有喜欢#塞尚# 的小伙伴吗?这里可有一位他的超级迷弟,共收藏了18幅塞尚的作品。趁着春光无限好,现在我们就跟着塞尚去看风景吧!展览《莫罗佐夫收藏》将持续至4⃣️月3⃣️日 #现代艺术#

保罗·塞尚 《圣维克多山景》
Paul Cézanne, « La Montagne Sainte-Victoire vue du chemin de Valcros. Aix- en-Provence », [1878-1879].
保罗·塞尚 《克雷泰伊 马恩河及桥》
Paul Cézanne, « Le Pont sur la Marne à Créteil », Ile-de-France, [1894].
保罗·塞尚 《蓝色风景》
Paul Cézanne, « Paysage bleu », vers 1904-1906.

♡ᵕ̈ʜᵅᵖᵖᵞʙⁱʳᵗᵈᵃᵞ  ☺︎ ʜᴀ͟ᴘ͟ᴘ͟ʏ ᴇᴠᴇʀʏᴅᴀʏ̆̈

Justin黄明昊20岁生日应援

Part.4「贰次邂逅·拾梦炽爱 」

—广州珠江琶醍筒仓光影秀应援

月亮轮转,我们的目光交汇在同一夜空
心动是能在人海里只一眼就能认出的你
而我想趁着晚霞的炽热将温暖告白投递
“喜欢你”是这个季节的温度,只增不减

投放地点:广州珠江琶醍(广州市海珠区阅江西路磨碟沙大街118号)
投放时间:2022年2月19日18.30-22:30
投放频次:120次/30秒

此次大屏生日应援团团精心选址在了广州珠江琶醍文化创意艺术区,在生日当天投放视频于41mX27.5m的筒仓大屏轮播。

琶醍位于珠江、猎德大桥一边,与珠江新城、海心沙隔江遥相辉映
与广州塔、亚洲领事馆区、琶洲国际会展中心一脉相联

琶醍文创园拥有广州最美一线江景,独有的浪漫与风情精致地酝酿成广州市旅游的新名片

期待在车水马龙之间
匆匆的脚步能被这即将二十岁的少年模样所吸引并为此驻足
更多的人能够认识并了解Justin黄明昊的可能性与无限美好

愿二十岁的Justin黄明昊身处在万众的炽热目光聚焦之处,获得更多温暖纯粹的爱。

十字开头的年纪,我们壹次初见
崭新的成长历程,我们贰次邂逅
星河流转,我们拾梦前行
共同奔赴,灿烂美好未来

1️⃣转➕评➕赞本条,关注团团,2.19送eiio清洁面膜✖️1
2️⃣热转第1送粉丝团毛毯✖️1

@jjjustin0219
#justin黄明昊0219生日快乐#
#黄明昊双十成长手册#

♡ᵕ̈ʜᵅᵖᵖᵞʙⁱʳᵗᵈᵃᵞ  ☺︎ ʜᴀ͟ᴘ͟ᴘ͟ʏ ᴇᴠᴇʀʏᴅᴀʏ̆̈
岁生日应援
.「贰次邂逅·拾梦温暖 」—条毛毯公益应援https://t.cn/A6iQ4dp0
. 「贰次邂逅·拾梦未来」—位困境女孩资助https://t.cn/A6i892FY
.「贰次邂逅·拾梦加速 」—【北京地铁首都机场线】内包应援https://t.cn/A6inEDwN 返图https://t.cn/A6insJ8v
. 「贰次邂逅·拾梦炽爱 」 —广州珠江琶醍筒仓光影秀应援https://t.cn/A6irltfd
.「贰次邂逅·拾梦明空 」—上海三地商业区LED大屏应援https://t.cn/A6igNVQp https://t.cn/A6iFXESg

【新春乐“宵”摇,一天1000斤元宵摇到手软】元宵节将至,元宵自然是正月十五餐桌上不可缺少的美食。在不少老保定人眼里,真正用手摇出来,趁着新鲜劲儿煮熟,才能称之为地地道道的元宵。从正月初十开始,直隶庆丰和负责摇元宵的师傅们就要进入最紧张的工作状态,每天从一大早忙活到深夜,5天时间要摇出5000斤元宵。

舌尖美味,好味道沉淀在时间里

人们总说摇元宵摇元宵,觉得“摇”是一个技术活儿。但庆丰和第五代传承人刘文良告诉记者,要想作出传统老口味儿,前期的面粉和馅料的准备,则更需要时间和心思。元宵的好味道,都是在时间里沉淀出来的。

“制作手工元宵,首先要选购上好的江米,经过多次清洗,再浸泡10个小时,等米泡透了捞出来晾干,晾好的江米还需要反复研磨过筛,直到非常细腻。你想想,这得费多大功夫?”

做好米粉,元宵馅更是讲究。“就拿五仁馅来说,先把白芝麻、核桃、花生、葵花籽、西瓜仁、青红丝、葡萄干等原料一一挑拣、清洗,之后炒熟,碾成不同大小的颗粒。最后把研碎的原料搅拌在一起,放进模具里打馅,再切成四方状,静置一夜让馅料凝固成形。你算算,这得是多少道工序?”刘文良介绍说。

在操作间一角,记者看到不少做好的馅料,红果、黑芝麻、五仁、豆沙。“去年元宵节卖出去4000多斤,光做馅料就做了一星期,腰都要折了。看今年的情况,最少也得5000斤。”刘文良说,为了丰富元宵口感,庆丰和也在创新。今年,在老五仁基础上尝试加入了腰果、松子等配料,既延续了传统老口味儿,又让元宵变得更香,更符合年轻人口味。

制作讲究,多道工序“滚”出手工元宵

对于传统手工制作元宵的师傅们来说,销售高峰期每天至少要摇1000斤元宵,不仅需要高超技艺,还需要过人的体力。

“手摇元宵虽然慢,但这门老手艺不能丢。”顾不上擦掉粘在脸上的面粉,刘文良展示起手摇元宵这门传统手艺。一箱馅料倒进挂浆面盆里,挂浆沉淀后投进盛满糯米粉的笸箩内,两只手推着笸箩边缘前后晃动,原本棱角分明的四方馅料很快被糯米粉包裹起来。然后再次挂浆,继续在滚上糯米粉的笸箩里晃动,反复4遍之后,乒乓球大小的元宵就制作出来了。“我摇一笸箩元宵大约需要15分钟,每个元宵的重量为25克左右,这就要求手上有准。”刘文良放到旁边的台秤上一称,一斤恰好20个。

刘文良告诉记者,摇元宵的过程中,处处都是经验技巧,“在摇的过程中,要让元宵充分碰撞,每次元宵过水多长时间、加面多少都影响元宵口感。面加多了元宵煮不熟,加少了元宵又容易裂开。”

手摇元宵看起来简单,可真正上手一试,才知道其中处处皆学问。记者走上前,跟师傅学起摇元宵。投入挂好浆的馅料,在笸箩里缓缓滚动。十几分钟反复几遍后,记者的胳膊已经酸到用不上力,而笸箩里的元宵大小不一、有棱有角。看到记者摇的元宵,庆丰和第六代传承人、刘文良的儿子刘强笑着说,摇元宵不只腰部和臂力用劲,最要紧的还是手上的巧劲儿,力道跟不上,元宵就不圆。“这绝对是一项体力活,就算是有经验的师傅,摇上一天也抬不起胳膊。”

坚守传统,“非遗”风采也需创新

从刘文良祖太爷刘春常那代算起,这手工元宵制作技艺在刘家已传承上百年。至今,刘家还留有一块清末时期的老牌匾“庆丰和”。“年龄”过百的牌匾,被刘家当成“宝贝”珍藏,牌匾稍有残缺,但见证了刘家几代人的传承。

2016年,刘文良从容城老家来到保定,在三丰路开了一家糕点铺子。凭着祖辈创立的绿豆糕技艺,刘文良在保定打开了市场,庆丰和绿豆糕点制作技艺也成功申报保定市莲池区非物质文化遗产。

2017年,刘文良糕点铺加进了传统手工元宵。从最初的摇二三百斤馈赠给亲朋好友,之后逐年销量翻倍。今年元宵节前,传统元宵订单已达5000斤。

“今年我们从腊月十二着手准备,洗米、磨面、做馅料,几乎每天5点钟起床。”刘文良说,从正月初十开始,糕点师傅们几乎进入24小时“连轴转”模式。随着需求量的激增,本是在操作间做技术指导的他,也亲自操练起来。每天早晨4点开始,他和三个师傅开始摇元宵,一直忙到凌晨两三点钟才结束。

对于这种高强度的体力消耗,55岁的刘文良也开始有些吃不消,可无论如何他也无法舍弃对老口味的坚守。“虽然这些老字号老味道有很多人认可,但现在收徒弟越来越难,很少有年轻人愿意再来学摇手工元宵。”一块招牌就是一个传承,经过岁月的沉淀,传统和创新之间如何平和,是刘文良一直思考的问题。

“以前我也用白铅铁制作过一个简易的摇元宵机,按照经验把机器的速度和力度调节好,也能摇出手工元宵的口感。”刘文良说,今年,他想再试着做一台这样的摇元宵机,既能扩大市场的供应,也能让老口味的元宵更好地传承下去。


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