为了健康着想，来一发骨传导耳机吧
#微博新知博主##骨传导耳机#
我现在已经很少戴耳机听音乐了。
这么多年来买过了很多耳机，无论是有线的头戴式，半入耳，还是真无线耳机，大多时候都在我的抽屉里边吃灰。
倒不是因为这些音质不行，或者降噪能力不好，一个致命的因素的是，没有办法长时间使用。
头戴式或者半入耳式，紧了的话夹的脑袋疼，松了的话，影响音质先不说，猛然回头都能给甩掉了，别说跑步时候佩戴了。
入耳式的耳机 ，无论是多么贵多么高端 的耳机，戴久了真的会痛，尤其是我这种耳廓小的人，换耳塞也无济于事。
原因也很好理解，每个人的脑袋耳廓的规格不同，作为量产的耳机，却只能只有一个方案。
于是我将目光投向了骨传导耳机，顾名思义，就是将声波转换成机械震动，经过颅骨传输到听觉中枢。
相对于普通的耳机 是通过振膜产生的方式，正因如此，也能实现更好的声音还原 ，也能从原理上杜绝烦人的听诊器效应.不塞入耳朵，应该也可以长时间佩戴。
话说，第一个使用骨传导的人应该是贝多芬。他咬着一根与钢琴相连的棍子，通过骨骼传输的震动，就能听到来自钢琴的声音了。
（扯远了。
来一个试试看吧，一番搜索之后，选择了南卡的Runner Pro，说一下这几天的一个体验吧。
亮点推荐：
不仅是蓝牙耳机，还是一个Mp3。
一个经常会纠结的问题是，运动的时候，比如跑步，需不需要带手机。
带吧，没地放，揣裤兜？根本不行，绑胳膊上或者腰包？热死，一点都不舒服，话说那种配件我只用了一次就吃灰了。
不带吧 ，还怎么听音乐，没有音乐的运动多不激情啊。
这一点Runner Pro就做的特别棒，不仅是一个蓝牙耳机，而且还内置了8GB的存储空间，可以存上个几百上千首曲子，当做本地播放器使用。
如果你仔细观察，机身上没有数据接口，怎么传输文件呢？
拿出你的充电线插入电脑，就会听到一声，进入U盘的提示。
不论是windows ，mac，甚至是手机都能够正确识别（不过你需要一根OTG转接头）
更安全
如果你戴入耳式耳机在室外跑过步，想必一定撞过人，或者被人撞过，有很大安全隐患。
电动车快要怼上来了都没听到，还要被人骂一句，你是聋子吗？这也是我在走路的时候都不敢开降噪的原因。
骨传导的原理决定了，双耳是开放的，你依旧可以听到外界环境的声音，尤其是夜跑，会更加安全。
另一个程度上，其实也减少细菌的滋生。另外，顺便说一句，分享自己的耳机给别人，虽然看起来很有爱，但是真的不健康。
当然正因如此，在开放嘈杂的环境，比如地铁，由于能够听到各种杂音，所以导致耳机的使用体验一言难尽，连听个响都做的不太好。
不过官方也意识到了这个问题，送了你一副之前我认为莫名其妙的配件-海绵耳塞。
一旦戴上之后，你立马就会感受到：
总之就是一句话，通透。
拥有16mm大功率发声单元，实际听感，音质也是可圈可点。
如果不是室外的场景，没有安全隐患的时候，那我强烈的建议你带上这个耳塞，不过还是有我们之前说到那个问题，戴上耳塞长时间会不舒服，但是耳塞你可以自由选购啊，选择一个适合你的品牌，舒适感就直线上升了。
ps，有很多运动品牌出品的运动耳塞，其实做的是很棒的。
不紧，但不会掉
机身重量不过才33g，主体的连接部分都是钛合金材质的，柔韧性不错，够结实。
戴上去很舒适，感觉不是特别紧，即使是长时间的佩戴也不会压耳的感觉，于是我测试了一下各种场景：
左右甩
上下甩
甚至跳跃
怎么动都不会有掉落的风险，这也意味着即使是激烈的运动，也可以放心戴着他。
终于可以边游泳边听歌了
作为一个游泳爱好者，我一直都想边听音乐边游，为此我还做过一次尝试：
找了一款号称可以防水的TWS耳机，连接好手机，放在岸边，心想这个这个小游泳池的距离，蓝牙应该能搞定。
但事实告诉我，我还是失算了。
当我下水的那一刻，声音突然断掉的那一刻，我突然想起来一个知识点，蓝牙信号不能在水中传播。
其实知识点忘了没啥丢人的，要命的时候，下水太猛，左耳耳机不知道掉哪去了，于是本来好好地游泳健身活动，就变成了潜水找耳机活动，加上近视，只能是靠摸的。
不过所幸，还是找我摸到了。
Runner Pro支持IPX8级防水。
再加上8GB的内部存储空间，还有这个不容易掉的特性，就决定了，你终于可以在水下踏踏实实听音乐了。
这是我认为最值得购买的一个游泳配件了，虽然他叫runner pro，这一点是其它大多数耳机都不具备的能力。
正因如此，你洗澡的时候也可以带着他。
其它一些你有可能关心的
支持CVC6.0的通话降噪，试了一下，效果还不错，延迟，稳定上，主观上感觉跟AirPods没有什么区别。
续航时间6小时，这个就吊打一众的额TWS耳机了。
UI逻辑也很简单，长按开关机，双击开关键切换蓝牙和mp3模式，音量键，短按调节，长按切换下一曲，操作十分直观。
雷点吐槽：
说一下缺点吧
这个磁吸接口有点松，传输歌曲的时候，不小心碰一下就断开了，不过问题也不大，毕竟不是天天传歌曲，需要传输数据或者充电时，还是安安静静的放在那别碰他就行。
由于是机械震动，听一些『动次打次』的音乐时，贴耳的位置会有明显的震感，不过我感觉还挺爽的，尤其是配合xbox手柄打游戏的时候，啊，这震动感觉，浑然天成啊。
没有收纳包或者盒，经常拿下来不知道放在那里，不过还好，不算重，挂脖子上也没问题。
最后，说一下选购建议，如果你有跑步，骑行，合作和游泳这些运动的场景，那么南卡的Runner Pro是一个很不错的选择，可以说是目前的运动耳机最佳的解决方案之一。
不知道你发现没有，现在年轻人普遍都有点聋了，长期带耳机而且使用大音量是罪魁祸首。据近日世界卫生组织发布的数据，全球近50％的12～35岁年轻人，即11亿人由于通过个人音频设备听音乐的音量过大（超过安全水平）而面临听力损伤风险。
因为外耳道的长度只有2.5~3.5cm，当入耳式的耳机塞入耳道之后，会形成一个共鸣腔，一些入耳式耳机还会有防漏音的设计，这样你就能够听见更加强劲的低音效果，不过这种方式明显会损伤听力。
所以从运动锻炼和听力健康这个角度来讲，我更推荐头戴式或者我们今天说的骨传导式。
毕竟，聋了的话，音质再好有毛用？ #南卡runner pro#
#微博新知博主##骨传导耳机#
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不论是windows ，mac，甚至是手机都能够正确识别（不过你需要一根OTG转接头）
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如果你戴入耳式耳机在室外跑过步，想必一定撞过人，或者被人撞过，有很大安全隐患。
电动车快要怼上来了都没听到，还要被人骂一句，你是聋子吗？这也是我在走路的时候都不敢开降噪的原因。
骨传导的原理决定了，双耳是开放的，你依旧可以听到外界环境的声音，尤其是夜跑，会更加安全。
另一个程度上，其实也减少细菌的滋生。另外，顺便说一句，分享自己的耳机给别人，虽然看起来很有爱，但是真的不健康。
当然正因如此，在开放嘈杂的环境，比如地铁，由于能够听到各种杂音，所以导致耳机的使用体验一言难尽，连听个响都做的不太好。
不过官方也意识到了这个问题，送了你一副之前我认为莫名其妙的配件-海绵耳塞。
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总之就是一句话，通透。
拥有16mm大功率发声单元，实际听感，音质也是可圈可点。
如果不是室外的场景，没有安全隐患的时候，那我强烈的建议你带上这个耳塞，不过还是有我们之前说到那个问题，戴上耳塞长时间会不舒服，但是耳塞你可以自由选购啊，选择一个适合你的品牌，舒适感就直线上升了。
ps，有很多运动品牌出品的运动耳塞，其实做的是很棒的。
不紧，但不会掉
机身重量不过才33g，主体的连接部分都是钛合金材质的，柔韧性不错，够结实。
戴上去很舒适，感觉不是特别紧，即使是长时间的佩戴也不会压耳的感觉，于是我测试了一下各种场景：
左右甩
上下甩
甚至跳跃
怎么动都不会有掉落的风险，这也意味着即使是激烈的运动，也可以放心戴着他。
终于可以边游泳边听歌了
作为一个游泳爱好者，我一直都想边听音乐边游，为此我还做过一次尝试：
找了一款号称可以防水的TWS耳机，连接好手机，放在岸边，心想这个这个小游泳池的距离，蓝牙应该能搞定。
但事实告诉我，我还是失算了。
当我下水的那一刻，声音突然断掉的那一刻，我突然想起来一个知识点，蓝牙信号不能在水中传播。
其实知识点忘了没啥丢人的，要命的时候，下水太猛，左耳耳机不知道掉哪去了，于是本来好好地游泳健身活动，就变成了潜水找耳机活动，加上近视，只能是靠摸的。
不过所幸，还是找我摸到了。
Runner Pro支持IPX8级防水。
再加上8GB的内部存储空间，还有这个不容易掉的特性，就决定了，你终于可以在水下踏踏实实听音乐了。
这是我认为最值得购买的一个游泳配件了，虽然他叫runner pro，这一点是其它大多数耳机都不具备的能力。
正因如此，你洗澡的时候也可以带着他。
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不知道你发现没有，现在年轻人普遍都有点聋了，长期带耳机而且使用大音量是罪魁祸首。据近日世界卫生组织发布的数据，全球近50％的12～35岁年轻人，即11亿人由于通过个人音频设备听音乐的音量过大（超过安全水平）而面临听力损伤风险。
因为外耳道的长度只有2.5~3.5cm，当入耳式的耳机塞入耳道之后，会形成一个共鸣腔，一些入耳式耳机还会有防漏音的设计，这样你就能够听见更加强劲的低音效果，不过这种方式明显会损伤听力。
所以从运动锻炼和听力健康这个角度来讲，我更推荐头戴式或者我们今天说的骨传导式。
毕竟，聋了的话，音质再好有毛用？ #南卡runner pro#
《面对所谓的“中国赌石第一案”，我们应像石头一样冷静》
2020年12月，号称“中国赌石第一案”的案件在网络曝光，之后各路媒体一直争相报道，笔者对该案亦颇感兴趣。相关报道是否客观、中立笔者暂且不论，先回归案件本身。
被告人涉嫌诈骗罪，笔者认为以下事实需重点核查：
涉案原石是否存在皮壳造假、开口造假、芯子造假、颜色造假、掩盖残缺造假、挖空增透造假、天窗造假等任何人工造假行为？
被告人是否对涉案原石的品质、场口等作出承诺？“赌石”是否包括赌场口？是否缅甸产的原石才有场口一说？场口与产地是否为不同概念？危地马拉产的原石是否可以赌？
专家、行家通过肉眼能否分辨原石产地？现有科学技术能否鉴定出原石产地？涉案原石是否产自危地马拉？
三被告人之间有无预谋、通谋？有无非法占有之目的？款项如何收取、转移和处理？
结合需核查的事实，笔者对相关问题进行研究并凭借朴素的认知认为：
产地、产区与场口为不同概念，只有缅甸产的原石才有场口一说。公认的“赌石”规则是只能赌缅甸原石，而不能赌危地马拉的原石。缅甸木那坑出的原石品质是比较好的，危地马拉玉石与缅甸玉石的价值相差很大。
“赌石”不能对原石造假，不能对原石品质作出承诺，场口可以赌。笔者认为，赌场口的前提是卖方未对场口进行承诺，若卖方已承诺，则不存在赌的成分；若卖方不确定场口的，可说“不确定”，或者可说“自认为是，到底是不是需自己判断”，而不能承诺。
理论功底深厚、实战经验丰富的专家、行家可以通过肉眼分辨原石产地，现有科学技术条件可以鉴定出原石产地。笔者认为，特别是两个产地处于不同经纬度、大陆板块、地质水文条件等情况下，原石的矿物成分、化学元素等的差异应更为明显。比如苹果，A地产的口感好，甜、香、脆，B地产的口感差，酸、淡、绵，两地产的苹果最明显的差异为含糖量不一，苹果的其他成分、含量亦会有差异，当然A地苹果价格也高。
另外，笔者认为“不进行产地鉴定”与“不能鉴定出产地”为不同概念。比如，不能对人进行克隆，不等于在现有科学技术条件下，在纯技术层面上不能克隆出人。我们试想一下，若有人利用其它产地的原石来冒充好产地的原石，被识破后则以原石产地不能分辨、不能鉴定作为挡箭牌，后果会如何？如此做法无论对个人，还是对行业都会形成巨大的冲击与伤害。
相关报道是否客观、中立？
该案曝光后，相关报道几乎均是采访被告人方和行业协会等的，而没有听到被害人任何声音。笔者唯恐有失偏颇，一直未公开作出任何评价。
时光荏苒，冬去春来。该案终于在2021年4月20日开庭，并开了整整三天。庭审结束后，被害人方发出了不同声音，披露被告人存在冒充缅甸人身份、虚构原石产地、对原石场口和品质进行承诺等诈骗行为，与“赌石交易的行业惯例”相悖。
从近几年在网络上发生的反转事件，再到该案双方的说法不一。笔者认为，无论对该案，还是其他正在审理的案件，不仅公众要保持理性、客观，新闻媒体、行业协会更应保持理性、客观。在未了解事情全貌之前不应急于下结论，因为“兼听则明，偏信则暗”，严重的话还会影响案件审理。正如“‘中国赌石第一案’又起波澜，媒体个案报道伦理问题再引热议”一文提到“媒体在报道类似案件时，确实应秉持客观、理性、公正的态度，否则，容易引发公众对案件审理的不良情绪，对案件的办理造成不必要的麻烦。”
该案，从最初的相关报道，再到被害人方的声明，大众终于可以“纵观全案”。对于相关报道是否客观、中立？应该已经比较清晰。
是刑事诈骗，还是民事欺诈？
根据相关规定，刑事诈骗与民事欺诈的区别在于：是否具有非法占有之目的，是否达到一定数额。该案的涉案数额高达8000万，已远超法律规定的“数额特别巨大”，因此关键在于考察被告人是否具有非法占有之目的。
关于非法占有之目的，可从以下几点判断：第一，是否有预谋，有侵占的意图？第二，是否故意用假的、低价值的原石冒充？第三，款项接收是否正常，是否只收现金，或用多个账户、他人账户收款？第四，款项是否快速转移、挥霍？
笔者将民事欺诈作比对：交易中，卖方实施“虚构事实、隐瞒真相”的行为目的是为了保证交易的顺利进行，且买方支付的对价合理，通俗来说即买方买到的物品与其支付的款项基本是等价、足值的。比如，物品是真的，只不过没有那么好、那么多功能，或者有些小瑕疵而已。交易后，卖方也留给买方救济的途径与可能。比如，可以退款、退货和换货等。反之，则可能构成刑事诈骗。
若被害人方披露的信息属实，据此可推知一下，被告人为何在交易前后采取如此做法？其动机与目的是什么？该案中,若被告人的行为仍然符合“赌石交易的行业惯例”，则笔者认为该惯例是否合理合法值得深思。比如有专家指出“卖家虚报赌石的场口很常见”，言下之意虚报场口是对的吗？如此做法难道不是在鼓励说谎吗？如果哪一个行业允许满口谎言，恐怕该行业将会沦为违法犯罪的温床！用常识、常情、常理去判断吧。
众所周知，我们的传统文化中既有精华的部分，也有糟粕的部分。对于精华，我们要传承并发扬光大，但若是糟粕，则无论存续了几百年、几千年都要摒弃。对此，我们应该有清醒的、深刻的认识。精华与糟粕的衡量、判断标准是什么？是社会主义道德新风尚，是社会主义核心价值观，是社会主义法律制度。
因此，被告人有无非法占有之目的，是否构成诈骗？也应该已经比较清晰。
结语
对于该案，孰是孰非，是否构罪，自会有定论，因为任何罪恶都难逃法网，任何冤屈都将被洗清。舆论对该案应保持基本的理性、客观与克制，个人应如此，媒体更应如此。我们应相信神圣的法律，庄严的法庭，然后静待一个正义的结果。
#中国赌石第一案##v光新星##微博公开课#
2020年12月，号称“中国赌石第一案”的案件在网络曝光，之后各路媒体一直争相报道，笔者对该案亦颇感兴趣。相关报道是否客观、中立笔者暂且不论，先回归案件本身。
被告人涉嫌诈骗罪，笔者认为以下事实需重点核查：
涉案原石是否存在皮壳造假、开口造假、芯子造假、颜色造假、掩盖残缺造假、挖空增透造假、天窗造假等任何人工造假行为？
被告人是否对涉案原石的品质、场口等作出承诺？“赌石”是否包括赌场口？是否缅甸产的原石才有场口一说？场口与产地是否为不同概念？危地马拉产的原石是否可以赌？
专家、行家通过肉眼能否分辨原石产地？现有科学技术能否鉴定出原石产地？涉案原石是否产自危地马拉？
三被告人之间有无预谋、通谋？有无非法占有之目的？款项如何收取、转移和处理？
结合需核查的事实，笔者对相关问题进行研究并凭借朴素的认知认为：
产地、产区与场口为不同概念，只有缅甸产的原石才有场口一说。公认的“赌石”规则是只能赌缅甸原石，而不能赌危地马拉的原石。缅甸木那坑出的原石品质是比较好的，危地马拉玉石与缅甸玉石的价值相差很大。
“赌石”不能对原石造假，不能对原石品质作出承诺，场口可以赌。笔者认为，赌场口的前提是卖方未对场口进行承诺，若卖方已承诺，则不存在赌的成分；若卖方不确定场口的，可说“不确定”，或者可说“自认为是，到底是不是需自己判断”，而不能承诺。
理论功底深厚、实战经验丰富的专家、行家可以通过肉眼分辨原石产地，现有科学技术条件可以鉴定出原石产地。笔者认为，特别是两个产地处于不同经纬度、大陆板块、地质水文条件等情况下，原石的矿物成分、化学元素等的差异应更为明显。比如苹果，A地产的口感好，甜、香、脆，B地产的口感差，酸、淡、绵，两地产的苹果最明显的差异为含糖量不一，苹果的其他成分、含量亦会有差异，当然A地苹果价格也高。
另外，笔者认为“不进行产地鉴定”与“不能鉴定出产地”为不同概念。比如，不能对人进行克隆，不等于在现有科学技术条件下，在纯技术层面上不能克隆出人。我们试想一下，若有人利用其它产地的原石来冒充好产地的原石，被识破后则以原石产地不能分辨、不能鉴定作为挡箭牌，后果会如何？如此做法无论对个人，还是对行业都会形成巨大的冲击与伤害。
相关报道是否客观、中立？
该案曝光后，相关报道几乎均是采访被告人方和行业协会等的，而没有听到被害人任何声音。笔者唯恐有失偏颇，一直未公开作出任何评价。
时光荏苒，冬去春来。该案终于在2021年4月20日开庭，并开了整整三天。庭审结束后，被害人方发出了不同声音，披露被告人存在冒充缅甸人身份、虚构原石产地、对原石场口和品质进行承诺等诈骗行为，与“赌石交易的行业惯例”相悖。
从近几年在网络上发生的反转事件，再到该案双方的说法不一。笔者认为，无论对该案，还是其他正在审理的案件，不仅公众要保持理性、客观，新闻媒体、行业协会更应保持理性、客观。在未了解事情全貌之前不应急于下结论，因为“兼听则明，偏信则暗”，严重的话还会影响案件审理。正如“‘中国赌石第一案’又起波澜，媒体个案报道伦理问题再引热议”一文提到“媒体在报道类似案件时，确实应秉持客观、理性、公正的态度，否则，容易引发公众对案件审理的不良情绪，对案件的办理造成不必要的麻烦。”
该案，从最初的相关报道，再到被害人方的声明，大众终于可以“纵观全案”。对于相关报道是否客观、中立？应该已经比较清晰。
是刑事诈骗，还是民事欺诈？
根据相关规定，刑事诈骗与民事欺诈的区别在于：是否具有非法占有之目的，是否达到一定数额。该案的涉案数额高达8000万，已远超法律规定的“数额特别巨大”，因此关键在于考察被告人是否具有非法占有之目的。
关于非法占有之目的，可从以下几点判断：第一，是否有预谋，有侵占的意图？第二，是否故意用假的、低价值的原石冒充？第三，款项接收是否正常，是否只收现金，或用多个账户、他人账户收款？第四，款项是否快速转移、挥霍？
笔者将民事欺诈作比对：交易中，卖方实施“虚构事实、隐瞒真相”的行为目的是为了保证交易的顺利进行，且买方支付的对价合理，通俗来说即买方买到的物品与其支付的款项基本是等价、足值的。比如，物品是真的，只不过没有那么好、那么多功能，或者有些小瑕疵而已。交易后，卖方也留给买方救济的途径与可能。比如，可以退款、退货和换货等。反之，则可能构成刑事诈骗。
若被害人方披露的信息属实，据此可推知一下，被告人为何在交易前后采取如此做法？其动机与目的是什么？该案中,若被告人的行为仍然符合“赌石交易的行业惯例”，则笔者认为该惯例是否合理合法值得深思。比如有专家指出“卖家虚报赌石的场口很常见”，言下之意虚报场口是对的吗？如此做法难道不是在鼓励说谎吗？如果哪一个行业允许满口谎言，恐怕该行业将会沦为违法犯罪的温床！用常识、常情、常理去判断吧。
众所周知，我们的传统文化中既有精华的部分，也有糟粕的部分。对于精华，我们要传承并发扬光大，但若是糟粕，则无论存续了几百年、几千年都要摒弃。对此，我们应该有清醒的、深刻的认识。精华与糟粕的衡量、判断标准是什么？是社会主义道德新风尚，是社会主义核心价值观，是社会主义法律制度。
因此，被告人有无非法占有之目的，是否构成诈骗？也应该已经比较清晰。
结语
对于该案，孰是孰非，是否构罪，自会有定论，因为任何罪恶都难逃法网，任何冤屈都将被洗清。舆论对该案应保持基本的理性、客观与克制，个人应如此，媒体更应如此。我们应相信神圣的法律，庄严的法庭，然后静待一个正义的结果。
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害，又有盆友要去吃蔡澜点心店，来问我哪些好吃。算了算了我还是写微博吧，不然每次都要说一遍也怪累的（呵呵，谁能想到，懒既是拖癌的原因，居然也是拖癌的解决方法）。
先要确定的是，这横竖是个点心店，要想吃出花是不可能的，而且菜单一共也没有多少品种可以选，期待值就不要太高了。有盆友去了说一点都不好吃，我只能说这是自我定胃出问题了……但是和其他广式点心店比，那蔡澜高出可不是一点点，什么点都德，什么陶陶居，全都是手下败将！都给我起开！我心中只有广州酒家（的部分分店）可以跟蔡澜打一打（但也是要输）。
=========好那现在说我的必吃榜！=========
第一就是酥皮山楂叉烧包（P1P2）！也是店里的招牌。绝了！太好吃了！酥皮做得超好！然后里面的叉烧，因为放了山楂，有点酸甜，就不会很腻，赞！（不过有一次去吃，这道菜最后才上，我们都已经撑死了，再吃这个，就觉得叉烧还是有点腻，但，腻也是必吃的！）
然后就是赛螃蟹凤眼饺（P3），我心中的并列第一！就是这道菜，杭州店去了三次有两次都售罄，只能点拼盘。拼盘里只有一个，还要跟盆友们说，你们吃你们吃，我在深圳吃过了（没错这句是炫耀）。这个最特别的是上面的蛋白，我超喜欢的！别家没吃到过！！
啫啫鲍鱼走地鸡（P4），这是菜单上最贵的菜，98块！但是真的很好吃！我是随便点点的，结果广受好评，我们把里面的大蒜啊芹菜啊这些配菜都吃光了。必点！（如果不嫌贵的话）但是这个就是我之前说的，上午去太早点不到的菜，午市要11点上线（晚上不知道）
糯米鸡真是没想到了（P5），意外到我。我平时很少点糯米鸡，因为点过几次都不理想。在蔡澜随便试了试，哇！！真的是好吃！！！（上面还有一块鳗鱼，赞~~）
陈皮红豆沙（无图），这个我超爱！但是不爱陈皮的人慎入，陈皮味真的很浓。我有个盆友就吃不消……但我们喜欢这道菜的人，都觉得它超解腻，真的好好吃~~
另外还有个炸春卷（P6），其实也蛮好吃的，但是因为里面也是蛋白，跟赛螃蟹凤眼饺有点重复了，二选一的话，请务必选凤眼饺！不过这个春卷真的炸的非常脆，而且不会软掉，厉害了……
鲍汁凤爪（P7），点这个是因为，其他盆友去吃的时候点了蒸的豉汁凤爪，说不好吃。我本来就不爱吃豉汁凤爪，就点了这个，还不错。没有前面那些惊艳，但也算蛮好吃的了。
流沙包（无图），这个是拼盘里点的，很好吃！很流很沙，还烫到我了，汗……
榴莲挞（P8），先声明，这个我没吃哦！因为我不吃榴莲。其他盆友吃了，三个说“意外地好吃”，五个说“不错！好吃的！”，一个说“一般般”。我看说一般般这个明显是期待值太高了。
=========下面是千万不要点的，信我！=========
红米肠（P9），万万没想到，蔡澜的红米肠这么难吃呢！（或者运气不好，那天没做好？或者是我红米肠吃多了要求高？总之真的很不好吃，没法描述，想冒险的可以试试）（但是我照片拍得绝了！这照片，谁看了不流口水？口水都流到红米肠上了……）
大眼睛菠萝包（P10），光长得好看了！千万别点！那个菠萝包，也太厚实了，死面一般。里面夹了冰淇淋，号称哈根达斯的，又怎么样呢？哈根达斯又不算好吃的冰淇淋。总之这是唯一一个我咬了几口就扔掉的菜。
虾饺皇的拼盘（P11），就常规版的那只正常点，其他两只味道都怪怪的，后来看了说明，有一只是豆苗的，害！难怪！我超讨厌豆苗的！
黑松露蒸饺（无图），不好吃！不是我一个人说不好吃，盆友也说不好吃。可能我们配不上黑松露！
菠菜蟹肉饺（无图），也不好吃！也不是我一个人说不好吃，盆友也说不好吃。可能我们配不上蟹肉！（？？）
海鸭蛋流沙包（无图），这个我没吃过，是盆友吃的，说腻倒吐！我信她！！
=========正常，一般般，人多点不出东西可以凑个数的菜=========
避风塘炒鸡脆骨（无图），很普通。普通到没啥可点评的。
蒸排骨（P12），同上，普通。
串串脆烧麦（P13），比普通好一点，难为没吃过这样形式的烧麦，很小一颗颗，炸过的，随便吃吃吧。
蔡澜奶茶，就卖相好吧！冰饮（P14）给的是一根棒冰（空口吃了一口，奶茶味的，但不是雪糕，是棒冰，冰渣渣那种），然后给了个小瓶子，里面装的也是奶茶，你倒杯子里喝。其实就是奶茶冰奶茶，靠奶茶棒冰把整个奶茶搞成冰饮。热的（P15）就是普通装了，外貌也没啥特别的。不管冷热，都齁甜。也有人说不甜，我只能说可能这人耐糖性太好了，反正我们一桌四个人都嫌太甜。
炸鲜奶（P16），普通到我已经记不得味道了。但肯定也不难吃，因为难吃的话我肯定记得味道了！
炒面，还行吧，人多怕吃不饱可以来一份，但不是必需品。
蔬菜，呵呵，那肯定不是必需品了哈哈哈哈！随意吧！
=========下面是就餐人数的真诚建议========
3个，最好就是3个！如果有第四个人挤进来，找借口甩掉他！是同事，就让领导临时给他布置工作，是盆友，就说今天有事不去了改天吧（然后和另两个暗喽喽去）。
因为大部分点心都是3个一份的，2个人点不了几样就撑了，4个人就不够分，要么点两份，要么单点了之后再点一个涵盖这个单品的拼盘。总之就是2个或者4个就很麻烦啦！3个最划算！！
=========最后还有一个很神奇的菜=========
有个黑色的墨鱼饺，见了鬼了！从来没吃到过！永远售罄！！不知道猴年马月有机会尝一下。
========好了就写到这里吧！========
为了写这个我都饿了，刚才挖了点中粮天坛午餐肉，现在满屋子午餐肉味，有点恶心到自己了……
哦对了，补充一下：以上所有菜名都是瞎写的，有些记不住准确的名字，就随便写了一下，但你们看到菜单，肯定能看懂我说的是哪个。
先要确定的是，这横竖是个点心店，要想吃出花是不可能的，而且菜单一共也没有多少品种可以选，期待值就不要太高了。有盆友去了说一点都不好吃，我只能说这是自我定胃出问题了……但是和其他广式点心店比，那蔡澜高出可不是一点点，什么点都德，什么陶陶居，全都是手下败将！都给我起开！我心中只有广州酒家（的部分分店）可以跟蔡澜打一打（但也是要输）。
=========好那现在说我的必吃榜！=========
第一就是酥皮山楂叉烧包（P1P2）！也是店里的招牌。绝了！太好吃了！酥皮做得超好！然后里面的叉烧，因为放了山楂，有点酸甜，就不会很腻，赞！（不过有一次去吃，这道菜最后才上，我们都已经撑死了，再吃这个，就觉得叉烧还是有点腻，但，腻也是必吃的！）
然后就是赛螃蟹凤眼饺（P3），我心中的并列第一！就是这道菜，杭州店去了三次有两次都售罄，只能点拼盘。拼盘里只有一个，还要跟盆友们说，你们吃你们吃，我在深圳吃过了（没错这句是炫耀）。这个最特别的是上面的蛋白，我超喜欢的！别家没吃到过！！
啫啫鲍鱼走地鸡（P4），这是菜单上最贵的菜，98块！但是真的很好吃！我是随便点点的，结果广受好评，我们把里面的大蒜啊芹菜啊这些配菜都吃光了。必点！（如果不嫌贵的话）但是这个就是我之前说的，上午去太早点不到的菜，午市要11点上线（晚上不知道）
糯米鸡真是没想到了（P5），意外到我。我平时很少点糯米鸡，因为点过几次都不理想。在蔡澜随便试了试，哇！！真的是好吃！！！（上面还有一块鳗鱼，赞~~）
陈皮红豆沙（无图），这个我超爱！但是不爱陈皮的人慎入，陈皮味真的很浓。我有个盆友就吃不消……但我们喜欢这道菜的人，都觉得它超解腻，真的好好吃~~
另外还有个炸春卷（P6），其实也蛮好吃的，但是因为里面也是蛋白，跟赛螃蟹凤眼饺有点重复了，二选一的话，请务必选凤眼饺！不过这个春卷真的炸的非常脆，而且不会软掉，厉害了……
鲍汁凤爪（P7），点这个是因为，其他盆友去吃的时候点了蒸的豉汁凤爪，说不好吃。我本来就不爱吃豉汁凤爪，就点了这个，还不错。没有前面那些惊艳，但也算蛮好吃的了。
流沙包（无图），这个是拼盘里点的，很好吃！很流很沙，还烫到我了，汗……
榴莲挞（P8），先声明，这个我没吃哦！因为我不吃榴莲。其他盆友吃了，三个说“意外地好吃”，五个说“不错！好吃的！”，一个说“一般般”。我看说一般般这个明显是期待值太高了。
=========下面是千万不要点的，信我！=========
红米肠（P9），万万没想到，蔡澜的红米肠这么难吃呢！（或者运气不好，那天没做好？或者是我红米肠吃多了要求高？总之真的很不好吃，没法描述，想冒险的可以试试）（但是我照片拍得绝了！这照片，谁看了不流口水？口水都流到红米肠上了……）
大眼睛菠萝包（P10），光长得好看了！千万别点！那个菠萝包，也太厚实了，死面一般。里面夹了冰淇淋，号称哈根达斯的，又怎么样呢？哈根达斯又不算好吃的冰淇淋。总之这是唯一一个我咬了几口就扔掉的菜。
虾饺皇的拼盘（P11），就常规版的那只正常点，其他两只味道都怪怪的，后来看了说明，有一只是豆苗的，害！难怪！我超讨厌豆苗的！
黑松露蒸饺（无图），不好吃！不是我一个人说不好吃，盆友也说不好吃。可能我们配不上黑松露！
菠菜蟹肉饺（无图），也不好吃！也不是我一个人说不好吃，盆友也说不好吃。可能我们配不上蟹肉！（？？）
海鸭蛋流沙包（无图），这个我没吃过，是盆友吃的，说腻倒吐！我信她！！
=========正常，一般般，人多点不出东西可以凑个数的菜=========
避风塘炒鸡脆骨（无图），很普通。普通到没啥可点评的。
蒸排骨（P12），同上，普通。
串串脆烧麦（P13），比普通好一点，难为没吃过这样形式的烧麦，很小一颗颗，炸过的，随便吃吃吧。
蔡澜奶茶，就卖相好吧！冰饮（P14）给的是一根棒冰（空口吃了一口，奶茶味的，但不是雪糕，是棒冰，冰渣渣那种），然后给了个小瓶子，里面装的也是奶茶，你倒杯子里喝。其实就是奶茶冰奶茶，靠奶茶棒冰把整个奶茶搞成冰饮。热的（P15）就是普通装了，外貌也没啥特别的。不管冷热，都齁甜。也有人说不甜，我只能说可能这人耐糖性太好了，反正我们一桌四个人都嫌太甜。
炸鲜奶（P16），普通到我已经记不得味道了。但肯定也不难吃，因为难吃的话我肯定记得味道了！
炒面，还行吧，人多怕吃不饱可以来一份，但不是必需品。
蔬菜，呵呵，那肯定不是必需品了哈哈哈哈！随意吧！
=========下面是就餐人数的真诚建议========
3个，最好就是3个！如果有第四个人挤进来，找借口甩掉他！是同事，就让领导临时给他布置工作，是盆友，就说今天有事不去了改天吧（然后和另两个暗喽喽去）。
因为大部分点心都是3个一份的，2个人点不了几样就撑了，4个人就不够分，要么点两份，要么单点了之后再点一个涵盖这个单品的拼盘。总之就是2个或者4个就很麻烦啦！3个最划算！！
=========最后还有一个很神奇的菜=========
有个黑色的墨鱼饺，见了鬼了！从来没吃到过！永远售罄！！不知道猴年马月有机会尝一下。
========好了就写到这里吧！========
为了写这个我都饿了，刚才挖了点中粮天坛午餐肉，现在满屋子午餐肉味，有点恶心到自己了……
哦对了，补充一下：以上所有菜名都是瞎写的，有些记不住准确的名字，就随便写了一下，但你们看到菜单，肯定能看懂我说的是哪个。
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