养脾祛湿|四神汤搭配大全,全家养好脾胃四神汤是一道养脾祛湿的膳食良方,也是药食同源的食材,起源于宋朝。
其中“四神”是指获苓、淮山、莲子和荧实,汇集在一起后互相补遗,熬制的汤水对养脾胃有很多好处,并且性质温和。
四神汤的食材具体有以下作用:
获苓,利湿健脾;
莲子,养心安神;
荧实,溢肾补脾;
山药,补脾养肾;
一般搭配都是每种食材各10克,适合大众类型。
夏季天气潮湿闷热、雨水多,很多人喜欢爱吃冷饮,冰品,影响脾胃运化,进而让体内湿热气不易被排出,更容易助长人体内的湿气,而四神汤很适合夏天饮用了,能够起到比较好的去湿热、养脾食疗作用。
今天分享一下四神汤煲汤的搭配方法,全家老少皆宜,煲汤、破壁机做早餐,更好喝更营养哦。
其中“四神”是指获苓、淮山、莲子和荧实,汇集在一起后互相补遗,熬制的汤水对养脾胃有很多好处,并且性质温和。
四神汤的食材具体有以下作用:
获苓,利湿健脾;
莲子,养心安神;
荧实,溢肾补脾;
山药,补脾养肾;
一般搭配都是每种食材各10克,适合大众类型。
夏季天气潮湿闷热、雨水多,很多人喜欢爱吃冷饮,冰品,影响脾胃运化,进而让体内湿热气不易被排出,更容易助长人体内的湿气,而四神汤很适合夏天饮用了,能够起到比较好的去湿热、养脾食疗作用。
今天分享一下四神汤煲汤的搭配方法,全家老少皆宜,煲汤、破壁机做早餐,更好喝更营养哦。
血虚体质的8个调理方法
原创 赤脚 赤脚说
还不清楚体质类型的人,请先测试体质。
血,是身体中有形的能看得到的物质。血虚,就是血不够了。
血虚的表现
1.脸色苍白,嘴唇偏白。
2.蹲下去站起后头晕眼花。
3.多梦。
4.月经量少,经血质地稀薄的女性,部分女性会月经后期。
5.脉象会虚。
什么叫虚脉呢? 就是你摸到寸关尺的脉动之后,再用力往下按,这时候你会发现:脉的搏动会被你按下来停止,这种脉就叫做虚脉,就提示体内血虚不足。
2
血虚的调理方法
补血,首选用食疗和汤剂,先给大家推荐一道五红食疗方。
方法1:五红汤
传统五红汤:红枸杞,红皮花生,红枣,红豆,红糖。结合现代人的体质状况,我在传统五红汤基础上做了修改。
新五红汤:红枸杞,红皮花生,红枣,红豆,红糖,红玫瑰,藏红花,红山楂,红曲。
这个配方,是我们团队新开发出来的,配比还没确定,等确定配比后再来根大家分享。
方法2:贫血的人,最适合用阿胶来补。
贫血,西医的说法,指的是血液里红细胞数量少,补充血红细胞,中医有味药最合适,那便是阿胶。
阿胶为什么可以补血红细胞呢?阿胶用黑驴皮熬制而成,以动物之皮毛来法象人之皮毛。东阿井水熬制的阿胶,富含各种矿物质,能补充血液里各种微量元素。自古以来,阿胶是补血佳品,改善贫血效果很好。
但是,阿胶也有它的缺点。阿胶是滋腻之品,不易消化,会增加脾胃负担,脾胃不好的人要慎服。如果想要服用阿胶,建议搭配黄酒来服用。
方法3:血液总量少,四物汤最适合;血虚兼有血瘀,用桃红四物汤。
补血之总方,便是四物汤。四物汤这个方子,家喻户晓,后世的补血剂,大多围绕四物汤而展开的。四物汤:熟地,白芍,当归,川芎。
如果是血虚兼有血瘀,那要在四物汤的基础上,再加上桃仁和红花,就成了桃红四物汤。
方法4:血小板少,当归补血汤最合适。
血小板产生血凝因子,可以让血液凝固,让血流变慢。血小板少的人,就容易出血,比如牙龈出血,月经淋漓不尽,皮肤出血不容易止住。
血小板减少,本质上是营气不足,要从补气思路去解决,可以事半功倍,最推荐的方法是:当归补血汤。当归补血汤:黄芪30g,当归6g。
方法5:气血双虚,用八珍汤最合适。
八珍汤:熟地,当归,白芍,川芎,党参,白术,茯苓,甘草。
这个方子实际上就是用四物汤补血,再配上四君子汤补气,就成了气血双补方子。
方法6:肝血虚,肝肾两虚,用乌鸡白凤丸。
调理气血不足,乌鸡白凤丸是个不错的选择,乌鸡白凤丸是从补肝补肾这个角度去调的,不但可以补气血,还可以补肝补肾。气血不足兼有月经不调的女性,首先考虑乌鸡白凤丸。
方法7:血虚导致的失眠多梦,月经淋漓不尽,归脾汤最合适。
归脾汤:白术30g,茯神30g,黄芪30g,龙眼肉30g,酸枣仁30,人参15,木香15,炙甘草8g,当归3g,远志3g。
这个方子有现成的中成药,叫做归脾丸,可以改善气血不足导致的各种问题。比如:可以改善血虚失眠,神经衰弱;可以改善心脏功能减弱出现的心悸,可以改善子宫出血,淋漓不尽;可以改善血小板计数少导致的皮下紫癜。
总而言之,归脾丸这个方子是补虚为主的,只要是气血不足的人,这个方法是对证的。最重要的是,归脾丸是个丸药,服用起来会非常方便。
方法8:脾胃差,化生气血能力弱,当归建中汤最合适。
中医观念里认为,脾胃是气血化生之源。血液的源头在脾胃,脾胃吸收运化能力强,源头充足,血液自然充足。
而现实状况是,气血不足的人,往往脾胃也比较差。脾胃差的人吃再多补血药,效果也不会太好,那该怎么办呢?当归建中汤就是为这类人而准备的。
当归建中汤:白芍18g,桂枝9g,生姜10g,大枣6枚,炙甘草6g,麦芽糖30,当归12g。
当归建中汤是在《小建中汤》的基础上加了当归。小建中汤是用来恢复中焦脾胃功能的,加上当归用来促进血液代谢。这个方子是医圣张仲景的方子,我个人认为这是补血最经典的方子,既能补血又能调脾胃,是最适合当代人补血的一个方子。
3
什么时候补血效果最好呢?对于有月经的女性来说,最佳补血时间为:月经后的一个星期。因为通过经血将气血放掉以后,这时候是气血亏虚的状态,这时候去补,身体最容易接受。
最不适合补血的时机就是月经期间,月经期间是排淤血的时机,不是补血时机。
关于补血,我还想送给大家8个字:好好吃饭,好好睡觉。这8个字,才能治根的方法。要把血液补起来,一定先要好好吃饭,人是铁饭是钢,不吃主食的人,吃再多的补血品都于事无补。
睡觉就是在养血,不好好睡觉的人,吃再多养血品也于事无补。睡觉是第一补,大家千万不要舍本求末。#中医养生##陈易玄#
原创 赤脚 赤脚说
还不清楚体质类型的人,请先测试体质。
血,是身体中有形的能看得到的物质。血虚,就是血不够了。
血虚的表现
1.脸色苍白,嘴唇偏白。
2.蹲下去站起后头晕眼花。
3.多梦。
4.月经量少,经血质地稀薄的女性,部分女性会月经后期。
5.脉象会虚。
什么叫虚脉呢? 就是你摸到寸关尺的脉动之后,再用力往下按,这时候你会发现:脉的搏动会被你按下来停止,这种脉就叫做虚脉,就提示体内血虚不足。
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血虚的调理方法
补血,首选用食疗和汤剂,先给大家推荐一道五红食疗方。
方法1:五红汤
传统五红汤:红枸杞,红皮花生,红枣,红豆,红糖。结合现代人的体质状况,我在传统五红汤基础上做了修改。
新五红汤:红枸杞,红皮花生,红枣,红豆,红糖,红玫瑰,藏红花,红山楂,红曲。
这个配方,是我们团队新开发出来的,配比还没确定,等确定配比后再来根大家分享。
方法2:贫血的人,最适合用阿胶来补。
贫血,西医的说法,指的是血液里红细胞数量少,补充血红细胞,中医有味药最合适,那便是阿胶。
阿胶为什么可以补血红细胞呢?阿胶用黑驴皮熬制而成,以动物之皮毛来法象人之皮毛。东阿井水熬制的阿胶,富含各种矿物质,能补充血液里各种微量元素。自古以来,阿胶是补血佳品,改善贫血效果很好。
但是,阿胶也有它的缺点。阿胶是滋腻之品,不易消化,会增加脾胃负担,脾胃不好的人要慎服。如果想要服用阿胶,建议搭配黄酒来服用。
方法3:血液总量少,四物汤最适合;血虚兼有血瘀,用桃红四物汤。
补血之总方,便是四物汤。四物汤这个方子,家喻户晓,后世的补血剂,大多围绕四物汤而展开的。四物汤:熟地,白芍,当归,川芎。
如果是血虚兼有血瘀,那要在四物汤的基础上,再加上桃仁和红花,就成了桃红四物汤。
方法4:血小板少,当归补血汤最合适。
血小板产生血凝因子,可以让血液凝固,让血流变慢。血小板少的人,就容易出血,比如牙龈出血,月经淋漓不尽,皮肤出血不容易止住。
血小板减少,本质上是营气不足,要从补气思路去解决,可以事半功倍,最推荐的方法是:当归补血汤。当归补血汤:黄芪30g,当归6g。
方法5:气血双虚,用八珍汤最合适。
八珍汤:熟地,当归,白芍,川芎,党参,白术,茯苓,甘草。
这个方子实际上就是用四物汤补血,再配上四君子汤补气,就成了气血双补方子。
方法6:肝血虚,肝肾两虚,用乌鸡白凤丸。
调理气血不足,乌鸡白凤丸是个不错的选择,乌鸡白凤丸是从补肝补肾这个角度去调的,不但可以补气血,还可以补肝补肾。气血不足兼有月经不调的女性,首先考虑乌鸡白凤丸。
方法7:血虚导致的失眠多梦,月经淋漓不尽,归脾汤最合适。
归脾汤:白术30g,茯神30g,黄芪30g,龙眼肉30g,酸枣仁30,人参15,木香15,炙甘草8g,当归3g,远志3g。
这个方子有现成的中成药,叫做归脾丸,可以改善气血不足导致的各种问题。比如:可以改善血虚失眠,神经衰弱;可以改善心脏功能减弱出现的心悸,可以改善子宫出血,淋漓不尽;可以改善血小板计数少导致的皮下紫癜。
总而言之,归脾丸这个方子是补虚为主的,只要是气血不足的人,这个方法是对证的。最重要的是,归脾丸是个丸药,服用起来会非常方便。
方法8:脾胃差,化生气血能力弱,当归建中汤最合适。
中医观念里认为,脾胃是气血化生之源。血液的源头在脾胃,脾胃吸收运化能力强,源头充足,血液自然充足。
而现实状况是,气血不足的人,往往脾胃也比较差。脾胃差的人吃再多补血药,效果也不会太好,那该怎么办呢?当归建中汤就是为这类人而准备的。
当归建中汤:白芍18g,桂枝9g,生姜10g,大枣6枚,炙甘草6g,麦芽糖30,当归12g。
当归建中汤是在《小建中汤》的基础上加了当归。小建中汤是用来恢复中焦脾胃功能的,加上当归用来促进血液代谢。这个方子是医圣张仲景的方子,我个人认为这是补血最经典的方子,既能补血又能调脾胃,是最适合当代人补血的一个方子。
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什么时候补血效果最好呢?对于有月经的女性来说,最佳补血时间为:月经后的一个星期。因为通过经血将气血放掉以后,这时候是气血亏虚的状态,这时候去补,身体最容易接受。
最不适合补血的时机就是月经期间,月经期间是排淤血的时机,不是补血时机。
关于补血,我还想送给大家8个字:好好吃饭,好好睡觉。这8个字,才能治根的方法。要把血液补起来,一定先要好好吃饭,人是铁饭是钢,不吃主食的人,吃再多的补血品都于事无补。
睡觉就是在养血,不好好睡觉的人,吃再多养血品也于事无补。睡觉是第一补,大家千万不要舍本求末。#中医养生##陈易玄#
立秋后饮食很重要,千万别乱吃了!
金刚菩提放生会 8月14日
立秋
昨日立秋,按照传统节气的经验,这一天起秋天开始,秋高气爽,月明风清,气温逐渐下降。
虽然立秋,但炎热的天气必须过了处暑到白露时,才会转凉。进入秋季,燥气为主打,更令很多人感觉口舌干燥,燥热难耐。所以这个时候更要注意日常饮食。
立秋后饮食原则:
1、多吃酸性食物。初秋时节,天气仍较闷热,此时不妨多吃些酸性食物以补肝气,比如苹果、葡萄、柚子、山楂等可收敛肺气。
2、忌辛辣烧烤食品。辛辣烧烤类食物属热性,在烹饪过程中又失去较多水分,尤其初秋干燥的气候里特别容易引起上火。
3、不要摄入过多高蛋白食物。立秋之后,人的食欲在逐渐恢复。但此时人的肠胃功能较弱,如果吃太多的肉类等高蛋白食品,会增加肠胃负担,影响胃肠功能。
4、多吃滋阴润燥的食物。进入秋天气候开始变得干燥,很容易伤及肺阴,在饮食上更应注意养肺多吃些滋阴润燥的食物。
另外,立秋后,养生要注意润肺滋阴。
那如何润肺更有效?更有利于身体的健康呢?当然是从饮食入手啦!
下面就和小编一起来看一下都有哪些食物是润肺滋阴的佳品吧~
【白萝卜,清肺润喉】
白萝卜性甘平辛,入肺,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。
现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
中医理论也认为白萝卜品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病。
【银耳,补气补肾】
银耳有“菌中之冠”的美称,中医认为银耳性温润,性平,味甘,有补脾开胃、滋阴润肺、益气清肠的功效。立秋时节来一碗银耳莲子汤,养生又健康~
【山药,滋阴养肺】
现代营养学认为,山药中含有较多的蛋白质和碳水化合物,还富含钾、镁等矿物质元素,具有营养滋补、增强机体免疫力等功效。
天气枯燥,易伤肺津,招致阴虚,出现口干、咽干、唇焦、干咳等病症,此时进补山药最为适合,因山药是安然平静之品,为滋阴养肺之上品。
【甘蔗,滋阴润燥】
甘蔗味甘、性寒,归肺、胃经;具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效。
【雪梨,润肺降火】
梨味甘性寒,具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效,特别适合秋天食用。
医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。
【百合,滋阴润肺】
百合微寒,归心,肺经。能养阴润肺、清心安神。
现代研究发现,百合含有的生物素、秋水碱等多种生物碱,对人的情绪有良好的安定作用,有神经衰弱的人食之有益。
【莲藕,健脾开胃】
莲藕富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富。
莲藕具有通便止泻、健脾开胃,而且莲藕散发出一种独特清香,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中。
莲藕与百合同食,可以润肺止咳、清心安神。
除了上述7种食物外,薏米、茄子、莲子、红小豆、冬瓜等等食物也能起到润肺的效果。
现在,小编就来教大家做两道美食~
柠檬薏米水
【材料】
柠檬1个
生薏米40克 熟薏米40克
冰糖70克 水1500毫升
【做法】
1、柠檬切片;生薏米浸泡一个小时后晾干备用;
2、把生薏米、熟薏米一起加入到锅里,加入提前准备好的水、煮至翻滚。
3、水开之后,转中小火再煮一个小时。之后根据个人口味放入适量冰糖。
4、熄火,放柠檬片,盖上锅盖泡10分钟。
5、完成~(柠檬薏米水适合夏季饮用,有清热利尿,去水肿的效用!)
桂花糖藕
【材料】
藕节两根
糯米适量 桂花适量
(莲藕与糯米同食,
可补中益气、滋阴养血)
【做法】
1、莲藕洗净去皮、切下一端、并留着备用。
2、糯米洗净、并填至莲藕八分满。
3、上述步骤完成后,用竹签把莲藕的一段固定、以防溢出。
4、锅中加水没过藕节,随后加入30g冰糖、三大勺红糖、大火煮至沸腾。沸腾后换小火、炖煮一个小时。
5、炖煮一个小时关火、并放置过夜。
6、从锅中取出藕节、拔出牙签并切片。
7、把藕节切好之后,将汤汁加热、并收到适合的浓稠度/甜度,期间要不停搅拌、以防粘锅。关火后在汤汁上面撒上一把桂花。
8、最后把桂花汤汁淋在藕节上面,一道香喷喷的桂花糖藕就完成啦!
最后,立秋以后气候干燥,夜晚虽然凉爽,但白天气温仍较高。所以根据“燥则润之”的原则,应多吃养阴润肺防燥的食物,如莲子、百合、银耳等。
学会做一个养生boy / girl ,健健康康迎接每一天~
金刚菩提放生会
传播科学健康的素食文化,
倡导智慧幸福的人生理念。
故事文章 | 欢迎投稿
保护动物、珍爱生命、素食健康、环保资讯、因果故事
欢迎您的投稿,与大家一同分享您的感动!
投稿邮箱:3255620009@qq.com https://t.cn/R2WxKD0
金刚菩提放生会 8月14日
立秋
昨日立秋,按照传统节气的经验,这一天起秋天开始,秋高气爽,月明风清,气温逐渐下降。
虽然立秋,但炎热的天气必须过了处暑到白露时,才会转凉。进入秋季,燥气为主打,更令很多人感觉口舌干燥,燥热难耐。所以这个时候更要注意日常饮食。
立秋后饮食原则:
1、多吃酸性食物。初秋时节,天气仍较闷热,此时不妨多吃些酸性食物以补肝气,比如苹果、葡萄、柚子、山楂等可收敛肺气。
2、忌辛辣烧烤食品。辛辣烧烤类食物属热性,在烹饪过程中又失去较多水分,尤其初秋干燥的气候里特别容易引起上火。
3、不要摄入过多高蛋白食物。立秋之后,人的食欲在逐渐恢复。但此时人的肠胃功能较弱,如果吃太多的肉类等高蛋白食品,会增加肠胃负担,影响胃肠功能。
4、多吃滋阴润燥的食物。进入秋天气候开始变得干燥,很容易伤及肺阴,在饮食上更应注意养肺多吃些滋阴润燥的食物。
另外,立秋后,养生要注意润肺滋阴。
那如何润肺更有效?更有利于身体的健康呢?当然是从饮食入手啦!
下面就和小编一起来看一下都有哪些食物是润肺滋阴的佳品吧~
【白萝卜,清肺润喉】
白萝卜性甘平辛,入肺,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。
现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
中医理论也认为白萝卜品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病。
【银耳,补气补肾】
银耳有“菌中之冠”的美称,中医认为银耳性温润,性平,味甘,有补脾开胃、滋阴润肺、益气清肠的功效。立秋时节来一碗银耳莲子汤,养生又健康~
【山药,滋阴养肺】
现代营养学认为,山药中含有较多的蛋白质和碳水化合物,还富含钾、镁等矿物质元素,具有营养滋补、增强机体免疫力等功效。
天气枯燥,易伤肺津,招致阴虚,出现口干、咽干、唇焦、干咳等病症,此时进补山药最为适合,因山药是安然平静之品,为滋阴养肺之上品。
【甘蔗,滋阴润燥】
甘蔗味甘、性寒,归肺、胃经;具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效。
【雪梨,润肺降火】
梨味甘性寒,具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效,特别适合秋天食用。
医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。
【百合,滋阴润肺】
百合微寒,归心,肺经。能养阴润肺、清心安神。
现代研究发现,百合含有的生物素、秋水碱等多种生物碱,对人的情绪有良好的安定作用,有神经衰弱的人食之有益。
【莲藕,健脾开胃】
莲藕富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富。
莲藕具有通便止泻、健脾开胃,而且莲藕散发出一种独特清香,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中。
莲藕与百合同食,可以润肺止咳、清心安神。
除了上述7种食物外,薏米、茄子、莲子、红小豆、冬瓜等等食物也能起到润肺的效果。
现在,小编就来教大家做两道美食~
柠檬薏米水
【材料】
柠檬1个
生薏米40克 熟薏米40克
冰糖70克 水1500毫升
【做法】
1、柠檬切片;生薏米浸泡一个小时后晾干备用;
2、把生薏米、熟薏米一起加入到锅里,加入提前准备好的水、煮至翻滚。
3、水开之后,转中小火再煮一个小时。之后根据个人口味放入适量冰糖。
4、熄火,放柠檬片,盖上锅盖泡10分钟。
5、完成~(柠檬薏米水适合夏季饮用,有清热利尿,去水肿的效用!)
桂花糖藕
【材料】
藕节两根
糯米适量 桂花适量
(莲藕与糯米同食,
可补中益气、滋阴养血)
【做法】
1、莲藕洗净去皮、切下一端、并留着备用。
2、糯米洗净、并填至莲藕八分满。
3、上述步骤完成后,用竹签把莲藕的一段固定、以防溢出。
4、锅中加水没过藕节,随后加入30g冰糖、三大勺红糖、大火煮至沸腾。沸腾后换小火、炖煮一个小时。
5、炖煮一个小时关火、并放置过夜。
6、从锅中取出藕节、拔出牙签并切片。
7、把藕节切好之后,将汤汁加热、并收到适合的浓稠度/甜度,期间要不停搅拌、以防粘锅。关火后在汤汁上面撒上一把桂花。
8、最后把桂花汤汁淋在藕节上面,一道香喷喷的桂花糖藕就完成啦!
最后,立秋以后气候干燥,夜晚虽然凉爽,但白天气温仍较高。所以根据“燥则润之”的原则,应多吃养阴润肺防燥的食物,如莲子、百合、银耳等。
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