《顺德觅食惊魂记.中集》
刚刚翻过订桌这一关，又遇隘口在眼前——点菜环节更崎岖。
四点半，员工们打着饱嗝各自归位。我深知顺德餐饮讲究“不鲜不食”，那些供应量少的稀缺食材，手慢则无。其他美食团成员们还在路上，我顾不得占位，把桌号牌拿在手（没有桌牌，后面再来人无法订桌）立刻到食材区找人点菜。
六个部长负责下单，此刻正被数十个激动万分的人围裹着，群情鼎沸，场面不亚于行情暴涨的股市。眼看着密不透风的人墙，我心生一计，转到收银台，哀求一主管模样的胖女人，又是一番好话说尽，女胖子总算不情不愿地出来施舍她的恩惠。嘴里依旧埋怨不停“你地要食饭，我地就唔忙咩？（你们要吃饭，我们就不忙吗？）”“你知唔知我地忙佐成日啊？（你知道我们忙了一整天吗？）”……诸如此类，让人感觉来此用餐就像丧尽天良的周扒皮千方百计压榨盘剥，全然不顾长工的死活，简直是罪恶滔天。我小心翼翼地保持着受气样，陪着稀巴烂的笑脸，低声下气哄着眼前这位尊敬的肥长工。
很快，她发现我懂行，脸色缓和了许多。再后来，看我还像行家，她总算有了一丝微笑。甚至还给我提了不少有益的建议。眼见她麻利地写好每张菜单，顺手扯下，飞速一甩，好比侠客扔出的飞镖，准确地落入两米开外一堆堆相应的食材上，无一失手。我对她也多了几分敬意。
好一场春风化雨……

#国宝的形成# 宋 徽宗 文會圖 本幅描繪一群文士在池畔園苑中飲宴的情景。偌大的黑色方形漆案，設置在樹下，案上成組餐具與果食擺滿桌面。近處另有一群僮僕在小桌上備茶。人物均神情雅俊、眉清目秀，器用、園景描繪細緻講究，應為徽宗朝畫院的精工之作。由畫幅上端兩側宋徽宗及蔡京題跋，可推測畫中圖像應與唐十八學士〈登瀛州圖〉相關。雖然精緻華麗，卻仍流露文雅氣息，足堪代表宋徽宗對畫院的要求與成果，無論在畫作品質或研究價值上，均屬難得之重要畫蹟。

#车话#第一次参加环法，就一举夺得三个排名第一（总排名，山地，冲刺）。莫克斯每战必得，从不让人，故得外号“食人兽”。墨克斯比较讲究营养，使他在比赛时总能保持精力充沛。一次他饭后站在蛋糕盘边上，抓起一块蛋糕说：‘受伤的不是糕点，而是那些坡（大有征服下的是艰难的爬坡之意）’”。可见营养对墨克斯的影响。