【期间限定】御主任务追加「7周年纪念限定任务」
- 活动时间:北京时间7月30日A.M.8:00~8月10日A.M.11:59
- 领取时间:北京时间7月30日A.M.8:00~8月17日A.M.11:59

 为纪念「Fate/Grand Order」7周年,FGO将于7月30日的北京时间8点追加「7周年纪念限定任务」。
 通过完成纪念限定任务,可获得「FGO 7th Anniversary 英灵梦装兑换券」等奖励。
 ※ 7月31日北京时间17:30再度追加4项限定任务。
以上三次更新后全部8项任务完成,共可获得绿方块210个,「FGO 7th Anniversary 英灵梦装兑换券」2张,护符1枚,指令纹章「★3(R)ネココ・ネココライト」 1枚,魔术礼装「总耶高校学生服」1套。
 任务内容详见图3~图4。

◆期间限定概念礼装「英灵梦装」系列
- 礼装交换时间:北京时间7月30日A.M.8:00~8月17日A.M.11:59
- 解锁从者列表:https://t.cn/A6arjigs

 本次周年特别立绘定名为「英灵梦装」。「英灵梦装」是以「各异闻带的衣装」为主题的特别绘图,今年也将以概念礼装的形式进行游戏内实装,共计38枚。
 达成「7周年纪念限定任务」将可获得兑换券「FGO 7th Anniversary 英灵梦装兑换券」,最多可兑换2枚「英灵梦装」礼装。
 可换取礼装为通过主线章节解锁,没有通关对应主线章节则无法交换相应的礼装。详细解锁条件详见图7~图8.

#吉美馆藏# #约会博物馆#
当虎年遇上#全球老虎日# (7月29日),我们一起来到吉美博物馆里看看除了虎虎生威,竟还有几分呆萌可爱呢[可爱][融化] 独特的文化也造就了极具个性的老虎形象。#亚洲文化#

图1:韩国 19世纪 ©️ RMN-Grand Palais (MNAAG, Paris) / Thierry Ollivier
图2:日本 19世纪 ©️ RMN-Grand Palais (MNAAG, Paris) / Harry Bréjat
图3:中国西藏 19世纪 ©️MNAAG, Paris, Dist. RMN-Grand Palais / image musée Guimet

【精致的气泡——解密阿尔萨斯起泡酒】阿尔萨斯有三个基本的AOC,即阿尔萨斯葡萄酒(Alsace)、阿尔萨斯特级葡萄园葡萄酒(Alsace Grand Cru)和阿尔萨斯克雷芒起泡酒(Cremant d’Alsace),其中最新晋级的是Cremant d'Alsace AOC,它是在1976年8月24日正式生效的。阿尔萨斯起泡酒是增长最迅速的AOC级葡萄酒,以气泡均匀、口感细腻精致著称。

在整个法国,共有四个产区会使用传统法(Methode traditionnelle)来生产起泡酒,包括香槟产区(Champagne)、卢瓦尔河谷(Loire)、勃艮第(Bourgogne)和阿尔萨斯(Alsace)。四个产区中,从起泡酒的产量来看,阿尔萨斯名列第二,每年生产25,5 00,000升起泡酒(3300万瓶),相当于香槟产量的10%。事实上,酩悦香槟(Moet et Chandon)每年生产的香槟跟阿尔萨斯每年生产的起泡酒一样多。

阿尔萨斯18%的土地都用于种植用来酿造克雷芒起泡酒的葡萄,这个面积相当于2,800公顷,接近香槟产区的葡萄种植面积(32,000公顷)。法国国内消费的阿尔萨斯克雷芒起泡酒量占其总起泡酒消费量的30%。

传统法是用来酿造世界上质量最好、陈年潜力最佳的起泡酒的方法。它起源于香槟产区,主要步骤如下:

1、在葡萄酸度较高、糖分含量较低时进行采摘,然后用标准的白葡萄酒酿造方法进行压榨和发酵,得到基酒。基酒的酒精度通常在11%左右,之后再加糖进行发酵,得到酒精度为12.5%左右的葡萄酒。然后拿这样的葡萄酒去进行登记,给出正式的名称“Vin destine a l'elaboration de Cremant d'Alsace”,即用于生产克雷芒起泡酒的基酒。

2、接下来往基酒中加入糖和酵母,并进行装瓶,让它在瓶中进行二次发酵。装瓶时使用啤酒盖进行封口。二次发酵结束后,瓶中的气压达到4-6巴。

3、二次发酵需要持续几周。发酵完成之后,酵母细胞死去,并在一段时间后自然溶解,即“autolysis”。酵母自溶可以给起泡酒带来烤面包的香气。

4、为了把酵母沉淀(也叫酒泥)除去,需要进行“转瓶”(Remuage)。转瓶大多使用一种叫做“gyropalettes”的大型转瓶机来处理,让酵母沉淀转移到瓶颈处。

5、转瓶之后就可以进行“除渣”(degorgement)了。先把瓶颈冷冻,然后撬开啤酒盖,酵母沉淀就会在瓶中压力的推动下从瓶口弹出。

6、除渣过程中会损失一部分酒液,所以需要往瓶中补充葡萄酒、糖和酵母的混合液体,即“liqueur d'expedition”。这个过程称为“补液”。最后,使用传统软木塞和金属罩把瓶口密封起来。

阿尔萨斯克雷芒起泡酒的酿造规则

1、阿尔萨斯克雷芒起泡酒的法定葡萄品种包括欧塞瓦(Auxerrois)、霞多丽(Chardonnay)、白皮诺(Pinot Blanc)、灰皮诺(Pinot Gris)、黑皮诺(Pinot Noir)和雷司令(Riesling)。其中,桃红起泡酒只能使用黑皮诺来酿造。

2、葡萄的最高产量是10,000升/公顷,不过在实践中,这个数据一般被限制在8,000升/公顷左右。酿造时,“must”(葡萄汁和破碎的葡萄的混合物)的预定酒精度需要达到8.5%以上,这也就要求糖分含量需要达到145克/升。

3、酿造阿尔萨斯起泡酒的葡萄需要来源于树龄在3年以上的葡萄藤。

4、葡萄采收须由人工进行,使用容量不小于100千克的容器进行运输,然后整串进行压榨。每150千克葡萄最多只能压榨出100升葡萄汁。

5、在采收年份后的新一年的1月1日之前,基酒可能并不会进行装瓶以开始二次发酵过程。

6、在进行除渣之前,葡萄酒需要在支架上('sur latte')至少放置9个月。(非年份香槟需要放置15个月,年份香槟36个月。)


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