如何挑选咖啡豆，看懂这篇就够了！#咖啡豆##咖啡机##意式浓缩咖啡##咖啡#
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最近有咖友私信小卡想知道如何让挑选咖啡豆，对于这一点可能很多咖友都想了解一下，那么面对市场上眼花缭乱的商品，我们应该如何让做呢？看下面。
首先大家都知道想要喝到好咖啡，咖啡豆是关键。
那如何让能买到好的咖啡豆呢？其实选咖啡豆和选茶叶的标准差不多。想要最昂贵最讲究的茶叶，你需要到原产地去买当年产的品质最好的新茶。咖啡也是如此，最顶级的咖啡豆，往往也需要你在此品种的咖啡原产地进行挑选，或委托国外专门的供应商来购买。
一、看。
如果是购买单品咖啡豆，那你就随机抓一把咖啡豆，看看每颗咖啡豆颜色是否一致，颗粒大小是否平均，形状是否一样，这样是为了防止买到以混豆伪装的劣质品。毕竟现在市面上真的是鱼龙混杂。不过如果是综合豆，那它的大小、色泽不同是正常现象，不用太过担心。
最后需要注意的是要知道自己想买的是外，强火、中深度烘焙还是浅焙度咖啡，因为外，强火、中深度烘焙制作出来的咖啡豆会出油，是正常的，可是浅焙度的豆子出油，则表示已经变质，那不仅它的香醇度降低，而且会出现涩味和酸味。
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二、闻。
之所以要闻咖啡豆的香气是为了判断它是否新鲜，因为一旦错过最佳品鉴期，香味会慢慢流失，口感会大打折扣。
所以闻闻豆子是否有咖啡豆的香气，如果有则代表咖啡豆够新鲜。如果香气很微弱，甚至已经出现类似花生放久会存在的油腻味，则说明豆子已经完全不新鲜了，千万就不要挑选它，因为不管花多少心思都不可能煮出好咖啡。
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三、剥。
用手将咖啡豆剥开，如果豆子够新鲜，就很容易剥开它，还伴随着脆耳的声音。如果豆子不新鲜，则需要很费力才能剥开。
而剥开后，可以看看烘焙的程度是否均匀。如果均匀的话，咖啡豆的表皮和里层颜色是一样的。如果表层颜色比里层颜色深很多，则说明烘焙的火气可能过大，这也会影响咖啡豆的香气和口感。
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四、嚼。
挑选的时候，最好拿一两颗豆子放在嘴里嚼一嚼，如果豆子很脆，嚼起来清脆有声，则表示豆子没有受潮；除此之外还能令你溢齿留香，那就是上品啦！
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五、注意事项
很多时候，我们在选购咖啡豆时会发现实体店的选择有限，于是便会投靠网店。虽然在购买之前我们看不到实物，无法进行看、闻、剥、嚼等挑选步骤，但是网购的话还是可以从以下几个方面来挑选，当然这几个方面也同样适用于实体店选购，因为有些豆子是整袋出售，我们无法细看。
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01.产地
在网上有些店家可能会使用一些不是来自原产地的咖啡豆，比如有些是蓝山咖啡，可是其产地并不是牙买加。不过，这也不是说非原产地的咖啡就不好。由于气候的不同，导致味道会稍有不同。很多时候非原产地的咖啡价格比较便宜。如果你不是很挑剔的话，尝尝不同产地的味道也是可以的。
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02.咖啡豆在烘焙的不同程度会散发不同的香气，其最佳烘焙时间都不尽相同。基本来说，咖啡豆烘焙的时间越长，它的颜色和味道越深，越醇厚。这要看个人口味而定，有人喜欢味道淡淡的，有人喜欢浓浓的。
如果实在不知道选择什么烘焙程度的话，你也可以都选择中度烘培的，因为中度烘焙适合大多数的咖啡，也是大家都比较能接受的口味。
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03.包装日期
大家都知道咖啡豆和所有商品一样，也是有保质期的，新鲜度很重要。购买咖啡豆前，一定要记得检查包装上的烘焙日期，一般来说，咖啡豆在烘焙后10-30天内是最佳品鉴期，最长也不超过两个月，因此推荐一两个月内喝完。
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04.店铺和品牌
这个就不用说了，有些咖啡可能会为了降低成本，混杂其他种类的咖啡。所以要小心啊。如在较贵的咖啡豆中掺杂便宜的咖啡豆，或者是在品质好的咖啡豆中掺杂同品种但品质不好的咖啡豆，这会严重影响口感的。所以购买咖啡豆时要尽量选择有保证的店铺或品牌。
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05.价格
其实，同一种类的咖啡价格都是差不多的，所以如果有些品牌买的同种咖啡非常便宜，就要注意了。毕竟，一分价钱一分货嘛。
一般情况下好的咖啡不太可能降价大甩卖，所以咖友们一定要注意不要被便宜遮蔽了双眼，我们还是规规矩矩的照价买吧。 https://t.cn/A6awd8OM
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最近有咖友私信小卡想知道如何让挑选咖啡豆，对于这一点可能很多咖友都想了解一下，那么面对市场上眼花缭乱的商品，我们应该如何让做呢？看下面。
首先大家都知道想要喝到好咖啡，咖啡豆是关键。
那如何让能买到好的咖啡豆呢？其实选咖啡豆和选茶叶的标准差不多。想要最昂贵最讲究的茶叶，你需要到原产地去买当年产的品质最好的新茶。咖啡也是如此，最顶级的咖啡豆，往往也需要你在此品种的咖啡原产地进行挑选，或委托国外专门的供应商来购买。
一、看。
如果是购买单品咖啡豆，那你就随机抓一把咖啡豆，看看每颗咖啡豆颜色是否一致，颗粒大小是否平均，形状是否一样，这样是为了防止买到以混豆伪装的劣质品。毕竟现在市面上真的是鱼龙混杂。不过如果是综合豆，那它的大小、色泽不同是正常现象，不用太过担心。
最后需要注意的是要知道自己想买的是外，强火、中深度烘焙还是浅焙度咖啡，因为外，强火、中深度烘焙制作出来的咖啡豆会出油，是正常的，可是浅焙度的豆子出油，则表示已经变质，那不仅它的香醇度降低，而且会出现涩味和酸味。
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二、闻。
之所以要闻咖啡豆的香气是为了判断它是否新鲜，因为一旦错过最佳品鉴期，香味会慢慢流失，口感会大打折扣。
所以闻闻豆子是否有咖啡豆的香气，如果有则代表咖啡豆够新鲜。如果香气很微弱，甚至已经出现类似花生放久会存在的油腻味，则说明豆子已经完全不新鲜了，千万就不要挑选它，因为不管花多少心思都不可能煮出好咖啡。
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三、剥。
用手将咖啡豆剥开，如果豆子够新鲜，就很容易剥开它，还伴随着脆耳的声音。如果豆子不新鲜，则需要很费力才能剥开。
而剥开后，可以看看烘焙的程度是否均匀。如果均匀的话，咖啡豆的表皮和里层颜色是一样的。如果表层颜色比里层颜色深很多，则说明烘焙的火气可能过大，这也会影响咖啡豆的香气和口感。
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四、嚼。
挑选的时候，最好拿一两颗豆子放在嘴里嚼一嚼，如果豆子很脆，嚼起来清脆有声，则表示豆子没有受潮；除此之外还能令你溢齿留香，那就是上品啦！
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五、注意事项
很多时候，我们在选购咖啡豆时会发现实体店的选择有限，于是便会投靠网店。虽然在购买之前我们看不到实物，无法进行看、闻、剥、嚼等挑选步骤，但是网购的话还是可以从以下几个方面来挑选，当然这几个方面也同样适用于实体店选购，因为有些豆子是整袋出售，我们无法细看。
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01.产地
在网上有些店家可能会使用一些不是来自原产地的咖啡豆，比如有些是蓝山咖啡，可是其产地并不是牙买加。不过，这也不是说非原产地的咖啡就不好。由于气候的不同，导致味道会稍有不同。很多时候非原产地的咖啡价格比较便宜。如果你不是很挑剔的话，尝尝不同产地的味道也是可以的。
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02.咖啡豆在烘焙的不同程度会散发不同的香气，其最佳烘焙时间都不尽相同。基本来说，咖啡豆烘焙的时间越长，它的颜色和味道越深，越醇厚。这要看个人口味而定，有人喜欢味道淡淡的，有人喜欢浓浓的。
如果实在不知道选择什么烘焙程度的话，你也可以都选择中度烘培的，因为中度烘焙适合大多数的咖啡，也是大家都比较能接受的口味。
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03.包装日期
大家都知道咖啡豆和所有商品一样，也是有保质期的，新鲜度很重要。购买咖啡豆前，一定要记得检查包装上的烘焙日期，一般来说，咖啡豆在烘焙后10-30天内是最佳品鉴期，最长也不超过两个月，因此推荐一两个月内喝完。
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04.店铺和品牌
这个就不用说了，有些咖啡可能会为了降低成本，混杂其他种类的咖啡。所以要小心啊。如在较贵的咖啡豆中掺杂便宜的咖啡豆，或者是在品质好的咖啡豆中掺杂同品种但品质不好的咖啡豆，这会严重影响口感的。所以购买咖啡豆时要尽量选择有保证的店铺或品牌。
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05.价格
其实，同一种类的咖啡价格都是差不多的，所以如果有些品牌买的同种咖啡非常便宜，就要注意了。毕竟，一分价钱一分货嘛。
一般情况下好的咖啡不太可能降价大甩卖，所以咖友们一定要注意不要被便宜遮蔽了双眼，我们还是规规矩矩的照价买吧。 https://t.cn/A6awd8OM
#茶[超话]#喝茶，能让人平心静气，也能让人变得成熟睿智。然而，随着时代的发展，喜欢的人越来越低龄化，茶友也从曾经的老者开始向年轻人蔓延。伴随燥热夏天的来临，也有更多人放弃冷饮，选择茶水。
只是，很多人在泡茶水总会纠结茶叶该放多少。很多时候，茶友都是随手抓一撮茶叶放入杯子，而后拿开水浇灌，三两分钟便开始饮用。
当然，这个一撮对于资深茶客来说，可多可少，最后都会是刚刚好的状态；对于新手来说，这个“一撮”就不好把握了，茶叶不是多了就是少了，导致茶水太淡或者太浓，好好一杯茶硬是成了悲剧。
到底该放多少茶叶好呢？记住这两个小技巧，泡出一杯好茶不是问题。
只是，很多人在泡茶水总会纠结茶叶该放多少。很多时候，茶友都是随手抓一撮茶叶放入杯子，而后拿开水浇灌，三两分钟便开始饮用。
当然，这个一撮对于资深茶客来说，可多可少，最后都会是刚刚好的状态；对于新手来说，这个“一撮”就不好把握了，茶叶不是多了就是少了，导致茶水太淡或者太浓，好好一杯茶硬是成了悲剧。
到底该放多少茶叶好呢？记住这两个小技巧，泡出一杯好茶不是问题。
店名：南京•丽思卡尔顿酒店
人均：1800～2500/晚
营业时间：全天
地址：南京新街口中山路18号德基广场二期38楼
交通：距新街口地铁站7号口步行450米，约6分钟
————双双老师碎碎念————
『写在前面』
万豪旗下酒店天花板（毕竟最贵的，行政机遇只能靠），今天来写一下入住体验，具体行政待遇5顿饭见酒廊篇！
『整体印象』
坐落在十朝都会的南京，南京最繁华的地段，德基广场二期38-62层，整体设计中西合并典雅精致，2020年开业整体设施还很在线~
『入住办理』
✔️登记入住在38楼，38楼登记完后换乘客房电梯抵达所在客房楼层。
✔️因为去早了房间还没收拾好，小哥哥♂️还安排了58层行政酒廊用餐！
✔️夜间打扫很有心思，下午洗了澡弄乱了房间，五点前阿姨重新打扫一下，还留下了明信片字条！
『房间初探』
✔️我入住的是58楼行政楼层，进门后衣帽间，然后是书桌，房间，沙发️。
✔️沙发后是落地大窗户，浴缸也是背靠落地窗，有环绕立体音响和电视，喜欢在浴缸里凹造型的一定不要错过了
✔️落地窗可以眺望整个大南京，窗帘随意切换，完完全全智能客房控制系统！
『房间设施』
✔️迎宾水果: 金桔、苹果香梨~
✔️床头Tivoli 无线蓝牙音响非常棒~
✔️矿泉水（百岁山定制款），刷牙也️
✔️☕️雀巢咖啡胶囊➕胶囊咖啡机
✔️茶叶是伯爵红茶+英式早茶~
✔️洗漱用品: 爱丝普瑞(Asprey)紫色之水系列洗护用品。
✔️️床品、睡衣、浴巾、浴袍牌子都是意大利豪华纺织品Frette~特别赞一下拖鞋，虽然不知道什么牌子，但是踩上去特别的软~
✔️书架上的书可以阅读，是真书，并不是充充样子~
✔️马桶是TOTOQ全自动（我也不知道自己为啥要写……）
✔️有设计很巧妙的化妆台，妹子表示很开心
『酒店设施』
丽思卡尔顿水疗及24小时健身中心，室内恒温泳池：健身中心设备齐全，恒温泳池太爱了，有负责泳池安全的小哥哥，水质很好人也不多，喜欢游泳的集美可以自己准备好泳衣、泳镜~
『行政酒廊礼遇』
✔️1160元两人（税后）
✔️三公里免费商务车（注：只有送没有接，不能提前预约）
赶上南京下难得一遇的大雪预约到鸡鸣寺~派了一辆奔驰商务车，司机师傅必须五星好评，全程导游级的解说以及五星级的贴心服务，下车还借一把雨伞怕雪太大淋湿~每个小细节豆好暖心~
✔️五餐饭（下午茶、晚餐、夜宵、早餐、午餐）⚠️既然买了注意好时间吃就完了，如果外出行程比较️，不建议购买哦！（具体吃了啥，请移步酒廊篇）
✔️☕️24小时咖啡茶送至房间，点了两次如果酒廊太忙送的还是挺慢的，还不如自己到酒廊点，所以有点鸡肋……
✔️每天衣服熨烫一件服务，这个我也️用上，哈哈#南京[超话]# https://t.cn/Ai0DaSwb
人均：1800～2500/晚
营业时间：全天
地址：南京新街口中山路18号德基广场二期38楼
交通：距新街口地铁站7号口步行450米，约6分钟
————双双老师碎碎念————
『写在前面』
万豪旗下酒店天花板（毕竟最贵的，行政机遇只能靠），今天来写一下入住体验，具体行政待遇5顿饭见酒廊篇！
『整体印象』
坐落在十朝都会的南京，南京最繁华的地段，德基广场二期38-62层，整体设计中西合并典雅精致，2020年开业整体设施还很在线~
『入住办理』
✔️登记入住在38楼，38楼登记完后换乘客房电梯抵达所在客房楼层。
✔️因为去早了房间还没收拾好，小哥哥♂️还安排了58层行政酒廊用餐！
✔️夜间打扫很有心思，下午洗了澡弄乱了房间，五点前阿姨重新打扫一下，还留下了明信片字条！
『房间初探』
✔️我入住的是58楼行政楼层，进门后衣帽间，然后是书桌，房间，沙发️。
✔️沙发后是落地大窗户，浴缸也是背靠落地窗，有环绕立体音响和电视，喜欢在浴缸里凹造型的一定不要错过了
✔️落地窗可以眺望整个大南京，窗帘随意切换，完完全全智能客房控制系统！
『房间设施』
✔️迎宾水果: 金桔、苹果香梨~
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✔️☕️雀巢咖啡胶囊➕胶囊咖啡机
✔️茶叶是伯爵红茶+英式早茶~
✔️洗漱用品: 爱丝普瑞(Asprey)紫色之水系列洗护用品。
✔️️床品、睡衣、浴巾、浴袍牌子都是意大利豪华纺织品Frette~特别赞一下拖鞋，虽然不知道什么牌子，但是踩上去特别的软~
✔️书架上的书可以阅读，是真书，并不是充充样子~
✔️马桶是TOTOQ全自动（我也不知道自己为啥要写……）
✔️有设计很巧妙的化妆台，妹子表示很开心
『酒店设施』
丽思卡尔顿水疗及24小时健身中心，室内恒温泳池：健身中心设备齐全，恒温泳池太爱了，有负责泳池安全的小哥哥，水质很好人也不多，喜欢游泳的集美可以自己准备好泳衣、泳镜~
『行政酒廊礼遇』
✔️1160元两人（税后）
✔️三公里免费商务车（注：只有送没有接，不能提前预约）
赶上南京下难得一遇的大雪预约到鸡鸣寺~派了一辆奔驰商务车，司机师傅必须五星好评，全程导游级的解说以及五星级的贴心服务，下车还借一把雨伞怕雪太大淋湿~每个小细节豆好暖心~
✔️五餐饭（下午茶、晚餐、夜宵、早餐、午餐）⚠️既然买了注意好时间吃就完了，如果外出行程比较️，不建议购买哦！（具体吃了啥，请移步酒廊篇）
✔️☕️24小时咖啡茶送至房间，点了两次如果酒廊太忙送的还是挺慢的，还不如自己到酒廊点，所以有点鸡肋……
✔️每天衣服熨烫一件服务，这个我也️用上，哈哈#南京[超话]# https://t.cn/Ai0DaSwb
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