取个字。
羡羡,我的羡羡,你刚才怎么跑得那么快,师姐都来不及再看看你,再和你说......
(他穿着最好看的衣服,带着给外甥精心准备的礼物,满心欢喜的去赴约,去见最爱他的师姐,却赴了一场死宴。肖战啊,谢谢你把魏无羡演进每一个陈情粉丝的心里。)
【云梦双杰】
魏婴:“江澄我跟你说,世家子弟们每个人都很喜欢我”
江澄:“那我问你,那么多世家子弟,你干嘛非要跟蓝湛告别?”
师姐:“是,我们阿羡最讨人喜欢了”
江澄:“姐,你看他”
魏婴:“师姐,你看他,师姐师姐,他打我”
江澄:你若执意要保他们,我便保不住你!
魏婴:保不住我,就弃了吧。
江澄:你说过,将来我做家主,你就做我的下属,一辈子扶持我。永远不会背叛我们云梦江氏。这都是你自己说的。
魏婴:对不起,我食言了
江澄:凭什么?凭什么魏无羡......你凭什么不告诉我......
魏婴:江澄,只有这一次机会,下次千万不能再这样冲动了!(他再也没有第二颗金丹刨给你了)
魏婴:他们姑苏有双璧算什么?我们云梦就有双杰
(舅舅从不提为护羡羡一时周全而失一颗金丹,羡羡从不道为全舅舅半生骄傲而散一身灵力。舅舅失金丹圆了云梦竹马之情,
羡羡散灵力还了江家养育之恩,
他俩谁都没有错!云梦双杰,从来只道情义,不谈亏欠。)
【金光瑶】
这世上所有人原本都是无冤无仇的,总会有个人先开头捅出第一刀的。
为什么明明连生辰都是同一天,金光善却可以在给一个儿子大办宴席庆生的同时,眼睁睁地看着他手下的人把另一个儿子从金麟台上踹了下来?
没办法,做尽了坏事,却还想要人垂怜。我,就是这么一个人。
蓝曦臣啊蓝曦臣,我这一生撒谎无数害人无数。如你所言,天下的坏事我什么没有做过?可我独独没想过要害你......
蓝曦臣、泽芜君...却照样和聂明玦一样容不下我
蓝曦臣,我这一生,杀父杀兄杀妻杀子杀师杀友,什么坏事没做过!可我独独没有想过要害你。
【魏婴×蓝湛】问灵十三载,等一不归人.
忘羡一曲天子笑,此生不悔入魔道
魏婴:
“愿我魏无羡,能够一生锄奸扶弱,无愧于心”
“管他熙熙攘攘阳关道,我偏要一条独木桥走到黑”
“从前所有人都畏惧奉承我的时候,你是唯一一个骂我的人;但是现在所有人都巴不得我死、都恨我唾弃我的时候,你却是唯一一个站在我身边的人。”
自以为心若顽石,却终究人非草木。
天子笑,分给你一坛,你当做没看见我行不行。
“因为我魏无羡即使不配剑,单凭你们口中的邪魔外道,也能一骑绝尘,让你们所有人望尘莫及”。
“你说你仰慕我,那么为什么在你仰慕我的时候我没有见过你,而我一人人喊打,你就跳出来摇旗呐喊。”
“你说你和我势不两立,你的势不两立对我有什么影响吗?你的憎恶与仰慕都如此廉价,怎么好意思拿出来叫嚣。”
“有没有人可以给我一条好走的阳关道,有没有一条就算不用修诡道术法,不用阴虎符,也可以保护好,自己想要保护好的人”
“我这些年来,到底为什么把自己困在乱葬岗?我为什么要走这条路,要把自己弄成这样,我疯了吗?”
“温宁,你有没有听到,我姐姐有孩子了,我有外甥了”
蓝湛:
“一条独木桥走到黑的感觉,确实不差。”
“我想带一人回云深不知处,带回去 藏起来”
“是非在己,毁誉由人,得失不论”
“我有悔,不夜天没有和你站在一起!”
“敢问叔父,孰正孰邪,孰黑孰白!”
(如果说乱葬岗的那三个月是魏无羡一生中不堪回首的噩梦,那么不夜天就是蓝忘机的噩梦)
蓝湛:“魏婴,你要想好,此一去便是真正的离经叛道,不容回头!”
魏婴:“离那本经!叛何方道!蓝湛,你记不记得我们当初许下的诺言”“许我魏无羡一生锄奸扶弱,无愧于心”这难道就是我们誓死守护的诺言吗?”
魏婴:“蓝湛,如果我和他们之间必有一战,那我宁愿和你一决生死,要死,也至少死在你含光君的手上。”
魏婴:“幸亏”
蓝湛:“这世上,还有人信你”
魏婴:“蓝湛,敬你,人生得一知己,足矣”
蓝湛:“无他,问心无愧而已”
魏婴:“管他诽我谤我,问心无愧而已”
“蓝湛,对不起,谢谢你”
蓝湛:“肥不肥?肥不肥?”
魏婴:“肥!好肥!你好厉害!”
蓝湛:“给你,都给你”
魏婴: 蓝湛,总之,你不欠我什么
蓝湛: 我并未觉得欠你,理应如此
魏婴:“没想到,还能活着”
蓝湛:“那日见你坠落山谷,江澄坚持要到悬
崖底下看,却只见森森白骨”
魏婴:“那你呢?你有去找过我吗?”
蓝湛:“三年后 我去过,却是连白骨都没有
了”
魏婴:“为何是三年后……”
蓝湛:“这十六年来…”
魏婴:“这十六年来,如果我说我也不知道我
身在何处,你信吗?”
蓝湛: “我信”
魏婴:“蓝湛,下次见面,你要想好这首曲子
的名字啊”
蓝湛:“我早就想好了”
(论深情无人能及蓝忘机)
蓝湛,你不愧是含光君,你也不愧是魏婴
……………………………………………………永远在继续,永远在热爱。
阿令开播两年了,偏爱阿令一如既往。耶啵和忘机一样扶摇直上,战战涅槃重生一如魏无羡……一切都会顺顺利利越来越好。我们的第二个夏天来了,依旧青山不改,绿水长流,来日方长,后会有期着。
(下面是近几个月炖大鹅记录的一些阿令台词)
明月清风晓星尘,傲雪凌霜宋子琛。
敛芳瑶弹金光散,泽芜洞箫蓝曦臣。
君子如兰茶未满,旧识思追酒已温。
红尘焉有忘机语,梦醒愿为无羡人。
【义城篇】
【薛洋X晓星尘】
我薛洋,晓天地,晓人心,但终究不晓星尘。
若有生岁月不相见 恩怨已解 此生别无恋
晓星尘:你一开口我就想笑,我一笑剑就拿不稳了
宋岚:负霜华,行世路,一同星尘,除魔歼邪。
薛洋:骗你的你都相信了,不骗你的你反而不信了呢!
【师姐 阿羡】
终是师姐挡了剑,世上无人唤阿羡
师姐:阿羡是我云梦江氏子弟,自小同我姐弟二人一起长大,情逾手足,你脱口而出家仆之子,恕我不能接受。
师姐:阿羡是我弟弟。旁人辱他于我而言,不是小事。
师姐:我们三个要一直在一起
在这个世界上只有我们三个才是最亲的人
阿羡:师姐 我饿了
师姐:怎么还像个小孩子一样
阿羡:羡羡三岁了
阿羡,来喝汤了,你最爱的莲藕排骨汤
阿羡, 我..... .我快要成亲了,过来给你看看。
阿羡,来取个字。
羡羡,我的羡羡,你刚才怎么跑得那么快,师姐都来不及再看看你,再和你说......
(他穿着最好看的衣服,带着给外甥精心准备的礼物,满心欢喜的去赴约,去见最爱他的师姐,却赴了一场死宴。肖战啊,谢谢你把魏无羡演进每一个陈情粉丝的心里。)
【云梦双杰】
魏婴:“江澄我跟你说,世家子弟们每个人都很喜欢我”
江澄:“那我问你,那么多世家子弟,你干嘛非要跟蓝湛告别?”
师姐:“是,我们阿羡最讨人喜欢了”
江澄:“姐,你看他”
魏婴:“师姐,你看他,师姐师姐,他打我”
江澄:你若执意要保他们,我便保不住你!
魏婴:保不住我,就弃了吧。
江澄:你说过,将来我做家主,你就做我的下属,一辈子扶持我。永远不会背叛我们云梦江氏。这都是你自己说的。
魏婴:对不起,我食言了
江澄:凭什么?凭什么魏无羡......你凭什么不告诉我......
魏婴:江澄,只有这一次机会,下次千万不能再这样冲动了!(他再也没有第二颗金丹刨给你了)
魏婴:他们姑苏有双璧算什么?我们云梦就有双杰
(舅舅从不提为护羡羡一时周全而失一颗金丹,羡羡从不道为全舅舅半生骄傲而散一身灵力。舅舅失金丹圆了云梦竹马之情,
羡羡散灵力还了江家养育之恩,
他俩谁都没有错!云梦双杰,从来只道情义,不谈亏欠。)
【金光瑶】
这世上所有人原本都是无冤无仇的,总会有个人先开头捅出第一刀的。
为什么明明连生辰都是同一天,金光善却可以在给一个儿子大办宴席庆生的同时,眼睁睁地看着他手下的人把另一个儿子从金麟台上踹了下来?
没办法,做尽了坏事,却还想要人垂怜。我,就是这么一个人。
蓝曦臣啊蓝曦臣,我这一生撒谎无数害人无数。如你所言,天下的坏事我什么没有做过?可我独独没想过要害你......
蓝曦臣、泽芜君...却照样和聂明玦一样容不下我
蓝曦臣,我这一生,杀父杀兄杀妻杀子杀师杀友,什么坏事没做过!可我独独没有想过要害你。
【魏婴×蓝湛】问灵十三载,等一不归人.
忘羡一曲天子笑,此生不悔入魔道
魏婴:
“愿我魏无羡,能够一生锄奸扶弱,无愧于心”
“管他熙熙攘攘阳关道,我偏要一条独木桥走到黑”
“从前所有人都畏惧奉承我的时候,你是唯一一个骂我的人;但是现在所有人都巴不得我死、都恨我唾弃我的时候,你却是唯一一个站在我身边的人。”
自以为心若顽石,却终究人非草木。
天子笑,分给你一坛,你当做没看见我行不行。
“因为我魏无羡即使不配剑,单凭你们口中的邪魔外道,也能一骑绝尘,让你们所有人望尘莫及”。
“你说你仰慕我,那么为什么在你仰慕我的时候我没有见过你,而我一人人喊打,你就跳出来摇旗呐喊。”
“你说你和我势不两立,你的势不两立对我有什么影响吗?你的憎恶与仰慕都如此廉价,怎么好意思拿出来叫嚣。”
“有没有人可以给我一条好走的阳关道,有没有一条就算不用修诡道术法,不用阴虎符,也可以保护好,自己想要保护好的人”
“我这些年来,到底为什么把自己困在乱葬岗?我为什么要走这条路,要把自己弄成这样,我疯了吗?”
“温宁,你有没有听到,我姐姐有孩子了,我有外甥了”
蓝湛:
“一条独木桥走到黑的感觉,确实不差。”
“我想带一人回云深不知处,带回去 藏起来”
“是非在己,毁誉由人,得失不论”
“我有悔,不夜天没有和你站在一起!”
“敢问叔父,孰正孰邪,孰黑孰白!”
(如果说乱葬岗的那三个月是魏无羡一生中不堪回首的噩梦,那么不夜天就是蓝忘机的噩梦)
蓝湛:“魏婴,你要想好,此一去便是真正的离经叛道,不容回头!”
魏婴:“离那本经!叛何方道!蓝湛,你记不记得我们当初许下的诺言”“许我魏无羡一生锄奸扶弱,无愧于心”这难道就是我们誓死守护的诺言吗?”
魏婴:“蓝湛,如果我和他们之间必有一战,那我宁愿和你一决生死,要死,也至少死在你含光君的手上。”
魏婴:“幸亏”
蓝湛:“这世上,还有人信你”
魏婴:“蓝湛,敬你,人生得一知己,足矣”
蓝湛:“无他,问心无愧而已”
魏婴:“管他诽我谤我,问心无愧而已”
“蓝湛,对不起,谢谢你”
蓝湛:“肥不肥?肥不肥?”
魏婴:“肥!好肥!你好厉害!”
蓝湛:“给你,都给你”
魏婴: 蓝湛,总之,你不欠我什么
蓝湛: 我并未觉得欠你,理应如此
魏婴:“没想到,还能活着”
蓝湛:“那日见你坠落山谷,江澄坚持要到悬
崖底下看,却只见森森白骨”
魏婴:“那你呢?你有去找过我吗?”
蓝湛:“三年后 我去过,却是连白骨都没有
了”
魏婴:“为何是三年后……”
蓝湛:“这十六年来…”
魏婴:“这十六年来,如果我说我也不知道我
身在何处,你信吗?”
蓝湛: “我信”
魏婴:“蓝湛,下次见面,你要想好这首曲子
的名字啊”
蓝湛:“我早就想好了”
(论深情无人能及蓝忘机)
蓝湛,你不愧是含光君,你也不愧是魏婴
……………………………………………………永远在继续,永远在热爱。
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