【里脊 Tenderloin】
羊里脊别名也叫羊菲力，是紧靠脊骨后侧的呈条状肉，因其形似竹笋，纤维细长，所以也叫“竹笋羊肉”。
肌肉纤维丰富、肉质细腻且鲜嫩多汁，是全羊身上最鲜嫩的两条瘦肉。羊里脊肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱。
主要产品：羊菲力。
适宜熘、炒、炸、煎等烹饪方式，作为烧烤原料，口味更佳。

孜然羊肉：
食材有羊里脊肉 500克、胡椒粉、孜然粉、孜然粒、烧烤料、白芝麻、食用油、鸡蛋清、淀粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、葱姜末少许
步骤：
1、羊里脊肉洗净后切小块，加入适量白胡椒粉、孜然粉、一勺生抽、一勺料酒和一个蛋清，搅拌均匀；
2、加入淀粉，如图四抓匀后，腌制20分钟至入味；
3、热锅加入较多的油，烧至5成热后放入腌制好的羊肉，炸至八成熟，捞出备用;
4、锅中留底油，小火爆香葱姜末，加入一勺老抽和一勺蚝油炒匀后下羊肉；
5、中火倒入适量孜然粒、白芝麻、烧烤料、盐和孜然粉，快速翻炒均匀后装盘。
敲黑板：
1、此做法没有放辣椒，喜欢吃辣的朋友可以在步骤一和步骤五中加入适量辣椒粉；
2、最后一步放入孜然粉后一定要快速翻炒，时间长容易导致调料粘锅（如图七），当然粘锅不是糊啦，除了锅难洗点，没有其他的影响。

月亮落宫的影响
第一宫
月亮在第一宫位的人，对于周遭人和事的感受会有加成效果，好感觉和坏感觉都会放大（外界观感是情绪化），而且还有回放功能（如同潮汐不断拍打沙滩）。
有很强的母性本能。善于照顾身边的人，因为敏感，所以很容易让其它人介入自己的生活中。 希望获得认同，而也使得很在意去寻求他人的赞同。

第二宫
月亮二宫人都会更看重实际价值，不喜表面浮华，是物质世界价值的认真感悟者。渴望获得经济独立以保障家庭生活。需要享受物质的舒适才能达到心理均衡。
有极佳的创业能力，尤其是在与餐饮、家庭及房地产有关的行业。固守钱财的能力大部份是受到月亮星座的影响。有时可从母亲或配偶处获取财富。这个相位适合从事与女性接触的公众事务或企业。

月亮落在第三宫
月亮在第三宫位的人，很容易受到一些碎片化情绪的影响，常会不自觉地"神经质" 。
另外，思想及言语表达常会绕着一些琐碎的事物打转，容易想得特别多，做决定也容易反反复复。
月亮在第三宫的人有强烈的好奇心，思维通常比较跳跃想得多但落实得少，对例行的公事感到厌倦，而且相当好动。文学上有一定才能天赋，出游时，也容易遭遇一些琐碎的突发状况。

第四宫
月亮落四宫，非常重视家庭，因此，除非能有一个快乐的家庭生活，否则不会快乐。家庭关系会影响你的情绪。也会很害怕家庭会周遭什么“不幸” 更害怕自己没有能力照顾家人。
喜爱做家事及烹饪，尤其是女性。事业方面，在食物、房地产及家电用品的相关行业上会有杰出的表现。
就缺点而言，心理缺乏合谐性，可能常会更换住处的经历。然而就好的一面来说，财运在后半生会逐渐转好。

第五宫
月亮在第五宫的人，爱情很容易引起情绪起伏和喜怒哀乐，很在意在感情中可以获得满足感，内心渴望一段罗曼蒂克的恋情，一旦恋情不是自己想要的，就很容易陷入焦虑的状态。
这个位置也是一个很有创意的人，在创作上可能会倾注自己的情感因素。
如果月亮在水象星座（天蝎、巨蟹、双鱼）且相位不佳，颇有"作"的成分，对方一些不经意的变化或忽略，可能会上演一部虐情的大型偶像剧。

第六宫
月亮在这个位置，健康受情绪的影响很大，可能会导致忧郁症或其它心理疾病。情绪也同样会影响工作效率，和跟上司及同事间的关系。如果你是上司，通常公司的人事流动率相当大，而如果是职员，通常会常变换工作，除非月亮位于固定星座（狮子、天蝎、水瓶、金牛）。

#好运2022#

每年7月19日，俄罗斯会庆祝一个特别美味的日子——覆盆子果酱小馅饼日。还有什么比自制馅饼更令人舒适，主要是俄罗斯糕点、感到亲切的呢？

在这个夏日，自制馅饼特别受欢迎，加上自制覆盆子果酱的馅料更是如此。但是，如果这不可能，那么您可以在回家的路上参观或在面包店购买。为了庆祝这个节日，俄罗斯的一些地区已经组织了一些活动，每个人都可以分享美味的馅饼食谱和覆盆子果酱馅饼。

自古以来，覆盆子就被用作治疗感冒、增强免疫力和抗衰老的药物。直到现在，这种浆果仍被人们喜爱并广泛用于烹饪和医药。它以多种方式制备，包括果酱。

关注我们的更新，了解俄罗斯的传统和产品！下次我们会告诉你俄罗斯的传统菜肴——泡菜。