来,聊咖啡馆子[害羞]
(星巴克涨价了瑞幸也涨价了,其实是因为咖啡豆涨价了(别说云南,云南的也涨)所以作为咖啡,实在太不好意思了。今天我就不做咖啡了,我做一回人吧[害羞]。说起咖啡馆这个话题我就是个可恶的厦门人。什么叫可恶的厦门人?大概就是城市第三产业内卷成魔而环境优越,消费者作为口袋里没二两钱的普通人说起话来也仿佛不懂人间疾苦,特别普信[害羞])
之前可能有些人看不懂我说“瑞幸没有桌子喝”的意思,也会拿瑞幸门店出来说。我……想说:
卖咖啡,和经营咖啡馆,是两回事啦[开学季]
如果说卖咖啡,瑞幸当然是成功的,但瑞幸!瑞幸根本就没有在经营咖啡馆啊[苦涩]……你们也别跟我说瑞幸门店的那几个小座位叫咖啡馆,那不是的[苦涩]举个例子,如果我逛街走累了要找一个座位坐进去休息、看看书看看手机(或者找充电口),对我来说瑞幸隔壁夏商的快餐店座位和空间布局都比它要更吸引人哦[害羞]。说到头瑞幸门店的装修模式,再怎么精致,这种格局也更像一个面包店:窄、逼仄,色彩不沉稳,风格气氛尴尬;好桌子好椅子都有但就是没有让人久坐的欲望;而且要说面包店,巴黎贝甜的门店的光照布局都比瑞幸舒服很多(虽然我还没怎么去过厦门的巴黎贝甜[害羞])。所以要说拿瑞幸来吐槽星巴克,我这种会乱逛咖啡馆的可恶的厦门人想表示真的太没眼看了[苦涩]瑞幸算个什么东西啊[苦涩]
(除非你拿瑞幸来吐槽雀巢速溶系列或者麦氏,那可以的。欢迎)
要说厦门本地的咖啡馆,我以前最喜欢的是古柏,现在变成了第肆(不是说古柏变成第四喜欢,是说Tox Coffee中文就叫“第肆”跟个小酒肆似的)还有很多咖啡馆都不错(我也没有那么勤逛啦[害羞]也没有特别调查[害羞]),所以这里也不想特别尬吹哪家了免得好像在打GG。而在厦门我确实也经常去星巴克,经常的那两家分别有各自的首要原因,其中一家是离家近,另一个是能看鼓浪屿;除此当然还有其他原因——让我能认可“这是一家有在好好经营的咖啡馆”并且坚决拒绝承认瑞幸是个咖啡馆的原因。 你们不是总想吐槽星巴克么?贵?难喝?那么星巴克为什么还能到处开店呢[开学季]
咖啡是咖啡,咖啡馆是咖啡馆[害羞]拎清啦[害羞]星巴克的利润当然高,店租也很贵;但是星巴克除了卖贵且难喝的咖啡之外,还出售另外这几种东西:
边界感,独家歌单,咖啡豆IP卡,以及我们时常会泛泛而谈的“服务”。
1。边界感。
边界感,尤其是在闹市中的边界感。这个不仅仅是多花点店租,或者多花点装修钱就能搞定,而是要找设计师去反复计算怎样做到每个座位的人都能感觉其他从自己身边经过的时候没有干扰感,跟人谈事情约在这里不会尴尬,要一个人做点工作也能迅速静得下心——天花板多高才有这种空间视觉?店里的气流要怎么走会不会憋闷会不会臭?不停动作中的店员们的着装有没有打扰到顾客的眼睛?店里没有洗手间的话距离最近的洗手间是否开放?要做的这种设计需要的不仅仅是钱,还需要高情商,甚至还需要懂风水——西方人讲不讲风水我不知道,但是给星巴克打工的设计师肯定不缺钱。
(当然也有些星巴克的设计很失败,比如北京的某几家,布局乱七八糟的。当然我要大声说这些的话星巴克内部也会迅速卷起来的吧。所以我就不具体说了,想开咖啡馆的有志之士自己体会去吧。)
2。独家歌单
南京有一家星巴克的某一首音乐,问店员店员也不知道。我特么在虾米找了整整两年才找到。
然后虾米就没了。艹
3。咖啡豆IP卡
没有云南的。好过分。每次去都没有。
4。我们时常会泛泛而谈的“服务”
这篇文字我刚刚打一个开头的时候,一个店员突然跑过来说抱歉打扰了,拿着一个非常详细的表格问我咖啡味道怎么样,是不是很难喝,并在我说了一点点意见之后表示可以请我喝咖啡,在我现在没有时间之后说看我经常来可以下回请我。这样尴尬的场面我在其他咖啡馆很少遇到,在星巴克遇到太多回了,所以你说人家难喝难道人家自己不知道吗?你们说这是不是需要严肃批评[害羞]就不提星巴克店员出去丢个垃圾都要把制服脱下来便装才出去的事情了[害羞]真的好装[害羞]店员比消费者装多了,消费者都没这么装[害羞]雨天的星巴克挤满了避雨的路人,各个都很随便,那形象,不是刚去吃大排档的,就是要回家做饭的[害羞]
所以其实我很难理解重庆星巴克发生的事情。作为一个可恶的厦门人都知道,在厦门有人在小店门口吃东西没地方坐,稍微有点野心的小店的店老板都会亲自把椅子拿出来招呼人坐,穿什么都不重要。当然可能是咖啡我长在深山见识少,说不定星巴克真有类似的维护店面形象规定,只是如何执行还是要看人罢?不是说看怎样的消费者,而是看怎样的店员[兔子]以及怎样的城市,怎样的消费能力,怎样的第三产业内卷环境。
所以如果你只是想喝咖啡而已说星巴克又贵又难喝当然OK啦[开学季]我超支持[开学季]但如果你要开一个“发誓能击败星巴克”的中国自己的咖啡馆品牌还只会吐槽人家又贵又难喝,那算了八[握手][作揖][赞][good]
你去玩你的钱钱,我回家做饭[害羞]
(星巴克涨价了瑞幸也涨价了,其实是因为咖啡豆涨价了(别说云南,云南的也涨)所以作为咖啡,实在太不好意思了。今天我就不做咖啡了,我做一回人吧[害羞]。说起咖啡馆这个话题我就是个可恶的厦门人。什么叫可恶的厦门人?大概就是城市第三产业内卷成魔而环境优越,消费者作为口袋里没二两钱的普通人说起话来也仿佛不懂人间疾苦,特别普信[害羞])
之前可能有些人看不懂我说“瑞幸没有桌子喝”的意思,也会拿瑞幸门店出来说。我……想说:
卖咖啡,和经营咖啡馆,是两回事啦[开学季]
如果说卖咖啡,瑞幸当然是成功的,但瑞幸!瑞幸根本就没有在经营咖啡馆啊[苦涩]……你们也别跟我说瑞幸门店的那几个小座位叫咖啡馆,那不是的[苦涩]举个例子,如果我逛街走累了要找一个座位坐进去休息、看看书看看手机(或者找充电口),对我来说瑞幸隔壁夏商的快餐店座位和空间布局都比它要更吸引人哦[害羞]。说到头瑞幸门店的装修模式,再怎么精致,这种格局也更像一个面包店:窄、逼仄,色彩不沉稳,风格气氛尴尬;好桌子好椅子都有但就是没有让人久坐的欲望;而且要说面包店,巴黎贝甜的门店的光照布局都比瑞幸舒服很多(虽然我还没怎么去过厦门的巴黎贝甜[害羞])。所以要说拿瑞幸来吐槽星巴克,我这种会乱逛咖啡馆的可恶的厦门人想表示真的太没眼看了[苦涩]瑞幸算个什么东西啊[苦涩]
(除非你拿瑞幸来吐槽雀巢速溶系列或者麦氏,那可以的。欢迎)
要说厦门本地的咖啡馆,我以前最喜欢的是古柏,现在变成了第肆(不是说古柏变成第四喜欢,是说Tox Coffee中文就叫“第肆”跟个小酒肆似的)还有很多咖啡馆都不错(我也没有那么勤逛啦[害羞]也没有特别调查[害羞]),所以这里也不想特别尬吹哪家了免得好像在打GG。而在厦门我确实也经常去星巴克,经常的那两家分别有各自的首要原因,其中一家是离家近,另一个是能看鼓浪屿;除此当然还有其他原因——让我能认可“这是一家有在好好经营的咖啡馆”并且坚决拒绝承认瑞幸是个咖啡馆的原因。 你们不是总想吐槽星巴克么?贵?难喝?那么星巴克为什么还能到处开店呢[开学季]
咖啡是咖啡,咖啡馆是咖啡馆[害羞]拎清啦[害羞]星巴克的利润当然高,店租也很贵;但是星巴克除了卖贵且难喝的咖啡之外,还出售另外这几种东西:
边界感,独家歌单,咖啡豆IP卡,以及我们时常会泛泛而谈的“服务”。
1。边界感。
边界感,尤其是在闹市中的边界感。这个不仅仅是多花点店租,或者多花点装修钱就能搞定,而是要找设计师去反复计算怎样做到每个座位的人都能感觉其他从自己身边经过的时候没有干扰感,跟人谈事情约在这里不会尴尬,要一个人做点工作也能迅速静得下心——天花板多高才有这种空间视觉?店里的气流要怎么走会不会憋闷会不会臭?不停动作中的店员们的着装有没有打扰到顾客的眼睛?店里没有洗手间的话距离最近的洗手间是否开放?要做的这种设计需要的不仅仅是钱,还需要高情商,甚至还需要懂风水——西方人讲不讲风水我不知道,但是给星巴克打工的设计师肯定不缺钱。
(当然也有些星巴克的设计很失败,比如北京的某几家,布局乱七八糟的。当然我要大声说这些的话星巴克内部也会迅速卷起来的吧。所以我就不具体说了,想开咖啡馆的有志之士自己体会去吧。)
2。独家歌单
南京有一家星巴克的某一首音乐,问店员店员也不知道。我特么在虾米找了整整两年才找到。
然后虾米就没了。艹
3。咖啡豆IP卡
没有云南的。好过分。每次去都没有。
4。我们时常会泛泛而谈的“服务”
这篇文字我刚刚打一个开头的时候,一个店员突然跑过来说抱歉打扰了,拿着一个非常详细的表格问我咖啡味道怎么样,是不是很难喝,并在我说了一点点意见之后表示可以请我喝咖啡,在我现在没有时间之后说看我经常来可以下回请我。这样尴尬的场面我在其他咖啡馆很少遇到,在星巴克遇到太多回了,所以你说人家难喝难道人家自己不知道吗?你们说这是不是需要严肃批评[害羞]就不提星巴克店员出去丢个垃圾都要把制服脱下来便装才出去的事情了[害羞]真的好装[害羞]店员比消费者装多了,消费者都没这么装[害羞]雨天的星巴克挤满了避雨的路人,各个都很随便,那形象,不是刚去吃大排档的,就是要回家做饭的[害羞]
所以其实我很难理解重庆星巴克发生的事情。作为一个可恶的厦门人都知道,在厦门有人在小店门口吃东西没地方坐,稍微有点野心的小店的店老板都会亲自把椅子拿出来招呼人坐,穿什么都不重要。当然可能是咖啡我长在深山见识少,说不定星巴克真有类似的维护店面形象规定,只是如何执行还是要看人罢?不是说看怎样的消费者,而是看怎样的店员[兔子]以及怎样的城市,怎样的消费能力,怎样的第三产业内卷环境。
所以如果你只是想喝咖啡而已说星巴克又贵又难喝当然OK啦[开学季]我超支持[开学季]但如果你要开一个“发誓能击败星巴克”的中国自己的咖啡馆品牌还只会吐槽人家又贵又难喝,那算了八[握手][作揖][赞][good]
你去玩你的钱钱,我回家做饭[害羞]
#exo玩偶[超话]#
你好,我是拽哥huni麻麻说我名字是私心想昏妮的意思.(我麻自证已经过啦,骂她要轻点我会心疼.)
虽然我还没出生但我相信你已经被我惊天的外貌所吸引,别问,问就是遗传我爸吴世勋
别看我又高又帅,是个20CM正常体的帅哥.但其实我有个秘密,没错带上我麻给我准备的可拆卸小辫子之后我就是一个女孩子
我还有个小秘密,我屁屁上有我爸的幸运数字94,以表达我对爸爸的爱.
三月中旬(一样)我就会出现在你眼前啦,我在万众出生(你要来偷我吗!)等你收到我后,还会收到我送给你的小礼物:出生证!
世界上只会有100个我,所以你要珍惜你的小宝贝huni
你好,我是拽哥huni麻麻说我名字是私心想昏妮的意思.(我麻自证已经过啦,骂她要轻点我会心疼.)
虽然我还没出生但我相信你已经被我惊天的外貌所吸引,别问,问就是遗传我爸吴世勋
别看我又高又帅,是个20CM正常体的帅哥.但其实我有个秘密,没错带上我麻给我准备的可拆卸小辫子之后我就是一个女孩子
我还有个小秘密,我屁屁上有我爸的幸运数字94,以表达我对爸爸的爱.
三月中旬(一样)我就会出现在你眼前啦,我在万众出生(你要来偷我吗!)等你收到我后,还会收到我送给你的小礼物:出生证!
世界上只会有100个我,所以你要珍惜你的小宝贝huni
早上跟老太太聊天提了一句,说大三时有一个去德国交换的名额,没争取上。
结果被一通猛批。
大概意思是太傻了,太蠢了(话里话外这个意思吧,没明着说),可以跟家里说啊,我们给你通关系掏钱,咋着都能如愿。
我在心里只有一个回复,你们才傻。
先别说我的意愿并不是十分强烈,单就卑躬屈膝送礼这事儿,就很不对味儿。
虽然不知道选拔过程是否公平透明,但争取过就算了,没有就没有,有啥可惜的。
过分强求的,都不是自己配得上的。
攒半年工资买一个名牌包包,跟五百块买一个帆布包比,当然是帆布包啦。
那个毫不犹豫的五百块,才是合适的生活。
何况我的理想是当一个富贵闲人,读读经,撸撸猫,喝喝茶,跟哪不一样啊。
消消气儿。
去看我家小朱了。
结果被一通猛批。
大概意思是太傻了,太蠢了(话里话外这个意思吧,没明着说),可以跟家里说啊,我们给你通关系掏钱,咋着都能如愿。
我在心里只有一个回复,你们才傻。
先别说我的意愿并不是十分强烈,单就卑躬屈膝送礼这事儿,就很不对味儿。
虽然不知道选拔过程是否公平透明,但争取过就算了,没有就没有,有啥可惜的。
过分强求的,都不是自己配得上的。
攒半年工资买一个名牌包包,跟五百块买一个帆布包比,当然是帆布包啦。
那个毫不犹豫的五百块,才是合适的生活。
何况我的理想是当一个富贵闲人,读读经,撸撸猫,喝喝茶,跟哪不一样啊。
消消气儿。
去看我家小朱了。
✋热门推荐