#有新豆#
埃塞俄比亚 瑰夏村金标040

为了不负瑰夏村的“风味盛名”，瑰夏村内部实行了严格的分级制度； 其中金标批次，仅占瑰夏村全年产量的10%，这批次风味突出、复杂度高，也是国际咖啡赛事选手所钟爱的优秀比赛用豆。

班其玛吉地区（Bench Maji），位于埃塞俄比亚西部，海拔高、雨量充沛、气候温和，从高处可以眺望到古老而辽阔的森林。这里未被破坏过的景观，为咖啡人提供了从头开始建造梦想中的咖啡农场的机会。它有着得天独厚的地理优势：靠近 Gori Gesha 森林，那里是瑰夏品种的发源地。——于是，瑰夏村就在这里诞生了！

通过观察植物形态、豆子形状、大小及轮廓，瑰夏村从Gori Gesha森林中找到了Gesha 1931，这只产自埃塞俄比亚的金标瑰夏，由于生长海拔比常规巴拿马的瑰夏高出300-400米，风味也比巴拿马瑰夏更加复杂多样；在同等价位的瑰夏中，它的香气与口感更加优异。我们可以在这只咖啡豆中感受到瑰夏标志性的花香，饱满的杏子酸质，以及柠檬红茶般的醇美余韵。

SLAB TOWN 公开杯测｜8月
本月是Gesha专场，选了来自9个国家的12支Gesha。包含鼎鼎大名90+公司最高级别系列，专供世界赛事用豆，以及黛博拉、茵赫特等知名庄园。

由于本次杯测活动是盲测的，来自哥斯达黎加巨石庄园的黑蜜Gesha成为了最受欢迎的咖啡，云南保山佐园同样令人记忆深刻，部分咖啡将会出现在未来门店的豆单之中。

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今日SLAB TOWN 杯测Gesha专场。
在这次的公开咖啡杯测中，诚意满满的带来9支种植于9个国家，不同处理法的 Gesha，另外还为大家带来三支隐藏彩蛋。是来自90+公司最高端系列，专门提供给到世界比赛用豆。
本次杯测活动是盲测的，事先大家并不知道分别是什么豆子，来自哥斯达黎加巨石庄园的黑蜜Gesha成为了最受欢迎的咖啡，云南保山佐园也是令人记忆深刻的。部分咖啡将会出现在未来门店的豆单之中。 https://t.cn/A62RiHpA