#日杂&食杂#
p1-6日杂
p7第一次吃安徽板面针不戳
p8最近很爱吃炒菜，每天都想吃豆芽
p9蛋炒饭配梅菜笋丝绝，蒜2块一个真tm贵
p10又吃元盛居啦大鱿鱼太香了
p11我的人生真的离不开三分熟啊
p12炒豆芽家的冷面因为那天带牙套了没吃好
p13抖音上很火的春宇涮串，可以去吃但没必要特意去吃
p14-15一周干了三回米线
p16-17同事小姐姐给做的美甲，我自己做的两天就掉，她做的可好还有耐心
p18随手拍的影子

在家熬了点红酱油，做一些夏天的凉拌菜，比如说蒜泥黄瓜、蒜泥白肉之类的。
蒜泥味是川菜的特色味型之一。传统蒜泥以咸鲜为主，突出蒜的辛香，其实吃起来是有点寡的。但现代，我们爱吃的蒜泥白肉，酱汁是有一点发甜的，味道醇厚，很香。
这其实是因为复制甜酱油的出现。白酱油、红糖、香料一起煮成浓缩的甜酱油，再和普通酱油一起做蒜泥菜，就多了许多的滋味，味道也变得香甜、醇厚起来。
我做的简易的甜酱油，就是用酿造酱油、红糖、八角、桂皮、甘草、小茴香等香料，一起小火熬煮一个小时，让它们充分融合，酱油的体积减少到原来的一半左右，就好了。
吃的时候，再加进等量的普通酱油、蒜泥、辣椒油，拌在一起就可以了。
夏天懒得煮肉切肉，就烧了锅水，烧开以后把火关掉，把超市买来的肉片放进去浸熟。这样做出来的猪肉很嫩，趁热用调好的蒜泥酱拌开，香味才能充分地挥发出来。
最近还会加两颗番茄，不正经，但好吃。

软糯酱香入味0油! 爪脑袋一
定要去做!!
今天来做一道秘酱香鸡爪节不放一滴油的酱香鸡爪!!
酱香软糯还Q弹!真的巨巨巨好吃!!

食材:鸡爪10个自做法:
1鸡爪洗尽剪掉指甲，冷水下锅放葱、姜、料酒、花椒煮5分钟焯水捞出，用清水洗净;
2再放入锅中，放姜、蒜、干辣椒、冰糖、花椒八角、3勺生抽、2勺老抽、1勺豆瓣酱:
3倒入开水稍微漠过鸡爪，煮开转中小火煮30分钟中途翻动两次避免糊底!
出锅直接趴锅边吃白太香了!

tips:
有手就行!哈哈哈哈哈哈
软软糯糯的!太入味了!
一锅完全不够吃!大人小孩都爱吃在家追剧喝酒简直不要太好!
爪脑袋一定要去做!!!我等你们做了回来夸我