#防溺水江西在行动# 严防学生溺水！易炼红专题调度这项工作，要求“坚决遏制学生溺水事故”！易炼红表示；从人民至上、生命至上的高度，从保障学生生命安全、维护社会和谐稳定的角度，把严防学生溺水工作作为大事来抓，把每一名学生当作自己的孩子，在思想上重视再重视，采取切实有效措施，真正把相关工作做细做实做到位，全面筑牢学生防溺水安全防线，大幅度降低青少年学生溺水事故发生率。

茄子

茄子营养丰富，富含丰富的蛋白质、维生素和微量元素，可以有效降低体内胆固醇、缓解慢性胃炎和肾炎水肿等症状，此外丰富的维生素E还能缓解衰老，女性朋友多吃一些对皮肤也是有好处的。

推荐做法：红烧茄子

准备食材：茄子 青红椒 蒜 小米椒 葱  生抽 老抽  蚝油 食盐 鸡精 白糖 水淀粉

烹饪步骤：

第一步：我们首先把茄子用清水冲洗干净，用刀切成均匀的块状放入碗中，再撒入一勺食盐腌制出多余的水分。

第二步：在锅中倒入稍微多一些的食用油，等到油温烧至6成热时，将茄块放入油锅中炸至金黄，捞出控油。

第三步：接着将青红椒去籽切成片状，葱切成葱花，蒜剁成蒜末，小米椒切段备用。

第四步：锅中留少量底油，油热后将葱花、蒜末、小米椒放入锅中爆香，香味出来后将青红椒片炒软。

第五步：接着将茄块全部放入锅中大火翻炒几下，再放入生抽、老抽、蚝油、食盐、白糖和鸡精调味。

第六步：最后大火翻炒一会儿，倒入水淀粉勾芡一下，即可关火出锅了，这样一道美味营养、简单快手的红烧茄子就做好了。

【新余3.3万名小学生免费学游泳】为有效筑牢青少年学生生命安全防线，江西各地积极开展防溺水安全防范工作。其中，境内河流众多的新余市在全市实施“水花行动”，探索出一条开展游泳教学、构建生命教育的新路。实施“水花行动”以来，新余共有3.3万名小学四年级学生得到免费游泳技能培训。#防溺水江西在行动# https://t.cn/A6aoqB8e