【名厨演示徽州毛豆腐】10月25日,安徽歙县披云山庄名厨曹向忠给客人演示徽州毛豆腐的烹饪过程。
今年35岁的曹向忠从事餐饮工作13年,爱岗敬业钻研厨艺,在岗位上传承徽菜技艺、传播徽州文化,先后荣获中华金厨奖、中国最美青年厨师、非遗项目披云徽府菜制作技艺市级代表性传承人和黄山市五一劳动奖章。
今年35岁的曹向忠从事餐饮工作13年,爱岗敬业钻研厨艺,在岗位上传承徽菜技艺、传播徽州文化,先后荣获中华金厨奖、中国最美青年厨师、非遗项目披云徽府菜制作技艺市级代表性传承人和黄山市五一劳动奖章。
【歙县:名厨演示徽州毛豆腐】
10月25日,安徽歙县披云山庄名厨曹向忠给客人演示徽州毛豆腐的烹饪过程。
今年35岁的曹向忠从事餐饮工作已13年,爱岗敬业钻研厨艺,在岗位上传承徽菜技艺、传播徽州文化,先后荣获中华金厨奖、中国最美青年厨师、非遗项目披云徽府菜制作技艺市级代表性传承人和黄山市五一劳动奖章。
10月25日,安徽歙县披云山庄名厨曹向忠给客人演示徽州毛豆腐的烹饪过程。
今年35岁的曹向忠从事餐饮工作已13年,爱岗敬业钻研厨艺,在岗位上传承徽菜技艺、传播徽州文化,先后荣获中华金厨奖、中国最美青年厨师、非遗项目披云徽府菜制作技艺市级代表性传承人和黄山市五一劳动奖章。
#海南新闻# 【乐东县局扎实开展豆腐及其制品专项整治】为进一步加强豆腐及其制品质量安全监管,切实保障人民群众生命健康安全,根据省局部署安排,结合该县情况,乐东县局9月17日至19日在全县范围内对从事豆腐及其制品生产加工小作坊开展豆腐及制品专项整治行动。通过集中整治,打击无照和未经备案生产经营、违法使用非食用物质、滥用食品添加剂等违法违规行为,优化生产经营场所卫生环境,进一步规范该县豆腐及其制品小作坊的生产经营行为。https://t.cn/EvkXd5X
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