#媒體手記##港給你聽# 元朗都可以吃得到omakase!這家日本廚師發辦餐廳"鮨美澄"用料講究,特別選用天然無雜質的鹿兒島溫泉水,無論各種菜式、食客飲用的水和茶,壽司飯都用溫泉水去煮,可使壽司飯味更香,柔軟度提高。壽司飯則選用北海道七星米及夢美人製作,兩款米口感一爽一軟,令壽司飯口感軟熟。午市omakase套餐共有3款,價錢由每位$420元至$880元,其中$420的包前菜、沙律、湯、13件壽司及甜品,共17道菜,選用大拖羅、中拖羅 ,以及北海道海膽等。晚餐則有17道菜及21道菜兩款選擇,價錢分別是$1380及$1680。元朗區的朋友快來一試!
#媒体手记# "鮨美澄"是元朗一家日本厨师发办餐厅用料讲究,最大卖点就是选用天然无杂质的鹿儿岛温泉水,无论各种菜式、食客饮用的水和茶,甚至连寿司饭都用温泉水去煮,可使寿司饭味更香,柔软度提高。寿司饭则选用北海道七星米及梦美人制作,两款米口感一爽一软,令寿司饭口感软熟。午市omakase套餐共有3款,价钱由每位$420元至$880元,其中$420的包前菜、沙律、汤、13件寿司及甜品,共17道菜,选用大拖罗、中拖罗 ,以及北海道海胆等。晚餐则有17道菜及21道菜两款选择,价钱分别是$1380及$1680。
#港给你听##微博乐活大湾区# 这间位于元朗的日本厨师发办餐厅"鮨美澄"用料讲究,最大卖点就是选用天然无杂质的鹿儿岛温泉水,无论各种菜式、食客饮用的水和茶,甚至连寿司饭都用温泉水去煮,可使寿司饭味更香,柔软度提高。寿司饭则选用北海道七星米及梦美人制作,两款米口感一爽一软,令寿司饭口感软熟。午市omakase套餐共有3款,价钱由每位$420元至$880元,其中$420的包前菜、沙律、汤、13件寿司及甜品,共17道菜,选用大拖罗、中拖罗 ,以及北海道海胆等。晚餐则有17道菜及21道菜两款选择,价钱分别是$1380及$1680。
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