【徕硒客：为什么每个人都喜欢春茶？茶友如此受欢迎背后有四个原因】徕硒客：为什么每个人都喜欢春茶？茶友如此受欢迎背后有四个原因
据说春茶比油贵。但是你知道春茶为什么好吗？今天，徕硒客从四个角度进行了分析。给你正确的答案。
01
谷雨过后，气温开始上升。
昨天还裹着毛衣，今天热得穿衬衫卷袖子。
果然，谷雨过后再无寒。
今天的阳光正好，温暖舒适，适合日光枯萎。
抓紧时间，赶紧把昨天采的谷雨寿眉搬出来晒太阳。
看着绿色鲜艳的寿眉茶绿，我忍不住拍了几张照片。如此温柔的绿色，如此充满活力的光泽，一定会让朋友圈大吃一惊。
年初的春雪和3月份的寒冷祝福，今年的绿茶特别香。香到处都是晒茶场，但你以为你在百花园里，周围盛开着栀子花、茉莉花和木兰花。
今年的白茶也很值得期待。
期待今年的新茶，刷到朋友圈的一条信息。
一位刚接触白茶的茶友问：在过去的两个月里，徕硒客每个人都在谈论春茶。春茶有什么好处？为什么每个人都这么喜欢喝春茶？
这不是春茶的第一条消息。
3月初，茶友们对春茶的留言和询问从未停止过。
询问采摘时间，了解春茶质量，询问春茶产量，数日期待春茶上市。
数不过来。
期待春茶的茶友，就像期待看到罗玉珠的陈江河，那种兴奋，很难用语言来形容。
春茶有什么魅力能让这么多茶友如此痴迷？今天就来说说春茶的好处。
02
春茶种类最全，可选范围最广。
著名的六大茶类中，有许多茶只采摘春季一季，如武夷岩茶，如桐木关红茶。
白茶，如白毫银针、荒野银针、荒野牡丹王等，一般只在春天采摘。
秋天，这些茶是不采的。
买这些新茶的最佳时机是每年的春茶季节。
无论你喜欢白茶的鲜香醇爽，武夷岩茶的香甜活，桐木关红茶的花蜜香，龙眼汤，都能在春茶中找到适合你的茶。
你可以根据自己的口味和爱好来选择。
秋天，可选范围要小得多。
只有春秋两季采摘的茶叶品种供您选择。
世界上大多数人仍然喜欢更多的选择，徕硒客所以他们也更喜欢在春茶季节选择自己喜欢的茶。
03
春茶是一年中最早采摘的新茶，茶友的期望很高。
深秋过后，气温逐渐变冷，茶树也停止了新叶的生长，转而储存能量，好好度过漫长的冬天。
茶农此时也会停止采茶，让茶树休养生息，为明年做好准备。
整个冬天，不会采茶，也不会有新茶上市。
如果茶友想要一种新上市的新茶，他们只能耐心等待几个月。
来年的春茶季，茶友们等待了整个冬天的期待，都变成了对春茶的热情。
虽然这些可爱的茶友心里也知道茶树的生长是符合天气的，但还是会天天找小白。
徕硒客，你什么时候采春茶？徕硒客，你的春茶什么时候上？
仿佛催一催，春茶就能早采，早上市，早送到他们手中。
这种心情徕硒客也有同感，所以每年的采茶季，都要提前每天盯着茶园。
好能在合适的时间开始采摘白茶，早点让春茶来到爱他们的茶友手中。
04
春茶是茶树沉默的冬季能量爆发，营养丰富。
除了广泛的选择，茶友的期望也很高。春茶之所以受欢迎，是因为它含有丰富的物质。
是茶树积累了整个冬天的能量爆发。
茶树和所有植物一样，遵循春生、夏长、秋收、冬藏的生长规律。
冬季寒冷的天气使茶树开始停止生长。
渐渐地，茶树不再有新芽和新叶生长，它开始吸收大量的营养，储存在自己的体内。
就这样，茶树整个冬天都在吸收，储存营养，静静地等待着春天的到来。
直到春天气温升高，茶树终于开始醒来，长出新的芽叶。
能量开始爆发，转化为春茶芽中所含的丰富物质。
加工后，这些物质会转化为迷人的茶香和醇厚的茶汤。
春茶也因其迷人的茶香和醇厚的茶汤而深受人们的喜爱，直到现在。
05
春天忽冷忽热的天气给了茶树再次积累内质的机会，使春茶的营养更加丰富。
俗话说，春遮秋冻，描述的是春季气候多变，忽冷忽热，要保暖。
春季气温的升高不是一种直线上升的趋势。徕硒客它偶尔会调皮，突然降到极冷的状态，也就是人们常说的倒春寒。
对于产区好、山体遮挡的高山茶来说，倒春寒是积蓄内质的好机会。
茶树在温暖合适的温度下生长迅速。此时，茶树消耗营养的速度非常快。
突然，气温下降，按下了茶树生长的暂停按钮。茶树在低温环境中立即切换到生存模式，加快了营养吸收，为春茶积累了内质。
即使在一些年份，春寒不止一次，春茶也会有三次，四次积累内质的机会，茶青中的营养也会更加丰富。
例如，今年的春白茶经历了2月20日的大雪和寒冷的春天。茶树的内质极其丰富。因此，今年的白茶在绿茶时期有着令人陶醉的香气。
可以预见今年春白茶的味道一定不错。
06
正是因为春茶有这么多的魅力，人们才会对它如此痴迷。
选择多，期待值大，内质丰富，哪个茶友会不喜欢这样的春茶？
特别是今年的春白茶，在太姥山远离人烟、汽车少、人少、污染少的环境中长大，有两次低温祝福。采摘时天气合适，时间、地点、人和。
虽然白毫银针，白牡丹的新茶还没有加工好，春寿眉还在采摘中。
但是小白在尝试今年的春茶时，已经被它浓浓的滑汤、果冻般的浆感和清新的花香惊呆了。想想它成为成品茶的魅力，一定不会让爱它的茶友失望。徕硒客现在春茶上市越来越近了，喜欢春茶的朋友千万不要错过哦。
据说春茶比油贵。但是你知道春茶为什么好吗？今天，徕硒客从四个角度进行了分析。给你正确的答案。
01
谷雨过后，气温开始上升。
昨天还裹着毛衣，今天热得穿衬衫卷袖子。
果然，谷雨过后再无寒。
今天的阳光正好，温暖舒适，适合日光枯萎。
抓紧时间，赶紧把昨天采的谷雨寿眉搬出来晒太阳。
看着绿色鲜艳的寿眉茶绿，我忍不住拍了几张照片。如此温柔的绿色，如此充满活力的光泽，一定会让朋友圈大吃一惊。
年初的春雪和3月份的寒冷祝福，今年的绿茶特别香。香到处都是晒茶场，但你以为你在百花园里，周围盛开着栀子花、茉莉花和木兰花。
今年的白茶也很值得期待。
期待今年的新茶，刷到朋友圈的一条信息。
一位刚接触白茶的茶友问：在过去的两个月里，徕硒客每个人都在谈论春茶。春茶有什么好处？为什么每个人都这么喜欢喝春茶？
这不是春茶的第一条消息。
3月初，茶友们对春茶的留言和询问从未停止过。
询问采摘时间，了解春茶质量，询问春茶产量，数日期待春茶上市。
数不过来。
期待春茶的茶友，就像期待看到罗玉珠的陈江河，那种兴奋，很难用语言来形容。
春茶有什么魅力能让这么多茶友如此痴迷？今天就来说说春茶的好处。
02
春茶种类最全，可选范围最广。
著名的六大茶类中，有许多茶只采摘春季一季，如武夷岩茶，如桐木关红茶。
白茶，如白毫银针、荒野银针、荒野牡丹王等，一般只在春天采摘。
秋天，这些茶是不采的。
买这些新茶的最佳时机是每年的春茶季节。
无论你喜欢白茶的鲜香醇爽，武夷岩茶的香甜活，桐木关红茶的花蜜香，龙眼汤，都能在春茶中找到适合你的茶。
你可以根据自己的口味和爱好来选择。
秋天，可选范围要小得多。
只有春秋两季采摘的茶叶品种供您选择。
世界上大多数人仍然喜欢更多的选择，徕硒客所以他们也更喜欢在春茶季节选择自己喜欢的茶。
03
春茶是一年中最早采摘的新茶，茶友的期望很高。
深秋过后，气温逐渐变冷，茶树也停止了新叶的生长，转而储存能量，好好度过漫长的冬天。
茶农此时也会停止采茶，让茶树休养生息，为明年做好准备。
整个冬天，不会采茶，也不会有新茶上市。
如果茶友想要一种新上市的新茶，他们只能耐心等待几个月。
来年的春茶季，茶友们等待了整个冬天的期待，都变成了对春茶的热情。
虽然这些可爱的茶友心里也知道茶树的生长是符合天气的，但还是会天天找小白。
徕硒客，你什么时候采春茶？徕硒客，你的春茶什么时候上？
仿佛催一催，春茶就能早采，早上市，早送到他们手中。
这种心情徕硒客也有同感，所以每年的采茶季，都要提前每天盯着茶园。
好能在合适的时间开始采摘白茶，早点让春茶来到爱他们的茶友手中。
04
春茶是茶树沉默的冬季能量爆发，营养丰富。
除了广泛的选择，茶友的期望也很高。春茶之所以受欢迎，是因为它含有丰富的物质。
是茶树积累了整个冬天的能量爆发。
茶树和所有植物一样，遵循春生、夏长、秋收、冬藏的生长规律。
冬季寒冷的天气使茶树开始停止生长。
渐渐地，茶树不再有新芽和新叶生长，它开始吸收大量的营养，储存在自己的体内。
就这样，茶树整个冬天都在吸收，储存营养，静静地等待着春天的到来。
直到春天气温升高，茶树终于开始醒来，长出新的芽叶。
能量开始爆发，转化为春茶芽中所含的丰富物质。
加工后，这些物质会转化为迷人的茶香和醇厚的茶汤。
春茶也因其迷人的茶香和醇厚的茶汤而深受人们的喜爱，直到现在。
05
春天忽冷忽热的天气给了茶树再次积累内质的机会，使春茶的营养更加丰富。
俗话说，春遮秋冻，描述的是春季气候多变，忽冷忽热，要保暖。
春季气温的升高不是一种直线上升的趋势。徕硒客它偶尔会调皮，突然降到极冷的状态，也就是人们常说的倒春寒。
对于产区好、山体遮挡的高山茶来说，倒春寒是积蓄内质的好机会。
茶树在温暖合适的温度下生长迅速。此时，茶树消耗营养的速度非常快。
突然，气温下降，按下了茶树生长的暂停按钮。茶树在低温环境中立即切换到生存模式，加快了营养吸收，为春茶积累了内质。
即使在一些年份，春寒不止一次，春茶也会有三次，四次积累内质的机会，茶青中的营养也会更加丰富。
例如，今年的春白茶经历了2月20日的大雪和寒冷的春天。茶树的内质极其丰富。因此，今年的白茶在绿茶时期有着令人陶醉的香气。
可以预见今年春白茶的味道一定不错。
06
正是因为春茶有这么多的魅力，人们才会对它如此痴迷。
选择多，期待值大，内质丰富，哪个茶友会不喜欢这样的春茶？
特别是今年的春白茶，在太姥山远离人烟、汽车少、人少、污染少的环境中长大，有两次低温祝福。采摘时天气合适，时间、地点、人和。
虽然白毫银针，白牡丹的新茶还没有加工好，春寿眉还在采摘中。
但是小白在尝试今年的春茶时，已经被它浓浓的滑汤、果冻般的浆感和清新的花香惊呆了。想想它成为成品茶的魅力，一定不会让爱它的茶友失望。徕硒客现在春茶上市越来越近了，喜欢春茶的朋友千万不要错过哦。
《怪梦笔记 022：行为艺术团》
我是很少看电视连续剧的，尤其剧情纠缠个不清的连续剧，矫揉造作，冗长拖沓，其中又特别不喜欢清宫戏，源于对慈禧太后的不佳印象。可是昨晚居然梦见自己出演一大户人家的丫鬟，着的正是清朝装束，一众人等，俱在戏台上演戏。
我先是一直在后台呆着，等着被叫名字。台上正在表演的是大小姐的戏份，大小姐和一老妈子（奶娘）正在花园里聊天。突然冲进来一名男子，与大小姐激烈争吵，老妈子在旁劝架无效，急得手足无措直跺脚。男子越来越激动，冲过去要打大小姐，这时，剧组在后台叫了：“丫鬟上场，丫鬟上场！”我一听，一溜儿小跑上台去救大小姐，还没跑到大小姐身边，不知从哪儿发过来一枚暗器，又或是一记冷枪，“噗”地一声就把我放倒在地。出师未捷身先死，我大概是中的是麻醉弹，躺在地上，真的是一动也不能动弹了。
于是我眼睁睁看着一群人在台上打打闹闹。大幕徐徐拉上，开启第二个场景：大小姐与男子吵到了高堂之上，长辈们坐在太师椅上，眉头紧蹙，竖起耳朵听他俩争论。这俩人是公说公有理，婆说婆有理，连珠炮似的，都不想给对方争辩的机会，太师椅上的长辈一筹莫展，看来，确实是清官难断家务事啊！
接着又更换了好几个场景，我仍然躺在地上不能动弹。这时有个剧组管事的人猫着腰走过来，拉扯我的腿，一边拉一边低声骂道：“你还赖在这里干嘛？到后面找团长去！”
从他的声音中我听到了怒气，心想，完了，团长肯定要对我发飙了，这口饭碗怕是保不住了！三十六计，走为上策，你要炒我鱿鱼，不如我先炒你鱿鱼，还能留点心理上的优势和自我满足。
这么想着我的手脚又能动弹了，起身走到戏台后面的仓库，那里堆着参差不齐的共享单车，我骑上一辆单车，潇洒地离开了剧院。
炒了老板鱿鱼，等于炒了自己鱿鱼，没了收入，怎么活？终究还是要去找工作的。我漫无目的地溜达着，遇到一个路边卖艺的小团队。他们打扮成各种名人造型，面前放一盒子或帽子，方便人们投入零钱，美其名曰“行为艺术团”。其实就是一个乞丐团，武侠小说里说的“丐帮”。
我便跟丐帮头头毛遂自荐。听说我是剧团里出来的，头头上下打量了我一番说：“正好，我们现在缺卖火柴的小女孩这个角色，就由你来扮演吧！”我连忙点头。丐帮帮主又说，化妆和道具等成本要我自己出，客人给的钱，扣除成本后上交一半给团体。我想了想，觉得这个合作方案还算合理，并没有霸王条款，何况几盒火柴也不算什么大投入，完全可以承担得起。另外，我私下里还怀着一个奇怪的念头：如果真的有魔法，当我划亮火柴后，我应该可以看到奶奶了。那么这个奶奶，到底是卖火柴小女孩的奶奶，还是我自己的奶奶呢？如果是我自己的奶奶，那这一次尝试，也太值了吧！
按着童话故事里的剧情，我一根接一根地划火柴，一边划，一边朗诵台词，划到手都酸了，也没出现奶奶或者其他幻象。“这是一次失败的表演”，观众们唉声叹气、失望地散去，只有一些心地善良的观众，扔下零钱，算是对我刚才努力表演的肯定。我拿起盒子里的零钱整理好，除去道具成本和需要上交的利润，刚刚可以买个一荤二素的快餐，心中窃喜：第一次营业居然还不错，饿不死。
丐帮头头对我的第一次营业成绩不置可否，既没有批评，也没有表扬，但我感觉出他心里是不满意的，当初听说我是剧团里出来的人，他大概是怀了不小的希望，以为我能给他带来不菲的新增收入。
帮主最后还是决定给我机会。第二次给我的任务是扮演关公。他再三叮嘱说，这次一定要演得像，人们肯定会多掏钱，因为大家把关帝爷当成庇佑他们的保护神，这种心理暗示很有用的。我一听，帮主的话似乎极有道理。但关公有青龙偃月刀和赤兔马，这投入也太大了。帮主见我面有难色，开导道：“不见兔子不撒鹰，舍不得孩子套不住狼！不投入，哪有产出？你该试试大一些的操作，不要小里小气的！”
“青龙偃月刀可以试试，赤兔马也太夸张了吧！关帝庙里的关公都是坐着的，并未在马上，我们可否将赤兔马省略掉？”我跟帮主商量道。
帮主盯着我看了半天，一副恨铁不成钢的表情：“好吧好吧，就把马给省了！”最终他还是答应了我的要求。
我扮成关公站了三天三夜，并没有发现人们对关公表现出特别崇拜，这才意识到，这是一个很新潮的城市，年轻人大多是接受过高等教育的，还有不少海归，他们怎么可能会崇拜关公呢？只有在农村，而且是相对落后的农村里，年长人群中还存在着类似的关帝爷情结。这次扮演关公，投入超过产出，把我原本的积蓄也赔了进去。
这真是让人骑虎难下了。到底还要不要留在这个团里？明显，丐帮头头已经很不高兴了。撇开情绪方面不讲，人要吃饭活命，那是迫在眉睫的问题。
帮主又派给我第三个任务，这次是扮演哪吒。帮主的意思不言而喻，他看出我投不起成本，哪吒这个角色，光胳膊光腿，只需穿个小肚兜，找两个铁圈圈儿当所谓的风火轮，几乎没什么成本和投入。而且，哪吒还是个讨喜的角色，尤其小朋友们，见到哪吒时他们也会不由自主地手舞足蹈起来，代入感很强。帮主这么做也确实是为我考虑了，我心里顿时一阵感激。
结果那天我光着身子，穿个小肚兜，在初冬的冷风里站了一天，当晚就咳嗽打喷嚏感冒了。
“这事不好办了”，第二天帮主过来对我说，“现在防疫管控得严，你这又感冒又发烧的，还得去做核酸检测。咱们团里后面的活动，就不安排你了哈！你这个样子，还是先去做检测，前面的工资就给你结了，身体要紧。”
古人说端茶送客，现在是要我拿钱走人了。这也不能怨他们，毕竟都是身不由己吧！不给团里创收，还拖累他们，帮主就是不说出来，我自己也会过意不去。
我在城市的江滨走着，双手插在裤兜里，头缩在领子里，也挡不住冷风灌进脖子。真冷啊！又饿又冷。江对岸正在播放迷人又壮观的灯光秀，岸上的霓虹，水中的倒影，组成了迷幻的对称图景，他们逐渐放大并旋转，最终填满了我的整个瞳孔。
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#二次元创作营##梦境[超话]##梦[超话]##领航计划##潮能二次元##新星v计划##晚安故事#
（图片来自网络，仅供参考）
我是很少看电视连续剧的，尤其剧情纠缠个不清的连续剧，矫揉造作，冗长拖沓，其中又特别不喜欢清宫戏，源于对慈禧太后的不佳印象。可是昨晚居然梦见自己出演一大户人家的丫鬟，着的正是清朝装束，一众人等，俱在戏台上演戏。
我先是一直在后台呆着，等着被叫名字。台上正在表演的是大小姐的戏份，大小姐和一老妈子（奶娘）正在花园里聊天。突然冲进来一名男子，与大小姐激烈争吵，老妈子在旁劝架无效，急得手足无措直跺脚。男子越来越激动，冲过去要打大小姐，这时，剧组在后台叫了：“丫鬟上场，丫鬟上场！”我一听，一溜儿小跑上台去救大小姐，还没跑到大小姐身边，不知从哪儿发过来一枚暗器，又或是一记冷枪，“噗”地一声就把我放倒在地。出师未捷身先死，我大概是中的是麻醉弹，躺在地上，真的是一动也不能动弹了。
于是我眼睁睁看着一群人在台上打打闹闹。大幕徐徐拉上，开启第二个场景：大小姐与男子吵到了高堂之上，长辈们坐在太师椅上，眉头紧蹙，竖起耳朵听他俩争论。这俩人是公说公有理，婆说婆有理，连珠炮似的，都不想给对方争辩的机会，太师椅上的长辈一筹莫展，看来，确实是清官难断家务事啊！
接着又更换了好几个场景，我仍然躺在地上不能动弹。这时有个剧组管事的人猫着腰走过来，拉扯我的腿，一边拉一边低声骂道：“你还赖在这里干嘛？到后面找团长去！”
从他的声音中我听到了怒气，心想，完了，团长肯定要对我发飙了，这口饭碗怕是保不住了！三十六计，走为上策，你要炒我鱿鱼，不如我先炒你鱿鱼，还能留点心理上的优势和自我满足。
这么想着我的手脚又能动弹了，起身走到戏台后面的仓库，那里堆着参差不齐的共享单车，我骑上一辆单车，潇洒地离开了剧院。
炒了老板鱿鱼，等于炒了自己鱿鱼，没了收入，怎么活？终究还是要去找工作的。我漫无目的地溜达着，遇到一个路边卖艺的小团队。他们打扮成各种名人造型，面前放一盒子或帽子，方便人们投入零钱，美其名曰“行为艺术团”。其实就是一个乞丐团，武侠小说里说的“丐帮”。
我便跟丐帮头头毛遂自荐。听说我是剧团里出来的，头头上下打量了我一番说：“正好，我们现在缺卖火柴的小女孩这个角色，就由你来扮演吧！”我连忙点头。丐帮帮主又说，化妆和道具等成本要我自己出，客人给的钱，扣除成本后上交一半给团体。我想了想，觉得这个合作方案还算合理，并没有霸王条款，何况几盒火柴也不算什么大投入，完全可以承担得起。另外，我私下里还怀着一个奇怪的念头：如果真的有魔法，当我划亮火柴后，我应该可以看到奶奶了。那么这个奶奶，到底是卖火柴小女孩的奶奶，还是我自己的奶奶呢？如果是我自己的奶奶，那这一次尝试，也太值了吧！
按着童话故事里的剧情，我一根接一根地划火柴，一边划，一边朗诵台词，划到手都酸了，也没出现奶奶或者其他幻象。“这是一次失败的表演”，观众们唉声叹气、失望地散去，只有一些心地善良的观众，扔下零钱，算是对我刚才努力表演的肯定。我拿起盒子里的零钱整理好，除去道具成本和需要上交的利润，刚刚可以买个一荤二素的快餐，心中窃喜：第一次营业居然还不错，饿不死。
丐帮头头对我的第一次营业成绩不置可否，既没有批评，也没有表扬，但我感觉出他心里是不满意的，当初听说我是剧团里出来的人，他大概是怀了不小的希望，以为我能给他带来不菲的新增收入。
帮主最后还是决定给我机会。第二次给我的任务是扮演关公。他再三叮嘱说，这次一定要演得像，人们肯定会多掏钱，因为大家把关帝爷当成庇佑他们的保护神，这种心理暗示很有用的。我一听，帮主的话似乎极有道理。但关公有青龙偃月刀和赤兔马，这投入也太大了。帮主见我面有难色，开导道：“不见兔子不撒鹰，舍不得孩子套不住狼！不投入，哪有产出？你该试试大一些的操作，不要小里小气的！”
“青龙偃月刀可以试试，赤兔马也太夸张了吧！关帝庙里的关公都是坐着的，并未在马上，我们可否将赤兔马省略掉？”我跟帮主商量道。
帮主盯着我看了半天，一副恨铁不成钢的表情：“好吧好吧，就把马给省了！”最终他还是答应了我的要求。
我扮成关公站了三天三夜，并没有发现人们对关公表现出特别崇拜，这才意识到，这是一个很新潮的城市，年轻人大多是接受过高等教育的，还有不少海归，他们怎么可能会崇拜关公呢？只有在农村，而且是相对落后的农村里，年长人群中还存在着类似的关帝爷情结。这次扮演关公，投入超过产出，把我原本的积蓄也赔了进去。
这真是让人骑虎难下了。到底还要不要留在这个团里？明显，丐帮头头已经很不高兴了。撇开情绪方面不讲，人要吃饭活命，那是迫在眉睫的问题。
帮主又派给我第三个任务，这次是扮演哪吒。帮主的意思不言而喻，他看出我投不起成本，哪吒这个角色，光胳膊光腿，只需穿个小肚兜，找两个铁圈圈儿当所谓的风火轮，几乎没什么成本和投入。而且，哪吒还是个讨喜的角色，尤其小朋友们，见到哪吒时他们也会不由自主地手舞足蹈起来，代入感很强。帮主这么做也确实是为我考虑了，我心里顿时一阵感激。
结果那天我光着身子，穿个小肚兜，在初冬的冷风里站了一天，当晚就咳嗽打喷嚏感冒了。
“这事不好办了”，第二天帮主过来对我说，“现在防疫管控得严，你这又感冒又发烧的，还得去做核酸检测。咱们团里后面的活动，就不安排你了哈！你这个样子，还是先去做检测，前面的工资就给你结了，身体要紧。”
古人说端茶送客，现在是要我拿钱走人了。这也不能怨他们，毕竟都是身不由己吧！不给团里创收，还拖累他们，帮主就是不说出来，我自己也会过意不去。
我在城市的江滨走着，双手插在裤兜里，头缩在领子里，也挡不住冷风灌进脖子。真冷啊！又饿又冷。江对岸正在播放迷人又壮观的灯光秀，岸上的霓虹，水中的倒影，组成了迷幻的对称图景，他们逐渐放大并旋转，最终填满了我的整个瞳孔。
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#二次元创作营##梦境[超话]##梦[超话]##领航计划##潮能二次元##新星v计划##晚安故事#
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#三联美食# “馋，馋死了，好想吃金钩炒玉牌。”大晚上的，身处“静默”城市中的同学老张，还在微信里和我热火朝天地聊吃的。原来，宅家抢菜已经月余的老张，纵有咖啡香气萦绕，抑或红酒摇曳多姿，最念念不忘的仍不过是一道家常菜：豆芽炒豆腐。
这道食材同源的炒菜，用的是最朴素的黄豆芽和白豆腐。而豆腐要经得起翻炒，必须得是北方的老豆腐，而且得是那种用老卤点制的、带着浓浓豆香气儿的北方老豆腐。这种天然的香味儿，隐隐约约有点类似龙井绿茶的豆香味道。
先一根一根把黄豆芽底部的细小根毛摘净，即是“金钩”；将豆腐切成厚薄适中、两指见方的块儿，即为“玉牌”。热锅冷油，将豆腐块儿滑入锅中，煎至两面金黄，即放入豆芽翻炒；最后加上碧绿的葱段和少许的盐，大火翻炒调味即成。短短几分钟，这道简单美味的“快手”菜就成了。
只见盘中黄白相间，翠绿点缀，煞是好看。单这赏心悦目的卖相，就已令人食指大动。满满挟起一筷子菜，入口是豆芽的脆爽和鲜嫩。而豆腐则带着油煎的滋润和焦香，一大口咬下去，也绝不会有吃到骨头和鱼刺的担心，反而有一种大快朵颐吃肉般的痛快感觉，一口又一口地停不下来。
在物质不丰富的年代，豆腐真是普通人家的肉啊。所以，至今豆腐这种富含优质蛋白的食物，就妥妥地是最实惠的“素肉”“素鸡”。“爷俩吃半斤豆腐—拼（抢）了”，这个戏谑的歇后语，是流传于豆腐的发源地，江淮一带不富裕的“干饭人”的老笑话。豆腐含水量高，半斤老豆腐也不过是掌心方寸大小的块儿罢了。在吃肉很“奢侈”的时候，父子俩一人夹几筷子就没了，还不赶快抢着吃吗？
而我童年时，虽然也能吃到肉，但却也同样热切地盼望着能吃到散发天然豆香气儿的老豆腐。因为那时的我患有哮喘，对鱼虾之类都过敏。而豆腐被认为是性平味甘，所以老豆腐于我，是再适合不过的了，尤其是母亲在家里自己做的老豆腐。
做豆腐要先从浸泡黄豆开始，把干豆全部浸没水中，泡到胀大数倍后捞出磨成浆；生豆浆用特制的布袋装起过滤，将豆渣一袋一袋地分离出来；然后置于大铁锅中烧煮，还没开锅，老远就能闻到浓郁的豆香气了。很是诱人！
这时候，母亲就从屋角一个坛子里，小心翼翼地舀出一碗盐卤水来，端到灶台前等着。等到锅中豆浆烧开，浓白的浆水上下翻滚时，母亲用一把特制的勺子，舀起少许老卤水，蜻蜓点水一般轻快地沿着锅边撒去，并缓缓而有力地搅动着。没过一会儿，原本如奶汁一样的豆浆就像被施了魔法一样，逐渐出现絮状沉淀，结成了大朵的白白豆花儿。而浆水也变得越来越清亮，最后竟如同一汪碧水一般。
母亲会先舀出一碗豆花来，撒上点小虾皮，淋上点鲜酱油，如果再滴上几滴芝麻香油，那简直就是人间极致的美味了。这碗豆花是让我们姐弟仨先过下嘴瘾的，每人分到的并不多，可已经足够小小的我们心满意足了。而母亲自己，却常常只舀一小碗清亮的浆水喝，嘴上还说：“这个才真的鲜呢，好喝。”我伸过头，喝了一口她碗里的清浆水，味道闻着的确是清香微甘，但喝到嘴里却是有点涩涩的苦，根本不是鲜味儿。
母亲点豆腐的卤水用得恰到好处，做出来的成品才能老嫩适中。当豆花全部凝聚成云朵大团时，母亲快手快脚，用舀瓢迅速地把白白嫩嫩的豆花盛出来，倒进一旁早就准备好的干净笼布里，然后将笼布对角两两系紧，并压上一块木制的盖板，双手不停地按压盖板的边缘。于是，清亮的浆水从笼布缝隙里被不断挤压出来，滴滴答答的如同唱着欢快的歌儿。
等到浆水不再滴答，打开笼布，一板软硬正好的白豆腐就做好了。这其实很考验人的眼力和手上功夫，否则的话不是卤水多了豆腐发苦，就是少了豆腐易碎。如果偶尔失手，一向能干利索的母亲就会自责不已。
刚做好的老豆腐，还带着热乎的香气，切成大小适中的块儿，可以用花生油煎着吃，类似铁板豆腐的做法。当豆腐在油脂的热情“滋啦”声中，被煎得两面焦黄发亮，看着就让人垂涎。吃到嘴里，焦香的外皮稍有点韧，内里却是软嫩的细腻，唇齿间满是纯粹的植物味道，让人从口腔到内脏，都是妥妥的服帖舒畅。
其实，这种做法既简单，又能保持卤水老豆腐最原始的滋味。只需要在清水锅里放入几片薄薄的鲜姜，一点点盐，将豆腐切块投入水中，水滚后，几分钟后即可捞起食用。即便只配上一小碟鲜酱油，味道也都是极好的；倘若能有少许蒜泥加入，滋味就更赞了。
豆腐的软滑，滋味的纯粹，配合着热气腾腾的水汽，在江南的夜里，就显得特别温馨又可人。就像佩弦先生自己说的：“这并不是真的吃饭，只是玩儿。”除了应付嘴巴的寡淡之外，又不用像吃碳水、高脂食物那样担心发胖，还能生生地多出些文人雅趣来。
自古以来，好的文章被以“锦绣”称之，亦能以称之为“大块文章”。深谙“凡尔赛文学”的大诗人李白，自称“儿时不识月，呼作白玉盘”，就曾在《春夜宴从弟桃花园序》一诗中写道：“况阳春召我以烟景，大块假我以文章”。
于是，篇幅短小的文章也就有了“豆腐块”的别称。而在江淮一带，给将入学读书的孩子吃切得方方正正的豆腐，既有希望他（她）为人清白端正，也隐含了希望孩子能提笔写出好文章、读书出人头地的美好愿望。
而我自幼体弱，母亲经常宠溺地看着我大口满足地吃豆腐。或许，她的心中不是盼着我读书有多厉害，而是希望我尽快摆脱哮喘缠身，健康地长大成人吧。
不管是煎烤烹炸，炖煮烧溜，还是搭配蔬菜腥荤，老豆腐都能应付自如，是一道价廉物美、贫富皆宜的家常菜。倘若刀工了得，豆腐还可以被片得薄如纸张，再切成细丝儿，搭配瑶柱、鲜虾和火腿等，制作成淮扬有名的“大煮干丝”或者是烫干丝，做出各种丰润美妙口感，这就是比较精细的文雅吃法了。
吃过的东西，日子久了就容易上瘾，如同茶瘾、咖啡瘾一样。而我和老张这样出身普通人家的孩子，无论是来上一盘家常味道的豆芽炒豆腐，还是细品着茉莉香茶，筷子挟起秀气的干丝儿，其实都是在咂摸曾经熟悉的味道。在豆香茶香中，在水汽缭绕中，牵引出对母亲家乡的思念来。
如今太平盛世，餐餐有鱼有肉，豆腐的滋味看似十分寡淡，却常常令我牵肠挂肚地想念。正如老张期盼着早日解封，等待老菜场重开一样。时不时地，我需要一盘老豆腐的清淡，来慰藉肠胃，安抚心情。
原来，所谓的美食，不过是儿时熟悉的味道而已。
《豆腐赛肉香，妥妥安抚了思乡人的肠胃》文 | 清风吴语
这道食材同源的炒菜，用的是最朴素的黄豆芽和白豆腐。而豆腐要经得起翻炒，必须得是北方的老豆腐，而且得是那种用老卤点制的、带着浓浓豆香气儿的北方老豆腐。这种天然的香味儿，隐隐约约有点类似龙井绿茶的豆香味道。
先一根一根把黄豆芽底部的细小根毛摘净，即是“金钩”；将豆腐切成厚薄适中、两指见方的块儿，即为“玉牌”。热锅冷油，将豆腐块儿滑入锅中，煎至两面金黄，即放入豆芽翻炒；最后加上碧绿的葱段和少许的盐，大火翻炒调味即成。短短几分钟，这道简单美味的“快手”菜就成了。
只见盘中黄白相间，翠绿点缀，煞是好看。单这赏心悦目的卖相，就已令人食指大动。满满挟起一筷子菜，入口是豆芽的脆爽和鲜嫩。而豆腐则带着油煎的滋润和焦香，一大口咬下去，也绝不会有吃到骨头和鱼刺的担心，反而有一种大快朵颐吃肉般的痛快感觉，一口又一口地停不下来。
在物质不丰富的年代，豆腐真是普通人家的肉啊。所以，至今豆腐这种富含优质蛋白的食物，就妥妥地是最实惠的“素肉”“素鸡”。“爷俩吃半斤豆腐—拼（抢）了”，这个戏谑的歇后语，是流传于豆腐的发源地，江淮一带不富裕的“干饭人”的老笑话。豆腐含水量高，半斤老豆腐也不过是掌心方寸大小的块儿罢了。在吃肉很“奢侈”的时候，父子俩一人夹几筷子就没了，还不赶快抢着吃吗？
而我童年时，虽然也能吃到肉，但却也同样热切地盼望着能吃到散发天然豆香气儿的老豆腐。因为那时的我患有哮喘，对鱼虾之类都过敏。而豆腐被认为是性平味甘，所以老豆腐于我，是再适合不过的了，尤其是母亲在家里自己做的老豆腐。
做豆腐要先从浸泡黄豆开始，把干豆全部浸没水中，泡到胀大数倍后捞出磨成浆；生豆浆用特制的布袋装起过滤，将豆渣一袋一袋地分离出来；然后置于大铁锅中烧煮，还没开锅，老远就能闻到浓郁的豆香气了。很是诱人！
这时候，母亲就从屋角一个坛子里，小心翼翼地舀出一碗盐卤水来，端到灶台前等着。等到锅中豆浆烧开，浓白的浆水上下翻滚时，母亲用一把特制的勺子，舀起少许老卤水，蜻蜓点水一般轻快地沿着锅边撒去，并缓缓而有力地搅动着。没过一会儿，原本如奶汁一样的豆浆就像被施了魔法一样，逐渐出现絮状沉淀，结成了大朵的白白豆花儿。而浆水也变得越来越清亮，最后竟如同一汪碧水一般。
母亲会先舀出一碗豆花来，撒上点小虾皮，淋上点鲜酱油，如果再滴上几滴芝麻香油，那简直就是人间极致的美味了。这碗豆花是让我们姐弟仨先过下嘴瘾的，每人分到的并不多，可已经足够小小的我们心满意足了。而母亲自己，却常常只舀一小碗清亮的浆水喝，嘴上还说：“这个才真的鲜呢，好喝。”我伸过头，喝了一口她碗里的清浆水，味道闻着的确是清香微甘，但喝到嘴里却是有点涩涩的苦，根本不是鲜味儿。
母亲点豆腐的卤水用得恰到好处，做出来的成品才能老嫩适中。当豆花全部凝聚成云朵大团时，母亲快手快脚，用舀瓢迅速地把白白嫩嫩的豆花盛出来，倒进一旁早就准备好的干净笼布里，然后将笼布对角两两系紧，并压上一块木制的盖板，双手不停地按压盖板的边缘。于是，清亮的浆水从笼布缝隙里被不断挤压出来，滴滴答答的如同唱着欢快的歌儿。
等到浆水不再滴答，打开笼布，一板软硬正好的白豆腐就做好了。这其实很考验人的眼力和手上功夫，否则的话不是卤水多了豆腐发苦，就是少了豆腐易碎。如果偶尔失手，一向能干利索的母亲就会自责不已。
刚做好的老豆腐，还带着热乎的香气，切成大小适中的块儿，可以用花生油煎着吃，类似铁板豆腐的做法。当豆腐在油脂的热情“滋啦”声中，被煎得两面焦黄发亮，看着就让人垂涎。吃到嘴里，焦香的外皮稍有点韧，内里却是软嫩的细腻，唇齿间满是纯粹的植物味道，让人从口腔到内脏，都是妥妥的服帖舒畅。
其实，这种做法既简单，又能保持卤水老豆腐最原始的滋味。只需要在清水锅里放入几片薄薄的鲜姜，一点点盐，将豆腐切块投入水中，水滚后，几分钟后即可捞起食用。即便只配上一小碟鲜酱油，味道也都是极好的；倘若能有少许蒜泥加入，滋味就更赞了。
豆腐的软滑，滋味的纯粹，配合着热气腾腾的水汽，在江南的夜里，就显得特别温馨又可人。就像佩弦先生自己说的：“这并不是真的吃饭，只是玩儿。”除了应付嘴巴的寡淡之外，又不用像吃碳水、高脂食物那样担心发胖，还能生生地多出些文人雅趣来。
自古以来，好的文章被以“锦绣”称之，亦能以称之为“大块文章”。深谙“凡尔赛文学”的大诗人李白，自称“儿时不识月，呼作白玉盘”，就曾在《春夜宴从弟桃花园序》一诗中写道：“况阳春召我以烟景，大块假我以文章”。
于是，篇幅短小的文章也就有了“豆腐块”的别称。而在江淮一带，给将入学读书的孩子吃切得方方正正的豆腐，既有希望他（她）为人清白端正，也隐含了希望孩子能提笔写出好文章、读书出人头地的美好愿望。
而我自幼体弱，母亲经常宠溺地看着我大口满足地吃豆腐。或许，她的心中不是盼着我读书有多厉害，而是希望我尽快摆脱哮喘缠身，健康地长大成人吧。
不管是煎烤烹炸，炖煮烧溜，还是搭配蔬菜腥荤，老豆腐都能应付自如，是一道价廉物美、贫富皆宜的家常菜。倘若刀工了得，豆腐还可以被片得薄如纸张，再切成细丝儿，搭配瑶柱、鲜虾和火腿等，制作成淮扬有名的“大煮干丝”或者是烫干丝，做出各种丰润美妙口感，这就是比较精细的文雅吃法了。
吃过的东西，日子久了就容易上瘾，如同茶瘾、咖啡瘾一样。而我和老张这样出身普通人家的孩子，无论是来上一盘家常味道的豆芽炒豆腐，还是细品着茉莉香茶，筷子挟起秀气的干丝儿，其实都是在咂摸曾经熟悉的味道。在豆香茶香中，在水汽缭绕中，牵引出对母亲家乡的思念来。
如今太平盛世，餐餐有鱼有肉，豆腐的滋味看似十分寡淡，却常常令我牵肠挂肚地想念。正如老张期盼着早日解封，等待老菜场重开一样。时不时地，我需要一盘老豆腐的清淡，来慰藉肠胃，安抚心情。
原来，所谓的美食，不过是儿时熟悉的味道而已。
《豆腐赛肉香，妥妥安抚了思乡人的肠胃》文 | 清风吴语
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