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体验展Sᴏ̆̈ғ̆̈ᴛ̆̈ Oᴘ̆̈ᴇ̆̈ɴ̆̈ɪ̆̈ɴ̆̈ɢ̆̈
今年我最喜欢的估计就是绿色了,这个体验展集结了新懒✖️无聊猿✖️一块小宇宙✖️艺术家们等♻️大家有空可以去体验「过绿」的一天
新懒体验展
东信和创园·泊空间
7.17-7.31
#杭州旅行##遇见艺术##城市巡游记# https://t.cn/ROvQtGN
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【“全球50佳餐厅”揭晓,这家巴西餐厅排名第七】在18日公布的2022年“全球50佳餐厅”(50 Best of 2022)榜单中,巴西两家餐厅上榜。位于圣保罗(São Paulo)市中心的Casa do Porco在榜单中位居第七,而来自里约热内卢市(Rio de Janeiro)的Oteque排名第47位。
综合巴西《圣保罗页报》和《圣保罗州报》报道,当天,在英国伦敦举行了“全球50佳餐厅”的颁奖典礼,来自世界各地的美食界知名人士出席了活动。
圣保罗的Casa do Porco是一家专门料理猪肉的餐厅,在去年“全球50佳餐厅”中位列第17名,也是去年唯一上榜的巴西“面孔”。餐厅由亚奈娜·鲁埃达(Janaina Rueda)和杰斐逊·鲁埃达(Jefferson Rueda)两位主厨掌舵。获奖后,杰斐逊主厨表示:“对于巴西而言,能让更多餐馆跻身榜单非常重要。我们拥有各种各样的美食,应该让全世界都能了解”。
两位主厨将Casa do Porco的烹饪风格定义为“大众的高端美食”,因此,其价格也远低于其他上榜餐厅。在菜单中,一份包含5个菜肴的套餐仅需220雷亚尔(搭配其他小食则需360雷亚尔)。餐厅最经典的主菜名为Porco San Zé,是将整只乳猪炙烤6至8小时后切分,并佐以蔬菜。此外,该餐厅可通过iFood软件提供外卖服务。
里约的Oteque则由阿尔贝托·兰德格拉夫(Alberto Landgraf)主厨。这家餐厅于2018年开业,并于2019年在“全球100佳餐厅”中位列第100名。此后,其历年排名节节攀升,终于在今年首次出现在50佳排名中。
位居榜单第一名的是来自丹麦哥本哈根的餐馆Geranium。该餐馆以斯堪的纳维亚美食为特色,是一家米其林三星餐馆,在去年的榜单中排名第二。
综合巴西《圣保罗页报》和《圣保罗州报》报道,当天,在英国伦敦举行了“全球50佳餐厅”的颁奖典礼,来自世界各地的美食界知名人士出席了活动。
圣保罗的Casa do Porco是一家专门料理猪肉的餐厅,在去年“全球50佳餐厅”中位列第17名,也是去年唯一上榜的巴西“面孔”。餐厅由亚奈娜·鲁埃达(Janaina Rueda)和杰斐逊·鲁埃达(Jefferson Rueda)两位主厨掌舵。获奖后,杰斐逊主厨表示:“对于巴西而言,能让更多餐馆跻身榜单非常重要。我们拥有各种各样的美食,应该让全世界都能了解”。
两位主厨将Casa do Porco的烹饪风格定义为“大众的高端美食”,因此,其价格也远低于其他上榜餐厅。在菜单中,一份包含5个菜肴的套餐仅需220雷亚尔(搭配其他小食则需360雷亚尔)。餐厅最经典的主菜名为Porco San Zé,是将整只乳猪炙烤6至8小时后切分,并佐以蔬菜。此外,该餐厅可通过iFood软件提供外卖服务。
里约的Oteque则由阿尔贝托·兰德格拉夫(Alberto Landgraf)主厨。这家餐厅于2018年开业,并于2019年在“全球100佳餐厅”中位列第100名。此后,其历年排名节节攀升,终于在今年首次出现在50佳排名中。
位居榜单第一名的是来自丹麦哥本哈根的餐馆Geranium。该餐馆以斯堪的纳维亚美食为特色,是一家米其林三星餐馆,在去年的榜单中排名第二。
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