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【#奶企没有牧场,就没有活路# 】
优质奶源,不能靠小作坊,必须靠大牧场,只有草好的地方才适合建牧场。
牛奶的竞争最终变成牧场的竞争,因为在中国的语境里,奶源自有率直接和安全挂钩。
毕竟喝奶出了事,消费者找超市,超市找乳企,乳企问奶站,奶站找奶农,奶农去问奶牛,奶牛“哞”了一声,大概是怪草不好吃。
在中国,70%的牛奶产自横跨内蒙古草原的黄金奶源带和东北地区。
前者气候适合优质牧草生长,孕育了伊利和蒙牛两大液态奶巨头;
而后者提供充足的土地供牧草生长与奶牛活动空间,奶粉龙头飞鹤诞生于此。
广州的越秀集团要千里迢迢的跨省接手辽宁的辉山乳业,还不是因为广州实在不适合放牧。
受制于自然条件,好的牧场都是稀缺资源,巨头都靠着钞能力收购或并购,在乳业形成乳业巨头和牧场巨头相互绑定的情况。
比如蒙牛身后站着圣牧高科、现代牧业;
而伊利身后则有赛科星、恒天然。
有时一家牧场公司,就能奶起四五家乳业巨头。(远川研究所)#牛奶#
优质奶源,不能靠小作坊,必须靠大牧场,只有草好的地方才适合建牧场。
牛奶的竞争最终变成牧场的竞争,因为在中国的语境里,奶源自有率直接和安全挂钩。
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