【桃李面包创始人:60岁退休创业,83岁成辽宁首富,最后套现近30亿】1
1995年的一天傍晚,辽宁丹东丝绸厂子弟学校的大门,走出一名老教师,这是他最后一天下班,明天,就正式退休了。

这名老教师名叫吴志刚,在这所子弟学校三尺讲台上当了几十年的教师,突然离开学校赋闲在家,老吴哪哪都不得劲,总想找点事做。

由于平日里素来喜欢吃面包,退休后闲来无事,他就在家里做面包玩。

此时的中国,改革开放进入了高潮期,很多人已经快速赚到了好几桶金,一跃成为富豪,更多人还在前仆后继。

老吴看着这热火朝天的时代,心也有点痒痒。

左右也无事可做,要不自己也卖点什么吧?

这个想法一旦萌生,老吴内心就像长了一根草,唯一让他忐忑的就是:我这个年纪能行吗?

有天,老吴盯着饭桌上做好的面包,一拍大腿,不就是创业吗,有啥不行,就卖面包!

说干就干。

但很快,老吴就受到了第一个打击。

想卖新鲜面包,你首先得有个店面,其次还得有伙计,老吴出去转了一圈又一圈,发现好地段的铺面都太贵了,他一个退休老教师,无论如何也负担不起。

但这一圈圈转下来,老吴也并非一无所获,他发现大街小巷有很多早餐车,早餐车里卖的都是一些方便携带的便利早餐,他想,如果我把做好的面包放在这里卖,岂不是两全其美?

这想法让老吴激动不已,很快地,老吴拉着儿子,拿出这些年攒的钱,买了原材料,雇了几个工人,在家里做起了面包,因为当了一辈子的老师,他给自己面包品牌起了个颇有书香气息的名字——桃李,既给自己的半生做个总结,又寓意着将来可以把面包卖到满天下。

与市面上很多保质期较长的面包不同,桃李一出道,打的就是短保,保质期4-15天,让追求品质的人,吃得上新鲜无添加的面包,这是老吴的初衷,也正是这一初衷,桃李面包从一问世,就相当受欢迎,并迅速打开了丹东市场。

老吴的创业,如火如荼地开始了。

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早餐车成为了老吴创业的突破口,最开始也不容易,为了保证面包的新鲜,老吴每天凌晨3点就开始配送,保证6点前可以送到街边,让赶着吃早饭的人群能够吃到新鲜的面包。

随着订单增加,老吴盘了个作坊,作为自己的面包生产基地。

但他并不满足于此,在勤奋地跑市场后,他先是拿下了很大一批早餐店,接着又把面包送进了丹东的各个店铺和超市。

老吴这条道,在市场上相当稀缺。

要知道,传统面包行业,短保的一般都是店面制作售卖,但这种模式比较受地域的限制,投入往往也比较大。

而那种可以进店铺和超市的包装面包,保质期都会很长,短则几个月,多则达半年以上,所以防腐剂必然少不了。

桃李面包既不走店铺,也不走长保,反而另辟蹊径,将短保面包做成长保的配送售卖模式,既满足人们追求健康的口味,又可以扩大销路,是个相当好的创业方向。

很快,老吴就成为丹东第一面包生产商,跑通了丹东市场后,老吴又一鼓作气,将桃李面包拓展到全东北,2007年,老吴和他的桃李面包,就拿下了整个东北市场。

那么,短保面包市场怎么就轮到老吴了呢?其他人就没人想得到吗?

其实并非是点子难想,而是短保面包实则是门苦生意。

首先,短保面包因为保质期短,没有防腐剂,所以对供应链的要求就相当高了。

其次,一旦滞销,短保面包面临的只能是过期销毁,风险极大。

因此,短保面包从生产、营销到物流配送,各个环节的容错空间都非常小。

每个人的成功都不是偶然,面对如此多的难题,老吴的智慧就显现出来了。

他是怎么确保面包在短短时间内,能快速配送到各个地方,再完成销售的呢?

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"中央厨房+批发",直接复制,快速拓展疆土。

什么是"中央厨房"?前面讲了,老吴在丹东建了个生产车间,负责半径200km内地区的销售,超出范围或者到了另一个城市怎么办?

那么就再建一个工厂,产品辐射半径依然是200km以内,这样,一方面可以最大限度地保证产品新鲜,另一方面也可以降低物流成本。

这种中央厨房设置得越多,辐射面就越广,老吴的生意就越做越大。

中央厨房建好了,下一步就是配送。

桃李针对沃尔玛、家乐福等大型超市,以及城市中心的一些中小超市,采取的都是直营模式,商家自行配送对接。

针对远一些的县级超市、小卖部、便利店,则是分销模式,即每天从直营商家和经销商那里下订单。

两种模式,让桃李面包从生产到营销再到物流配送的各个环节都非常稳定,大大降低了退货率。

"以销定产",提高产销率

像桃李这种短保面包食品,一旦产销不匹配,很容易造成滞销带来亏损,从公司一建立,老吴就决定采用"以销定产"的模式进行生产。

所有的工厂都采取倒班模式,白天按照销售端的预估量进行生产,晚上集中生产实际订单与预估订单的差额,并严格保证,这两批产品都将在次日早上6点前准时上货,这样,就可以最大化的利用早高峰的时间段完成高额销售。

聚焦于少而精,降低成本

吃过桃李面包的都知道,吴志刚创办桃李面包20年了,实际上品种和花样并不多。

比如说市面上最常见销量最大的就是切片面包,也没有什么花里胡哨的装饰。

不追求品种多,把一样单品做到精致,追求单品的销售规模,是桃李又一降低成本的有效利器。

成本降低,到了大众手里,就会提高商品的性价比。便利+健康+便宜,桃李面包很快就在烘焙界所向披靡。

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1997年,老吴的桃李面包就成为了辽宁最大的面包生产商,到了2005年,桃李成为了东北地区最大的面包生产商。

从2006年开始,桃李面包跳出东三省,迅速攻占华北地区,紧接着,开启西行、东走的全国化扩张之路。

到了2015年,吴志刚早已吃下了整个北方市场。

这一年,老吴成了老老吴,已经迈进了80岁大关。

这一年,他带着创立了20年的桃李面包成功上市,成为中国"面包第一股",市值一度超过400亿元。

吴志刚成为名副其实的烘焙巨头。

上市之后,吴志刚踌躇满志地举兵南下。

实际上在之前20年,南方市场也建立了一些生产基地,比如上海桃李在2000年就已经成立了,但是并未像北方地区那样形成规模化。

这一次吴志刚的目的是希望可以像曾经在东北拓展市场那样,吃下整个南方市场。

然而这一次,在北方靠固定模式复制成功的经验,到南方却偏偏水土不服了。

2015年,桃李先后在深圳、东莞、武汉、福州、厦门等南方大型城市成立了公司,然而到了2019年,这些城市的子公司几乎全线亏损。

刚刚我们盘点的那些,曾经让吴志刚引以为傲的优势,怎么在南方城市就成为了劣势了呢?

究其原因,一是时机,二是南北差异。

吴志刚占领北方市场的时候,时机还早,90年代以及21世纪初,国内的面包行业还方兴未艾,像桃李这样主打新鲜、无防腐剂的短保面包,自然是新鲜事物,再加上性价比较高,大众的接受程度就很快。

等同行反应过来想要加入的时候,吴志刚早已把北方市场都吃透了。

而到了2015年,很多烘焙企业已经进入赛道,比如达利,就专门推出了短保品牌美焙辰,直接下场和桃李进行PK。

再者,就是南北差异的不同,导致北方下来的桃李品牌一定程度上水土不服。

南方的经济优于北方,这就导致南方人对生活品质的要求相对要高。

在北方,桃李主打性价比和便利,这让它发展地如鱼得水,但在南方,现做现卖、定位更高端的连锁烘焙店反而更受欢迎。

然而到了最近两年,北方地区的高端烘焙店也鳞次栉比了,大街小巷到处都是烘焙店,这些店面的面包,更加新鲜,花样更多,口味更好,桃李拿什么和这样的市场去比呢?

上市之后,昔日叱咤风云的烘焙大佬,也不可避免地陷入了很多企业都会遇到的困境:

全国扩张的失败,竞争的加剧以及企业的衰退。

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吴志刚刚刚创立桃李面包的时候,是拉着儿子一起创的业。桃李面包也是名副其实的家族企业。

随着公司的不断发展,越来越多的吴家人加入到了进来。

到了2015年上市的时候,桃李面包的自然人股东中,吴志刚的亲属就足足有20多人。庞大的家族裙带,贯穿在公司的股权与管理层中。

家族企业有它的优势,那就是凝聚力会更强,但也有显而易见的弊端。

2019年,老吴84岁了,伴随着市场的亏损和不断收缩,他在退休二十余载后,再次做出了退休的决定。

从桃李面包董事长的位置上退下来后,老吴48岁的三儿子吴学亮接任董事长。当然, 大儿子和二儿子,以及老吴的老伴,都在公司担任着重要的核心职务。

老吴这一退,不单单是职位的变动问题,桃李整体的业绩也产生了非常明显的波动。

不过比业绩波动更引起人们注意的,是近年来,企业里这些家族人员的大规模减持。

直白点说,就是套现。

规模有多大呢?

2018年12月底,吴志刚已经83岁,桃李面包上市满三年解禁,从那一天起,吴志刚凭借22.4亿美元身价成功荣登辽宁首富,也是同年开始,吴家人就开始了持续减持套现。

有媒体计算,2019年初,84岁的吴志刚一退休,到今年两年多时间,吴家合计套现金额达到29.02亿元。

具体原因也很有意思。

董事长吴志刚先生为什么要套现呢?理由是,因已属高龄,由于个人生活需求而减持公司股份。

其余亲属,则称是因为个人资金需求而减持。

虽然桃李口口声声说大规模减持并非是对公司信心不足,但难免不让人疑惑,吴志刚一退休,这子子孙孙七大姑八大姨的,是不是不打算经营公司,直接分钱了?

毕竟,一个80多岁的老人,个人需求能有多大呢,大到需要几个亿资金来支撑,亲属又有什么急不可待的事情, 非巨额资金不可呢?

如今的桃李,不再是吴志刚的,而是属于整个吴氏家族的。具体原因不能妄猜,桃李的何去何从,还需要拭目以待。

不管怎么说,到今天,吴志刚已经退休2年了,昔日面包巨匠的一代传奇,终究是随着他的离开而落幕了。

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【关注西洽会|6513.4亿元!去年进出口总值逆势创新高,重庆开放经济成就显著】
重庆之声5月10日讯 走进西部,洽谈未来。5月20至23日,内陆开放高地重庆将迎来第三届中国西部国际投资贸易洽谈会。

近年来,智博会、西洽会等国际展会活动不断提升重庆国际影响力,重庆的对外经贸“朋友圈”越来越壮大,截止到2020年底,世界500强企业落户重庆达296家,重庆开放型经济发展取得显著成效。

来自重庆市商务委数据显示,2020年,全市全年进出口总值6513.4亿元,比2019年增长12.5%,逆势创下新高,高于全国10.6个百分点,总量排名全国第11、中西部第2。

受全球新冠疫情影响,国际贸易和外商投资受到巨大冲击。重庆的这些成绩是如何取得的?

渝新欧累计开行超7000列,“四向”开放通道优势显现

今年4月25日清晨6时37分,一列搭乘邮包集装箱的中欧班列(渝新欧)缓缓驶出站场,标志着中欧班列(渝新欧)国际邮包集装箱突破1000箱大关。自去年4月3日,重庆团结村车站驶出中欧班列(渝新欧)“中国邮政号”专列中国首趟车以来,中欧班列(渝新欧)以立陶宛路线为主的国际邮包运输线路,已成为国际邮件应急疏运的重要通道,国际铁路运邮历史被改写。

内陆开放,通道建设是基础性、先决性条件。“十三五”期间,依托全市综合交通体系建设,重庆铁海、铁铁、铁水、铁空等多式联运规模和效率不断提升,“四向”开放通道优势不断显现。

西向,中欧班列(渝新欧)累计开行突破7000列,位列全国前列;东向,长江黄金水道通航能力显著提升,重庆港口岸扩大开放果园港区;南向,西部陆海新通道上升为国家战略,贯通“一带一路”和长江经济带,辐射95个国家和地区及249个港口;北向,渝满俄等国际铁路班列实现常态化运行,累计开行2680列。

承东启西、连通南北、通江达海,重庆通过东西南北四个方向出海出境通道的建设,构建起“一带一路”和长江经济带贯通融合的新格局。

中新互联互通签约合作项目247个,开放平台体系进一步完善

在果园港内,有一扇特别的大门,打开大门凭栏远眺,就看到繁忙的集装箱码头,一个个装满货物的集装箱从这里进进出出、通江达海,联络着重庆与世界。

果园港港口型国家物流枢纽建设正加快推进。如今,果园港已成为世界的“中转站”,陆海新通道、中欧班列(渝新欧)、长江黄金水道等国际大通道在这里实现无缝衔接。作为全国已获批城市中唯一兼有陆港型、港口型国家物流枢纽建设的城市,重庆开放的大门越开越大,开放平台体系进一步完善。

此外,两江新区作为全市开放的排头兵,进出口总额占全市近三分之一。中新互联互通项目加强在金融服务、航空产业、交通物流和信息通信等领域的合作,累计签约合作项目247个、总金额逾333亿美元,辐射性和示范性日益显现。

在区县,江津、涪陵综保区也已正式封关运行,璧山、荣昌、永川高新区升级为国家级开发区,全市36个特色工业园区实现错位发展、提质增效。

去年笔电出口全国第一,开放型经济推动高质量发展

疫情下的2020年3月,位于西永微电园的广达重庆工厂新增设了两条生产线。该工厂负责人表示,这两条生产线总投资上亿元,火线投资扩产也显示了广达对在重庆投资的信心和决心。

近年来,随着内陆开放高地建设的不断深入,重庆坚持引进与培育并重,增量与提质并重,加强外资、外贸、外经“三外”联动,不断提升开放型经济的质量和效益。来自重庆海关的数据显示,重庆外贸已经连续三年保持两位数增长。2020年,重庆电子信息产业进出口4668亿元,增长16.3%,占同期重庆外贸总值的71.7%。笔记本电脑出口量、值均居全国第一,分别占同期全国笔记本电脑出口量、值的比重的28.2%、36.3%。

开放型经济推动重庆经济高质量发展,不少企业既是受益者,也是推动者。位于两江新区鱼复园区的重庆中车长客公司就从开放型经济中获益匪浅,经过10多年建设发展,重庆中车长客公司已发展成为重庆轨道交通车辆装备龙头企业。该公司总经理马国华说,该公司依托两江新区开放高地,积极推进“走出去”战略目标,先后参与了泰国、马来西亚、巴西、印度等国外单轨市场竞争,获得了阿根廷地铁105辆不锈钢车体的订单。

买全球卖全球,国际消费中心城市迈出坚实步伐

大通道带动大物流、大物流带动大经贸、大经贸带动大产业。随着国际物流通道的打通,越来越多的国际商品通过重庆进入全国市场。

去年8月11日,第一批通过陆海新通道原箱进口的巴西JBS冻品牛肉在重庆国际物流枢纽园进行开箱。据引进该批牛肉的重庆锦上旭国际贸易有限责任公司负责人介绍,此后每月约有30吨的进口冻品牛肉通过陆海新通道进入重庆及周边市场。

在走出去方面,隆鑫通用动力股份有限公司在全球各地拥有20余家控股、参股公司,产品销往德国、意大利等80多个国家和地区,旗下高端摩托车品牌广受市场喜爱。

来自重庆市商务委的数据显示,2016年到2020年,重庆跨境电商进出口总额保持年均两位数增速,2020年跨境电商进出口总额达到78.1亿元。2021年一季度,重庆跨境电商进出口25.3亿元,增长49.9%。

买全球卖全球,与世界一起脉动,重庆打造国际消费中心城市的步伐越来越坚实有力。近年来,大批名品、知名品牌旗舰店、体验店和连锁店落地重庆,解放碑步行街去年也成功入选为首批全国示范步行街。

在两江新区两路寸滩保税港区,中西部国际交往中心·保税港文化旅游之窗项目也已落户,穿越20多个国家特色商品馆,尽享“一带一路”沿线风情好物,吸引大量的市民和游客前来打卡。

开放的重庆,也吸引了众多投资者的目光,仅消费品板块,在去年的第三届中国国际进口博览会上,绿地集团就与重庆投资签约达到120亿元,将在重庆打造全球商品贸易港项目。

随着对外经贸“朋友圈”越来越壮大,国际合作机制不断丰富,重庆开放型经济发展之路越走越实、越走越宽广。

(重庆之声记者张婷婷)


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