一个辣椒肉丝炒香干的小菜，肉丝浸泡反复换水到没有血水沥干是鲜美的首要条件。酒糖盐搅拌均匀后冷藏2小时，提前15分钟拿出来回醒放干淀粉一勺搅拌均匀如果略干淋几滴水到湿润这样肉丝柔嫩，油锅7成热关小火放酱好的肉丝，低温翻炒，这样淀粉勾芡的肉丝不粘锅且容易成形的柔嫩，成型后立马盛出来，另起油锅高温爆炒辣椒丝后再放香干丝，这样的香干丝不会发硬，加入肉丝炒匀后一勺多点生抽开水的糖烧到汤汁粘稠，因为肉丝里有淀粉的薄勾芡效果，一盆小菜的酱到火候就到了夕阳余晖里了。 https://t.cn/z84KXdD
1️⃣酱紫炒的肥肠尊的很好恰[馋嘴]
2️⃣我太爱吃鸭舌啦[抱一抱]
3️⃣没有肉的章鱼小丸子[哼]
4️⃣4块钱一根的淀粉肠！！！我还买了两根！我是冤种[泪]
5️⃣这个锅贴…嘛嘛嘚
6️⃣猪扒包我先冲了[憧憬]
7️⃣我只是想表达今天穿的很green
8️⃣皮皮虾一点也不肥[白眼]
9️⃣自己完成的第一幅石英砂肌理画[彩虹屁]快夸我！
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#双城生活 第一次#
工作了三周 准时下班不需要加班 还不错（以后也希望一直都是哦[坏笑]）
烤肉好好吃（空气炸锅不厉害，是我厉害，成品忘记拍了[笑cry]）
淀粉肠也非常美味～还有没有拍照的牛排
真的真的超爱潮汕牛肉丸～要是还有河粉就更好了[坏笑]
努力工作，好好生活哦～双城生活要持续记录喔～
工作了三周 准时下班不需要加班 还不错（以后也希望一直都是哦[坏笑]）
烤肉好好吃（空气炸锅不厉害，是我厉害，成品忘记拍了[笑cry]）
淀粉肠也非常美味～还有没有拍照的牛排
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努力工作，好好生活哦～双城生活要持续记录喔～
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