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海氏C40三代食谱合集一
1⃣️香葱海苔肉松蛋糕卷：https://t.cn/A6Xc3Ly2
材料：
（正方形烤盘28CM*28CM*高3CM1个）
A玉米油40克，牛奶65克，蛋黄5个，低筋面粉70克，盐1克。
B蛋白5个，柠檬汁几滴，细砂糖45克。
其它材料：葱花、海苔肉松适量
做法：
1、烤盘铺好油纸备用，我用的是27.2*27.2的三能屋诺方形硅油纸 2、玉米油加牛奶打匀，筛入低粉和盐之字形打匀，再加入蛋黄打匀（这时烤箱开始预热150度戚风功能）
3、蛋白液中加几滴柠檬汁，打至粗泡，分三次加入45克砂糖，打至湿性偏干状态，
4、蛋白糊分三分之一放入蛋黄糊里切拌均匀，再三分之一拌匀，最后直接倒回剩余的蛋白盆里，上下翻搅拌匀，
5、面糊倒入烤盘，摔几下烤盘震出气泡，撒上葱花和肉松，入烤箱150度，中层，上下管，30分钟，
6、取出不要马上脱模，等表面温热后用脱模刀把四周脱开，放在晾网上晾凉，卷时表面朝下倒扣在一张长一点的油纸上，撕掉烤时垫的那张油纸，抹薄薄一层好乐门原味蛋黄酱，撒上海苔肉松，用擀面杖卷起，擀面杖放在油纸的下面提起把蛋糕往前推，蛋糕往前卷直至全部卷起收紧固定，半小时定型后切片。
2⃣️奶油巧克力蛋糕https://t.cn/A6Xc3Lyb
（美涤卷边杯9杯）
材料
1.鸡蛋液120克，牛奶65克，糖50克，
2.低筋面粉130克，法芙娜可可粉12克，无铝泡打粉2克，
3.无盐黄油95克，梵豪登黑巧克力币65克，
4.淡奶油180克，糖15克，梵豪登黑巧克力币25克，
做法：
1.120克鸡蛋液加65克牛奶加50克糖混合
2.130克低粉加12克可可粉加3克泡打粉混合过筛备用
3.95克黄油加65克黑巧克力币加热搅拌至融化
4.将粉类倒入鸡蛋牛奶中
5.黄油巧克力液倒入鸡蛋面粉中
6.先用刮刀拌至没有干粉,再用电动打蛋器高速打3分钟
7.面糊装入一次性裱花袋中
8.挤入纸杯8分满
9.入烤箱180度烤25分钟左右
10.180克淡奶油加15克糖，打至8成发的时候加入融化晾凉的25克巧克力币，继续打发，用裱花袋装入花嘴，挤巧克力奶油在蛋糕上，装饰焦糖饼干、巧克力花。
3⃣️奶牛吐司https://t.cn/A6Xc3Lyt
（此配方适用于270克吐司模）
面团原料：高筋粉145克、奶粉10克、白糖25克、盐1.5克、炼乳10克、全蛋液50克、牛奶25克、酵母2克、软化黄油15克
辅料：竹炭粉3克、牛奶5克
做法：
1.将除黄油外的所有面团原料放入厨师机，开4档2分钟，再7档2分钟
2.放入软化黄油，开4档2分钟，再7档4分钟，打好的面团分成两份
3.竹炭粉加牛奶搅拌均匀，加入其中一份面团，厨师机4档揉匀（如果面团太湿不成形，可以适量加一点点高筋粉）
4.黑白两种面团放入烤箱发酵1小时，温度35，放一杯热水加湿
5.发酵好的面团轻拍排气，随意分成多份，黑白两色混合成一团，放入模具
6.入烤箱发酵至九分满，温度35，放一杯热水加湿度
7.发酵至九分满以后盖上吐司盖子，入烤箱170度烤25分钟
8.烤好的吐司取出开盖，震两下震出热气再脱模
4⃣️ 可可奥利奥奶油蛋糕卷https://t.cn/A6Xc3Ly5
材料：
（正方形烤盘28CM*28CM*高3CM1个）
A玉米油60克、法芙娜可可粉15克、牛奶80克、低粉60克、蛋黄5个
B蛋白5个、柠檬汁几滴、白糖45克
做法：
1. 烤盘铺好油纸备用，我用的是27.2*27.2的三能屋诺方形硅油纸
2.玉米油加可可粉加热到70度左右打至可可粉完全融化，筛入低粉拌匀，加入牛奶打匀，加入蛋黄打成细腻的糊（这时烤箱开始预热150度戚风功能）
3.蛋白液中加几滴柠檬汁，打至粗泡，分三次加入45克砂糖，打至湿性状态
4.蛋白糊分三分之一放入蛋黄糊里切拌均匀，再三分之一拌匀，最后直接倒回剩余的蛋白盆里，上下翻搅拌匀
5.面糊倒入烤盘，摔几下烤盘震出气泡，烤箱150度，上下管，30分钟，取出不要马上脱模，等表面温热后用脱模刀把四周脱开，正面朝上放晾网上晾凉
6.200克淡奶油加15克糖打发，加奥利奥饼干碎打匀，底下油纸撕掉，表面朝上放在一张长一点的油纸上，抹上奥利奥奶油，奶油靠身体位置厚一点，前面少一点，抹好用擀面杖卷起，擀面杖放在油纸的下面提起把蛋糕往前推，蛋糕往前卷直至全部卷起收紧固定
7.烙印模在煤气上烤60秒，然后印在蛋糕卷上，可以切好了印，我印好了切的尺寸控制不好
5⃣️ 猫头牛奶可可吐司https://t.cn/A6Xc3Ly4
250g 长方形土司盒+ 270g猫头吐司盒
高筋面粉300克，盐3克，糖35克，鸡蛋液45克，酵母3克，牛奶155克，黄油25克
做法:
1.除黄油外的所有原料加入厨师机的桶中，开2档，大约2分钟后揉成团，转4档8分钟，加入软化的黄油再2档揉3分钟，转5档再揉8分钟完成，还剩4分钟的时候先取出108克面团，加2克可可粉手工揉匀
2. 揉完取出揉圆盖上保鲜膜醒30分钟，原味面团分割成260克用于长方形土司盒，剩下的面团和可可面团用于猫头吐司模
3.揉圆盖保鲜膜醒15分钟，分别整形排入吐司模，入温暖湿润处发酵至八九分满，烤箱预热下火180度上火170度，烤25分钟左右
4.晾凉后切片，梵豪登黑巧克力币隔水融化，装入一次性裱花袋中，剪一个小口子，在切片吐司上画猫脸
6⃣️菠菜花朵蛋糕：
材料：
A玉米油40克，菠菜汁65克，蛋黄5个，低筋面粉70克。
B蛋白5 个，柠檬汁几滴，细砂糖40克。
淡奶油150克，糖10克
做法：
1.菠菜110克加35克水放入搅拌杯中，盖上杯盖，设定“果蔬”功能，启动机器，杯盖中可插入搅拌棒帮助挤压搅拌，更快速打成蔬菜泥，打完过滤出65克菠菜汁备用
2.烤盘铺好油纸备用，我用的是27.2*27.2的三能屋诺方形硅油纸；玉米油和菠菜汁打匀，筛入低粉拌匀，加入蛋黄拌成细腻的糊，这时烤箱开始预热150度
3.蛋白液中加几滴柠檬汁，打至粗泡，分三次加入40克砂糖，打至湿性状态
4.蛋白糊分三分之一放入蛋黄糊里切拌均匀，再三分之一拌匀，最后直接倒入剩余的蛋白盆里，上下翻搅拌匀，
5.面糊倒入烤盘震平放入烤箱，150度，上下管，30分钟，取出不要马上脱模，等表面温热后用脱模刀把四周脱开，正面朝下反过来放晾网上，撕掉油纸，凉透后用切模切成花的
6.150克淡奶油加10克糖打发，，用裱花袋装入圆孔花嘴，挤奶油在一片蛋糕上，挤完再盖上一片蛋糕，再挤奶油，挤好的奶油用小勺子背面粘一点点热水压一下成花瓣状，每压一下用厨房纸巾擦一下勺子。
7⃣️柴犬、奶牛吐司https://t.cn/A6Xc3LyL
200g牛头吐司模+ 270g猫头吐司盒
材料：
A高筋面粉280克，盐2.5克，糖30克，鸡蛋液42克，酵母2.8克，牛奶145克，黄油20克，
B竹炭粉0.5克，咖啡粉2克，可可粉1克
装饰材料：黑巧克力、白巧克力、草莓巧克力
做法:
1.A中除黄油外的所有原料加入厨师机的桶中，开2档，大约2分钟后揉成团，转4档8分钟，加入软化的黄油再2档揉3分钟，转5档再揉8分钟完成，还剩4分钟的时候先取出188克面团，取108克加2克咖啡粉和1克可可粉手工揉匀，取80克加0.5克竹炭粉手工揉匀
2. 揉完取出揉圆盖上保鲜膜醒30分钟，原味面团分割成140克，和竹炭面团用于牛头；原味面团190克和可可咖啡面团用于猫头
3.分别整形排入吐司模，入温暖湿润处发酵至八九分满，烤箱预热上下火170度，烤26分钟
4.晾凉后切片，梵豪登黑巧克力币隔水融化，装入一次性裱花袋中，剪一个小口子，在切片吐司上画黑色部分，德芙白巧克力和草莓巧克力分别融化画白色和粉色部分，画完晾凉装袋
8⃣️胡萝卜奶棒https://t.cn/A6Xc3Lyq
面团原料：
高筋面粉215克、盐1克、白糖15克、胡萝卜泥85克、全蛋液40克、牛奶50克、酵母2.5克、软化黄油20克
配料：
全蛋液适量（刷表面）
做法：
1.胡萝卜蒸熟，压成泥
2.将除黄油外的所有面团原料放入厨师机，开4档2分钟，搅拌成团，再7档2分钟
3.放入软化黄油，开4档2分钟，7档4分钟
4.打好的面团放入烤箱，用发酵功能发酵1小时，温度35，再放一杯温水加湿
5.发酵好的面团等分成10份，收圆，盖上保鲜膜醒15分钟
6.取一个面团拍扁排气，擀成牛舌状，翻面，整理成梯形，从上往下卷起，捏紧接口处
7.发酵1小时，温度35，烤箱内放一杯温水加湿
8.面包表面刷上全蛋液，入烤箱170度烤20分钟
9⃣️虎皮小五蛋糕卷https://t.cn/A6Xc3LyU
材料：
A玉米油45克，牛奶55克，蛋黄5个，低筋面粉50克
B蛋白5个，柠檬汁几滴，细砂糖50克
C蛋黄8个，糖粉30克，玉米淀粉18克
做法：
1、烤盘铺好油纸备用，我用的是27.2*27.2的三能屋诺方形硅油纸
2、玉米油加牛奶充分打匀，筛入低粉之字形打匀，再加入蛋黄打匀（这时烤箱开始预热150度）
3、蛋白液中加几滴柠檬汁，打至粗泡，分三次加入50克砂糖，先快后慢打至湿性状态，
4、蛋白糊分三分之一放入蛋黄糊里切拌均匀，再三分之一拌匀，最后直接倒回剩余的蛋白盆里，上下翻搅拌匀，
5、面糊倒入烤盘，摔几下烤盘震出气泡，入烤箱150度，中层，上下管，30分钟，最后3分钟开热风
6、取出不要马上脱模，等表面温热后用脱模刀把四周脱开，表面朝上放在晾网上晾凉，卷时表面朝下倒扣在一张长一点的油纸上，撕掉烤时垫的那张油纸，用擀面杖卷起，擀面杖放在油纸的下面提起把蛋糕往前推，蛋糕往前卷直至全部卷起收紧固定。
7、这时开始做虎皮
烤箱提前预热200度，8个常温蛋黄加30克糖粉打浓稠，提起打蛋头蛋糊滴落纹路过三秒消失的状态，大约打5分钟，然后加18克玉米淀粉拌匀，倒入烤盘抹平200度烤8分钟，烤完直接脱模，倒扣在油纸上，两边切去毛边，温热后把小五卷上面朝下放在虎皮中间，油纸两边拎起包住固定定型。
1⃣️香葱海苔肉松蛋糕卷：https://t.cn/A6Xc3Ly2
材料：
（正方形烤盘28CM*28CM*高3CM1个）
A玉米油40克，牛奶65克，蛋黄5个，低筋面粉70克，盐1克。
B蛋白5个，柠檬汁几滴，细砂糖45克。
其它材料：葱花、海苔肉松适量
做法：
1、烤盘铺好油纸备用，我用的是27.2*27.2的三能屋诺方形硅油纸 2、玉米油加牛奶打匀，筛入低粉和盐之字形打匀，再加入蛋黄打匀（这时烤箱开始预热150度戚风功能）
3、蛋白液中加几滴柠檬汁，打至粗泡，分三次加入45克砂糖，打至湿性偏干状态，
4、蛋白糊分三分之一放入蛋黄糊里切拌均匀，再三分之一拌匀，最后直接倒回剩余的蛋白盆里，上下翻搅拌匀，
5、面糊倒入烤盘，摔几下烤盘震出气泡，撒上葱花和肉松，入烤箱150度，中层，上下管，30分钟，
6、取出不要马上脱模，等表面温热后用脱模刀把四周脱开，放在晾网上晾凉，卷时表面朝下倒扣在一张长一点的油纸上，撕掉烤时垫的那张油纸，抹薄薄一层好乐门原味蛋黄酱，撒上海苔肉松，用擀面杖卷起，擀面杖放在油纸的下面提起把蛋糕往前推，蛋糕往前卷直至全部卷起收紧固定，半小时定型后切片。
2⃣️奶油巧克力蛋糕https://t.cn/A6Xc3Lyb
（美涤卷边杯9杯）
材料
1.鸡蛋液120克，牛奶65克，糖50克，
2.低筋面粉130克，法芙娜可可粉12克，无铝泡打粉2克，
3.无盐黄油95克，梵豪登黑巧克力币65克，
4.淡奶油180克，糖15克，梵豪登黑巧克力币25克，
做法：
1.120克鸡蛋液加65克牛奶加50克糖混合
2.130克低粉加12克可可粉加3克泡打粉混合过筛备用
3.95克黄油加65克黑巧克力币加热搅拌至融化
4.将粉类倒入鸡蛋牛奶中
5.黄油巧克力液倒入鸡蛋面粉中
6.先用刮刀拌至没有干粉,再用电动打蛋器高速打3分钟
7.面糊装入一次性裱花袋中
8.挤入纸杯8分满
9.入烤箱180度烤25分钟左右
10.180克淡奶油加15克糖，打至8成发的时候加入融化晾凉的25克巧克力币，继续打发，用裱花袋装入花嘴，挤巧克力奶油在蛋糕上，装饰焦糖饼干、巧克力花。
3⃣️奶牛吐司https://t.cn/A6Xc3Lyt
（此配方适用于270克吐司模）
面团原料：高筋粉145克、奶粉10克、白糖25克、盐1.5克、炼乳10克、全蛋液50克、牛奶25克、酵母2克、软化黄油15克
辅料：竹炭粉3克、牛奶5克
做法：
1.将除黄油外的所有面团原料放入厨师机，开4档2分钟，再7档2分钟
2.放入软化黄油，开4档2分钟，再7档4分钟，打好的面团分成两份
3.竹炭粉加牛奶搅拌均匀，加入其中一份面团，厨师机4档揉匀（如果面团太湿不成形，可以适量加一点点高筋粉）
4.黑白两种面团放入烤箱发酵1小时，温度35，放一杯热水加湿
5.发酵好的面团轻拍排气，随意分成多份，黑白两色混合成一团，放入模具
6.入烤箱发酵至九分满，温度35，放一杯热水加湿度
7.发酵至九分满以后盖上吐司盖子，入烤箱170度烤25分钟
8.烤好的吐司取出开盖，震两下震出热气再脱模
4⃣️ 可可奥利奥奶油蛋糕卷https://t.cn/A6Xc3Ly5
材料：
（正方形烤盘28CM*28CM*高3CM1个）
A玉米油60克、法芙娜可可粉15克、牛奶80克、低粉60克、蛋黄5个
B蛋白5个、柠檬汁几滴、白糖45克
做法：
1. 烤盘铺好油纸备用，我用的是27.2*27.2的三能屋诺方形硅油纸
2.玉米油加可可粉加热到70度左右打至可可粉完全融化，筛入低粉拌匀，加入牛奶打匀，加入蛋黄打成细腻的糊（这时烤箱开始预热150度戚风功能）
3.蛋白液中加几滴柠檬汁，打至粗泡，分三次加入45克砂糖，打至湿性状态
4.蛋白糊分三分之一放入蛋黄糊里切拌均匀，再三分之一拌匀，最后直接倒回剩余的蛋白盆里，上下翻搅拌匀
5.面糊倒入烤盘，摔几下烤盘震出气泡，烤箱150度，上下管，30分钟，取出不要马上脱模，等表面温热后用脱模刀把四周脱开，正面朝上放晾网上晾凉
6.200克淡奶油加15克糖打发，加奥利奥饼干碎打匀，底下油纸撕掉，表面朝上放在一张长一点的油纸上，抹上奥利奥奶油，奶油靠身体位置厚一点，前面少一点，抹好用擀面杖卷起，擀面杖放在油纸的下面提起把蛋糕往前推，蛋糕往前卷直至全部卷起收紧固定
7.烙印模在煤气上烤60秒，然后印在蛋糕卷上，可以切好了印，我印好了切的尺寸控制不好
5⃣️ 猫头牛奶可可吐司https://t.cn/A6Xc3Ly4
250g 长方形土司盒+ 270g猫头吐司盒
高筋面粉300克，盐3克，糖35克，鸡蛋液45克，酵母3克，牛奶155克，黄油25克
做法:
1.除黄油外的所有原料加入厨师机的桶中，开2档，大约2分钟后揉成团，转4档8分钟，加入软化的黄油再2档揉3分钟，转5档再揉8分钟完成，还剩4分钟的时候先取出108克面团，加2克可可粉手工揉匀
2. 揉完取出揉圆盖上保鲜膜醒30分钟，原味面团分割成260克用于长方形土司盒，剩下的面团和可可面团用于猫头吐司模
3.揉圆盖保鲜膜醒15分钟，分别整形排入吐司模，入温暖湿润处发酵至八九分满，烤箱预热下火180度上火170度，烤25分钟左右
4.晾凉后切片，梵豪登黑巧克力币隔水融化，装入一次性裱花袋中，剪一个小口子，在切片吐司上画猫脸
6⃣️菠菜花朵蛋糕：
材料：
A玉米油40克，菠菜汁65克，蛋黄5个，低筋面粉70克。
B蛋白5 个，柠檬汁几滴，细砂糖40克。
淡奶油150克，糖10克
做法：
1.菠菜110克加35克水放入搅拌杯中，盖上杯盖，设定“果蔬”功能，启动机器，杯盖中可插入搅拌棒帮助挤压搅拌，更快速打成蔬菜泥，打完过滤出65克菠菜汁备用
2.烤盘铺好油纸备用，我用的是27.2*27.2的三能屋诺方形硅油纸；玉米油和菠菜汁打匀，筛入低粉拌匀，加入蛋黄拌成细腻的糊，这时烤箱开始预热150度
3.蛋白液中加几滴柠檬汁，打至粗泡，分三次加入40克砂糖，打至湿性状态
4.蛋白糊分三分之一放入蛋黄糊里切拌均匀，再三分之一拌匀，最后直接倒入剩余的蛋白盆里，上下翻搅拌匀，
5.面糊倒入烤盘震平放入烤箱，150度，上下管，30分钟，取出不要马上脱模，等表面温热后用脱模刀把四周脱开，正面朝下反过来放晾网上，撕掉油纸，凉透后用切模切成花的
6.150克淡奶油加10克糖打发，，用裱花袋装入圆孔花嘴，挤奶油在一片蛋糕上，挤完再盖上一片蛋糕，再挤奶油，挤好的奶油用小勺子背面粘一点点热水压一下成花瓣状，每压一下用厨房纸巾擦一下勺子。
7⃣️柴犬、奶牛吐司https://t.cn/A6Xc3LyL
200g牛头吐司模+ 270g猫头吐司盒
材料：
A高筋面粉280克，盐2.5克，糖30克，鸡蛋液42克，酵母2.8克，牛奶145克，黄油20克，
B竹炭粉0.5克，咖啡粉2克，可可粉1克
装饰材料：黑巧克力、白巧克力、草莓巧克力
做法:
1.A中除黄油外的所有原料加入厨师机的桶中，开2档，大约2分钟后揉成团，转4档8分钟，加入软化的黄油再2档揉3分钟，转5档再揉8分钟完成，还剩4分钟的时候先取出188克面团，取108克加2克咖啡粉和1克可可粉手工揉匀，取80克加0.5克竹炭粉手工揉匀
2. 揉完取出揉圆盖上保鲜膜醒30分钟，原味面团分割成140克，和竹炭面团用于牛头；原味面团190克和可可咖啡面团用于猫头
3.分别整形排入吐司模，入温暖湿润处发酵至八九分满，烤箱预热上下火170度，烤26分钟
4.晾凉后切片，梵豪登黑巧克力币隔水融化，装入一次性裱花袋中，剪一个小口子，在切片吐司上画黑色部分，德芙白巧克力和草莓巧克力分别融化画白色和粉色部分，画完晾凉装袋
8⃣️胡萝卜奶棒https://t.cn/A6Xc3Lyq
面团原料：
高筋面粉215克、盐1克、白糖15克、胡萝卜泥85克、全蛋液40克、牛奶50克、酵母2.5克、软化黄油20克
配料：
全蛋液适量（刷表面）
做法：
1.胡萝卜蒸熟，压成泥
2.将除黄油外的所有面团原料放入厨师机，开4档2分钟，搅拌成团，再7档2分钟
3.放入软化黄油，开4档2分钟，7档4分钟
4.打好的面团放入烤箱，用发酵功能发酵1小时，温度35，再放一杯温水加湿
5.发酵好的面团等分成10份，收圆，盖上保鲜膜醒15分钟
6.取一个面团拍扁排气，擀成牛舌状，翻面，整理成梯形，从上往下卷起，捏紧接口处
7.发酵1小时，温度35，烤箱内放一杯温水加湿
8.面包表面刷上全蛋液，入烤箱170度烤20分钟
9⃣️虎皮小五蛋糕卷https://t.cn/A6Xc3LyU
材料：
A玉米油45克，牛奶55克，蛋黄5个，低筋面粉50克
B蛋白5个，柠檬汁几滴，细砂糖50克
C蛋黄8个，糖粉30克，玉米淀粉18克
做法：
1、烤盘铺好油纸备用，我用的是27.2*27.2的三能屋诺方形硅油纸
2、玉米油加牛奶充分打匀，筛入低粉之字形打匀，再加入蛋黄打匀（这时烤箱开始预热150度）
3、蛋白液中加几滴柠檬汁，打至粗泡，分三次加入50克砂糖，先快后慢打至湿性状态，
4、蛋白糊分三分之一放入蛋黄糊里切拌均匀，再三分之一拌匀，最后直接倒回剩余的蛋白盆里，上下翻搅拌匀，
5、面糊倒入烤盘，摔几下烤盘震出气泡，入烤箱150度，中层，上下管，30分钟，最后3分钟开热风
6、取出不要马上脱模，等表面温热后用脱模刀把四周脱开，表面朝上放在晾网上晾凉，卷时表面朝下倒扣在一张长一点的油纸上，撕掉烤时垫的那张油纸，用擀面杖卷起，擀面杖放在油纸的下面提起把蛋糕往前推，蛋糕往前卷直至全部卷起收紧固定。
7、这时开始做虎皮
烤箱提前预热200度，8个常温蛋黄加30克糖粉打浓稠，提起打蛋头蛋糊滴落纹路过三秒消失的状态，大约打5分钟，然后加18克玉米淀粉拌匀，倒入烤盘抹平200度烤8分钟，烤完直接脱模，倒扣在油纸上，两边切去毛边，温热后把小五卷上面朝下放在虎皮中间，油纸两边拎起包住固定定型。
中医学望诊不传之秘
一、中医观脸知病
现代面诊法是在中医学理论指导下，结合生物全息论发展起来的。因此在面部相应脏器分布、诊察方法上与传统中医面诊有所不同。身体的异常变化，可能发生在面部变化出现之前或之后。检查面部，可发现有骨的形状、肌肉紧张度、弹性、收缩力的变化，还可有肿胀、皱纹、结痂、缺陷、面部皮肤颜色改变及充血、疼痛等。如欲知哪一脏器有病，只要看一下面部所表示的部位，有无上述异常变化，如有，即表明其对应脏器有疾病，一般判断如下：
1、如果在面部出现皱纹、斑点和皮色改变，表明所在部位的相应脏器失调。
2、如面部出现小疙瘩、充血、肿胀，表明所在部位的相应脏器遭受病菌感染，侵入血液。
3、黑眼眶，表明肾脏、卵巢或膀胱有病。
4、巩膜黄染表明肝脏有病。
现代面诊方法简便易掌握，而且诊断准确率亦较高，是现代中医诊断疾病的主要手段。
二、现代面诊研究
由于面诊在中医诊断疾病上有很重要的价值，不仅已引起许多现代中医学者的重视，且对面诊双进一步深入研究的成果，对临床诊断、治疗疾病有重要的价值。
1、面部蟹爪纹颁与疾病
根据临床观察，蟹爪纹在面部颁与主病有一定规律，心病以颞区布纹为主；肝病、肝肾同病以鼻、颊区为主；肺病以颧区为主；肾病以颊区为主；脾病缺乏特异性。经对肺癌、阻塞性肺气肿、冠心病、脑血管意外、高血压等观察，发现面部蟹爪纹的颁和深浅对诊断治疗有一定的参考价值。
2、面部色诊与危重
面部色诊不仅对慢性病有诊断价值，而且对危重病也有诊断意义。如心衰病人面色黧黑，凡心脏病二尖瓣狭窄、闭锁不全者面色萎黄，双颧微红；肝硬变和肝癌病菌人面色甚黑；慢性肾炎尿毒症病人面色黯黑萎黄。
总之，色深沉、重晦暗，主内病、重病、久病；色浅光泽明显主外病、轻病、新病；介于枯晦与明润之间者，其病不甚；若病色如云之飞，则病将愈；如博聚凝滞一团，则病进而难治。
3、胃胆疾病与色诊
据临床观察证明，胃下垂患者脸部多呈青褐色，形如豆状，色素的深浅与病程长短有关，其色深者为久病。胆囊炎患者鼻翼两则呈浅黄色或深绿色，豆样，呈椭圆形。
4、小儿疾病与色诊
临床因小儿脉来疾速，难以凭其诊断疾病，帮以察色为主，如面赤多泪，眼泪汪汪为麻疹之前驱症状；面青主惊风；面白为中气不足，多主泄泻吐利；面黄为脾虚久伤或湿热内蕴等，此外，在小儿患急腹症时，面呈灰色；重症白喉患儿呈蜡样苍白。
三、总论
1、脸上长痣、痦子；表示该部位脏器先天功能不足。
2、脸上长斑：表示该部位长期慢性耗损形成的慢性疾病（3～5年形成）。
3、脸上长青春痘：表示该部位脏器现阶段正存在炎症病变(短期形成)。
4、全脸青春痘、斑：是内分泌失调或肝脏免疫功能下降。
四、各论
1、心理压力：反射区域在额上1/3至发际处(即发际一圈)，此处出现青春痘：(疙瘩)，或和面部额色不一样，说明此人心理压力比较重。若出现斑；说明心脏有疾病(如：心肌无力)；有痣、痦子，说明心脏功能先天不足。
2、心脏：反射区域在两眼角之间的鼻梁处，此处出现横纹或横纹比较明显，证明心律不齐或心脏状况不好；若出现的横纹深而且舌头上面也有很深的竖纹(沟)，可能是有比较严重的心脏病。心脏病者一般小肠功能不好；还能引发血管、脑、甲状腺、甲状旁腺等疾病。下耳唇有皱纹是冠心病，嘴唇发紫是心脏病。
3、脑：反射区域在两眉头之间，此处出现竖纹，竖纹很深并且本部位发红的话，证明此人心脑血管供血不足、头痛、神经衰弱、多梦、睡眠不良、心悸、烦躁等。
4、肺：(呼吸系统、咽喉、气管、扁桃腺等)：反射区域在两眉1／2之间；额头1／3以下的部位。若额头中间比较凹，且颜色晦暗、或发青、或有斑，说朗此人肺部有疾病，呼吸不畅；如有粉刺，证明此人近期患过感冒或喉咙疼。若两眉头部位有痣、痦子或发白，则证明此人有咽．喉炎、或扁桃体炎，或胸闷气短，或肺有病。眉头向上部有凸起，也是有肺疾。肺功能不好的人，一般大肠排泄功能不好。
5、胸(乳)：反射区域在两眼角与鼻梁之间。若男性此部位晦暗或发青，说明他胸闷气短。若女性此部位晦暗或发青，说明她经期时乳房胀痛。上眼皮内侧部位有痣、痦子或闭上眼睛此部位有粉痘状的突起，说明女性乳房有小叶增生、男性胸膜炎。若女性眼角部位有小包，说明女性乳腺增生或乳腺积瘤。
6、肝；反射区在两眉1/2处至太阳穴以上，额头1/3以下的部位，及鼻梁中段 (即鼻梁最高处)。若这两个部位发青暗或有斑，而此人比较年轻或是有钱的老板或是大官，可能是脂肪肝。若这两个部位或其中一个部位有青春痘（疙瘩），证明此人肝火旺。若太阳穴处有斑，证明肝功能衰弱。若鼻梁高处有斑，还可能是肝火大，情绪不稳定、更年期等。若这两处都有明显的班，且脸色晦暗无华，看起来很难看，人也比较清瘦，即说明此人有肝病（肝炎或肝硬化）。眉中央有痣，眼球发黄，且面色非常黄是乙肝。从鼻梁处一直青到鼻头可能是癌或瘤！
7、胆：反射区域在鼻梁高处的外测部位。若此部位有红血丝状、青春痘，或早晨起床后嘴里发苦，说明胆部有了较微炎症；若有斑，可能有胆囊炎。若此部位有竖褶子、或笑时有竖褶子，说明此人胆囊有问题。若此部位有痣、痦子，证明胆功能先天不足。若把右手放在右肋下(胆就在此部位)，左手握拳击打右手背，若此部位疼痛的话，即是胆囊炎；若刺痛的厉害的话，可能是胆结石。胆有问题的人可能肥胖。眼下面胆区有一对明显的斑或有痣、痦子，是胆结石。眼袋晦暗亦证明胆不好。
8、肾：反射区在眼外角平线与耳中部垂起直线相交向下至下巴的部位。若此部位有红血丝，青春痘，或有斑，证明此人肾虚，一般倦怠，腰背及腿部酸疼。此部位有很深且大的斑，极有可能是肾结石。若此部位有病或痞子证明此人肾功能先天不足，也会腰、腿及背部酸疼。肾虚可导致膀胱、生殖系统、性腺等疾病。眼角有很深的鱼尾纹。耳旁有竖褶子，也是肾虚的表现。肾区如有病或痦子且脑区竖纹很深，证明此人患有高血压或预示将来要患有脑血栓疾病。
9、膀胱：反射区域在鼻下人中两侧的鼻根部位。此部位发红，有红血丝、青春痘、生疮等，证明有膀胱炎，会出现小便赤黄、稍频急等症，膀胱炎也可引起腰部酸痛。女性患膀胱炎，有时是妇科有问题。鼻根发红，但尿不频、急且整个鼻梁骨发红，证明是鼻炎。
10、脾：反射区域在鼻头。若鼻头发红或酒糟鼻者或鼻头肿大，证明脾热或脾大，一般感觉头重，脸颊疼，心烦等。若鼻头发黄或白，是脾虚，会出现汗多、畏风、四肢懒动，倦怠、不嗜食等。
11、胃：反射区域在鼻翼。若鼻翼发红，是胃火，易饥饿，口臭。有红血丝且比较严重，一般是胃炎。饭前胃疼，一般是胃炎。饭后一、二小时腹疼是胃溃疡，压痛点在腹部正中或稍偏左处；饭后二到四小时腹痛是十二指肠溃疡，痛法在两排胁骨中间靠近心窝的地方，类似针刺一般，严重者可痛到后背，压痛点在腹部稍偏右处。若鼻翼灰青，是胃寒，与其握手时能感到此人手指尖发凉，此人受风寒肚子痛，拉稀等。而鼻翼部青瘪者，一般以前胃痛，形成病根，可引起萎缩性胃炎，而萎缩性胃炎引发胃癌的可能性较大。鼻翼薄且沟深证明是萎缩性胃炎。
12、小肠：反射区域在颧骨下方偏内侧部位。若此部位有红血丝、青春痘、斑、痣或痦子，证明小肠吸收功能不好，一般人会瘦弱。
13、大肠：反射区域在颧骨下方偏外侧部位。若此部位有红血丝、青春痘、斑、痣、痦子，说明此人大肠排泄功能失调，一般会大便干燥、便秘或便溏，若此部位有呈半月状的斑，证明此人是便秘或痔疮。鼻根下部线和外眼角下垂线交点处是直肠反射区，此处有斑是痔疮，若此处发红或有白点，有直肠癌变的可能。
14、生殖系统：反射区域在人中及嘴唇四周部位。若女性嘴唇下面有痣、痦子、下巴发红、而肾的反射区域比较光洁的话，证明此人子宫后倾，腰部酸痛。若女性嘴唇四周有痣、痦子，而肾反射区域也不好，或女性的嘴唇四周发青、发乌或发白，肾的反射区域也不好，这两种情况一般都证明此人性冷淡。若女性人中有痦子，一般是她子宫有疾病。若男性嘴唇上周有痣、痦子，而肾反射区域也不好，说明此人生殖系统有问题。若40岁以上的男性的上嘴唇比较厚，可能是前列腺增大；若上嘴唇有粉刺，且好了又生者，可能是前列腺炎。男性上嘴唇不平，有沟沟，是男性性功能障碍，男性上嘴唇两边发红，也是前列腺炎。
五、面部痣痘斑
额头靠近发迹三分之一处，如果有症状，代表心血管机能不良或精神压力大。如果有痣，则表示心血管机能先天不良。如果是疙瘩或红肿、发青、发紫、发黑、发暗，则表示现在或已有一段时间心血管机能不良或精神压力大。如果是斑或色素沉淀，则表示心血管机能长期不良或长期精神压力过大。两眉间及两眉二分之一处，靠中间画圈部分，代表呼吸系统肺、咽、喉。两眉二分之一处靠外画圈部分包括太阳穴，代表肝脏。两眼下方，颧骨上方代表胆。两眼之间的鼻根处，代表心脑血管。两眼与鼻根两侧间，男代表胸腔、女代表乳腺，男女都是交叉着看的。肝脏的另外一个位置是在鼻梁中断，胆的位置在鼻梁中断两侧，所谓肝胆相连，肝胆相照。鼻头代表脾，鼻翼代表胃。颧骨下方至鼻头下端大U字平行处，偏外侧代表大肠。偏内侧小U字处代表小肠。颧骨至耳之间包括耳朵、脸颊区域，代表肾功能。人中代表膀胱。嘴四周代表生殖系统。下巴代表肾或身上有酸痛；全脸青春痘，代表精神压力大或体内机能失衡。
1、上眼皮有痣，证明头晕。
2、任何部位反射区有痣或痦子，证明祖上都患过该部位疾病。
3、糖尿病：鼻头坑坑洼洼且肾区有红血丝及鼻翼发红。大眼皮浮肿、嘴爆皮、舌中间有红线可能是糖尿病。
4、眼睛周围发暗，证明大脑供血不足。易引起三叉神经疼及睡眠不良。
5、喉咙如有两条青筋，证明是风湿性关节炎。
6、整个面部有斑，属于血小板减少症。
六、中医望脸识病
一般来说我们通过人的面部的望诊，就可知道人的喜、怒、忧、思、悲、恐、惊等不同的心理活动，这已成为我们的常识。这是什么道理呢?因为面部的一些重要器官和内脏都有密切的联系。仅从五脏说起，如心开窍于舌，其华在面，肝开窍于目}肾开窍于耳，肺开窍鼻，脾开窍于口，其华在唇…“。在《灵枢·邪气脏腑病形篇》说：“十二经脉，三百六十五络其气血皆上于面。”从而就证明了颜面的变化和内脏是息息相关的。“有诸于内，必形于外”，人体的脏腑有病，也一定会从面部表现出来，我们就利用这种内在的联系，根据面部的各种不同的变化，引导我们来辨病和辨证。
1、正常面色
健康人脸的气色应当隐显于皮肤之内，红黄隐隐，鲜明润泽，表示气血充足为健康无病。但也有稍偏某种颜色而一生不变的，也属正常范围。不过，不论偏于何种颜色，均以明润蕴蓄为佳。《内经》云。“五色者，气之华也。赤欲如白裹朱，不欲如赭,白欲如鹅羽，不欲如盐,青欲如苍璧之泽，不欲加蓝。黄欲如罗裹雄黄，不欲如黄土，黑欲如重漆色，不欲如地苍。五色精微象见矣，其寿不久也。
2、五色主病
一般说色青多为肝病，色赤多为心病，色黄多为脾病，色白多为肺病，色黑多为肾病。
3、常见的神情变化
得神：面色润泽，神情爽朗，目光神彩奕奕。是精力充沛的表现。
失神：面色暗晦，神情呆钝，目无光彩，萎糜不振等表现。
情志不遂：若有所思，情绪沉郁。
气阴不足：神志恍惚似明不明，视物不清，精神疲倦。是精气阴血不足的见证。
神气将亡：循衣摸床，两手摄空、两耳呆亏髓空不能充脑，脑海空虚，无能出思虑主记忆，指挥失灵，诸病皆生。
本病因脾瘦肾亏髓空而致，故滴宜朴养心肾，益脑活扎添精增慧，方用“盏脑聪硐汤”，加减论治，并举验案二则，以作验程。益脑聪明汤原为笔者治疗脑动脉硬化的佳方，后治读劳伤心失眠健忘智能减退疗效亦好。西观察时间不长，病历较步，此方对脑心肾之作用机制如何，有待夸后进一步验证与探讨。视。是神气将亡的先兆。
回光反照（迥光返照)：初秋，日落西山将会带来黄昏的黑暗，但由于光的反射作用而天空暂时很亮。
河北省农村一般称此为“火烧云晒死人。”予测明天为好天气。医学上借用 指人死前，表面上病情有些好转之象。但并非所有的病或病人都有回光反照。常见久病危重 的病人，在死前l 0余小时或1 0多分钟，面色突然呈现鲜艳浮红，或全身有舒适感、或语言特多、或食欲突增等反常现象。则为精气将竭之先兆。
文源 超凡子
一、中医观脸知病
现代面诊法是在中医学理论指导下，结合生物全息论发展起来的。因此在面部相应脏器分布、诊察方法上与传统中医面诊有所不同。身体的异常变化，可能发生在面部变化出现之前或之后。检查面部，可发现有骨的形状、肌肉紧张度、弹性、收缩力的变化，还可有肿胀、皱纹、结痂、缺陷、面部皮肤颜色改变及充血、疼痛等。如欲知哪一脏器有病，只要看一下面部所表示的部位，有无上述异常变化，如有，即表明其对应脏器有疾病，一般判断如下：
1、如果在面部出现皱纹、斑点和皮色改变，表明所在部位的相应脏器失调。
2、如面部出现小疙瘩、充血、肿胀，表明所在部位的相应脏器遭受病菌感染，侵入血液。
3、黑眼眶，表明肾脏、卵巢或膀胱有病。
4、巩膜黄染表明肝脏有病。
现代面诊方法简便易掌握，而且诊断准确率亦较高，是现代中医诊断疾病的主要手段。
二、现代面诊研究
由于面诊在中医诊断疾病上有很重要的价值，不仅已引起许多现代中医学者的重视，且对面诊双进一步深入研究的成果，对临床诊断、治疗疾病有重要的价值。
1、面部蟹爪纹颁与疾病
根据临床观察，蟹爪纹在面部颁与主病有一定规律，心病以颞区布纹为主；肝病、肝肾同病以鼻、颊区为主；肺病以颧区为主；肾病以颊区为主；脾病缺乏特异性。经对肺癌、阻塞性肺气肿、冠心病、脑血管意外、高血压等观察，发现面部蟹爪纹的颁和深浅对诊断治疗有一定的参考价值。
2、面部色诊与危重
面部色诊不仅对慢性病有诊断价值，而且对危重病也有诊断意义。如心衰病人面色黧黑，凡心脏病二尖瓣狭窄、闭锁不全者面色萎黄，双颧微红；肝硬变和肝癌病菌人面色甚黑；慢性肾炎尿毒症病人面色黯黑萎黄。
总之，色深沉、重晦暗，主内病、重病、久病；色浅光泽明显主外病、轻病、新病；介于枯晦与明润之间者，其病不甚；若病色如云之飞，则病将愈；如博聚凝滞一团，则病进而难治。
3、胃胆疾病与色诊
据临床观察证明，胃下垂患者脸部多呈青褐色，形如豆状，色素的深浅与病程长短有关，其色深者为久病。胆囊炎患者鼻翼两则呈浅黄色或深绿色，豆样，呈椭圆形。
4、小儿疾病与色诊
临床因小儿脉来疾速，难以凭其诊断疾病，帮以察色为主，如面赤多泪，眼泪汪汪为麻疹之前驱症状；面青主惊风；面白为中气不足，多主泄泻吐利；面黄为脾虚久伤或湿热内蕴等，此外，在小儿患急腹症时，面呈灰色；重症白喉患儿呈蜡样苍白。
三、总论
1、脸上长痣、痦子；表示该部位脏器先天功能不足。
2、脸上长斑：表示该部位长期慢性耗损形成的慢性疾病（3～5年形成）。
3、脸上长青春痘：表示该部位脏器现阶段正存在炎症病变(短期形成)。
4、全脸青春痘、斑：是内分泌失调或肝脏免疫功能下降。
四、各论
1、心理压力：反射区域在额上1/3至发际处(即发际一圈)，此处出现青春痘：(疙瘩)，或和面部额色不一样，说明此人心理压力比较重。若出现斑；说明心脏有疾病(如：心肌无力)；有痣、痦子，说明心脏功能先天不足。
2、心脏：反射区域在两眼角之间的鼻梁处，此处出现横纹或横纹比较明显，证明心律不齐或心脏状况不好；若出现的横纹深而且舌头上面也有很深的竖纹(沟)，可能是有比较严重的心脏病。心脏病者一般小肠功能不好；还能引发血管、脑、甲状腺、甲状旁腺等疾病。下耳唇有皱纹是冠心病，嘴唇发紫是心脏病。
3、脑：反射区域在两眉头之间，此处出现竖纹，竖纹很深并且本部位发红的话，证明此人心脑血管供血不足、头痛、神经衰弱、多梦、睡眠不良、心悸、烦躁等。
4、肺：(呼吸系统、咽喉、气管、扁桃腺等)：反射区域在两眉1／2之间；额头1／3以下的部位。若额头中间比较凹，且颜色晦暗、或发青、或有斑，说朗此人肺部有疾病，呼吸不畅；如有粉刺，证明此人近期患过感冒或喉咙疼。若两眉头部位有痣、痦子或发白，则证明此人有咽．喉炎、或扁桃体炎，或胸闷气短，或肺有病。眉头向上部有凸起，也是有肺疾。肺功能不好的人，一般大肠排泄功能不好。
5、胸(乳)：反射区域在两眼角与鼻梁之间。若男性此部位晦暗或发青，说明他胸闷气短。若女性此部位晦暗或发青，说明她经期时乳房胀痛。上眼皮内侧部位有痣、痦子或闭上眼睛此部位有粉痘状的突起，说明女性乳房有小叶增生、男性胸膜炎。若女性眼角部位有小包，说明女性乳腺增生或乳腺积瘤。
6、肝；反射区在两眉1/2处至太阳穴以上，额头1/3以下的部位，及鼻梁中段 (即鼻梁最高处)。若这两个部位发青暗或有斑，而此人比较年轻或是有钱的老板或是大官，可能是脂肪肝。若这两个部位或其中一个部位有青春痘（疙瘩），证明此人肝火旺。若太阳穴处有斑，证明肝功能衰弱。若鼻梁高处有斑，还可能是肝火大，情绪不稳定、更年期等。若这两处都有明显的班，且脸色晦暗无华，看起来很难看，人也比较清瘦，即说明此人有肝病（肝炎或肝硬化）。眉中央有痣，眼球发黄，且面色非常黄是乙肝。从鼻梁处一直青到鼻头可能是癌或瘤！
7、胆：反射区域在鼻梁高处的外测部位。若此部位有红血丝状、青春痘，或早晨起床后嘴里发苦，说明胆部有了较微炎症；若有斑，可能有胆囊炎。若此部位有竖褶子、或笑时有竖褶子，说明此人胆囊有问题。若此部位有痣、痦子，证明胆功能先天不足。若把右手放在右肋下(胆就在此部位)，左手握拳击打右手背，若此部位疼痛的话，即是胆囊炎；若刺痛的厉害的话，可能是胆结石。胆有问题的人可能肥胖。眼下面胆区有一对明显的斑或有痣、痦子，是胆结石。眼袋晦暗亦证明胆不好。
8、肾：反射区在眼外角平线与耳中部垂起直线相交向下至下巴的部位。若此部位有红血丝，青春痘，或有斑，证明此人肾虚，一般倦怠，腰背及腿部酸疼。此部位有很深且大的斑，极有可能是肾结石。若此部位有病或痞子证明此人肾功能先天不足，也会腰、腿及背部酸疼。肾虚可导致膀胱、生殖系统、性腺等疾病。眼角有很深的鱼尾纹。耳旁有竖褶子，也是肾虚的表现。肾区如有病或痦子且脑区竖纹很深，证明此人患有高血压或预示将来要患有脑血栓疾病。
9、膀胱：反射区域在鼻下人中两侧的鼻根部位。此部位发红，有红血丝、青春痘、生疮等，证明有膀胱炎，会出现小便赤黄、稍频急等症，膀胱炎也可引起腰部酸痛。女性患膀胱炎，有时是妇科有问题。鼻根发红，但尿不频、急且整个鼻梁骨发红，证明是鼻炎。
10、脾：反射区域在鼻头。若鼻头发红或酒糟鼻者或鼻头肿大，证明脾热或脾大，一般感觉头重，脸颊疼，心烦等。若鼻头发黄或白，是脾虚，会出现汗多、畏风、四肢懒动，倦怠、不嗜食等。
11、胃：反射区域在鼻翼。若鼻翼发红，是胃火，易饥饿，口臭。有红血丝且比较严重，一般是胃炎。饭前胃疼，一般是胃炎。饭后一、二小时腹疼是胃溃疡，压痛点在腹部正中或稍偏左处；饭后二到四小时腹痛是十二指肠溃疡，痛法在两排胁骨中间靠近心窝的地方，类似针刺一般，严重者可痛到后背，压痛点在腹部稍偏右处。若鼻翼灰青，是胃寒，与其握手时能感到此人手指尖发凉，此人受风寒肚子痛，拉稀等。而鼻翼部青瘪者，一般以前胃痛，形成病根，可引起萎缩性胃炎，而萎缩性胃炎引发胃癌的可能性较大。鼻翼薄且沟深证明是萎缩性胃炎。
12、小肠：反射区域在颧骨下方偏内侧部位。若此部位有红血丝、青春痘、斑、痣或痦子，证明小肠吸收功能不好，一般人会瘦弱。
13、大肠：反射区域在颧骨下方偏外侧部位。若此部位有红血丝、青春痘、斑、痣、痦子，说明此人大肠排泄功能失调，一般会大便干燥、便秘或便溏，若此部位有呈半月状的斑，证明此人是便秘或痔疮。鼻根下部线和外眼角下垂线交点处是直肠反射区，此处有斑是痔疮，若此处发红或有白点，有直肠癌变的可能。
14、生殖系统：反射区域在人中及嘴唇四周部位。若女性嘴唇下面有痣、痦子、下巴发红、而肾的反射区域比较光洁的话，证明此人子宫后倾，腰部酸痛。若女性嘴唇四周有痣、痦子，而肾反射区域也不好，或女性的嘴唇四周发青、发乌或发白，肾的反射区域也不好，这两种情况一般都证明此人性冷淡。若女性人中有痦子，一般是她子宫有疾病。若男性嘴唇上周有痣、痦子，而肾反射区域也不好，说明此人生殖系统有问题。若40岁以上的男性的上嘴唇比较厚，可能是前列腺增大；若上嘴唇有粉刺，且好了又生者，可能是前列腺炎。男性上嘴唇不平，有沟沟，是男性性功能障碍，男性上嘴唇两边发红，也是前列腺炎。
五、面部痣痘斑
额头靠近发迹三分之一处，如果有症状，代表心血管机能不良或精神压力大。如果有痣，则表示心血管机能先天不良。如果是疙瘩或红肿、发青、发紫、发黑、发暗，则表示现在或已有一段时间心血管机能不良或精神压力大。如果是斑或色素沉淀，则表示心血管机能长期不良或长期精神压力过大。两眉间及两眉二分之一处，靠中间画圈部分，代表呼吸系统肺、咽、喉。两眉二分之一处靠外画圈部分包括太阳穴，代表肝脏。两眼下方，颧骨上方代表胆。两眼之间的鼻根处，代表心脑血管。两眼与鼻根两侧间，男代表胸腔、女代表乳腺，男女都是交叉着看的。肝脏的另外一个位置是在鼻梁中断，胆的位置在鼻梁中断两侧，所谓肝胆相连，肝胆相照。鼻头代表脾，鼻翼代表胃。颧骨下方至鼻头下端大U字平行处，偏外侧代表大肠。偏内侧小U字处代表小肠。颧骨至耳之间包括耳朵、脸颊区域，代表肾功能。人中代表膀胱。嘴四周代表生殖系统。下巴代表肾或身上有酸痛；全脸青春痘，代表精神压力大或体内机能失衡。
1、上眼皮有痣，证明头晕。
2、任何部位反射区有痣或痦子，证明祖上都患过该部位疾病。
3、糖尿病：鼻头坑坑洼洼且肾区有红血丝及鼻翼发红。大眼皮浮肿、嘴爆皮、舌中间有红线可能是糖尿病。
4、眼睛周围发暗，证明大脑供血不足。易引起三叉神经疼及睡眠不良。
5、喉咙如有两条青筋，证明是风湿性关节炎。
6、整个面部有斑，属于血小板减少症。
六、中医望脸识病
一般来说我们通过人的面部的望诊，就可知道人的喜、怒、忧、思、悲、恐、惊等不同的心理活动，这已成为我们的常识。这是什么道理呢?因为面部的一些重要器官和内脏都有密切的联系。仅从五脏说起，如心开窍于舌，其华在面，肝开窍于目}肾开窍于耳，肺开窍鼻，脾开窍于口，其华在唇…“。在《灵枢·邪气脏腑病形篇》说：“十二经脉，三百六十五络其气血皆上于面。”从而就证明了颜面的变化和内脏是息息相关的。“有诸于内，必形于外”，人体的脏腑有病，也一定会从面部表现出来，我们就利用这种内在的联系，根据面部的各种不同的变化，引导我们来辨病和辨证。
1、正常面色
健康人脸的气色应当隐显于皮肤之内，红黄隐隐，鲜明润泽，表示气血充足为健康无病。但也有稍偏某种颜色而一生不变的，也属正常范围。不过，不论偏于何种颜色，均以明润蕴蓄为佳。《内经》云。“五色者，气之华也。赤欲如白裹朱，不欲如赭,白欲如鹅羽，不欲如盐,青欲如苍璧之泽，不欲加蓝。黄欲如罗裹雄黄，不欲如黄土，黑欲如重漆色，不欲如地苍。五色精微象见矣，其寿不久也。
2、五色主病
一般说色青多为肝病，色赤多为心病，色黄多为脾病，色白多为肺病，色黑多为肾病。
3、常见的神情变化
得神：面色润泽，神情爽朗，目光神彩奕奕。是精力充沛的表现。
失神：面色暗晦，神情呆钝，目无光彩，萎糜不振等表现。
情志不遂：若有所思，情绪沉郁。
气阴不足：神志恍惚似明不明，视物不清，精神疲倦。是精气阴血不足的见证。
神气将亡：循衣摸床，两手摄空、两耳呆亏髓空不能充脑，脑海空虚，无能出思虑主记忆，指挥失灵，诸病皆生。
本病因脾瘦肾亏髓空而致，故滴宜朴养心肾，益脑活扎添精增慧，方用“盏脑聪硐汤”，加减论治，并举验案二则，以作验程。益脑聪明汤原为笔者治疗脑动脉硬化的佳方，后治读劳伤心失眠健忘智能减退疗效亦好。西观察时间不长，病历较步，此方对脑心肾之作用机制如何，有待夸后进一步验证与探讨。视。是神气将亡的先兆。
回光反照（迥光返照)：初秋，日落西山将会带来黄昏的黑暗，但由于光的反射作用而天空暂时很亮。
河北省农村一般称此为“火烧云晒死人。”予测明天为好天气。医学上借用 指人死前，表面上病情有些好转之象。但并非所有的病或病人都有回光反照。常见久病危重 的病人，在死前l 0余小时或1 0多分钟，面色突然呈现鲜艳浮红，或全身有舒适感、或语言特多、或食欲突增等反常现象。则为精气将竭之先兆。
文源 超凡子
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