#辣鸡煮饭# 【东亚古代饮食】中国•桃煎
出自元忽思慧《饮膳正要》(P1)
从配料到制作方法来看,元代的“煎”似乎并非指代蜜饯,而是类似于现代的浓缩果汁,所以我采用的是部分渴水方子的制作思路:将果汁与蜜糖一同熬到“入水而不散”
但是翻车真的从未迟到:家里统共五个桃子,有一个切开一看竟然腐坏了;只有破壁机所以榨果汁的时候加了水;蜂蜜的量也许还不够;而且这次因为不能用铁器所以换了砂锅,熬到最后只剩下锅底的一点点浓稠的深色浆液,可能还做不成“入水而不散”的程度
不过加水冲开就是这种超市里卖的桃汁的颜色,虽然喝起来桃味有些淡更多的是蜂蜜味,看在卖相还算好一点的份儿上就这样吧
以后再安排一次重制版好了,想了想用原汁机来榨果汁可能浓度会高一点_(:з」∠)_
出自元忽思慧《饮膳正要》(P1)
从配料到制作方法来看,元代的“煎”似乎并非指代蜜饯,而是类似于现代的浓缩果汁,所以我采用的是部分渴水方子的制作思路:将果汁与蜜糖一同熬到“入水而不散”
但是翻车真的从未迟到:家里统共五个桃子,有一个切开一看竟然腐坏了;只有破壁机所以榨果汁的时候加了水;蜂蜜的量也许还不够;而且这次因为不能用铁器所以换了砂锅,熬到最后只剩下锅底的一点点浓稠的深色浆液,可能还做不成“入水而不散”的程度
不过加水冲开就是这种超市里卖的桃汁的颜色,虽然喝起来桃味有些淡更多的是蜂蜜味,看在卖相还算好一点的份儿上就这样吧
以后再安排一次重制版好了,想了想用原汁机来榨果汁可能浓度会高一点_(:з」∠)_
快乐总算从早晨开始~早ノ☀老大
每次都是被老大所在乎的细节给感动到[抱一抱]
真的~真的似乎所有的细节都会被他记在心里~真的我为有这样的爱豆而骄傲不过老大昨晚直播也太厉害了吧,连续唱了二十三首歌,还是站着又蹦又跳的完成的,看来是健身有效果了~哈哈哈
#刘宇宁新歌肆无惧燥# #刘宇宁开始推理吧# #摩登兄弟[超话]#
摩登兄弟刘宇宁刘宇宁棚主
@摩登兄弟刘宇宁
https://t.cn/A6a8M587
每次都是被老大所在乎的细节给感动到[抱一抱]
真的~真的似乎所有的细节都会被他记在心里~真的我为有这样的爱豆而骄傲不过老大昨晚直播也太厉害了吧,连续唱了二十三首歌,还是站着又蹦又跳的完成的,看来是健身有效果了~哈哈哈
#刘宇宁新歌肆无惧燥# #刘宇宁开始推理吧# #摩登兄弟[超话]#
摩登兄弟刘宇宁刘宇宁棚主
@摩登兄弟刘宇宁
https://t.cn/A6a8M587
#张继科[超话]##张继科#
好像时间过得好快,似乎11年到22年也就弹指间。属于他们的时代落幕了,遗憾的是我不懂事的时候他们正值青春年华,我懂事的时候他们也要退役了。真的很遗憾没有在他们巅峰的时刻认识他们,但好在我赶上了末班车。
正如水谷隼所评价的:“张继科的登场使得世界乒坛为之一变,他真的是带来了非常强大的冲击!”#张继科要健康##张继科#
好像时间过得好快,似乎11年到22年也就弹指间。属于他们的时代落幕了,遗憾的是我不懂事的时候他们正值青春年华,我懂事的时候他们也要退役了。真的很遗憾没有在他们巅峰的时刻认识他们,但好在我赶上了末班车。
正如水谷隼所评价的:“张继科的登场使得世界乒坛为之一变,他真的是带来了非常强大的冲击!”#张继科要健康##张继科#
✋热门推荐