8月啦
不知不觉已经离开家5个月了[委屈]
7月比较平淡的一个月吧→_→超级忙,从月初忙到月末[裂开]
7月过了生日(✪▽✪)开森开森,收到了好多朋友的祝福以及礼物,喜欢喜欢[彩虹屁]爱你们呦(有种被惦记的感觉,针不戳- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑))
希望8月一切顺顺利利,开开心心,不要生气,家人身体健康,朋友万事胜意[赢牛奶]
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#今天也有好好吃饭# 端午之后居家结束,上了一周班就感觉没有再给自己好好做饭了,所以这个周末一定要补回来~
土豆炖牛肉:正经版喔!因为端午做土豆炖牛肉感觉不太成功,所以今天再尝试,正好试试我的新砂锅炖的怎么样~嗯砂锅真好使,大成功!纯瘦肉却软烂入味不塞牙hhh 化冻先冷水泡牛肉块,然后牛肉冷水入锅➕没有大葱就加洋葱➕料酒➕酱油➕柠檬汁,因为提前冷水泡血水的缘故,都没有煮出太多浮末。换砂锅,倒橄榄油,放入蒜末➕洋葱➕全香炖肉料(小茴香、桂皮、干姜、花椒、陈皮、月桂叶and so on)炒香,再倒入牛肉块一起炒,再加入六月鲜酱油➕日式酱油翻炒,然后加水至沸腾转小火,有加一部分刚开始焯牛肉的水,因为没煮出啥浮末,又含有牛肉的香气,里面也含有料酒柠檬汁啥的。盖盖子炖45mins,再加入土豆块➕胡萝卜块➕洋葱丝炖15mins。汤刚刚好耶~味道也正合适,之前还担心水放太多。不过我也不知道我放了多少水。
小白菜炒鸡蛋:小白菜焯水,两枚鸡蛋炒熟。用的是范志红的水油焖菜健康吃法。先倒入锅中小半碗水至沸腾,再加入一勺橄榄油和蒜末,加入小白菜翻炒一下,再放入炒蛋mix,盖盖子焖1mins,再放盐,搅拌一下就出锅,水一定比菜量少。我下回一定换不粘锅炒蛋偷懒用不锈钢锅,刷起来可太费劲了。。。
50g杂粮饭➕10g大米饭:6倍水量,微波炉中高火35mins妥妥滴!又切了一点猪肝,搭了三大片散生菜叶。吃得真开心!明天继续做好吃的!!除了尊巴,做饭也令我开森(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹"
土豆炖牛肉:正经版喔!因为端午做土豆炖牛肉感觉不太成功,所以今天再尝试,正好试试我的新砂锅炖的怎么样~嗯砂锅真好使,大成功!纯瘦肉却软烂入味不塞牙hhh 化冻先冷水泡牛肉块,然后牛肉冷水入锅➕没有大葱就加洋葱➕料酒➕酱油➕柠檬汁,因为提前冷水泡血水的缘故,都没有煮出太多浮末。换砂锅,倒橄榄油,放入蒜末➕洋葱➕全香炖肉料(小茴香、桂皮、干姜、花椒、陈皮、月桂叶and so on)炒香,再倒入牛肉块一起炒,再加入六月鲜酱油➕日式酱油翻炒,然后加水至沸腾转小火,有加一部分刚开始焯牛肉的水,因为没煮出啥浮末,又含有牛肉的香气,里面也含有料酒柠檬汁啥的。盖盖子炖45mins,再加入土豆块➕胡萝卜块➕洋葱丝炖15mins。汤刚刚好耶~味道也正合适,之前还担心水放太多。不过我也不知道我放了多少水。
小白菜炒鸡蛋:小白菜焯水,两枚鸡蛋炒熟。用的是范志红的水油焖菜健康吃法。先倒入锅中小半碗水至沸腾,再加入一勺橄榄油和蒜末,加入小白菜翻炒一下,再放入炒蛋mix,盖盖子焖1mins,再放盐,搅拌一下就出锅,水一定比菜量少。我下回一定换不粘锅炒蛋偷懒用不锈钢锅,刷起来可太费劲了。。。
50g杂粮饭➕10g大米饭:6倍水量,微波炉中高火35mins妥妥滴!又切了一点猪肝,搭了三大片散生菜叶。吃得真开心!明天继续做好吃的!!除了尊巴,做饭也令我开森(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹"
✨
#买奶茶的理由找到了# 生活要多吃点甜,才能好运连连。
最近喜欢上了奶茶里的奶盖,泡沫绵密,口感细腻,超级nice!于是今天学着试做一次奶盖,味道确实不错,又多了一项技能,从此实现奶盖自由了!✌٩(๑^o^๑)۶好开森✨~
奶盖yyds!幸福就是,奶茶在旁!
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