小盆友的最爱，超级好吃的蒜香鸡翅

蒜香鸡翅
备料：鸡翅中10个 / 蒜头4大瓣 / 小红椒1只 / 油 / 酱油 / 盐 / 糖1/4汤匙 / 胡椒粉少许/ 料酒适量
制作：1.鸡翅中买回来清洗干净，一定要沥干水份，用刀在鸡翅两面各划一些口，撒少许食盐、料酒和胡椒粉先腌制约10分钟 ；
2.把蒜头剁碎、小红椒切末留做备用 ；
3.冷锅热油，把鸡翅中正面皮朝下放到锅里进行煎，用中小火慢煎至鸡皮呈黄色 ；
4.轻轻的铲动鸡翅，把它翻至另一面再小火慢煎（这时可以盖上锅盖2分，这样就更容易熟，不盖也行，可以慢慢煎） ；
5.用筷子在鸡翅插一下，如果没有血水渗出，就可以加入蒜蓉，把蒜蓉煸出香味 ；
6.然后倒入红椒末，加适量的酱油和少许白糖，将鸡翅进行翻炒均匀 ；
7.这样一盘好吃的蒜香鸡翅就做好了啦。

最近真的有点懒 都是点外卖#米鲤寿司#
今晚打开冰箱发现很多菜还没煮〰

然后就做了几道菜了
红豆馅➕红薯馅包子～红豆馅是买的，因为懒得熬出软软的红豆泥

蒜头米爆炒南瓜～软软的南瓜特别香
肉末茄子➕小辣椒爆炒
水煮鲜虾蘸蒜头醋～反正家人最爱的吃法
图6️⃣7️⃣是今天刚到的红薯 准备做地瓜干（今晚只是试做，所以蒸了四个）

#龙悦心语# 早安！客家人的早餐，特别是于都县葛坳乡这边的客家人，特喜欢吃一道菜茄子叶，也是我的最爱[捂脸]今天早上，老妈不在家里（昨天送她去了大姐家里帮忙带小朋友），没找到蒜头否则擂这个辣椒的时候，如果加几个蒜头和辣椒一起捣烂做辣椒泥会更香。

PS:小朋友不是吃辣椒辣哭的[哈哈][哈哈][哈哈]

制作程序:
摘了茄子叶，洗干净，烧开水把茄子叶或者茄子（要用的生辣椒也同时放进去煮熟了）放进去煮熟，捞上来把辣椒加蒜头盐用那个小的擂茶钵捣烂，中间加一些食用油，兑一些开水冲在那里就入味儿了。 https://t.cn/R2dycpq