野豌豆,我们乡下都叫荞荞子,是春天漫生的野草,从前在麦田里沿着麦秆攀藤而上,现在麦田除草干净,野地里河堤边田埂上甚至大树下都能见着它的踪迹,到了四月藤蔓上开出一粒粒粉紫色小花,星星点点,也不是不美丽的。暮春时节花都结成了小船样的小豆荚,比婴儿的手指还要纤细,然后鼓鼓的坠在藤蔓边,饥荒时节,这是好物,摘回去清水煮撒点盐,味道大概也像豌豆粒吧,清苦中有点甜,但太小了只能塞牙缝,聊胜于无。
我问妈妈,为什么叫荞荞子啊?她也说不准,只说人家都叫它荞荞子啊,所以都叫了。后来我查资料也是网上搜索,原来出自李时珍在《本草纲目》记有“又有野豌豆,粒小不堪,惟苗可茹,名翘摇,见菜部。翘摇,言其茎叶柔婉,有翘然飘摇之状,故名” 原来如此,那最初叫翘摇咯。大概这么拗口文雅的名字,乡人们叫不顺口,不知道在哪一年讹叫成荞荞儿,便一直流传下来。
李时珍说“惟苗可茹”,就像我们吃豌豆苗豌豆尖一样。《诗经》中的“采薇采薇,薇亦作止”,薇便是这荞荞子,而《史记·伯夷传》所记,伯夷、叔齐耻食周粟,“隐于首阳山、采薇而食之”,食薇古来有之,不过我们那食的是其种子,即野豌豆粒。
妈妈说,讲到荞荞子我不免就想到小时候的事。那是所谓自然灾害的大饥荒三年,乡下几乎户户有饿死的人,妈妈那时候大概十来岁,每天全家只有二两粥的配给,从公社食堂打回一钵粥,每人分一点,咕噜咕噜喝掉,钵碗舔得干干净净。孩子们饿得没有力气,整天趴在桌上昏昏噩噩。
春天田野里有野菜,妈妈在野地里摘了些荞荞子,大概一握拳头那么多,放到大褂口袋里,回家的半路遇上村里的男孩子,比妈妈大几岁,威胁妈妈要她把荞荞子缴出来,否则他去告发,告诉村里的监督员,说偷公共财产,妈妈捂着装荞荞子的口袋,坚决不肯,男孩子果然告诉了谁,其实也是一村民,甩着长长的皮鞭子在后面追赶而来。
妈妈说,我看到他远远地跑过来了,就赶紧跑哦,往野地里跑,他是大人又是男的,跑的快,一边跑一边甩着皮鞭子打我还说,给我把荞荞子放下来,否则我打死你……我当时就不肯给他也不求饶,只晓得向田里奔去,他的鞭子打到我了,我胳膊上手上被打得火辣辣地疼,我跑哦,就像逃命一样,就怕被他真的打死,终于我看到田里有个薅草的大妈,我奔向她,抱住她的腰连喊,救救我救救我……大妈把我抓到后面,对那个人说,大肚子啊( 那人的外号)你怎么这么忍心哒,下手这么狠,人家伢子没有爸爸,你把她身上打得一条杠一条杠的……大肚子这才罢手。
我问妈妈,那荞荞子呢
妈妈叹了一口气,荞荞子啊,哎,早洒了,我也不要了,只想逃命……
我问妈妈,为什么叫荞荞子啊?她也说不准,只说人家都叫它荞荞子啊,所以都叫了。后来我查资料也是网上搜索,原来出自李时珍在《本草纲目》记有“又有野豌豆,粒小不堪,惟苗可茹,名翘摇,见菜部。翘摇,言其茎叶柔婉,有翘然飘摇之状,故名” 原来如此,那最初叫翘摇咯。大概这么拗口文雅的名字,乡人们叫不顺口,不知道在哪一年讹叫成荞荞儿,便一直流传下来。
李时珍说“惟苗可茹”,就像我们吃豌豆苗豌豆尖一样。《诗经》中的“采薇采薇,薇亦作止”,薇便是这荞荞子,而《史记·伯夷传》所记,伯夷、叔齐耻食周粟,“隐于首阳山、采薇而食之”,食薇古来有之,不过我们那食的是其种子,即野豌豆粒。
妈妈说,讲到荞荞子我不免就想到小时候的事。那是所谓自然灾害的大饥荒三年,乡下几乎户户有饿死的人,妈妈那时候大概十来岁,每天全家只有二两粥的配给,从公社食堂打回一钵粥,每人分一点,咕噜咕噜喝掉,钵碗舔得干干净净。孩子们饿得没有力气,整天趴在桌上昏昏噩噩。
春天田野里有野菜,妈妈在野地里摘了些荞荞子,大概一握拳头那么多,放到大褂口袋里,回家的半路遇上村里的男孩子,比妈妈大几岁,威胁妈妈要她把荞荞子缴出来,否则他去告发,告诉村里的监督员,说偷公共财产,妈妈捂着装荞荞子的口袋,坚决不肯,男孩子果然告诉了谁,其实也是一村民,甩着长长的皮鞭子在后面追赶而来。
妈妈说,我看到他远远地跑过来了,就赶紧跑哦,往野地里跑,他是大人又是男的,跑的快,一边跑一边甩着皮鞭子打我还说,给我把荞荞子放下来,否则我打死你……我当时就不肯给他也不求饶,只晓得向田里奔去,他的鞭子打到我了,我胳膊上手上被打得火辣辣地疼,我跑哦,就像逃命一样,就怕被他真的打死,终于我看到田里有个薅草的大妈,我奔向她,抱住她的腰连喊,救救我救救我……大妈把我抓到后面,对那个人说,大肚子啊( 那人的外号)你怎么这么忍心哒,下手这么狠,人家伢子没有爸爸,你把她身上打得一条杠一条杠的……大肚子这才罢手。
我问妈妈,那荞荞子呢
妈妈叹了一口气,荞荞子啊,哎,早洒了,我也不要了,只想逃命……
喜欢这漂亮的红色的果子。
皮薄汁多,一捏就爆,刺又很多,很难采摘,秋天的釆摘方法是剪枝条,回去再小心的一粒粒剪下。
可能釆摘过于麻烦,或野地里生长得太多了,沙棘在青河县内随处可见,并不稀有。
上了冻,采摘会方便些,用木棒敲打树干,把冻硬的果子晃到地上,再一颗颗捡起。
榨汁、直接吃即可,若您不怕酸的话。也可把摘好的沙棘果放冰箱里冷冻好,吃的时候拿出一部分洗干净,然后加水煮,加点冰糖,每次熬一锅放冰箱里可以吃几天,每天喝一点,连果带水一起吃,这样既卫生,营养价值更高。熬成糊状还能当面膜用,保养皮肤也不错。。。 https://t.cn/R2WxkBe
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可能釆摘过于麻烦,或野地里生长得太多了,沙棘在青河县内随处可见,并不稀有。
上了冻,采摘会方便些,用木棒敲打树干,把冻硬的果子晃到地上,再一颗颗捡起。
榨汁、直接吃即可,若您不怕酸的话。也可把摘好的沙棘果放冰箱里冷冻好,吃的时候拿出一部分洗干净,然后加水煮,加点冰糖,每次熬一锅放冰箱里可以吃几天,每天喝一点,连果带水一起吃,这样既卫生,营养价值更高。熬成糊状还能当面膜用,保养皮肤也不错。。。 https://t.cn/R2WxkBe
牧羊人拿起铁棒向下扎一个洞,放入一粒橡实,再覆盖上泥土,他一粒又一粒耐心的种下橡实……他就是这样,在这片荒山野地里播种了3年,撒下了10万粒种子,而这10万粒橡实中,只有两万粒发了芽;他也预估这两万棵小苗,大概有一半会因为地鼠,或普罗旺斯高地变幻难料的自然环境,而无法存活;但是剩下的一万棵终会在这片光秃秃的高原上生长起来。 https://t.cn/z8A64zD
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