#快团团[超话]# 【百年老字号—邵万生】做了170年的糟醉产品，老上海的家乡味道
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⚠️上海大部分1单发，上海仓直发！全国可拍！不催单！
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【永寿：“五轮驱动”助发展“五小经济”成大业】
近年来，陕西省永寿县立足打造大西安生态有机农产品供应地的目标，以创建乡村振兴示范村为载体，深入挖掘资源禀赋，着力打造了芦笋、中药材、果蔬、槐花蜂蜜、沙棘醋、柿子酒、小杂粮、关中黑猪等一批“五小经济”农特产品，不仅巩固拓展了脱贫攻坚成果，而且推动了传统农业向规模化、特色化、集约化发展，更使全县的特色农产品生产实现了产业化，成为了助推乡村经济蓬勃发展的新引擎。据不完全统计，全县“五小经济”项目5200余个，参与农民1.2万人次, 年总产值达2.4亿元,农民户均增收4500元。
机制保障，发展壮大促融合
先后制定出台了《永寿县“百村万户”增收计划实施方案》《关于支持村级集体经济组织发展产业的实施意见》《永寿县财政支持新型经营主体资金管理办法》《关于对产业扶贫项目实行以奖代补的实施意见》等制度，大力发展“一镇一业”“一村一品”和“五小经济”特色产业，累计投入10多亿元，实施产业扶贫项目500余个、建成扶贫产业园27个、村级光伏扶贫电站9座，培育新型经营主体465家，在全县建成荞麦醋深加工体验中心、秦福园食品厂、蜂蜜小镇、小杂粮加工、石磨面粉等一批“五小经济”，有效促进了一二三产融合、全产业链发展。
品牌增效，名特优新扬美名
以创建省级农产品质量安全县和全国有机产品认证示范县为契机，打造了槐乡永寿公共区域品牌，大力培育有机苹果示范村、设施农业和小杂粮、中药材、蜂蜜等特色产业，围绕马栏红苹果、永寿黑猪肉、永寿芦笋、永寿槐花蜜等四个农产品品牌，创建农产品有机认证基地7个，认证有机产品8个；绿色基地认证6个，无公害认证基地5个，“永寿槐花蜜”获得国家地理标志登记产品，“永寿芦笋”获得全国名特优新登记产品，注册各类商标18个。同时，结合人文资源和农产品特色，精心策划包装了蜂蜜、苹果、核桃、手工挂面、土樑油、小杂粮、黑猪肉、石磨面粉、荞麦面粉等17大类63个系列农产品，注册了“广寿宫”“麻亭”“杂粮公社”“长孙世家智慧果”等商标，给农产品开发融入了历史和文化元素，提升了永寿农产品的美誉度和影响力。实行“永寿供销”官方商誉标识和注册商标的双品牌运行，让“买永寿农产品，讲永寿故事”成为时尚，打响了品牌知名度。
平台拉动，拓宽渠道促增收
紧紧抓住中行定点帮扶、苏陕扶贫协作、陕西劳模扶贫团以及省国资系统扶贫合力团等社会扶贫机遇，不断在特色农产品运输上下功夫、销路上做文章，不仅提升了永寿特色农产品的经济效益，也助推永寿脱贫攻坚驶入了“快车道”。借助西部机场集团航空物流和网络平台，让永寿小杂粮等特色农产品“坐”上了大飞机“飞出”陕西，并将小米粥、绿豆沙拉、高粱饼等成功做成航空飞机餐，不仅为产业扶贫注入了活力，也实现了企业发展与群众脱贫双赢。江苏靖江援建的永寿县万众智富创业中心探索建立了电商助力扶贫“四方联动”形式，通过靖江电商企业将永寿农副产品投放市场，使电商企业、农副产品加工企业、农民专业合作社、农户（脱贫户）形成长期的利益联结机制，实现了“四方共赢”。依托“公益中行”电商平台，帮助脱贫群众线上销售杂粮、苹果、野山鸡等农产品60余种。同时，积极搭建消费帮扶信息平台，广泛开展消费帮扶农产品展销，动员社会各界开展“以买代帮”“以购代捐”“后备箱行动”等线下帮销活动。持续加大线上销售力度，累计认定41家供应商305种扶贫产品，其中20家供应商扶贫产品入驻国家832平台销售。据不完全统计，2021年全县扶贫产品累计销售8100万元。
农旅互补，发展增收强互动
坚持“园区与景区共存，农民与游人同乐”原则，不断拓展农业多种功能，打造了一批田园综合体，实现了“五小经济”健康持续发展。监军街道寨里村探索出“农业+观光、+文化、+教育、+康养”融合发展路径，打造了寨里七景和百草科普观光区、百草花海区、寨里生产队3个观光区，在果蔬品鉴采摘基地开发了“一分田”农耕体验区60余亩，让游客在采摘品尝的同时体验农耕乐趣。店头镇坡龙头村打造了集现代农业示范、休闲生态观光、民俗农事体验于一体的田园综合体现代产业园区，今年累计吸引县域周边观光游客3万人次，开启了农业增效、农民增收的新模式。
能人带动，典型示范强引领
以返乡高校毕业生、干部和在外创业成功人士等“新乡贤”为重点对象，每年春节期间组织召开的“返乡走亲”“恳谈会”等活动，累计吸引在外成功人士返乡创业23人。常宁镇在外成功人士都佰文等2016年创立的三兄弟餐饮管理公司，先后与西安华润、唐久以及上海、重庆等省内外企业建立了长期战略合作伙伴关系，累计吸纳50名当地群众进厂务工，带动周边9个村137户脱贫户入股分红，年均分红15万元。通过“走出去、引进来”的模式，积极培养农村致富带头人。甘井镇烟庄村支部书记王清莹牵头成立永寿槐香农旅发展有限公司，积极发展壮大村集体经济，并对赵家塬等6个村33个大棚进行整合托管代管和收益分红。这一模式从2021年8月开始运作，今年6月已向6个村集体分红17.17万元。
近年来，陕西省永寿县立足打造大西安生态有机农产品供应地的目标，以创建乡村振兴示范村为载体，深入挖掘资源禀赋，着力打造了芦笋、中药材、果蔬、槐花蜂蜜、沙棘醋、柿子酒、小杂粮、关中黑猪等一批“五小经济”农特产品，不仅巩固拓展了脱贫攻坚成果，而且推动了传统农业向规模化、特色化、集约化发展，更使全县的特色农产品生产实现了产业化，成为了助推乡村经济蓬勃发展的新引擎。据不完全统计，全县“五小经济”项目5200余个，参与农民1.2万人次, 年总产值达2.4亿元,农民户均增收4500元。
机制保障，发展壮大促融合
先后制定出台了《永寿县“百村万户”增收计划实施方案》《关于支持村级集体经济组织发展产业的实施意见》《永寿县财政支持新型经营主体资金管理办法》《关于对产业扶贫项目实行以奖代补的实施意见》等制度，大力发展“一镇一业”“一村一品”和“五小经济”特色产业，累计投入10多亿元，实施产业扶贫项目500余个、建成扶贫产业园27个、村级光伏扶贫电站9座，培育新型经营主体465家，在全县建成荞麦醋深加工体验中心、秦福园食品厂、蜂蜜小镇、小杂粮加工、石磨面粉等一批“五小经济”，有效促进了一二三产融合、全产业链发展。
品牌增效，名特优新扬美名
以创建省级农产品质量安全县和全国有机产品认证示范县为契机，打造了槐乡永寿公共区域品牌，大力培育有机苹果示范村、设施农业和小杂粮、中药材、蜂蜜等特色产业，围绕马栏红苹果、永寿黑猪肉、永寿芦笋、永寿槐花蜜等四个农产品品牌，创建农产品有机认证基地7个，认证有机产品8个；绿色基地认证6个，无公害认证基地5个，“永寿槐花蜜”获得国家地理标志登记产品，“永寿芦笋”获得全国名特优新登记产品，注册各类商标18个。同时，结合人文资源和农产品特色，精心策划包装了蜂蜜、苹果、核桃、手工挂面、土樑油、小杂粮、黑猪肉、石磨面粉、荞麦面粉等17大类63个系列农产品，注册了“广寿宫”“麻亭”“杂粮公社”“长孙世家智慧果”等商标，给农产品开发融入了历史和文化元素，提升了永寿农产品的美誉度和影响力。实行“永寿供销”官方商誉标识和注册商标的双品牌运行，让“买永寿农产品，讲永寿故事”成为时尚，打响了品牌知名度。
平台拉动，拓宽渠道促增收
紧紧抓住中行定点帮扶、苏陕扶贫协作、陕西劳模扶贫团以及省国资系统扶贫合力团等社会扶贫机遇，不断在特色农产品运输上下功夫、销路上做文章，不仅提升了永寿特色农产品的经济效益，也助推永寿脱贫攻坚驶入了“快车道”。借助西部机场集团航空物流和网络平台，让永寿小杂粮等特色农产品“坐”上了大飞机“飞出”陕西，并将小米粥、绿豆沙拉、高粱饼等成功做成航空飞机餐，不仅为产业扶贫注入了活力，也实现了企业发展与群众脱贫双赢。江苏靖江援建的永寿县万众智富创业中心探索建立了电商助力扶贫“四方联动”形式，通过靖江电商企业将永寿农副产品投放市场，使电商企业、农副产品加工企业、农民专业合作社、农户（脱贫户）形成长期的利益联结机制，实现了“四方共赢”。依托“公益中行”电商平台，帮助脱贫群众线上销售杂粮、苹果、野山鸡等农产品60余种。同时，积极搭建消费帮扶信息平台，广泛开展消费帮扶农产品展销，动员社会各界开展“以买代帮”“以购代捐”“后备箱行动”等线下帮销活动。持续加大线上销售力度，累计认定41家供应商305种扶贫产品，其中20家供应商扶贫产品入驻国家832平台销售。据不完全统计，2021年全县扶贫产品累计销售8100万元。
农旅互补，发展增收强互动
坚持“园区与景区共存，农民与游人同乐”原则，不断拓展农业多种功能，打造了一批田园综合体，实现了“五小经济”健康持续发展。监军街道寨里村探索出“农业+观光、+文化、+教育、+康养”融合发展路径，打造了寨里七景和百草科普观光区、百草花海区、寨里生产队3个观光区，在果蔬品鉴采摘基地开发了“一分田”农耕体验区60余亩，让游客在采摘品尝的同时体验农耕乐趣。店头镇坡龙头村打造了集现代农业示范、休闲生态观光、民俗农事体验于一体的田园综合体现代产业园区，今年累计吸引县域周边观光游客3万人次，开启了农业增效、农民增收的新模式。
能人带动，典型示范强引领
以返乡高校毕业生、干部和在外创业成功人士等“新乡贤”为重点对象，每年春节期间组织召开的“返乡走亲”“恳谈会”等活动，累计吸引在外成功人士返乡创业23人。常宁镇在外成功人士都佰文等2016年创立的三兄弟餐饮管理公司，先后与西安华润、唐久以及上海、重庆等省内外企业建立了长期战略合作伙伴关系，累计吸纳50名当地群众进厂务工，带动周边9个村137户脱贫户入股分红，年均分红15万元。通过“走出去、引进来”的模式，积极培养农村致富带头人。甘井镇烟庄村支部书记王清莹牵头成立永寿槐香农旅发展有限公司，积极发展壮大村集体经济，并对赵家塬等6个村33个大棚进行整合托管代管和收益分红。这一模式从2021年8月开始运作，今年6月已向6个村集体分红17.17万元。
会稽大禹陵庙历史悠久，地位崇高，除受到历代朝廷的祭祀与修缮之外，其位于稽山鉴水的地理环境，旖旎的自然风光，也吸引了无数文人墨客竞相来此拜谒、雅游、赋诗作词，从而成为禹陵乃至越地历史上一道璀璨而悠远的人文风景线。宋代作为一个文化鼎盛、文人辈出的时代，在禹陵的悠久历史上自然也留下了浓重的一笔。然而毕竟时隔近千年，宋代留下的遗迹已寥寥可数，因此尽可能从禹陵至今仍存的实物、或者可身临其境的环境出发，去真切体验和感悟宋韵文化，还原一场“千回大宋”的禹陵雅游。
一、千年雅游图
北宋时期，鉴湖面积广阔，水域种植十分普遍，莲藕与菱角的种植量尤其大。宋神宗元丰二年（1079），苏门四学士之一的秦观游览鉴湖时题诗，“天风吹到芰荷乡。”①关于芰荷究竟是菱与荷两种植物，还是专指荷的一种类别，当时就有人专门就此物进行辨别，陆游便是其一，“芰，菱也。今人谓卷荷为伎荷。伎，立也。卷荷出水面，亭亭植立，故谓之伎荷。或作芰，非是。”②芰，指的是菱；荷，指的是莲。因有一种卷荷长出水面之后十分笔直，便被称作伎荷。但有时被误作芰荷，以致混淆视听了。秦观称越州（今浙江绍兴）为菱与荷的故乡，足见鉴湖等水域种植了大量的菱角与莲藕。南宋绍熙元年（1190），洪迈出知绍兴府（今浙江绍兴），称“会稽镜湖，在唐日广袤三百里。后来贫民盗占为田，今之视昔，不及十分之一也”。③南宋中期的鉴湖已被侵盗得支离破碎，然而荷花的种植面积仍旧很大，“大率越多陂湖，莲最富”。④以鉴湖为代表的越州湖泊大都种有荷花，莲藕的产量极高。当然也不排除一种可能性，盗湖除了种植水稻外，也用于种植莲藕等经济作物。禹陵所处的会稽山脚正是鉴湖南端的湖岸线，禹池也属于鉴湖水域，其中特产一种罗文藕，“它皆不逮，其梢纤细者，可和芥为菹，甚美。”⑤挑选比较细长的罗文藕，可以和芥菜一起制成腌菜，味道鲜美、爽口，是别的藕无法相比的。
同年，秦观游历会稽禹庙，留下了经典诗句，“碧云暮合稽山暗，红芰秋开鉴水香。”⑥时值夏秋之交，禹庙下的鉴湖禹池中正是菱花盛开的季节，傍晚时分太阳渐渐下山，会稽山也变得黯淡，湖面上盛开的菱花，阵阵清香向坐在船上的秦观扑面而来。
这已是诗中有画，这幅千年前的宋韵雅游图，试问谁人不向往呢？机缘巧合的是，千年后的大禹陵景区仍然保留了这一画面。夏季，湖面上开满了“莲叶何田田”的荷花，还有那青黄不一的莲蓬，拗一个下来，不免有辛弃疾笔下“溪头卧剥莲蓬”的悠闲自得。秋天，湖面上早已铺满了碧绿的菱叶，间或点缀着红白相间的菱花。两者竞相生长，俨然仅留下容一条乌篷船穿梭其间的水路。如果坐在乌篷船上，在会稽山的掩映之下，此情此景已然回到了千年前。
二、摩崖、石刻
“窆石”和“梅梁”分别是会稽大禹陵、庙的代名词，秦观在《谒禹庙》一诗中以“一代衣冠埋石窆，千年风雨锁梅梁。”之句将二者作为兴象，凸出了会稽大禹陵庙的悠久历史，用典也十分贴切。
窆石上曾有一处北宋晚期的题刻。“宣和中，杨时有题名。”⑦杨时（1053——1135），字中立，号龟山，世称龟山先生，北宋理学家。杨时四十多岁时，仍励志求学，专程跑到洛阳去拜理学家程颐为师。一天，他便与朋友游酢一起去拜见程颐，但恰巧遇上程老先生闭目养神。当时外面开始下雪，但二人求师心切，便恭敬地站在门外，不言不动。等了大半天之后，程颐才醒过来。这时，门外的雪已经积了一尺多厚，而二人并没有一丝疲倦和不耐烦的神情。成语“程门立雪”就源于此，表示求学者尊师重教和虔诚求学的品质。只可惜在后代不断地翻拓与摩挲间，这处题刻已无法辨识。
窆石上还保留着一处高四十四公分，宽八公分的隶书阴刻，“会稽令赵与陞来游，男孟握侍。”赵与陞，嘉兴府（今浙江嘉兴）人，宝庆二年（1226）进士；赵孟握，绍定二年（1229）进士。赵与陞是宋太祖的第十世孙，与宋理宗同一辈；其子赵孟握是宋太祖的第十一世孙，与书法大家赵孟頫同一辈。南宋中后期，当时在会稽县任职的赵与陞带着儿子游览会稽禹庙，在窆石亭驻足良久，最终写下此句刻于窆石上。
位于禹庙宰牲房旁的山脚下，有一处隶书阳刻“菲饮泉”三字的摩崖石刻，高二十六公分，宽六十二公分。“大禹寺在县南一十二里……西偏有泉名菲饮，有亭覆之。绍兴中，王编修钰题名大字刻泉上。”⑧南宋绍兴年间（1131-1162），由负责文史修撰工作的编修官王钰题写，至今保存完好。
“菲饮”二字出自《论语·泰伯篇第八》。子曰：“禹，吾无间然矣。菲饮食而致孝乎鬼神，恶衣服而致美乎黻冕，卑宫室而尽力乎沟洫。禹，吾无间然矣！”孔子认为，禹是无可挑剔的：吃得很节俭，祭祀祖先却很丰盛；穿得很朴素，礼服的衣帽却很华美；住得很简陋，农田水利却尽力修好。孔子以夏禹为榜样，为后世帝王树立了标杆。
三、咸若亭
现在“大禹陵”碑一侧的咸若亭，年岁由来已久。置身青松翠柏之间，同时在蓝天绿竹的映衬之下，此处意境之高雅，实在是别处无法媲美的。
古代设立放生池的做法十分普遍，咸若亭则是其配套建筑，宋代也不例外。在越州设立放生池的历史，现最早可追溯到唐代天宝二年（743）贺知章乞求设立。随着岁月的变迁，鉴湖被不断蚕食，以致宋代重大节日期间放生没有固定场所。隆兴二年（1164），朝廷允许在绍兴府东南一十里划出二百七十顷作为放生池，并在池边修建咸若亭一座，并由陆游的老师曾几写文章记录这件事情。⑨绍兴末年，曾几迁居到绍兴府城内的大中禹迹寺，过着十分清雅朴素的生活，平时就在寺内种些竹子，看书赋诗，作诗曰：“手自栽培千箇竹，身常枕藉一床书。”此外，亭楣上还有两处题刻：一处“咸若古亭”，另一处“好生遗化”。大意是万物都能够尽享生命；牢记前人教化，爱惜生命，不杀生，转而放生。
无独有偶，淳祐八年（1248），肇庆府（今广东肇庆）也在放生池处修建了一座亭子，并撰写文章记录了这件事。“其后役起，重阳而落之，腊题曰咸若，谓万物无不蒙被帝泽，非止斯亭岁所放者也。”⑩九月初九日亭子落成，十二月题名“咸若亭”，寓意天地万物都处在皇帝的恩泽之下，不仅限于在咸若亭放生的动物。
禹陵内的这座咸若亭，从石工及保存的程度看，上层屋檐部分为清代中后期风格，宋元时期风格的六根六边形石柱以及基座部分的年代暂时无法确定。虽有一部分为后代修缮，但从历史源流的角度讲仍属于宋代建筑。这与今位于绍兴城内的八字桥、广宁桥如出一辙，虽然经过后代多次修缮，但仍将它们视作宋代桥梁。
四、禹陵宋韵传千年
宋代距今已千年，多少宋代遗迹已堙没在过往的岁月中，因此仍保留在大禹陵庙内为数不多的南宋遗迹，便显得更加弥足珍贵。既可以坐在乌篷船中，观赏禹池内的荷花与菱花，也可以到咸若亭处抚松听竹，或者观摩窆石宋刻、“菲饮泉”摩崖。禹陵宋韵的故事在古籍经典中更是俯拾皆是。大到朝廷、官府对大禹陵庙的告祭、修缮，小到乡野百姓拜禹王、逛庙会等等，不胜枚举。亲身感受之余，静静聆听那一段史实往事，不经意间使这段穿越之旅的意境得到了升华，犹如置身于那高贵典雅，又不失人间烟火气的岁月当中。正是“此中有真意，欲辨已忘言。”这俨然是一场集可观、可玩、可品、可悟于一体的穿越千年的“禹陵宋韵游”。
［参考文献］
①（宋）秦观撰，徐培均笺注：《淮海集笺注》卷8《游鉴湖》，上海：上海古籍出版社，2000年，第338页。
②（宋）陆游：《老学庵笔记》卷，北京：中华书局，第126页。
③（宋）洪迈：《夷坚志》己卷8《镜湖大镜》，北京：中华书局，1981年，第1364页。
④（宋）张淏：《宝庆会稽续志》卷4《果》，北京：中华书局，1990年，第7139页。
⑤（宋）施宿等：《嘉泰会稽志》卷17《草部》，北京：中华书局，1990年，第7030页。
⑥（宋）秦观撰，徐培均笺注：《淮海集笺注》卷8《谒禹庙》，第340页。
⑦（宋）施宿等：《嘉泰会稽志》卷11《石》，第6909页。
⑧（宋）施宿等：《嘉泰会稽志》卷7《寺院》，第6830页。
⑨（宋）施宿等：《嘉泰会稽志》卷10《池》，第6899页。
⑩曾枣庄、刘琳等编：《全宋文》卷7943《肇庆府放生咸若亭记》，上海：上海辞书出版社，第90页。
此文原创：柳哲霖 转发至绍兴市大禹文化研究会微信公众号#寻美绍兴# #寻美浙江# #寻美中国# #绍兴风景看不停#
一、千年雅游图
北宋时期，鉴湖面积广阔，水域种植十分普遍，莲藕与菱角的种植量尤其大。宋神宗元丰二年（1079），苏门四学士之一的秦观游览鉴湖时题诗，“天风吹到芰荷乡。”①关于芰荷究竟是菱与荷两种植物，还是专指荷的一种类别，当时就有人专门就此物进行辨别，陆游便是其一，“芰，菱也。今人谓卷荷为伎荷。伎，立也。卷荷出水面，亭亭植立，故谓之伎荷。或作芰，非是。”②芰，指的是菱；荷，指的是莲。因有一种卷荷长出水面之后十分笔直，便被称作伎荷。但有时被误作芰荷，以致混淆视听了。秦观称越州（今浙江绍兴）为菱与荷的故乡，足见鉴湖等水域种植了大量的菱角与莲藕。南宋绍熙元年（1190），洪迈出知绍兴府（今浙江绍兴），称“会稽镜湖，在唐日广袤三百里。后来贫民盗占为田，今之视昔，不及十分之一也”。③南宋中期的鉴湖已被侵盗得支离破碎，然而荷花的种植面积仍旧很大，“大率越多陂湖，莲最富”。④以鉴湖为代表的越州湖泊大都种有荷花，莲藕的产量极高。当然也不排除一种可能性，盗湖除了种植水稻外，也用于种植莲藕等经济作物。禹陵所处的会稽山脚正是鉴湖南端的湖岸线，禹池也属于鉴湖水域，其中特产一种罗文藕，“它皆不逮，其梢纤细者，可和芥为菹，甚美。”⑤挑选比较细长的罗文藕，可以和芥菜一起制成腌菜，味道鲜美、爽口，是别的藕无法相比的。
同年，秦观游历会稽禹庙，留下了经典诗句，“碧云暮合稽山暗，红芰秋开鉴水香。”⑥时值夏秋之交，禹庙下的鉴湖禹池中正是菱花盛开的季节，傍晚时分太阳渐渐下山，会稽山也变得黯淡，湖面上盛开的菱花，阵阵清香向坐在船上的秦观扑面而来。
这已是诗中有画，这幅千年前的宋韵雅游图，试问谁人不向往呢？机缘巧合的是，千年后的大禹陵景区仍然保留了这一画面。夏季，湖面上开满了“莲叶何田田”的荷花，还有那青黄不一的莲蓬，拗一个下来，不免有辛弃疾笔下“溪头卧剥莲蓬”的悠闲自得。秋天，湖面上早已铺满了碧绿的菱叶，间或点缀着红白相间的菱花。两者竞相生长，俨然仅留下容一条乌篷船穿梭其间的水路。如果坐在乌篷船上，在会稽山的掩映之下，此情此景已然回到了千年前。
二、摩崖、石刻
“窆石”和“梅梁”分别是会稽大禹陵、庙的代名词，秦观在《谒禹庙》一诗中以“一代衣冠埋石窆，千年风雨锁梅梁。”之句将二者作为兴象，凸出了会稽大禹陵庙的悠久历史，用典也十分贴切。
窆石上曾有一处北宋晚期的题刻。“宣和中，杨时有题名。”⑦杨时（1053——1135），字中立，号龟山，世称龟山先生，北宋理学家。杨时四十多岁时，仍励志求学，专程跑到洛阳去拜理学家程颐为师。一天，他便与朋友游酢一起去拜见程颐，但恰巧遇上程老先生闭目养神。当时外面开始下雪，但二人求师心切，便恭敬地站在门外，不言不动。等了大半天之后，程颐才醒过来。这时，门外的雪已经积了一尺多厚，而二人并没有一丝疲倦和不耐烦的神情。成语“程门立雪”就源于此，表示求学者尊师重教和虔诚求学的品质。只可惜在后代不断地翻拓与摩挲间，这处题刻已无法辨识。
窆石上还保留着一处高四十四公分，宽八公分的隶书阴刻，“会稽令赵与陞来游，男孟握侍。”赵与陞，嘉兴府（今浙江嘉兴）人，宝庆二年（1226）进士；赵孟握，绍定二年（1229）进士。赵与陞是宋太祖的第十世孙，与宋理宗同一辈；其子赵孟握是宋太祖的第十一世孙，与书法大家赵孟頫同一辈。南宋中后期，当时在会稽县任职的赵与陞带着儿子游览会稽禹庙，在窆石亭驻足良久，最终写下此句刻于窆石上。
位于禹庙宰牲房旁的山脚下，有一处隶书阳刻“菲饮泉”三字的摩崖石刻，高二十六公分，宽六十二公分。“大禹寺在县南一十二里……西偏有泉名菲饮，有亭覆之。绍兴中，王编修钰题名大字刻泉上。”⑧南宋绍兴年间（1131-1162），由负责文史修撰工作的编修官王钰题写，至今保存完好。
“菲饮”二字出自《论语·泰伯篇第八》。子曰：“禹，吾无间然矣。菲饮食而致孝乎鬼神，恶衣服而致美乎黻冕，卑宫室而尽力乎沟洫。禹，吾无间然矣！”孔子认为，禹是无可挑剔的：吃得很节俭，祭祀祖先却很丰盛；穿得很朴素，礼服的衣帽却很华美；住得很简陋，农田水利却尽力修好。孔子以夏禹为榜样，为后世帝王树立了标杆。
三、咸若亭
现在“大禹陵”碑一侧的咸若亭，年岁由来已久。置身青松翠柏之间，同时在蓝天绿竹的映衬之下，此处意境之高雅，实在是别处无法媲美的。
古代设立放生池的做法十分普遍，咸若亭则是其配套建筑，宋代也不例外。在越州设立放生池的历史，现最早可追溯到唐代天宝二年（743）贺知章乞求设立。随着岁月的变迁，鉴湖被不断蚕食，以致宋代重大节日期间放生没有固定场所。隆兴二年（1164），朝廷允许在绍兴府东南一十里划出二百七十顷作为放生池，并在池边修建咸若亭一座，并由陆游的老师曾几写文章记录这件事情。⑨绍兴末年，曾几迁居到绍兴府城内的大中禹迹寺，过着十分清雅朴素的生活，平时就在寺内种些竹子，看书赋诗，作诗曰：“手自栽培千箇竹，身常枕藉一床书。”此外，亭楣上还有两处题刻：一处“咸若古亭”，另一处“好生遗化”。大意是万物都能够尽享生命；牢记前人教化，爱惜生命，不杀生，转而放生。
无独有偶，淳祐八年（1248），肇庆府（今广东肇庆）也在放生池处修建了一座亭子，并撰写文章记录了这件事。“其后役起，重阳而落之，腊题曰咸若，谓万物无不蒙被帝泽，非止斯亭岁所放者也。”⑩九月初九日亭子落成，十二月题名“咸若亭”，寓意天地万物都处在皇帝的恩泽之下，不仅限于在咸若亭放生的动物。
禹陵内的这座咸若亭，从石工及保存的程度看，上层屋檐部分为清代中后期风格，宋元时期风格的六根六边形石柱以及基座部分的年代暂时无法确定。虽有一部分为后代修缮，但从历史源流的角度讲仍属于宋代建筑。这与今位于绍兴城内的八字桥、广宁桥如出一辙，虽然经过后代多次修缮，但仍将它们视作宋代桥梁。
四、禹陵宋韵传千年
宋代距今已千年，多少宋代遗迹已堙没在过往的岁月中，因此仍保留在大禹陵庙内为数不多的南宋遗迹，便显得更加弥足珍贵。既可以坐在乌篷船中，观赏禹池内的荷花与菱花，也可以到咸若亭处抚松听竹，或者观摩窆石宋刻、“菲饮泉”摩崖。禹陵宋韵的故事在古籍经典中更是俯拾皆是。大到朝廷、官府对大禹陵庙的告祭、修缮，小到乡野百姓拜禹王、逛庙会等等，不胜枚举。亲身感受之余，静静聆听那一段史实往事，不经意间使这段穿越之旅的意境得到了升华，犹如置身于那高贵典雅，又不失人间烟火气的岁月当中。正是“此中有真意，欲辨已忘言。”这俨然是一场集可观、可玩、可品、可悟于一体的穿越千年的“禹陵宋韵游”。
［参考文献］
①（宋）秦观撰，徐培均笺注：《淮海集笺注》卷8《游鉴湖》，上海：上海古籍出版社，2000年，第338页。
②（宋）陆游：《老学庵笔记》卷，北京：中华书局，第126页。
③（宋）洪迈：《夷坚志》己卷8《镜湖大镜》，北京：中华书局，1981年，第1364页。
④（宋）张淏：《宝庆会稽续志》卷4《果》，北京：中华书局，1990年，第7139页。
⑤（宋）施宿等：《嘉泰会稽志》卷17《草部》，北京：中华书局，1990年，第7030页。
⑥（宋）秦观撰，徐培均笺注：《淮海集笺注》卷8《谒禹庙》，第340页。
⑦（宋）施宿等：《嘉泰会稽志》卷11《石》，第6909页。
⑧（宋）施宿等：《嘉泰会稽志》卷7《寺院》，第6830页。
⑨（宋）施宿等：《嘉泰会稽志》卷10《池》，第6899页。
⑩曾枣庄、刘琳等编：《全宋文》卷7943《肇庆府放生咸若亭记》，上海：上海辞书出版社，第90页。
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