水果选取颜色缤纷的、甜度高的，与打发的淡奶油混合，再冷冻就可以了～要是弄薄薄的再冷冻

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干果其实可以代替新鲜水果
食品对人们来说是最重要的，食品安全是第一位的。食品的本质不仅在于美味食品的颜色和香味，还在于美味食品的新鲜度和安全性，如今水果干是逐渐成为了零食界的新宠儿，受到越来越多的人的喜爱，其实水果干不仅口感上爽脆香甜，便于携带，吃法也是多种多样的。

如果想知道水果干是否能够代替新鲜的水果我们需要知道的是果干是如何制作的。通过对水果进行清洗和其他预处理，然后通过自然空气干燥、冷冻干燥、烘焙和脱水去除水果中的大部分水分。自然空气干燥和阳光干燥是最传统的方法。低温冷冻干燥和油炸干燥是工业化的干燥方法。
事实上，与烘烤脱水、风干、晒干和低温冷冻相比，生产过程相对自然、健康。而油炸干果的脱水使干果中的油含量过高，对健康有所补益。例如，许多人喜欢吃这种水果和蔬菜，通常是通过烘烤和脱水制成的。而常见的芒果干、秋葵干等果干，这些是经过冷冻干燥的，这个加工过程相对复杂。而冷冻干燥的工艺它不仅能够锁住新鲜的果味，而且还会使果干的口感变得更加的酥脆。因此风干晒干真空脱水制成的果干应该作为健康首选。
葡萄干应该是我们吃的最美味的水果之一，现在我们可以吃到的葡萄干品种也非常丰富，最受欢迎的应该是新疆那些葡萄干不仅个头大，而且味道特别美味，而且携带非常方便，也完美地解决了葡萄货架期短的问题。
新疆轮台的珍珠玫瑰小白杏色泽金黄，甜软如蜜，口感独特、营养价值高，载誉疆内外，轮台白杏曾获得“全国优质鲜食杏”，被巴州轮台当地居民称之为“白色蜂蜜”。小白杏因颗粒圆润宛如珍珠，馥郁芳香犹如玫瑰，故又名珍珠玫瑰小白杏。

小白杏杏干由珍珠玫瑰小白杏果肉自然风干制成，无添加，酸甜适口、果实光洁，纤维少、汁液多，果肉含糖、多种氨基酸、维生素及矿物质，有润肺定喘，生津止渴的作用。

香甜水果和美味冰淇淋很搭，冰爽冰淇淋和炎炎夏日很搭，来一块水果冰淇淋小方块，凉爽一下最好了。
水果选取颜色缤纷的、甜度高的，与打发的淡奶油混合，再冷冻就可以了～要是弄薄薄的再冷冻，就跟现在很热门的“炒酸奶”有点像了。记得控制一下食量，饱和脂肪和甜的不可贪嘴～#冰淇淋[超话]# #夏日美味自制冰淇淋# #烘焙时光#

食材：

主材料：淡奶油500克、冰冻芒果肉125克、红色火龙果肉110克

辅料：细砂糖30克

步骤：

1、食材称取、准备，芒果、火龙果去皮取肉。
2、500克淡奶油倒进干净无水的厨师机搅拌桶内，加入30克细砂糖。
3、启动4档打发几分钟至纹路清晰。
4、冰冻芒果肉放碗里，用勺背压成芒果泥，加入大约120克打发好的淡奶油拌均匀。
5、拌好的芒果泥倒入模具底部，抹平，放入冷冻室10分钟。
6、取出模具，第二层放入适量打发好的淡奶油，继续放入冷冻室。
7、红色火龙果肉和打发好的淡奶油放入料理杯内，1档搅打混合。
8、取出模具，把红色火龙果泥倒进，抹平，继续冷冻1-2小时。
9、取出模具，用干净硬质刮刀沿着模具边缘刮，使冷冻的冰淇淋跟模具分离，再用格子刀把冰淇淋切成小块，把格子刀移走，模具送入冷冻室继续冷冻1-2小时至完全凝固，食用时从最外边开始取用。