独凤轩美食推荐——肥汁米线

在家就能做汤汁浓郁的肥汁米线，汤底鲜醇，轻松制作，大人小孩抢着吃。

食材：水500毫升|米线200克|炸肉酱20克|甜醋汁20克|辣椒粉3克|丸子50克|青菜50克|肥牛50克
好吃秘籍：头道大骨汤15克|

制作方法：
1、将500毫升冷水倒入锅中，放入200g米线，水开后再煮9分，米线煮软后捞出备用。
2、锅中加入适量的清水，倒入15g头道大骨汤、20g炸肉酱、 20g甜醋汁、3g干辣椒粉，搅拌均匀。
3、放入各种丸子50g大火开煮。
4、煮至汤汁浓稠，再加上各种青菜50g、肥牛50g下入已经煮好的米线。
5、撒上香菜和葱花即可出锅。
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【南瓜丸子甜羹】

食材

糯米粉 200克

红糖 20克

南瓜 半个

枸杞 20克

做法

1，首先南瓜用蒸锅蒸熟，或者用微波炉几分钟就可以，熟南瓜加等量的水搅打成细腻的南瓜糊，倒入糯米粉。

2，然后和成糯米粉面团，穆安团不要和硬了，微软，捏起来不会散开的程度。

3，接着揪下一小块面，揉搓成直径约为1厘米的小圆子。可以多做，冷冻保存，吃多少取出多少，很方便。

4，然后煮锅烧水，放入自己所需要煮的小圆子，煮至浮起即可。煮好后离火备用。

5，取一小锅，加水，放入红糖和枸杞子，烧开。

6，然后再放入煮好的小圆子，再次煮开，小圆子都浮起来就可以喽，就可以直接吃了。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#

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