【关于金针菇的小秘密[嘘]】

金针菇好吃，但是有个不大不小的槽点：今天在碗里，明天便里见。于是金针菇才有了这个洋气的英文名“See You Tomorrow”。

为啥吃完金针菇后会有这种“明 (整) 天 (吃) 再 (整) 见 (拉) ”的情况呢[疑问]

原因很简单，金针菇富含膳食纤维，由无数密密麻麻的菌丝交织组合而成，每一条菌丝都包附着含“几丁质”成分的细胞壁。这种成分很难消化，一般只能溶于无机强酸中，虽然人的胃液酸性很强，但还是难以将其完全消化掉。如果你在吃的时候咀嚼次数不够，就会出现“See You Tomorrow”的情况。

所以下次再吃金针菇的时候，记得多嚼一嚼再咽，这样会缓解“See You Tomorrow”的情况，还能充分吸收其营养，减轻肠胃的负担[赞]

#太医说# #疗哥叨叨叨#

转发：潮汕美食，教书育人鹏仔 资料
牛杂果条

做法其实并不难，碗里先放点味精、盐和其他小配料，果条先用开水煮熟，沥干水后放入碗里。抓一把豆芽在开水里焯一下放到碗里，接着是牛杂，也是焯一下，不太熟才好吃，最后加入特制的牛骨汤，再加两颗牛肉丸，撒点南姜末就大功告成了。潮汕的牛杂有：牛肉丸、牛筋丸、牛百叶、牛心、牛肠、牛筋。只要是牛身上可以吃的都有。加上一小碟沙茶酱和辣椒酱，这确实是民间最喜爱的粿条汤。

2020.2.27 #日记#
是不是我搞卫生的姿势不太对，为啥每次都那么累ಥ_ಥ
今天反正也是啥都没干，回房间烧了番茄炒蛋，饭还有半小时好，又把冰箱里的莴苣拿出来剥皮。结果丫掉了一地的皮！那么大一根才那！么！点！
吃完洗了碗，点了炸鸡，收拾完台面炸鸡也到了。吃完炸鸡继续洗碗，装饭盒。接着把床单脏衣扔洗衣机，又拿吸尘器把房间吸了一遍，拖了地。把床单铺好，换好衣服躺上已经是22点48了....
期间搬两床被子+一堆杂物还扭到了手，痛痛痛。
我不想做饭了ಥ_ಥ
我只想在床上安静的躺着。