#好好吃饭# 今日便当
番茄炒包菜＋凉拌蟹味菇＋豆奶虾仁滑蛋

凉拌蟹味菇真是超级下饭，小米椒下多了有一[ok][ok]辣，做法也超级容易（大概是因为我只会做容易的菜。。。）
做法:蟹味菇一把洗净，蒸锅上汽后放入15分钟。蒸的期间做个调料，一小瓣蒜压泥，芝麻一撮，一点热油倒入，然后酱油一勺，醋一勺，小米椒一颗，蒸完的蟹味菇沥水撕开然后倒入调料就好了

家常菜：这个素菜不用一滴油，简单蒸一蒸，却比肉好吃

素菜做得好，简直比什么都好吃呢，譬如今天我分享的这道豆豉娃娃菜，制作过程也是非常的简单，做好一道菜大概几分钟左右，最重要的是美味爽口，无敌下饭，就算胃口再不好也不能治愈。

准备材料：

娃娃菜一颗，豆豉蒜蓉，葱花，小米椒豆瓣酱，生抽，白砂糖，玉米淀粉，陈醋，盐。

做法如下：

1.将娃娃菜切菜小块状，喜欢手撕的也可以

2准备辅料：蒜蓉适量小米椒适量，豆豉适量，葱花适量。

3.准备调味料，三勺生抽，一勺陈醋，一勺玉米淀粉，一勺白砂糖，适量的水，搅拌均匀备用。

4.热锅放入食用油，加入蒜蓉，小米椒，翻炒出香味。

5.加入切好的娃娃菜，一勺豆瓣酱，翻炒均匀后，加入调好的调味料，适量的盐大火收汁，加入葱花就可以出锅了。

独创 好吃又低脂的新疆炒拉面
准备食材：洋葱 1/4，圆白菜1/4，西红柿2颗，金针菇半颗，西葫芦1/4，火腿肠一根，辣椒1/2，杏鲍菇1/4，蒜掰1个，面条若干。
生抽3勺，耗油2勺，老抽1勺，番茄酱2勺，黑胡椒粉2勺，中链甘油，盐1勺。
做法：将圆白菜切丝，洋葱切丝，西红柿切块，西葫芦切片，金针菇洗完备用，辣椒切丝。热水煮面。
（1）热锅后放油（我用的油是中链甘油不仅不长胖，还可以促进脂肪燃烧哦），油8成热后放入葱花炝锅，放入西红柿，煸炒，出汁，然后放入番茄酱继续煸炒，出汁。
（2）将洋葱，圆白菜等蔬菜（除了辣椒）全放进锅里翻炒，然后加2勺水。
（3）将面放入锅内转小火，翻炒，放入盐，耗油，生抽，老抽，继续翻遍。若颜色不够可再加一些老抽，耗油。
（4）最后关火加入辣椒翻炒后，加入蒜末，加入香油，搅拌一下。
（5）出锅～
Tips：面里加了金针菇，所以你吃面的时候口感更加丰富，如果能吃辣，可加入一颗小米椒或者在热油后放一颗干辣椒，会更加提味。
此面的做法灵感来源于新疆饭馆的炒拉面，炒面片，但一般都是颜色很淡或者很油～自己做了一个改良版，油减少，蔬菜增多，热量降低～快来试试吧。
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