半夜要喝的咖啡一分钟做好一杯以后失业了就去摆摊卖咖啡
我真的很喜欢和喜欢的人还有朋友去分享屁大点的事 我像个话痨希望我的朋友们不要嫌弃我
咖啡店的镜子单纯的想拍一张
这个蛋糕好看 但是味道一般般对我来说
深烘焙的咖啡第一口真的很难喝 后面一股朱古力味越喝越好喝 哈哈哈哈哈
拆错色号的e大饼
dp的新蜡烛 我喜欢它散的味道直接闻好冲哦
加了剁椒和花生酱的云吞太好吃啦 干捞yyds
窗外的云很好看 我只想发给喜欢的人
一个人的疯狂星期四
吃个瓜 远洋的天空狠绝 应该的雨后的天空
live记录生活 我的吃相好像不那么好看咩 一起吃个蛋糕吧

《華豆洋行Lady's caf'e 咖啡▪小常識》

咖啡最好喝的 蜜月期

新鮮烘焙的咖啡豆可維持最佳風味蜜月期約1~2個月。剛烘焙好的咖啡豆，會釋放產生大量的二氧化碳及氣體，經過約3-5天的【養豆期】後，咖啡豆口感在萃取過程會更完整，香氣飽滿也有層次。

養豆期的咖啡豆充滿燥氣也會有一股說不出來的澀味，所以並不建議喝；但如果您咖啡豆消耗的速度慢，而且喜歡一次品嚐3種以上口感的咖啡豆，為避免放久不新鮮變質反而更不好，就不在此限。

在約1周養豆後，咖啡風味逐漸的達到高點，接著它的風味會逐漸遞減，超過2個月後氣體已排放差不多，也代表咖啡豆中大部分芳香物質已消散，只留下咖啡本質上芳香物質以及烘焙味，也就是這支咖啡的蜜月期即將告一段落。

所以建議 ~ 咖啡豆設定安全庫存量 不要超過3個月
讓愛喝咖啡的您有充裕的時間調節手邊的咖啡豆
特別是在空氣品質不佳，氣壓不穩定
整個大氣層像極了大悶鍋的不良環境下
咖啡豆的保存更不容易了
所以 華豆洋行在2020年
已經將咖啡豆的保存期限下修至6個月

Line @ID:@ndi1730v
#疫情嚴峻在家喝更安心
咖啡諮詢專線:0963-125-315 https://t.cn/R2WJvly

最近吃到的3⃣️家肉桂卷～
真的很难拒绝糖油碳水混合物

1⃣️Palette•花籁咖啡烘焙✨
三家e里我个人最喜欢的！口感酥脆感人，一咬直接掉渣，黄油的品质很好，也舍得用料，肉桂香气浓郁，而且表层的脆皮有焦糖，香！脆！甜！一定要提前打电话预定☎️不然中午之后就很难捡漏了

2⃣️德南面包房✨
德南在北京都六家店了？这次去的是东大桥店，德式的肉桂卷可能和预期不太一样，苹果和面包脱离面包体吸了苹果果肉的水分口感一言难尽，换个口味又被杏仁摩卡蛋糕里大量的黄油腻住

3⃣️大酉•M Coffee✨
不会做肉桂卷的咖啡店不是好bistro～这家虽然主业不是卖面包，但肉桂卷的确值得一试，当日现烤的肉桂卷口感暄软，肉桂甜咸平衡的很好，表面撒了足够多的碧根果，付钱的时候我都不太敢相信只要18表面如果糖浆少一些应该不容易腻

如果喜欢酥脆掉渣的去花籁
如果耐甜喜欢暄软的去大酉
#收集春日美好##可可食记#