河豚白子
河豚白子(Shirako),日语意为“白色的孩子”,其实就是雄性河豚鱼的精巢。在日本,吃一顿河豚宴已经是价格不菲,而河豚白子更是其中最奢侈的一部分。因为它的季节性很强,非常稀少。尽管如此,河豚白子仍被日本人视为顶级美味而受到追捧。
#美食分享#
“白子”的食用方法一般是刺身、火锅、烧烤。做刺身食用的话口感非常嫩滑,有种吃豆腐的感觉,但是比豆腐更加鲜香柔滑。欢迎加入厨影高级吃货群,畅谈美味,享受人生!更多精彩内容请关注微信公众号:厨影美食。而烤过的白子外脆内嫩,吃在嘴里甚至会有爆浆的感觉。
河豚白子(Shirako),日语意为“白色的孩子”,其实就是雄性河豚鱼的精巢。在日本,吃一顿河豚宴已经是价格不菲,而河豚白子更是其中最奢侈的一部分。因为它的季节性很强,非常稀少。尽管如此,河豚白子仍被日本人视为顶级美味而受到追捧。
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#与肖战一起发现新生活#
欢乐的假期时光,和三五好友相约在某吃货的郊区小别野里[迷雾剧场][迷雾剧场][迷雾剧场]
畅谈、观影、花园里放飞自我~
阳光[太阳]照在身上的感觉真好,一壶茶、一碟点心,一个惬意的午后[牡丹][牡丹][牡丹]~
晚餐选择自制大餐~
牛排、烤肉、炸鸡、再来点小蛋挞~
从冰箱里取出新鲜的食材,打开空气炸锅,炸起来~
方便又好用,省下的时间都可以用来谈笑风生~
不一会儿就准备完毕啦~
开一瓶好酒
为身边随处可觅的美好人生干杯吧~ ~
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【世界美食推荐】TOP43——墨西哥卷饼。墨西哥卷饼(Taco),有时音译为“塔可”等,是墨西哥的传统食品。正宗的Taco,饼皮非常重要,讲究的小店都会现做皮,用得还是黄黄的玉米粉。这样做出的饼皮不仅绵软有嚼劲,还有烤玉米的清香,又能吸收更多的肉汁。其次,Taco所卷的肉也不能马虎。欢迎加入厨影高级吃货群,畅谈美味,享受人生!更多精彩内容请关注微信公众号:厨影美食。其非常讲究肉本身的质感和各种不同的炖、烤、煎的制作方法,烤牛肉、猪肉、鸡肉、牛脸肉、牛舌都是最基本的选择,甚至于什么肉什么部位应该用怎样的香料都有自己的讲究。在taco上撒上足量的自制沙沙酱,咬一口taco,肉汁顺着你的指尖流下,酸辣的沙沙酱在口中爆炸,连着脂肪和淀粉带给你的满足感。
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