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「香港米其林一星 VEA 主廚 Vicky Cheng：只要會一件事，把它做到最好就夠了」
旅居加拿大多年，回到香港开业，年轻主厨 Vicky Cheng 立志做西餐与中餐的桥樑。
“30 岁之前要开自己的餐厅，要结婚，两件事我都做到了。”
VEA Restaurant & Lounge 主厨 Vicky Cheng（郑永麒）无疑是近年香港西餐版图上相当耀眼的新星，少年入行，不过三十出头便有超过 15 年的资历，按部就班照著自己定下的计画达成目标，2015 年开始做自己餐厅的主人，不久后便获得米其林一星。
好似一部成功典范的教科书，但 Vicky 对厨艺源源不绝的热情创意，还有待人的亲切活力，以及对家人妻小的温柔爱恋，又宛如教科书上被画满了天马行空的涂鸦，让人读来觉得充实有趣。成功是一种扁平的词彙，但 Vicky 活出自己的诠释。
香港出身的他，自幼随家人移居加拿大多伦多，也在那裡开启他的厨艺生涯，师承多位法餐名厨，却在事业蒸蒸日上之时毅然脱离北美舒适圈。适逢要回香港换身分证，他带了简单的行囊归来，家乡成了异地，亚洲成了他探索烹饪的新世界，在熟悉又陌生的土地上，Vicky 重新开始。
欲知更多详情，点击➡️ https://t.cn/A6ar0nBz
「香港米其林一星 VEA 主廚 Vicky Cheng：只要會一件事，把它做到最好就夠了」
旅居加拿大多年，回到香港开业，年轻主厨 Vicky Cheng 立志做西餐与中餐的桥樑。
“30 岁之前要开自己的餐厅，要结婚，两件事我都做到了。”
VEA Restaurant & Lounge 主厨 Vicky Cheng（郑永麒）无疑是近年香港西餐版图上相当耀眼的新星，少年入行，不过三十出头便有超过 15 年的资历，按部就班照著自己定下的计画达成目标，2015 年开始做自己餐厅的主人，不久后便获得米其林一星。
好似一部成功典范的教科书，但 Vicky 对厨艺源源不绝的热情创意，还有待人的亲切活力，以及对家人妻小的温柔爱恋，又宛如教科书上被画满了天马行空的涂鸦，让人读来觉得充实有趣。成功是一种扁平的词彙，但 Vicky 活出自己的诠释。
香港出身的他，自幼随家人移居加拿大多伦多，也在那裡开启他的厨艺生涯，师承多位法餐名厨，却在事业蒸蒸日上之时毅然脱离北美舒适圈。适逢要回香港换身分证，他带了简单的行囊归来，家乡成了异地，亚洲成了他探索烹饪的新世界，在熟悉又陌生的土地上，Vicky 重新开始。
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8月1日K4231次列车长太值得我们发一个微博好好感谢一下了，三个朋友一起出发南宁至昆明站，13小时的车程有个朋友没抢到卧铺想想这一路都坐立难安。在餐车上遇到了列车长看出了我们的为难，便询问情况，只见他不停用对讲机沟通，不久后列车长就为我朋友换好了座位调到卧铺，心里的石头总算放下了。不是说13小时的硬座有多难熬，而是朋友一起出来的不想分开，对身边的美景不能第一时间分享而感到遗憾。我们仨对列车工作人员的热心帮助表示感谢。@昆明客运段 https://t.cn/Ryhojbb
8.1
八月的开始，没有想象中的顺利，甚至有点不知所措，无所适从。不过还是在鼓励自己，要加油，慢慢自律起来，虽然自律的生活不是想要的……
有时候人的运气真的不咋滴，不知道是为啥，有时候觉得挺不公平的，但或许只是我没有那么幸运而已，也可能是没那么努力吧！还是不要怀疑自己了，安心做好自己的事吧，或许不久后能见效吧
八月的第一天，随遇而安[偷乐]
八月的开始，没有想象中的顺利，甚至有点不知所措，无所适从。不过还是在鼓励自己，要加油，慢慢自律起来，虽然自律的生活不是想要的……
有时候人的运气真的不咋滴，不知道是为啥，有时候觉得挺不公平的，但或许只是我没有那么幸运而已，也可能是没那么努力吧！还是不要怀疑自己了，安心做好自己的事吧，或许不久后能见效吧
八月的第一天，随遇而安[偷乐]
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