品中王，什么是“黄茶”？黄茶可以这样说是由人们从炒青绿茶中发现问题而来的。 黄茶的产生是因为它不及时地杀死绿色和滚动，或者因为它不够干燥才变成了绿黄色，所以黄茶是黄叶，汤底也是呈现黄色的独特特征。这里小编向你介绍一下黄茶的功效与作用，黄茶的冲泡方法，和制作工艺的流程。
什么是黄茶？ 黄茶是我国传统特产。其按鲜叶老嫩又分为黄小茶和黄大茶。如蒙顶黄芽，君山银针，沩山毛尖，平阳黄汤等都是小黄茶;安徽金寨皖西霍山、湖北英山产生了一些黄大茶。黄茶的品质发展特点是“黄叶黄汤”。 湖南岳阳是中国黄茶的故乡。
黄茶的功效与作用
1、黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃虚弱，消化不良，食欲不振，肥胖懒动最好，可以喝它。
2、纳米黄茶能更好发展发挥黄茶原茶的功能，纳米黄茶更能穿入对于脂肪组织细胞，使脂肪以及细胞在消化酶的作用下恢复正常代谢系统功能，将脂肪化除。
3、使用黄茶根用来按摩（无名指的这一部分）渗透点微量元素进去，以增强磁场产生点调节作用，增加脂肪代谢。
4、黄茶中富含大量茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富学生营养进行物质，对防治治疗食道癌有明显提高功效。
5、黄茶叶保留85%以上的天然物质，而这些物质对预防癌症，抗癌，杀菌，消炎都有特效，比其他茶少。
有时候喝茶，念的就是它的味，惦记的就是它的香气，甚至用各种带着文学色彩的词汇去形容它。 茶与人接触之后就不再是它原来的样子，或者应该说，我们一直记得的就是我们以为的样子。 它不再只是一片普通的树叶，它跟你看到的天空、大海、山川一般，不在属于任何人，只属于你自己。
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注：图片来源于网络。

水平壶的名称来由很有趣，原来是随伴着华南一带饮工夫茶而来的。
因泡工夫茶时，小壶放很多茶叶，注满开水，合上壶盖，也由于壶小茶叶多，注入开水量少、茶叶味不易泡出，故聪明的闽、粤茶道者为加快茶味泡出，将壶放在茶海或茶碗内，再用沸水反复淋茶壶的表面，使茶味容易泡出。
由于用沸水淋茶壶加温、加快茶味泡出这种做法，在有意无意中发现了个别的小茶壶偶尔在热水中漂浮端正平稳，不会倾斜歪倒，如水平面一样平正，故称之为 “ 水平壶 ”

在1853年罗伯特福琼《两访中国茶乡》的原版插图中，茶箱上面的武夷茶明确写着“君眉”和“寿眉”。按记载寿眉原来又叫寿星眉（茶叶像寿星的眉毛），也叫白毫，君眉是否为老君眉的名称演化？不过可以做一个假设，不管是寿星还是太上老君，也许都和武夷道家文化分不开？至于现代的寿眉和老君眉 已经不是那个时代所指的茶名了 https://t.cn/RIvjQbM