#全球节日物语# 2022年7月25日，星期一，是一个传承粤语的节日Cantonese day#粤语节# #粤语日#，“粤语节”的由来与发展可以追索到公元2010年，由全球广府人发起，将每年的7月25日定为“粤语节”用来纪念2010年7月25日广州江南西路撑粤语事件，“粤语节”的设立与推广更提醒每一个广府人，粤语不仅仅是沟通工具，既是粤人身份的认同，亦是粤人历史文化的传承。
粤语保留了古汉语词汇语法和古汉语的语音和声调，尤其是入声，用粤语来读中国古诗词相当有韵味，粤语是中华文化的重要组成部分，中华文化多姿多彩，熠熠生辉，璀璨夺目，值得我们每一个中国人珍视。

来到韶关，当然不能错过当地特色客家菜。韶关自古以来是广东的北大门，且是客家人聚居的地区，在漫长的岁月里，韶州客家菜早已融合了广府菜和客家菜，成了自己独特的风味。

我们在恒胜一品吃的这一桌客家菜，简朴实在又好味。土猪汤鲜甜，喝完一碗忍不住再盛一碗。翁源莲藕煲，翁源盛产莲藕，吃起来粉粉糯糯、香甜浓郁。客家煎让豆腐这个肯定是客家特色菜了，把肉馅放入白嫩的豆腐中，小火慢煮出品时搭配米饭还是不错的。

比较推荐两个菜，手撕鸡口感很特别，有芥末味儿。菠萝包简直绝了，表皮酥脆，很大一个但不是实心的，里面添加了新鲜的菠萝，不甜好吃。
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越南华人庙宇系列（六）
胡志明市-西贡2

潮州义安会馆
Hội Quán Nghĩa An

义安会馆-关帝庙由潮汕地区的客家人于19世纪末期建造。门前的金漆木雕彩门非常显眼，通常只有广府建筑才挂彩门，这里出现我想或许是因为广府文化是越南华人文化主流的原因，类似于潮州文化是泰国华人文化的主流一样。

木雕彩门https://t.cn/A6idA6Nw
（图片来自网络）#带着微博去旅行##越南#