“沉浸式”教学来喽！森林课程第一弹！
OCN森林导师认证中国唯一培训中心
开展课程教案先行，先有思路、教案内容，才有落地实操。今天的内容满满的干货，给大家分享一篇我们自己的周末课程教案《森林调味盒》，这些活动都是我们自己实操过的，可行性非常高，比较有意义的一些活动，大家也可以根据自己场地、孩子、具体实际情况进行安排哦！
《森林调味盒》
课程目标:
（1）通过体验味觉挑战，提升幼儿的味觉灵敏度
（2）通过亲手体验自然手工、项目实操，提升动手能力
（3）通过探究甜度对蚂蚁取食的影响，体验自然界的奇妙，激发孩子对自然的兴趣和热爱
课前作业：
小朋友们在家长的陪伴下观察和辨识家里有什么种类的调味料。
基础材料：
森林木牌、名单、名帖、、背心、工作服、雨衣、医药包、地垫、坐垫、饮用水、笔（彩铅、签字笔等）、纸（笔记本等）、纸巾、垃圾袋、餐垫。
晨圈：
开场自我介绍：自我介绍需要老师自己取一个自然名，还可以有一个小故事哦，让孩子更容易记住你，这也是破冰的一个环节哦！
讲解森林法则：（需要用到森林木牌）
1、不能乱丢垃圾
2、不能伤害动物和植物
3、不能走出老师视线范围之外
4、要互相尊重，礼貌待人
5、上课过程中要互相合作
6、保持愉快的心情
自然探索：
需要用到放大镜、丝带、袋子
教师引导：
我们终于到达森林里啦，接下来你们可以去认识一下大森林，如果你有什么特殊的发现，可以告诉身边的小伙伴和老师哦~
味觉挑战：
材料准备：
需要用到杯子、眼罩、食醋、蜂蜜、辣椒酱、苦瓜
老师引导：
小朋友们，你们最喜欢吃什么呀，它是什么味道呢？平时我们都是用嘴巴来品尝味道，今天我们要来做个味觉挑战，看看你们能不能辨认出不同的味道！
步骤：
1、老师帮小朋友们戴上眼罩；
2、老师在杯子里装入不同味道的物品：食醋、蜂蜜、辣椒酱、苦瓜；
3、让每个小朋友品尝4种味道，猜猜它是什么食物。
总结：
我们的味觉很强大，味蕾可以识别很多不同的味道。大家在这个环节中表现得很棒哦，当我们蒙上眼睛后，我们的其他感觉就会放大！
自然调查：《蚂蚁取食实验》
材料准备：
需要用到蚂蚁、饲养盒、蜂蜜、柠檬片、苦瓜、辣椒酱、苹果片、红糖
老师引导：
刚刚我们品尝了酸甜苦辣不同味道的食物，那么大家觉得森林里的小动物有味觉吗？它们是靠什么来觅食的呢？接下来我们要一起来做个实验，看看小动物会喜欢什么样的味道呢？
步骤：
1、提前准备一些蚂蚁，分别装进不同的饲养盒里（控制数量相同）
2、把不同的食物放进饲养盒：蜂蜜、柠檬片、苦瓜、辣椒酱、苹果片、红糖
3、观察蚂蚁的行为反应，分析它们更喜欢哪个食物
4、比较蜂蜜、红糖、苹果片不同甜度的饲养盒中，蚂蚁的进食情况，说一说为什么会这样
总结：
通过实验和观察，我们发现了，糖分越多，越甜的食物越受蚂蚁的喜爱，蚂蚁主要是靠气味来传递信息的。蚂蚁是依靠触角来辨别气味的,触角能辨别气味的强度,也能辨别气味来源的方向距离。
森林感官：《寻味挑战》
材料准备：
需要用到 任务卡片、采样盒、标签纸
老师引导：
我们今天体验了很多不同的味道，接下来老师希望大家出发去找一找森林中各种不同气味的东西，成为气味小侦探哦！
步骤：
1、分组，分发并解释任务卡片
2、老师带领出发去寻找有特殊气味的东西，采样带回做分享
3、注意不要随意品尝，只能靠嗅觉闻
4、分享完后装入采样盒，老师帮助贴好标签纸
总结：
小朋友们表现很棒哦，看来除了我们的味觉，嗅觉也能很敏锐地捕捉到气味哦，大家的小鼻子都很灵呢！
森林手工：《制作喂食器》
材料准备：
盘子、面粉、五谷杂粮、松果、画笔、水、麻绳、
老师引导：
在户外的冬天是非常寒冷的，食物也非常的匮乏，很多小鸟寻找不到食物，常常都会饿肚子的。小朋友们觉得这种情况我们可以帮小鸟们做些什么呢？
1、幼儿讨论如何帮助小鸟度过冬天。
2、老师引出小鸟喂食器
制作步骤：
1、将面粉、五谷杂粮放入盘子中加入水调匀，比酸奶浓稠一些的程度，
2、给松果系上麻绳。
3、让幼儿用画笔将调好的鸟食放入松果的缝隙中。可以在放入的时候轻轻敲打一下松果，使食物更加容易进入。
4、将喂食器挂在喜欢的树上。
森林手工：《树皮小木船》
老师引导：
小朋友们，你们知道，树皮也能做成船哦！是不是觉得很神奇，树皮有易加工，不透水等众多优点，是个好原料。树皮船在2008年6月就入选了第一批国家级非物质文化遗产扩展项目名录呢！接下来我们要一起来体验树皮船的制作！
步骤：
1、老师带领小组出发寻找树皮和可利用的自然物材料（3-4人/组）
2、回到场地，以小组为单位设计制作树皮小船
3、注意用剪刀安全，老师帮忙绑麻绳，拍作品照片
4、把小船放到水面上，老师注意维持秩序
活动结束总结
分享
整理场地
一天的活动我们一般是从早上9：00或9：30开始，下午15：00或15：30结束，还是得根据当时情况来做具体决定，教案中的活动也不一定能开展完，活动中根据情况进行调整，每个人对课程的理解不一样，开展出来的氛围、形式也不一样，所以活动只能给大家提供一些思路，仅供参考哦！
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开展课程教案先行，先有思路、教案内容，才有落地实操。今天的内容满满的干货，给大家分享一篇我们自己的周末课程教案《森林调味盒》，这些活动都是我们自己实操过的，可行性非常高，比较有意义的一些活动，大家也可以根据自己场地、孩子、具体实际情况进行安排哦！
《森林调味盒》
课程目标:
（1）通过体验味觉挑战，提升幼儿的味觉灵敏度
（2）通过亲手体验自然手工、项目实操，提升动手能力
（3）通过探究甜度对蚂蚁取食的影响，体验自然界的奇妙，激发孩子对自然的兴趣和热爱
课前作业：
小朋友们在家长的陪伴下观察和辨识家里有什么种类的调味料。
基础材料：
森林木牌、名单、名帖、、背心、工作服、雨衣、医药包、地垫、坐垫、饮用水、笔（彩铅、签字笔等）、纸（笔记本等）、纸巾、垃圾袋、餐垫。
晨圈：
开场自我介绍：自我介绍需要老师自己取一个自然名，还可以有一个小故事哦，让孩子更容易记住你，这也是破冰的一个环节哦！
讲解森林法则：（需要用到森林木牌）
1、不能乱丢垃圾
2、不能伤害动物和植物
3、不能走出老师视线范围之外
4、要互相尊重，礼貌待人
5、上课过程中要互相合作
6、保持愉快的心情
自然探索：
需要用到放大镜、丝带、袋子
教师引导：
我们终于到达森林里啦，接下来你们可以去认识一下大森林，如果你有什么特殊的发现，可以告诉身边的小伙伴和老师哦~
味觉挑战：
材料准备：
需要用到杯子、眼罩、食醋、蜂蜜、辣椒酱、苦瓜
老师引导：
小朋友们，你们最喜欢吃什么呀，它是什么味道呢？平时我们都是用嘴巴来品尝味道，今天我们要来做个味觉挑战，看看你们能不能辨认出不同的味道！
步骤：
1、老师帮小朋友们戴上眼罩；
2、老师在杯子里装入不同味道的物品：食醋、蜂蜜、辣椒酱、苦瓜；
3、让每个小朋友品尝4种味道，猜猜它是什么食物。
总结：
我们的味觉很强大，味蕾可以识别很多不同的味道。大家在这个环节中表现得很棒哦，当我们蒙上眼睛后，我们的其他感觉就会放大！
自然调查：《蚂蚁取食实验》
材料准备：
需要用到蚂蚁、饲养盒、蜂蜜、柠檬片、苦瓜、辣椒酱、苹果片、红糖
老师引导：
刚刚我们品尝了酸甜苦辣不同味道的食物，那么大家觉得森林里的小动物有味觉吗？它们是靠什么来觅食的呢？接下来我们要一起来做个实验，看看小动物会喜欢什么样的味道呢？
步骤：
1、提前准备一些蚂蚁，分别装进不同的饲养盒里（控制数量相同）
2、把不同的食物放进饲养盒：蜂蜜、柠檬片、苦瓜、辣椒酱、苹果片、红糖
3、观察蚂蚁的行为反应，分析它们更喜欢哪个食物
4、比较蜂蜜、红糖、苹果片不同甜度的饲养盒中，蚂蚁的进食情况，说一说为什么会这样
总结：
通过实验和观察，我们发现了，糖分越多，越甜的食物越受蚂蚁的喜爱，蚂蚁主要是靠气味来传递信息的。蚂蚁是依靠触角来辨别气味的,触角能辨别气味的强度,也能辨别气味来源的方向距离。
森林感官：《寻味挑战》
材料准备：
需要用到 任务卡片、采样盒、标签纸
老师引导：
我们今天体验了很多不同的味道，接下来老师希望大家出发去找一找森林中各种不同气味的东西，成为气味小侦探哦！
步骤：
1、分组，分发并解释任务卡片
2、老师带领出发去寻找有特殊气味的东西，采样带回做分享
3、注意不要随意品尝，只能靠嗅觉闻
4、分享完后装入采样盒，老师帮助贴好标签纸
总结：
小朋友们表现很棒哦，看来除了我们的味觉，嗅觉也能很敏锐地捕捉到气味哦，大家的小鼻子都很灵呢！
森林手工：《制作喂食器》
材料准备：
盘子、面粉、五谷杂粮、松果、画笔、水、麻绳、
老师引导：
在户外的冬天是非常寒冷的，食物也非常的匮乏，很多小鸟寻找不到食物，常常都会饿肚子的。小朋友们觉得这种情况我们可以帮小鸟们做些什么呢？
1、幼儿讨论如何帮助小鸟度过冬天。
2、老师引出小鸟喂食器
制作步骤：
1、将面粉、五谷杂粮放入盘子中加入水调匀，比酸奶浓稠一些的程度，
2、给松果系上麻绳。
3、让幼儿用画笔将调好的鸟食放入松果的缝隙中。可以在放入的时候轻轻敲打一下松果，使食物更加容易进入。
4、将喂食器挂在喜欢的树上。
森林手工：《树皮小木船》
老师引导：
小朋友们，你们知道，树皮也能做成船哦！是不是觉得很神奇，树皮有易加工，不透水等众多优点，是个好原料。树皮船在2008年6月就入选了第一批国家级非物质文化遗产扩展项目名录呢！接下来我们要一起来体验树皮船的制作！
步骤：
1、老师带领小组出发寻找树皮和可利用的自然物材料（3-4人/组）
2、回到场地，以小组为单位设计制作树皮小船
3、注意用剪刀安全，老师帮忙绑麻绳，拍作品照片
4、把小船放到水面上，老师注意维持秩序
活动结束总结
分享
整理场地
一天的活动我们一般是从早上9：00或9：30开始，下午15：00或15：30结束，还是得根据当时情况来做具体决定，教案中的活动也不一定能开展完，活动中根据情况进行调整，每个人对课程的理解不一样，开展出来的氛围、形式也不一样，所以活动只能给大家提供一些思路，仅供参考哦！
#为什么大家都爱张同学# #如何看待张同学的走红# #洞见计划#
张同学爆红，为何大家爱看农村的日常？（文丨贝小戎）
张同学迅速蹿红，发布44个作品，粉丝已经达到1479万。他是一个东北人，早上用破毛巾擦把脸，然后从事各种劳作。
视频中，他穿着朴素，家里、村里乱糟糟，但推门就能看到蓝天白云，吃的是最新鲜的刚从地里拔出来的萝卜白菜，拖完地直接拿着拖把去小河里涮洗干净，然后晾在路边的篱笆上。人也收拾得很干净、很精神。他还展示了农村人如何自己做豆腐，用的舀水的容器也很传统。
为什么他突然就火了呢？《乡村爱情》都拍了十多季了。类似的乡村生活视频博主以前也有，比如华农兄弟、大叔彼得洛夫董德升。但张的视频更长一些，节奏更快，话不多说，视频也更原生态，不只展示物产，也展示真实的生活环境、传统的获取和制作食物的方式。
大部分人对乡村的向往带有浪漫色彩，是有选择性的，其实有的乡村也有污染，垃圾成堆，现代的生活用品随处可见，而张同学的视频很粗粝，没有任何美化。就像英国前汽车节目主持人克拉克森的纪录片，疫情期间他去开了一个占地1000英亩的农场，忙了整整一年，种庄稼、养蜜蜂，年底一结算，只赚了124英镑。
张同学家位于辽宁营口市大石桥市建一镇松树村，1986年出生，他的老家好像还停留在八十年代，像是一片未被现代化冲击的角落。随着现代化、城市化进行到一定程度，大家都会怀恋简单、纯朴的乡村生活。农村人虽然为了生活要不停劳作，却显得很健康、积极向上。
那个阶段，如古希腊政治家伯利克利所说：“我们爱好美丽的东西，但是没有因此而至于奢侈；我们爱好智慧，但是没有因此而至于柔弱。我们把财富当作可以适当利用的东西，而没有把它当作可以自己夸耀的东西。至于贫穷，谁也不必以承认自己的贫穷为耻；真正的耻辱是不择手段以避免贫穷。”
华裔地理学家段义孚在《恋地情结》一书中说：“不同时代的诗人都拥有相似的情感，都明白城市生活的喧嚣与诱惑，渴望在乡村里寻找到一份安宁。一旦人类社会变得复杂与精致起来，人们就开始关注和欣赏相对质朴的大自然了。野人与瞪羚一起吃草，同野兽挤在水坑里。对乡野的情感只有在大城市出现的时候才会产生。对乡村的喜爱具有浪漫色彩，也反衬出了城市代表的权势与财富。”
古罗马也有田园诗，“茂盛的榆树和白杨树在头顶上方窃窃私语，河水从仙女洞潺潺淌出，从我们身旁流过。绿荫丛中，知了鸣叫，云雀歌唱，鸽子低吟，蜜蜂嗡嗡地掠过泉水。四周充满着丰收果实的芬芳。梨子、苹果掉落在地，滚到我们脚旁。李树的枝条因结果太多，沉甸甸地垂到了地面上。”
中国古代的文人学而优则仕，仕途不顺还可以归隐乡间，脱下朝服，自由散漫地生活。现在我们大多数人已经回不去那个纯朴的乡间了。接触自然也只是短暂的、旁观式的。而农民对大地有着最切身的体验，他们对自然界的了解源于生计的需要。
“对农民来讲，大自然融入了他们的生命，并且携带着其特质与过程的美。农民身上的肌肉与疤痕就是在与自然界亲密接触过程中产生的见证。他们依赖于物质，同时也蕴含着大地本身作为记忆与永续希望的一种存在方式。在生活节奏较慢的时代，人们常常会不知不觉地融入自然界里。”
一位年轻的佃农不愿离开故土，因为到了城里就再也见不到日落了，他将“漂浮不定，犹如烛光一样，等着燃完所有的蜡，消失于黑暗之中。”农民的生活十分艰辛，但他们坚信再也没有其他任何职业更适合自己了。
恋地情结指人类对物质环境的所有情感纽带。人对环境的反应可以来自触觉，触摸到风、水、土地时感受到的快乐。依恋某个地方，因为那里是他的家园和记忆储藏之地，也是生计的来源。
城里人不会非常依恋自己的办公室和工位吧？而农村的很多东西却令人怀念，段义孚先生指出，古希腊人是非常优秀的海员，但相对于海洋，他们更喜欢待在农场和果园。在农场生活的回报是什么？古希腊诗人赫西奥德在《工作与时日》（公元前7世纪）一书中指出，回报是土地与土壤、四季周而复始、连续性和稳定性、播种和收获的密切联系，以及在更具体层面上体现出的，那些来自大自然的赏心悦目的礼物：蝉鸣、酷暑、鲜羊奶、凉风，以及可供人们饭后休息的树荫。
以前的冬天比现在更冷，但人们依靠简单的材料和手工技能，照样能过得很暖和。我们老家有一种用芦苇编的鞋，两块木头做鞋底，不怕雨雪和泥泞、降低热传导，效果非常好。没有冰箱时，人们也没吃多少腐烂的食物。无论是淘洗粮食还是洗衣服，都可以去河边。“沧浪之水清兮，可以濯我缨；沧浪之水浊兮，可以濯我足。”
村里没有超市，但是总有一两户人家开油坊、豆腐坊、铁匠铺。开油坊的要在家里洗芝麻、炒芝麻，再用牲口拉磨，然后还要晃油。每个村里当然也会有一两位算命先生、风水先生、赤脚医生、若干位红娘。
农村人或主动或自觉地融入了现代生活，用上了自来水，有了超市，开上了汽车，生了孩子用纸尿布，孩子坐的也不是传统的竹子或木头童车了。大部分都是进步，但有时科技意味着冷冰冰，意味着浪费，像卢梭说的，科学会滋长闲逸。当生活日益舒适，勇敢就会被削弱。
张同学爆红，为何大家爱看农村的日常？（文丨贝小戎）
张同学迅速蹿红，发布44个作品，粉丝已经达到1479万。他是一个东北人，早上用破毛巾擦把脸，然后从事各种劳作。
视频中，他穿着朴素，家里、村里乱糟糟，但推门就能看到蓝天白云，吃的是最新鲜的刚从地里拔出来的萝卜白菜，拖完地直接拿着拖把去小河里涮洗干净，然后晾在路边的篱笆上。人也收拾得很干净、很精神。他还展示了农村人如何自己做豆腐，用的舀水的容器也很传统。
为什么他突然就火了呢？《乡村爱情》都拍了十多季了。类似的乡村生活视频博主以前也有，比如华农兄弟、大叔彼得洛夫董德升。但张的视频更长一些，节奏更快，话不多说，视频也更原生态，不只展示物产，也展示真实的生活环境、传统的获取和制作食物的方式。
大部分人对乡村的向往带有浪漫色彩，是有选择性的，其实有的乡村也有污染，垃圾成堆，现代的生活用品随处可见，而张同学的视频很粗粝，没有任何美化。就像英国前汽车节目主持人克拉克森的纪录片，疫情期间他去开了一个占地1000英亩的农场，忙了整整一年，种庄稼、养蜜蜂，年底一结算，只赚了124英镑。
张同学家位于辽宁营口市大石桥市建一镇松树村，1986年出生，他的老家好像还停留在八十年代，像是一片未被现代化冲击的角落。随着现代化、城市化进行到一定程度，大家都会怀恋简单、纯朴的乡村生活。农村人虽然为了生活要不停劳作，却显得很健康、积极向上。
那个阶段，如古希腊政治家伯利克利所说：“我们爱好美丽的东西，但是没有因此而至于奢侈；我们爱好智慧，但是没有因此而至于柔弱。我们把财富当作可以适当利用的东西，而没有把它当作可以自己夸耀的东西。至于贫穷，谁也不必以承认自己的贫穷为耻；真正的耻辱是不择手段以避免贫穷。”
华裔地理学家段义孚在《恋地情结》一书中说：“不同时代的诗人都拥有相似的情感，都明白城市生活的喧嚣与诱惑，渴望在乡村里寻找到一份安宁。一旦人类社会变得复杂与精致起来，人们就开始关注和欣赏相对质朴的大自然了。野人与瞪羚一起吃草，同野兽挤在水坑里。对乡野的情感只有在大城市出现的时候才会产生。对乡村的喜爱具有浪漫色彩，也反衬出了城市代表的权势与财富。”
古罗马也有田园诗，“茂盛的榆树和白杨树在头顶上方窃窃私语，河水从仙女洞潺潺淌出，从我们身旁流过。绿荫丛中，知了鸣叫，云雀歌唱，鸽子低吟，蜜蜂嗡嗡地掠过泉水。四周充满着丰收果实的芬芳。梨子、苹果掉落在地，滚到我们脚旁。李树的枝条因结果太多，沉甸甸地垂到了地面上。”
中国古代的文人学而优则仕，仕途不顺还可以归隐乡间，脱下朝服，自由散漫地生活。现在我们大多数人已经回不去那个纯朴的乡间了。接触自然也只是短暂的、旁观式的。而农民对大地有着最切身的体验，他们对自然界的了解源于生计的需要。
“对农民来讲，大自然融入了他们的生命，并且携带着其特质与过程的美。农民身上的肌肉与疤痕就是在与自然界亲密接触过程中产生的见证。他们依赖于物质，同时也蕴含着大地本身作为记忆与永续希望的一种存在方式。在生活节奏较慢的时代，人们常常会不知不觉地融入自然界里。”
一位年轻的佃农不愿离开故土，因为到了城里就再也见不到日落了，他将“漂浮不定，犹如烛光一样，等着燃完所有的蜡，消失于黑暗之中。”农民的生活十分艰辛，但他们坚信再也没有其他任何职业更适合自己了。
恋地情结指人类对物质环境的所有情感纽带。人对环境的反应可以来自触觉，触摸到风、水、土地时感受到的快乐。依恋某个地方，因为那里是他的家园和记忆储藏之地，也是生计的来源。
城里人不会非常依恋自己的办公室和工位吧？而农村的很多东西却令人怀念，段义孚先生指出，古希腊人是非常优秀的海员，但相对于海洋，他们更喜欢待在农场和果园。在农场生活的回报是什么？古希腊诗人赫西奥德在《工作与时日》（公元前7世纪）一书中指出，回报是土地与土壤、四季周而复始、连续性和稳定性、播种和收获的密切联系，以及在更具体层面上体现出的，那些来自大自然的赏心悦目的礼物：蝉鸣、酷暑、鲜羊奶、凉风，以及可供人们饭后休息的树荫。
以前的冬天比现在更冷，但人们依靠简单的材料和手工技能，照样能过得很暖和。我们老家有一种用芦苇编的鞋，两块木头做鞋底，不怕雨雪和泥泞、降低热传导，效果非常好。没有冰箱时，人们也没吃多少腐烂的食物。无论是淘洗粮食还是洗衣服，都可以去河边。“沧浪之水清兮，可以濯我缨；沧浪之水浊兮，可以濯我足。”
村里没有超市，但是总有一两户人家开油坊、豆腐坊、铁匠铺。开油坊的要在家里洗芝麻、炒芝麻，再用牲口拉磨，然后还要晃油。每个村里当然也会有一两位算命先生、风水先生、赤脚医生、若干位红娘。
农村人或主动或自觉地融入了现代生活，用上了自来水，有了超市，开上了汽车，生了孩子用纸尿布，孩子坐的也不是传统的竹子或木头童车了。大部分都是进步，但有时科技意味着冷冰冰，意味着浪费，像卢梭说的，科学会滋长闲逸。当生活日益舒适，勇敢就会被削弱。
#陕中医·喧闹里的素心#
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来源：豆瓣
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来源：豆瓣
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