一款不添加色素也可以超美的软面包、颜色真的爱了、即好吃又好看说的就是它了
所以小白（海氏烤箱）和我们一起来制作美味吧
出境工具：
♥️海氏i7风炉烤箱

♥️i7烤箱自带烤盘
所需食材：
鸡蛋1个（去壳约50g）
高筋面粉230g
火龙果肉130g（榨汁过筛后90g）
软化黄油20g
白砂糖20g
酵母3g
（小宝宝可不加糖、黄油用玉米油替代）
‍操作步骤：
1⃣️：将火龙果肉榨汁后过筛、（也可不过筛）将除黄油外所有食材倒入面缸中、搅拌至有粗膜、破洞边缘锯齿状时加入软化的黄油、继续搅打至有薄膜破洞稍光滑即可
2⃣️：取出面团平均分成8份后、小面团收圆盖上保鲜膜静置15分钟左右
3⃣️：取一个静置好的小面团、擀成圆形、可看图片操作
4⃣️：将整形好的面包放在烤盘里、烤箱28度发酵至有明显膨胀、烤箱内放一碗温水增加湿度
5⃣️：将发酵好的面包取出来、预热烤箱160度、在面包表面筛上高筋粉
6⃣️：放入烤箱160度20分钟（根据自家烤箱脾气调整时间和温度）
⚠️⚠️⚠️
❗️在烘烤时我全程盖了锡纸为了不让颜色褪太多
❗️凉晾后及时放入密封袋保存、不然会在空气中被氧化褪色变黄#海氏烤箱品牌盛典#

颜值超高的水果抱抱卷、宝宝也可吃啦、酸奶味的夹馅也不输奶油哦、配上满满的水果馅、美味啊～所以小白（海氏烤箱）和我们一起来制作美味吧
出境工具：
♥️海氏i7风炉烤箱

♥️28*28方形烤盘
所需食材：
鸡蛋1个
低筋面粉15g
纯牛奶（或配方奶）15g
玉米油10g
柠檬汁适量
（1岁以上宝宝可以适当在打发蛋白时加10g左右糖、也可不加）
‍操作步骤：
1⃣️：将蛋清蛋黄分离在无水无油的碗中备用、（我把蛋清放冷冻备着了）
2⃣️：将牛奶和玉米油搅拌至乳化酸奶状、倒入蛋黄拌均后筛入低粉Z字搅拌至顺滑
3⃣️：制作夹馅、山药切小块上锅蒸熟、趁热将山药压成细腻的泥、加入酸奶搅拌至顺滑后装入裱花袋（酸奶的多少根据山药泥的状态、不能太干或太稀、要能挤出形状）
4⃣️：先预热烤箱160度、将柠檬汁倒入蛋清️打发至小弯钩（如有加糖可在打发蛋清时分次加入）、取1/3蛋白霜到蛋黄糊中翻拌均匀后倒回蛋白霜中翻拌均匀、面糊装入裱花袋
5⃣️：在油布上挤出掌心大小的面糊、稍微整一下气泡后放入烤箱
6⃣️：放入烤箱160度12分钟（根据自家烤箱脾气调整时间和温度）
7⃣️：烤好后将油布取出烤盘、表面盖上油纸防止风干、趁稍有手温时、用手握住蛋糕胚、一层山药泥、一层水果粒、再一层山药泥、最后水果装饰
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❗️用自己喜欢的水果自由搭配
❗️蛋清的盆一定要无油无水、也不可混有蛋黄
❗️打发蛋白时出现纹路后要时时刻刻检查蛋白的状态、不可打发过头
❗️可以把烤箱预热好后先空烤10分钟左右再放进烤箱#海氏烤箱品牌盛典#

红薯是一个再普通不过的食物了、因为家里种了很多、每天都是拿来焖在米饭下面、今天就让我们换一种更美味的吃法吧、
所以让小白（海氏烤箱）和我们一起来制作美味吧
出境工具：
♥️海氏i7风炉烤箱

♥️i7烤箱自带金盘
所需食材：
红薯1个（找瘦长一点的）
黄油10g
芝士碎适量
‍操作步骤：
1⃣️：将红薯洗净、对半切开后上锅蒸30分钟左右（蒸软即可）
2⃣️：先预热烤箱180度、将蒸熟的红薯放在锡箔纸上、沿着红薯的形状裹上、两头捏紧
3⃣️：用勺子将红薯刮出来放碗里、加入黄油和一点芝士碎、压成泥搅拌均匀、再将拌匀的红薯泥装回红薯皮内
4⃣️：将装好的红薯放在烤盘上、撒上适量的芝士碎
5⃣️：放入烤箱180度15分钟、再200度5分钟左右上色（根据自家烤箱脾气调整时间和温度）#海氏烤箱品牌盛典#