大概从五年前开始我对于吃大量碳水化合物,兴趣不高了。偶尔在很美味的下饭菜,就想多吃几碗米饭。其他时候,都节制,刻意不多吃。

我目前唯一上瘾的是咖啡,每天一杯,基本上天天都喝咖啡。不过我基本上喝一杯就可以,最多两杯,而且是多么弱鸡的白咖啡,就跟奶茶似的。黑咖啡我喝不来,是中药,我谢了,我真的栓Q啊!

7月23日小记

今天去看老师啦!头天晚上做好了蛋糕带去,妹妹好像很喜欢上面的蓝莓哈哈哈哈哈!品尝了老师的卷饼,很美味,我炫了四张!下午去咖啡店小坐一会儿,晚上和jc看电影,神探大战很不错,值得一看(开头有点恐怖我还在担心jc会不会犯心脏病[奥特曼])当然,聚餐还是海底捞。总而言之,今天是很完美的一天!

巧克力控看过来,今天我们来做一款零失败的巧克力马芬,香醇美味,搭配黑咖啡就是美好的下午茶。
菜谱可以做6个好吃的蛋糕。
材料:
鸡蛋一个
低筋粉160克
牛奶70克
细砂糖70克
泡打粉7克
可可粉23克
黄油90克
巧克力酱适量
巧克力碎或者巧克力豆适量
做法步骤:
1⃣️: 准备材料,黄油室温软化,鸡蛋,牛奶都放至室温。
2⃣️: 黄油加细砂糖放入料理盆,用乔立无线打蛋器打发,无线的就是方便,可以随便拿来拿去。
3⃣️: 分三次加入鸡蛋液,每次打发均匀再加入下一次。
4⃣️: 筛入粉类,切拌均匀。
5⃣️: 倒入牛奶,搅拌均匀成无颗粒状态。
6⃣️: 把面糊装入裱花袋,挤入模具一半,面糊中间挤巧克力酱,再挤一层面糊,面糊表面撒巧克力碎。
7⃣️: 入预热好的海氏C40烤箱中层,上下火175度烤25分钟即可。
8⃣️: 火力时间根据自己烤箱。出炉。晾凉密封保存,香醇巧克力马芬就做好啦,超级好吃。
#春日炫食记##我的美食日记##烘焙#


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