春节即将到来,来看看十二星座最希望收到什么礼物啦!

射手座

自由洒脱神经大条的射手座,对礼物没什么特别要求,只要它不是很高科技高智商,让射手头疼到搞不懂玩不转又放不下就可以了,说穿了就是别太费神,因为射手不善于用大脑去思考礼物的功用和价值!如果可以的话,送他一张旅游区的往返机票吧,记得一定要是他们从未去过的地方哦!那种新鲜感和自由感是他们最乐意体会的!

摩羯座

送摩羯座一个方便水壶吧!外观结构都不要太复杂,大方简洁实用性强就好!这样他们在工作疲劳的时候就能喝到热茶或咖啡来提神儿了!一支钢笔也是不错的选择,但是一定要高品质的名牌哦!这样才配得上他所签的合同或文件的分量嘛!这个工作狂加务实专业户,对礼物没什么挑剔的概念,能提高工作效率的就好!

水瓶座

你有没有去国外某个部落旅游时带回来的纪念物?就是那种怪异的、另类的、据说是用来辟邪免灾或代表一种神秘文化、自然力量的符咒或饰品或摆件?赶快打好包装送到水瓶座手上!他们对这类东西是很感兴趣的,并且他们认定只有自己才能领会和欣赏其中独特的文化内涵。水瓶座就是水瓶座,认为精神力量胜过一切!

双鱼座

双鱼座是最喜欢收到礼物的星座了!因为礼物代表了浪漫惊喜,代表了爱和关怀,代表了一切梦想都有可能成为现实!爱做梦的双鱼,是很享受拆开礼物的过程的!因为那过程充满了梦幻般的未知和期待!送他一个音乐盒或会下雪的水晶球吧,这种经典的浪漫情怀他们从来无法免疫,这份真挚的感情他们将珍视为梦幻的宝藏!

通勤穿搭养眼实穿~供参考

通勤穿搭
冬天来啦!穿搭更要兼顾“温暖”与“时髦”。
我平时的通勤装,颜色搭配都不会太过艳丽,
驼色、咖色、黑色、灰色~比较多,
这些颜色会让我们看上去更加干练优雅,
款式简洁就好。
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具体单品信息请看图,
希望给你们的上班穿搭带来一些灵感!
#时尚穿搭# #绽放计划#

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https://t.cn/zR031zN 我的评分:[星星][星星][星星]
#带羲小姐去吃食# 第十七章·湿炒牛河

  在走出潮汕之前,我从来不知道,原来粿条在外面叫做河粉,所以我们说的炒粿条外面叫做炒河粉,而炒河粉又分两种,一种叫干炒,另一种叫湿炒。
  于是我们都说炒粿条,但是在行文中,我们沿用大部分人都知道的,直接叫炒牛河。因为这样几个字,大部分的人应该都吃过,所以不必再多做解释。潮汕人会说,牛肉炒粿条;这就省略成三个字,炒牛河——再按炒的风格分为干炒与湿炒。不得不说,中国造字遣词就是这么简洁而准确。
  接羲小姐放学,问她想吃啥,她说想吃白粥,不知道为什么,在我的食谱里,白粥似乎只有在人极度虚弱感觉极度不好的情况下我才会想吃,平常来说,白粥似乎完全不在我的射程范围里。
  兜了一大圈,看到一家牛肉炒粿条,问羲小姐,羲小姐说好,于是我又掉头走,因为在我印象中,溪记的粿条确实不怎么样,牛肉也的确不太行,但是他的炒牛河,倒似乎还好。加上各种原因吧,已经很久没去吃过溪记了,想起羲小姐,似乎长这么大都没吃过溪记,怎么可以,走起,带她去转转。
  不是因为溪记多好,但是我记得早年溪记刚开的时候,那年代几乎能代表澄海的牛肉水平吧,至少在当年,以我吃过的牛肉来说,感觉那时候的溪记应该还算是能打的。然后溪记就开了很多年,开了分店,开了牛肉城,火锅已经很久没吃了,不知道怎样就不去评价了,但是如果说只是吃一碗粿条,他在澄海这个寸土寸粿的小城镇里,显得有些不思进取了。
  这就是为什么大部分的老牌牛肉馆的生意越来越不如前的原因吧。因为他们做得早,早年人们的伙食水平一般,牛肉算是小奢,所以吃得少,你随便给点肉都觉得很不错。但是社会往前推进了几十年,人们的生活水平的确是越来越好了,大部分的人都不知道已经吃了多少头牛下肚了,所以你再拿着当初那种那么一般的牛肉出来卖,是不是,还有多少人吃着觉得好呢。
  运营思路的僵化,管理上的落后,让这些老牌的牛肉馆难以重现昨昔的辉煌了。然后,推陈出新的新场馆也如雨后春笋,他们又是毫无下限地把食客的味蕾给拿捏得死死的,所以,老牌的牛肉馆如果不去做经营思路的更新迭代,其实很难再追上他们了。

  综上所述,溪记现在能打的,可能只有一盘牛肉炒粿条了。而且还不是因为他家的炒粿条炒得如何出色,是因为大部分的牛肉馆都不做炒,而大部分做炒的店又因为不是专门做牛肉而不容易被挖掘,所以在澄海的牛肉馆里,尤其是老牌的牛肉馆里,他似乎反倒占了独一份的鳌头。
  做汤水的牛肉馆太多了,如果吃牛肉粿条汤,我转遍了整个澄海可能都不会选他。但是如果想吃牛肉炒粿条,我会早先想到它。这就是顶流的作用吗,只要走在早前面,才会被人记住。

  我和羲小姐点了一份汤,两份牛肉炒粿条。
  汤先上来,我尝了一口,还行吧,至少这汤汁是有水平的,老牌的底蕴都在汤里;然后我又夹了汤里的一块肉吃,那就实在吃不下了,柴,且韧,如果是老人可能真咬不动,现在这种水平,那么久没过来吃他家的东西,的确是有道理的;我又吃了颗丸子,也一样不行呀,好多家的丸子,都是比它好的。
  所以,如果吃粿条汤,怎么可能会想到他呢。当然,我们要相信,他可能把好的肉都留给火锅的客人了,所以其实如果吃火锅,他可能不会太差;但是普通的人哪来那么多时间每次都吃火锅呢,果腹时节大多还是会选煮碗汤粿吧,这样就让人很失望了。
  然后上来的就是他的炒粿条了。他家的炒粿条有个特点,就是用大鼎炒——所以他的炒粿条,烟火气是足够的;但是我顶不喜欢的是,他会凑单炒,比如我们点了两份,后面又有客人点了三份,于是他会把这五份一起给炒了,用一个鼎,炒成一大鼎,然后再分。的确,我不否认,大鼎炒粿条的确比小鼎好吃,这是真的,但是有时候我点了一盘牛肉炒粿条,然后一整盘都是粿条,拼命翻才能翻出点肉丝,那时候我也很郁闷呀。
  当然,先把这个点忽略掉,然后我们再冷静地回来看这盘炒粿条。粿条是老式的,所以是人工切不是机器切的,赞一个;潮汕传统的炒法,厚朥热火香腥汤,赞一个;百味靠咸提,咸度刚好够提味,虽略咸但是还算能接受,赞一个;牛肉搭配芥兰,绝配,赞一个。
  羲小姐吃了说,太油,所以很腻,我说对呀,所以给你准备了一大碗汤让你喝,这样就不会太腻了。羲小姐又说,其实炒这个很容易呀,先热油烧锅,然后再把粿条和备菜放进锅里炒,然后再下牛肉,然后再加调料,就好了。说得好像真是那么回事,问题是,各种食材放在一个锅里炒,你如何去把握各种食材的火候要恰到好处,这就比较有难度了,然后还得把握各种调料的配合,这里面的学问就更大了。
  总之一句话,外行看热闹,内行看门道。溪记的牛肉炒了那么多年的粿条,其实他的炒粿条还是比较有水平的。牛肉的口感比他的汤粿里的牛肉就要好上不少,粿条因为够油所以十分爽滑,沙茶的味道与粿条和牛肉配合,也是相当到位。所以我说,溪记的牛内炒粿条,还是比较能打的,别的,我只有呵呵了。
  腻,是真腻;香,也真香。可能时不时,还会去吃一吃,至于汤粿,那还是算了吧。


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