鼻炎常用的两种中成药,你适合哪一个
温暖中医
现在鼻炎的人啊越来越多,鼻炎虽然不是什么大病,但也挺烦人的。
很多有鼻炎的人,早晨起床第一件事不是去卫生间,而是找卫生纸擤鼻涕,有时一个早上半捆纸都不够用。出门在外,袋子里一定要塞满纸巾,否则一旦鼻炎发作起来,鼻涕眼泪横流,那种尴尬就别提了。长期流鼻涕,打喷嚏,还会引起鼻塞,鼻不通气,甚至头痛。
即使没有以上这些症状,你也别小瞧了鼻炎。很多时候,它会造成记忆力下降,经常忘东忘西,注意力不集中,工作中老是出错……
鼻炎的“罪行”,说起来,那可真是罄竹难书。
那么,鼻炎究竟是身体的哪一部分出了差错呢?
中医认为,肺开窍于鼻。鼻子有问题,首先要找肺。
你可以把鼻子想象成一根管道,这根管道连接着肺与头面部。肺脏有了邪气,有可能是寒邪,也有可能是热邪,总之,就是有邪气了,要通过鼻子这根管道排出去,但是由于自身正气不足,不能一鼓作气把邪气赶出去,只能像挤牙膏一样,今天往外赶一点,明天再往外赶一点,所以你才会不停地,反复地打喷嚏,流鼻涕。
下面,给大家介绍两种鼻炎常用的中成药。
1、风寒袭肺型鼻炎:辛芩颗粒
中医把大自然中的邪气归纳总结为六种:风、热、暑、湿、燥、寒,也叫六淫。
风作为六淫之首,同时也是一种载体,可以载着其他任何一种邪气深入到我们的皮肤腠理当中,当风与湿结合,就是风湿;当风与寒结合,就是风寒。
风寒型鼻炎特点:鼻流清涕
鼻涕是什么?简单来说,它就是肺里面的津液,《内经》有过记载,“诸病水液,澄彻清冷,皆属于寒。”就是说,你身体里流出来的那些水液啊,不管是鼻涕也好,口水也好,眼泪也好,只要是清稀的,那就是有寒。
辛芩颗粒:细辛、黄芩、苍耳子、白芷、荆芥、防风、石菖蒲、白术、桂枝、黄芪
第一部分:白术、黄芪、防风,古方玉屏风散的配伍。
这个玉屏风散在外可以抵挡一切风寒邪气,在内可以增强人体的正气。《内经》里说,正气存内,邪不可干,邪之所凑,其气必虚。现在有好多人去医院一检查就是过敏性鼻炎,有花粉过敏的,有飞絮过敏的,也有海鲜过敏的,你可以一辈子不吃海鲜,但总不能一辈子不出门吧?与其费尽心思去阻挡过敏源,倒不如增强身体的正气,让正气去攻击这些令人生病的邪气。
玉屏风散的药性可以从脾走到肺,一方面,能够为肺脏提供一股清正之气,助肺驱邪外出;一方面能够在体表周围建立一套防御体系,让外界的邪气不敢靠近,这样你就不会轻易过敏了。
第二部分:苍耳子、白芷,可以看作是一半的苍耳子散,苍耳子散也是一张古方,是治疗鼻炎的经典方剂。
第三部分:荆芥、细辛,一个善于祛风,一个善于祛寒,加在一起,既能把风邪散掉,又能把寒邪散掉。
第四部分:石菖蒲,负责把堵塞的鼻窍通开。
石菖蒲最大的作用就是开窍,古医书上说,石菖蒲能“开心孔,通九窍”。所谓九窍指的是眼睛啊、鼻子啊、耳朵啊等等,人体的这些孔窍要时刻保持通畅,假如耳窍不通,你就会耳聋,耳不能听声;假如鼻窍不通,你就会鼻塞,鼻不通气;石菖蒲用上,就能把这些郁闭不通的孔窍都给打开。
第五部分:桂枝,强心阳。
桂枝色红,给人一种热情洋溢的感觉,五脏之中,心也是红红火火的,所以桂枝入心,强心阳。《内经》里说,心肺有病,而鼻为之不利。就是说鼻炎不光要治肺,还要强心。另外,阳主气化,阳气足,就能帮你把鼻涕收住。这就好比地上有一滩水,太阳一出来,很快就能给它蒸发掉。
最后用点黄芩来清热,寒邪循着经络往里走,会化热化火,黄芩可以把埋伏的火气清解掉。
2、风热犯肺型鼻炎:辛夷鼻炎丸
这个风热又是怎么回事呢?
一个是大自然中的热邪搭载着风邪这艘小船,大摇大摆地进入人体了。再一个,寒邪在身体里呆的久了,也会有入里化热的可能,就像一块冰疙瘩,你把它放到烧热的锅里,不一会儿它就变成一锅热水了。
风热型鼻炎特点:鼻流黄浊脓涕
当肺里面有了热,它就变得像炼丹炉一样,会把津液炼化的黏黏稠稠,所以你一看,流出的是黄浊涕,你就知道,要用清热解毒的思路。
辛夷鼻炎丸:辛夷、薄荷、甘草、紫苏叶、广藿香、苍耳子、鹅不食草、板蓝根、山白芷、防风、鱼腥草、三叉苦、菊花
第一部分:用山白芷、防风来祛风。
风邪作为始作俑者,不论属寒还是属热,祛风都是必不可少的步骤。
第二部分:辛夷、苍耳子、鹅不食草,中医治疗鼻炎的要药,三种药材加在一起,能祛风,能散寒,能通窍,能升阳。
第三部分:鱼腥草、菊花、薄荷、板蓝根、三叉苦,起到一个清热解毒的作用。因为有热,所以这个药里面用了不少寒凉之物。
第四部分:广藿香、紫苏叶,芳香化湿。
前面说了,鼻涕是肺里面的津液,你也可以把它看作是一团浓浊之水,芳香的药物一去,就能给它化掉。
最后用一味甘草来调和诸药。
对于鼻炎,还有一点要注意,那就是远寒凉,避生冷,体寒的人,不用多说,体热的人,也要适可而止。
温暖中医
现在鼻炎的人啊越来越多,鼻炎虽然不是什么大病,但也挺烦人的。
很多有鼻炎的人,早晨起床第一件事不是去卫生间,而是找卫生纸擤鼻涕,有时一个早上半捆纸都不够用。出门在外,袋子里一定要塞满纸巾,否则一旦鼻炎发作起来,鼻涕眼泪横流,那种尴尬就别提了。长期流鼻涕,打喷嚏,还会引起鼻塞,鼻不通气,甚至头痛。
即使没有以上这些症状,你也别小瞧了鼻炎。很多时候,它会造成记忆力下降,经常忘东忘西,注意力不集中,工作中老是出错……
鼻炎的“罪行”,说起来,那可真是罄竹难书。
那么,鼻炎究竟是身体的哪一部分出了差错呢?
中医认为,肺开窍于鼻。鼻子有问题,首先要找肺。
你可以把鼻子想象成一根管道,这根管道连接着肺与头面部。肺脏有了邪气,有可能是寒邪,也有可能是热邪,总之,就是有邪气了,要通过鼻子这根管道排出去,但是由于自身正气不足,不能一鼓作气把邪气赶出去,只能像挤牙膏一样,今天往外赶一点,明天再往外赶一点,所以你才会不停地,反复地打喷嚏,流鼻涕。
下面,给大家介绍两种鼻炎常用的中成药。
1、风寒袭肺型鼻炎:辛芩颗粒
中医把大自然中的邪气归纳总结为六种:风、热、暑、湿、燥、寒,也叫六淫。
风作为六淫之首,同时也是一种载体,可以载着其他任何一种邪气深入到我们的皮肤腠理当中,当风与湿结合,就是风湿;当风与寒结合,就是风寒。
风寒型鼻炎特点:鼻流清涕
鼻涕是什么?简单来说,它就是肺里面的津液,《内经》有过记载,“诸病水液,澄彻清冷,皆属于寒。”就是说,你身体里流出来的那些水液啊,不管是鼻涕也好,口水也好,眼泪也好,只要是清稀的,那就是有寒。
辛芩颗粒:细辛、黄芩、苍耳子、白芷、荆芥、防风、石菖蒲、白术、桂枝、黄芪
第一部分:白术、黄芪、防风,古方玉屏风散的配伍。
这个玉屏风散在外可以抵挡一切风寒邪气,在内可以增强人体的正气。《内经》里说,正气存内,邪不可干,邪之所凑,其气必虚。现在有好多人去医院一检查就是过敏性鼻炎,有花粉过敏的,有飞絮过敏的,也有海鲜过敏的,你可以一辈子不吃海鲜,但总不能一辈子不出门吧?与其费尽心思去阻挡过敏源,倒不如增强身体的正气,让正气去攻击这些令人生病的邪气。
玉屏风散的药性可以从脾走到肺,一方面,能够为肺脏提供一股清正之气,助肺驱邪外出;一方面能够在体表周围建立一套防御体系,让外界的邪气不敢靠近,这样你就不会轻易过敏了。
第二部分:苍耳子、白芷,可以看作是一半的苍耳子散,苍耳子散也是一张古方,是治疗鼻炎的经典方剂。
第三部分:荆芥、细辛,一个善于祛风,一个善于祛寒,加在一起,既能把风邪散掉,又能把寒邪散掉。
第四部分:石菖蒲,负责把堵塞的鼻窍通开。
石菖蒲最大的作用就是开窍,古医书上说,石菖蒲能“开心孔,通九窍”。所谓九窍指的是眼睛啊、鼻子啊、耳朵啊等等,人体的这些孔窍要时刻保持通畅,假如耳窍不通,你就会耳聋,耳不能听声;假如鼻窍不通,你就会鼻塞,鼻不通气;石菖蒲用上,就能把这些郁闭不通的孔窍都给打开。
第五部分:桂枝,强心阳。
桂枝色红,给人一种热情洋溢的感觉,五脏之中,心也是红红火火的,所以桂枝入心,强心阳。《内经》里说,心肺有病,而鼻为之不利。就是说鼻炎不光要治肺,还要强心。另外,阳主气化,阳气足,就能帮你把鼻涕收住。这就好比地上有一滩水,太阳一出来,很快就能给它蒸发掉。
最后用点黄芩来清热,寒邪循着经络往里走,会化热化火,黄芩可以把埋伏的火气清解掉。
2、风热犯肺型鼻炎:辛夷鼻炎丸
这个风热又是怎么回事呢?
一个是大自然中的热邪搭载着风邪这艘小船,大摇大摆地进入人体了。再一个,寒邪在身体里呆的久了,也会有入里化热的可能,就像一块冰疙瘩,你把它放到烧热的锅里,不一会儿它就变成一锅热水了。
风热型鼻炎特点:鼻流黄浊脓涕
当肺里面有了热,它就变得像炼丹炉一样,会把津液炼化的黏黏稠稠,所以你一看,流出的是黄浊涕,你就知道,要用清热解毒的思路。
辛夷鼻炎丸:辛夷、薄荷、甘草、紫苏叶、广藿香、苍耳子、鹅不食草、板蓝根、山白芷、防风、鱼腥草、三叉苦、菊花
第一部分:用山白芷、防风来祛风。
风邪作为始作俑者,不论属寒还是属热,祛风都是必不可少的步骤。
第二部分:辛夷、苍耳子、鹅不食草,中医治疗鼻炎的要药,三种药材加在一起,能祛风,能散寒,能通窍,能升阳。
第三部分:鱼腥草、菊花、薄荷、板蓝根、三叉苦,起到一个清热解毒的作用。因为有热,所以这个药里面用了不少寒凉之物。
第四部分:广藿香、紫苏叶,芳香化湿。
前面说了,鼻涕是肺里面的津液,你也可以把它看作是一团浓浊之水,芳香的药物一去,就能给它化掉。
最后用一味甘草来调和诸药。
对于鼻炎,还有一点要注意,那就是远寒凉,避生冷,体寒的人,不用多说,体热的人,也要适可而止。
#我的年度冲浪记录#
要换手机了,这个手机里有趣的冲浪截图远不止十八张,心中真是万般不舍。
在各种APP上,我看到了或无聊或悚人的阴暗,看到美好、悲伤,看到一瞬间的真诚与有趣,无数个活着的灵魂,真在这大地上生长。
但今天上传照片之时也惊觉,我竟然有如此多的照片,然而我却从未悠悠闲闲地回顾它们。
这就是我啊,不停前行不停创造。
不再回头。
正如泰戈尔所说,烧掉所有的记忆,我的脚步全都轻盈。
要换手机了,这个手机里有趣的冲浪截图远不止十八张,心中真是万般不舍。
在各种APP上,我看到了或无聊或悚人的阴暗,看到美好、悲伤,看到一瞬间的真诚与有趣,无数个活着的灵魂,真在这大地上生长。
但今天上传照片之时也惊觉,我竟然有如此多的照片,然而我却从未悠悠闲闲地回顾它们。
这就是我啊,不停前行不停创造。
不再回头。
正如泰戈尔所说,烧掉所有的记忆,我的脚步全都轻盈。
莲子,是睡莲科水生草本植物莲的种子。又称白莲、莲实、莲米、莲肉。莲,又称荷芙蓉、水芝。我国大部分地区均有出产,而以江西赣州、福建建宁产者最佳。
莲子是一种营养价值非常丰富的食物,它是莲花的种子。莲子中含有大量的钙离子、铁离子等等微量元素。在吃莲子的时候,一般可以选择把莲子外壳剥掉以后直接服用。中医认为莲子性寒,不适宜体质寒冷的人食用,容易加重身体虚寒的情况,一般情况下莲子并没有任何的毒副作用。
将嫩莲子发涨后,在水中用刷擦去表层,抽去莲心,冲洗干净后放入锅内,加清水在火上煮烂熟,备用。将粳米淘洗干净,放入锅中,加清水煮成薄粥,粥熟后掺入莲子,搅匀,趁热服用。健脾补肾。适用于脾虚食少、便溏、乏力、肾虚尿频、遗精、心虚失眠、健忘、心悸等症。可作为病后体弱者之保健膳食。
莲子食谱:
1、莲子粥
嫩莲子20克,粳米100克。将嫩莲子发胀后,在水中用刷把擦去表层,抽去莲心冲洗干净后放入锅内,加清水在火上煮烂熟,备用,将粳米淘洗干净,放入锅中加清水煮成薄粥,粥熟后掺入莲子,搅匀,趁热服用。有补益脾胃的功用。
2、莲子红枣汤
莲藕两大截、红枣4两、莲子2两、冰糖适量,莲藕去皮切块洗净沥干。红枣和莲子用水浸泡至软后捞起。将藕块和红枣、莲子加冰糖与水煮1个半小时,至食材软透即可。可补血润肤,是长期疲劳过度,消耗精神的药补食品。
3、莲肉糕
莲子肉、糯米(或大米)各200克,炒香;茯苓100克(去皮)。共研为细末,白糖适量,一同捣匀,加水使之成泥状,蒸熟,待冷后压平切块即成。具有补脾益胃之功。用于脾胃虚弱,饮食不化,大便稀溏等。
4、莲子汤
莲子60克,生甘草10克,水一大碗。小火煮至莲子软熟,少加冰糖,吃莲子喝汤。具有利尿作用,可治疗泌尿系统感染,兼治虚烦、低热等症。
5、莲子心茶
适量,用来泡茶,可以清目;此外尚有清热、固精、安神的功效,可治高热躁烦、神志不清、梦遗滑泄等症。还有降血压的作用,可用于高血压而有烦热症状者。
注意事项:脘腹胀满及大便燥结者,忌服。
莲子的功效与作用
1、防癌抗癌
莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;
2、降血压
莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;
3、强心安神
莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;
4、滋养补虚、止遗涩精
莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚
者,更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用。
食用方法
一、减肥莲心茶
首先我们准备干莲子心3克和绿茶1克,把莲子心和茶叶放到茶杯里面,用烧开的热水冲泡半杯左右,然后用盖子盖起来焖个5分钟即可饮用,最好饭后喝,莲子茶可以反复冲饮,直到莲心颜色变谈为止。
二、龙眼莲子羹
龙眼肉100克,鲜莲子200克,冰糖150克,白糖50克,湿淀粉适量。
龙眼肉放入凉水中洗净(块大的撕成两半),捞出控干水分。鲜莲子剥去绿皮、嫩皮,并去莲子心,洗净,放在开水锅中汆透,捞出倒入凉水中。在锅内放入750克清水,加入白糖和冰糖,烧开撇去浮沫。把龙眼肉和莲子放入锅内,用湿淀粉匀稀芡,锅开盛入大碗中即成。
此羹可健脾安神,补益气血。适宜于血虚心悸、健忘失眠、气血不足、脾虚泻泄、浮肿以及妇女因气血两虚引起的病症。
三、莲子银耳汤
莲子200克,银耳适量,白糖250克,糖桂花汁少许。
莲子去皮、心,在开水中烫一下。银耳用温水泡发,撕成小瓣。莲子放入碗中,加水上笼蒸熟,取原汁。锅上火,加水、白糖、桂花汁,煮沸加入银耳稍烫,捞到碗内,倒入莲子,淋上桂花糖汁。
此汤可补肺健脾、养心益肾,对年老体弱、失眠多梦、咳喘无力、心神不安有疗效。
莲子的营养价值
莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,每公斤莲子中含有蛋白质81.3克,脂肪9.8克,糖304毫克,钙436毫克,磷1.397毫克,铁31.4毫克,还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙等物质,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。
对治疗神经衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血压等也有一定功效。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分,帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢,并维持酸碱平衡,对精子的形成也有重要作用。莲子有养心安祥的功效。
中老年人特别是脑力劳动者经常食用,可以健脑,增强记忆力,提高工作效率,并能预防老年痴呆的发生。
莲子中央绿色的芯,称莲子芯,含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱,味道极苦,有清热泻火之功能,还有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。
可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。用作补益药,补脾止泻,益肾涩精,养心安神。可治疗脾虚久泻、泻久痢、肾虚遗精、滑泄、小便不禁、妇人崩漏带下、心神不宁、惊悸、不眠。
做法大全
一、冰糖湘莲
原料:莲子(湘莲)120克,鲜菠萝30克,樱桃、桂圆肉各15克,冰糖180克
做法
1.将莲子去皮、去心。
2.将桂圆肉、樱桃用温水洗净。
3.将菠萝去皮,切成小块。
4.将樱桃、桂圆肉、菠萝、莲子及冰糖一起放入锅中加水煮熟。
5.每日可连汤带食物一起服下,须连服一周。
二、莲子薏苡仁炖牡蛎肉
原料:莲子20克,薏苡仁20克,牡蛎肉100克
做法
1.将莲子20克(去芯),薏苡仁20克,牡蛎肉100克,一起放入锅内,加水适量。
2.加少许姜丝、油、盐,煮沸后转文火炖50分钟。
3.熟后直接食用。
总结:看完文中对于莲子的介绍,大家是不是觉得小小的莲子很神奇呢,平时大家接触最多的应该是莲子银耳汤了,味道很是不错啊,亲们都会做吗?不会的亲赶快看看文中的做法吧。
莲子是一种营养价值非常丰富的食物,它是莲花的种子。莲子中含有大量的钙离子、铁离子等等微量元素。在吃莲子的时候,一般可以选择把莲子外壳剥掉以后直接服用。中医认为莲子性寒,不适宜体质寒冷的人食用,容易加重身体虚寒的情况,一般情况下莲子并没有任何的毒副作用。
将嫩莲子发涨后,在水中用刷擦去表层,抽去莲心,冲洗干净后放入锅内,加清水在火上煮烂熟,备用。将粳米淘洗干净,放入锅中,加清水煮成薄粥,粥熟后掺入莲子,搅匀,趁热服用。健脾补肾。适用于脾虚食少、便溏、乏力、肾虚尿频、遗精、心虚失眠、健忘、心悸等症。可作为病后体弱者之保健膳食。
莲子食谱:
1、莲子粥
嫩莲子20克,粳米100克。将嫩莲子发胀后,在水中用刷把擦去表层,抽去莲心冲洗干净后放入锅内,加清水在火上煮烂熟,备用,将粳米淘洗干净,放入锅中加清水煮成薄粥,粥熟后掺入莲子,搅匀,趁热服用。有补益脾胃的功用。
2、莲子红枣汤
莲藕两大截、红枣4两、莲子2两、冰糖适量,莲藕去皮切块洗净沥干。红枣和莲子用水浸泡至软后捞起。将藕块和红枣、莲子加冰糖与水煮1个半小时,至食材软透即可。可补血润肤,是长期疲劳过度,消耗精神的药补食品。
3、莲肉糕
莲子肉、糯米(或大米)各200克,炒香;茯苓100克(去皮)。共研为细末,白糖适量,一同捣匀,加水使之成泥状,蒸熟,待冷后压平切块即成。具有补脾益胃之功。用于脾胃虚弱,饮食不化,大便稀溏等。
4、莲子汤
莲子60克,生甘草10克,水一大碗。小火煮至莲子软熟,少加冰糖,吃莲子喝汤。具有利尿作用,可治疗泌尿系统感染,兼治虚烦、低热等症。
5、莲子心茶
适量,用来泡茶,可以清目;此外尚有清热、固精、安神的功效,可治高热躁烦、神志不清、梦遗滑泄等症。还有降血压的作用,可用于高血压而有烦热症状者。
注意事项:脘腹胀满及大便燥结者,忌服。
莲子的功效与作用
1、防癌抗癌
莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;
2、降血压
莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;
3、强心安神
莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;
4、滋养补虚、止遗涩精
莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚
者,更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用。
食用方法
一、减肥莲心茶
首先我们准备干莲子心3克和绿茶1克,把莲子心和茶叶放到茶杯里面,用烧开的热水冲泡半杯左右,然后用盖子盖起来焖个5分钟即可饮用,最好饭后喝,莲子茶可以反复冲饮,直到莲心颜色变谈为止。
二、龙眼莲子羹
龙眼肉100克,鲜莲子200克,冰糖150克,白糖50克,湿淀粉适量。
龙眼肉放入凉水中洗净(块大的撕成两半),捞出控干水分。鲜莲子剥去绿皮、嫩皮,并去莲子心,洗净,放在开水锅中汆透,捞出倒入凉水中。在锅内放入750克清水,加入白糖和冰糖,烧开撇去浮沫。把龙眼肉和莲子放入锅内,用湿淀粉匀稀芡,锅开盛入大碗中即成。
此羹可健脾安神,补益气血。适宜于血虚心悸、健忘失眠、气血不足、脾虚泻泄、浮肿以及妇女因气血两虚引起的病症。
三、莲子银耳汤
莲子200克,银耳适量,白糖250克,糖桂花汁少许。
莲子去皮、心,在开水中烫一下。银耳用温水泡发,撕成小瓣。莲子放入碗中,加水上笼蒸熟,取原汁。锅上火,加水、白糖、桂花汁,煮沸加入银耳稍烫,捞到碗内,倒入莲子,淋上桂花糖汁。
此汤可补肺健脾、养心益肾,对年老体弱、失眠多梦、咳喘无力、心神不安有疗效。
莲子的营养价值
莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,每公斤莲子中含有蛋白质81.3克,脂肪9.8克,糖304毫克,钙436毫克,磷1.397毫克,铁31.4毫克,还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙等物质,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。
对治疗神经衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血压等也有一定功效。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分,帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢,并维持酸碱平衡,对精子的形成也有重要作用。莲子有养心安祥的功效。
中老年人特别是脑力劳动者经常食用,可以健脑,增强记忆力,提高工作效率,并能预防老年痴呆的发生。
莲子中央绿色的芯,称莲子芯,含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱,味道极苦,有清热泻火之功能,还有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。
可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。用作补益药,补脾止泻,益肾涩精,养心安神。可治疗脾虚久泻、泻久痢、肾虚遗精、滑泄、小便不禁、妇人崩漏带下、心神不宁、惊悸、不眠。
做法大全
一、冰糖湘莲
原料:莲子(湘莲)120克,鲜菠萝30克,樱桃、桂圆肉各15克,冰糖180克
做法
1.将莲子去皮、去心。
2.将桂圆肉、樱桃用温水洗净。
3.将菠萝去皮,切成小块。
4.将樱桃、桂圆肉、菠萝、莲子及冰糖一起放入锅中加水煮熟。
5.每日可连汤带食物一起服下,须连服一周。
二、莲子薏苡仁炖牡蛎肉
原料:莲子20克,薏苡仁20克,牡蛎肉100克
做法
1.将莲子20克(去芯),薏苡仁20克,牡蛎肉100克,一起放入锅内,加水适量。
2.加少许姜丝、油、盐,煮沸后转文火炖50分钟。
3.熟后直接食用。
总结:看完文中对于莲子的介绍,大家是不是觉得小小的莲子很神奇呢,平时大家接触最多的应该是莲子银耳汤了,味道很是不错啊,亲们都会做吗?不会的亲赶快看看文中的做法吧。
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