新华社聚焦漯河!#一座“中国食品名城”的舌尖变革##网友看漯河#
新华社4月1日电(记者王丁、王圣志、孙清清)作为被中国食品工业协会授予的全国首个“中国食品名城”,河南省漯河市近年来不断推进高质量发展,以创新发展、集群发展、融合发展,构建食品业新生态,诸多知名食品品牌在漯河崛起,食品产业不断壮大,这座城市越发有“色”有“味”。

创新驱动 挺进价值链高端

走进河南中大恒源生物科技股份有限公司的展厅,映入眼帘的是装着各种植物提取色素的玻璃瓶,仿佛进入了五彩斑斓的童话世界。

“我们从辣椒、栀子、姜黄、西红柿等农产品中,研发提取天然食用色素、天然功能性原料、天然抗氧化剂、保健品。目前,公司生产有35种天然色素品种,涵盖天然色素的全色系产品,是国内外上百家知名企业的优选供应商。”该公司研发人员李宏龙说。

作为国内最早从事植物提取天然色素企业之一,中大恒源与知名院校合作,建有国家级企业技术中心,拥有60多项自主核心发明专利。栀子黄、姜黄产销量全国第一,并出口欧美日韩等国家。

“我们不仅为生活添彩,更是添‘绿’。”李宏龙说,栀子黄除了可给食品着色外,还富含藏红花素,具有抗炎、抗氧化等功能;公司所产代糖产品,拥有白糖70%的甜度、只有白糖0.3%的热量。

在漯河,像中大恒源这样的专精特新企业并不少见。在创新驱动下,漯河食品业正进军农产品精深加工的高技术、高附加值领域。

漯河市科技局局长效国强介绍,全市实施了规模以上工业企业研发活动全覆盖行动,国家级、省级食品类研发平台已达84家,食品企业每年研发新产品300个以上。为推进食品产业高质量发展,漯河正高标准筹建“河南省食品实验室”,构建全链条科研成果转化体系。

绿色发展,安全生产。漯河建立了覆盖全市的食品安全追溯体系。在肉菜商品流通领域建立信息查询追溯平台,销售出去的肉类可以追溯到养殖场,蔬菜可以追溯到批发调拨,实现生产记录信息化、生产行为透明化、终端查询便捷化。

强牌提质 推动产业转型发展

从卫龙辣条到打出健康标签的网红食品魔芋爽,卫龙食品公司在诞生后的10余年里,不断刷新自己的“颜值”:2021年通过港交所聆讯,冲刺“辣条第一股”。

卫龙辣条是许多年轻人的童年记忆。从设备简陋的小厂起步,也曾贴着“五毛食品”的标签。如今,卫龙已成为国家“智能制造优秀场景”企业。

“凭借封闭化、自动化生产,卫龙能生产出最干净的辣条。”卫龙研发运营部总监杨梅说,伴随人们对健康的追求,卫龙在食品上减糖减油,推出魔芋爽等低热量、口感好的产品,受到年轻人的喜爱。

新兴企业创新不止,老牌名企也在自我革新。双汇正从传统肉制品加工巨头向消费品企业转变。“目前,双汇已经开发出1000多种肉食制品,满足不同消费者的需求。”双汇集团副总裁周霄说。

双汇产品中,既有各种口味的香肠,也有不同类型的卤制肉;既有休闲食品,也有肉食预制套餐……2015年,双汇高标准建设西式工厂,消费者不出国门就能享受纯正的火腿、香肠、培根。

“我们以强牌、提质、增量为抓手,推动食品产业链延伸,双汇、卫龙等龙头企业在延链补链中不断提升品质,开发新产品。”漯河市工信局局长卢丽琴说,卫龙投资30亿元的产业园三期项目正在建设,投产后产销规模可达200亿元。

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产业融合 扩容食品生态圈

从卫龙辣条到打出健康标签的网红食品魔芋爽,卫龙食品公司在诞生后的10余年里,不断刷新自己的“颜值”:2021年通过港交所聆讯,冲刺“辣条第一股”。

漯河临颍县南街村集团,创造了“北京”牌方便面30多年销售常青的传奇。如今,这块“面”的上下游已集聚成链,汇聚了种子研发、粮食生产、仓储、精深加工等产业。

“我们一年使用面粉9万多吨,由上游种粮大户、合作社、种子公司、南街村面粉厂组成的联合体特供,确保面粉和下游方便面品质。”南街村集团方便面厂厂长张太宇说。

得益于产业链、供应链、价值链“三链”融合,南街村构建了从田间到餐桌的逐级订单供应链,还形成了功能完善的电商和物流配送体系,成为漯河扩容食品生态圈的一个缩影。

立足“中原粮仓”的资源禀赋,漯河作为“全国主食产业化工程示范市”,已成为全国重要的食品研发基地和食品加工业集聚地,食品产业规模达2000亿元,年产销肉制品680万吨、日产休闲面制品3500吨,麻辣面制品、肉制品、冷鲜肉单品产量等均居全国第一。

“漯河已形成了从源头到终端,从生产到研发、检测、包装、物流、电商、会展的全食品产业链条,成为河南超万亿食品产业集群的重要支撑。”漯河市市长秦保强说,“在‘十四五’时期,漯河将坚持‘产、城、链、园、人、文’一体推进,聚焦‘食品城’‘食品+’‘食品云’‘食品安’同步发力,全面构建完善的食品产业生态,打造全国一流、世界有影响力的现代化食品名城。”(漯河发布)

【“花为媒”共奏乡村振兴曲——广水市首届油菜花观赏大会观察】春风吹开花千树,出门俱是看花人。


  纷纷桃李太妖娆,而灿若黄金铺满田野的油菜花,则使“绿”的主基调呈现出别样的春色。3月24日,广水市首届油菜花观赏大会在该市关庙镇铁城村拉开帷幕。这里1000多亩成片的油菜花铺染而成“遍地金黄、十里花香”的美景,引得众多游客慕名前来打卡、赏花。
  当日,本报“我为群众办实事·融媒体公益行”报道组来到这里,直播了开幕盛况,制作短视频,宣传推介当地“花经济”,展示美丽乡村新画卷、新产业、新形象。
  当天,观赏大会在声情并茂的诗朗诵《一夜金黄十里香》中拉开序幕。诗歌以关庙镇风土人情、历史文化和励志人物等为创作背景,展示了关庙镇乡村振兴的新气象。歌伴舞《共筑新时代》生动展现了人民群众奋斗不止、逐梦前行的豪迈与信心,歌声悠扬动听,舞姿灵动优美,赢得台下观众阵阵掌声。活动结束后,游客纷纷漫步游步道,登上观景台,徜徉花海,感受迷人春色。
  广水油菜,于斯为盛。关庙镇大力压减冬闲田,调整种植结构,通过补贴化肥、种子、农机费用,引导应马沿线多个村种植油菜5000余亩。去冬今春天旱少雨,关庙镇干部群众多次组织抗旱保苗,最终为游客带来了满目黄金铺田园、片片花田镶河畔的美景。
  油菜花观赏大会搭台,“美丽经济”唱戏。此次活动,不仅能让游客欣赏如画的花海,还举办了广水市民俗工坊及特色农产品展销会,铁匠铺、油坊、面坊、篾匠铺等特色民俗工坊开门迎客,为游客展示传统手工技艺;荸荠、奎面、无花果酒等农产品让人忍不住大快朵颐,玩偶、明信片、钥匙扣等特色文创产品让人爱不释手……
 “来到这里游玩真是太值了,不仅欣赏到了乡村美景,还品尝了很多美食。”从随州城区赶来的游客徐女士告诉记者,“听说广水油菜花观赏大会今天开幕,便约上三五好友来这里拍照打卡,放松心情。”
  广水市有关负责人说,当前,农业农村发展不充分是制约“四化同步”的短板。广水市举办油菜花观赏大会旨在以花为媒、以节会友,奏响乡村振兴协奏曲,激活乡村振兴的一池春水。
  以花为媒,展示形象,打造品牌。游客走进关庙,看到的是“富春山居图”般的乡村美景。这里涌现出聂华苓、任蒙等文坛大家和一批商界精英、返乡能人,他们的视频短片让游客感受到关庙的人才辈出、文化厚重。此次观赏大会由关庙镇梅庙村、肖店村、铁城村、天子村、双峰村5家乡村人民公司联合举办,展示了乡村人民公司的蓬勃气象。观赏大会上,省作协领导授牌,“聂华苓研究工作室”“任蒙文学工作室”花落关庙,为这方土地增添了亮丽的文化底色。特色农产品产销会,推介了广水特别是关庙当地的农特产品,擦亮“人文梅庙”“红色肖店”“魅力铁城”“特色天子”“靓丽双峰”等农文旅名片。
  以花为媒,美化乡村,发展产业。在天子片区油菜花基地,一条新扩宽和刷黑的沥青路连接天子村、铁城村等,路两旁移栽的800多株桃树花开正艳,与油菜花交相辉映。沿途有景观台、凉亭、休闲广场、公厕、雕塑等供游人观赏休憩,好一幅美丽乡村新画卷。以花为媒,激活“花经济”。观赏大会上,华中农业大学授予关庙镇“油菜标准化种植实验示范基地”和“思政课教学研究生培养实践基地”,为当地特色产业发展助力。关庙镇还努力做大做强铁城苗木、梅庙月季、四畈荸荠、先锋无花果四个特色产业,做精做美龙泉、关庙、肖店、天子四个新型小集镇,以此带动乡村观光旅游经济,推动乡村特色产业发展。
  以花为媒,能人回乡,振兴乡村。油菜花观赏大会邀请了一批广水在外能人参加,在随后举行的能人回乡助推乡村振兴恳谈会上,4位能人现场签约投资4.82亿元。其中,返乡能人尚祥投资1.2亿元,打造集研学旅行、红色旅游、游乐、住宿、餐饮等为一体的锦荷谷农文旅项目。目前,广水市把发展乡村人民公司作为兴村富民的主抓手来推进。为使乡村人民公司运营更有实效,广水市鼓励回乡能人加入、领办乡村人民公司,充分发挥他们在资金、市场、管理、经营等方面的优势,带动村民共同致富。如返乡能人黄勇领办广水市楼子湾运营管理有限公司,并被村民推选为总经理。他以“人民公司+电商平台”模式,引导村民发展订单农业,取得明显效果。据了解,2021年广水市新增市民下乡、能人回乡343人、企业兴乡75家,他们成为推动乡村振兴的一支重要力量。
  以花为媒,以节会友。广水奏响乡村振兴协奏曲,正在绘就“秀美应山、诗画广水”新图景,必将为广水“再进位、冲百强、创辉煌”打下坚实基础。(随州日报全媒记者 王董斌 黄芳芳 特约记者 彭晓华 程淇)

图:随州日报全媒记者 徐斌 摄

【中国创新成果 世界发展红利】

新冠疫情延宕反复,气候变化压力紧迫,世界经济复苏乏力……百年变局和世纪疫情交织叠加,人类面临着全球性的发展挑战。

如何带动新一轮发展?向科技创新要答案。近年来,中国科研创新持续取得成果和进展,为自身高质量发展注入不竭动力。中国科技发展成果向其他国家传播,也为世界发展增添红利。

抗疫科技:解“燃眉之急”

“新冠疫情暴发以来的两年对于香蕉行业来说很艰难。我们的种植基地、仓储物流都受到巨大影响,但中国疫苗的到来是一场‘及时雨’。”厄瓜多尔香蕉出口企业太平洋香蕉王公司执行总裁比森特·王日前在厄瓜多尔瓜亚基尔市接受新华社记者视频采访时说。

应对席卷全球的新冠疫情,是当前很多国家保障人民健康安全的燃眉之急。中国抗疫中的“硬核”科技力量,帮助中国率先控制住疫情、率先复工复产,凸显了中国科技创新的进步与实力。

分离鉴定病毒毒株、检测技术和产品、临床救治和药物、疫苗研发和生产……一批新技术新成果在战“疫”中成长、成熟,不仅为中国的疫情防控提供了有力的科技支撑,更通过各个平台与世界共享。

迄今,中国已向120多个国家和国际组织供应超过21亿剂新冠疫苗,全球使用的疫苗有一半是“中国制造”;中国最早支持疫苗知识产权豁免,率先同发展中国家开展联合生产,目前已形成10亿剂疫苗年产能;中国在15个国家已经或正在建设疫苗原液灌装基地,打造当地疫苗生产中心,并向有疫苗合作需求的国家提供相应技术支持。

作为规模化、标准化的核酸检测平台,中国的“火眼”实验室模式不断落地海外。据华大基因国际公共事务总监曹威介绍,公司在海外运营“火眼”实验室超过90个,分布在全球30多个国家和地区。这些实验室不仅输出检测技术和设备,还为当地实验室人员提供培训和技术支持等服务。

中国抗疫中应用的“黑科技”也在多国疫情防控一线发挥着重要作用。在泰国曼谷,诗里拉吉医院通过与华为合作的人工智能技术,将每例病例的CT扫描诊断时间从15分钟缩减为25秒,准确率提升至97%;在意大利那不勒斯,大疆无人机在空中消杀,还可搭载3D打印盒并运输血液、咽拭子等样本和物资;在阿根廷布宜诺斯艾利斯,由中企提供、配备热感摄像头的人脸识别技术设备在城中最大的交通枢纽“大展身手”……

数字经济:为复苏赋能

新冠疫情冲击之下,全球经济发展不稳定性和不确定性增加。近年来,中国持续加大研发投入,提升创新能力,包括数字经济在内的发展“新动能”不断显现,并呈现开放包容特征,助力全球共同探寻新的增长动能和发展路径。

2021年,中国全社会研发投入达2.79万亿元,同比增长14.2%,研发投入强度增长到2.44%,国家创新能力综合排名上升至世界第12位。

随着云计算、移动互联网、大数据等技术的普及应用,数字经济已成为中国开展全球合作,尤其是与“一带一路”沿线国家和地区合作的重要组成部分。中方已与多个国家签署加强“数字丝绸之路”建设合作文件。

近年来,数字经济合作成为中非合作重点方向,从数字基础设施建设,社会数字化转型,到物联网、移动金融等新技术应用,全领域合作成果丰硕。中国企业参与了多条连接非洲和欧、亚、美洲大陆海缆工程;与非洲主流运营商合作基本实现非洲电信服务全覆盖;建设了非洲一半以上无线站点及高速移动宽带网络,累计铺设超过20万公里光纤,帮助600万家庭实现宽带上网,服务超过9亿非洲人民。

中国还将为非洲援助实施数字经济项目,建设中非卫星遥感应用合作中心,支持建设中非联合实验室、伙伴研究所、科技创新合作基地,携手拓展“丝路电商”合作,切实帮助非洲国家缩小“数字鸿沟”,赶上全球数字经济发展步伐。

数字经济合作也成为推动中国-东盟双边贸易增长的新动力。从阿里云协助打造智能化“榴莲云平台”为马来西亚等东盟国家种植业者提供数字化解决方案,到中国-东盟智能跨境物流平台提供一站式智能跨境物流服务,再到电商网红主播“在线吆喝”……数字经济促进了双边经贸合作的提质升级,为当地产业升级及民生改善发挥重要作用。2020年,尽管受到疫情影响,东盟与中国贸易仍保持繁荣。

绿色创新:促国富民丰

在中国清洁低碳化进程不断加快的同时,中国的相关技术和经验也在助力其他国家尤其是发展中国家发展清洁能源产业,为当地发展注入持久的绿色动力。在这个过程中,中方注重“依国开方”,因地制宜帮助当地经济朝着绿色、低碳、可持续的方向发展。

由哈萨克斯坦和中国企业合资建设的扎纳塔斯风电项目是中外清洁能源合作的一个缩影。扎纳塔斯是哈萨克斯坦南部的一座城市。在哈萨克语中,“扎纳塔斯”是新石头的意思,这座城市因磷矿石而兴,又因矿产工业没落而衰。如今,风电赋予扎纳塔斯新的生命力。

距离市区不到10公里的这一中亚最大风电项目每年可发电约3.5亿千瓦时,能满足100万个家庭的日常用电需求,大大缓解哈南部地区缺电现状。相比同等容量的火力发电,风电场预计每年可节约标准煤约11万吨,并减少大量温室气体和灰渣排放。

“扎纳塔斯是幸运的。这个仅有约2万人的丝路沿线小城,如今赶上新能源发展的浪潮,居民有了新工作,财政有了新税收,城市也就有了新生命。”扎纳塔斯风电项目哈方投资方维索尔投资公司管理合伙人阿尔马斯·丘金说。

肯尼亚东北部加里萨郡地处干旱炎热的沙漠地带,中企在这里承建了一座光伏发电站,年均发电量超过7600万千瓦时,可满足约7万户家庭38万人用电需求,不仅让当地居民摆脱了缺电困扰,还极大促进了当地工商业发展,创造了大量就业机会。

如今在肯尼亚,不仅是光伏发电,中国制造的太阳能灯、太阳能热水器等产品也深得当地居民喜爱。肯尼亚国际关系问题专家卡文斯·阿德希尔认为,得益于中国推动的资本流动、技术和知识转移,非洲大陆实现碳中和的进程正在加快。

在20多个欧洲国家,比亚迪纯电动客车累计已为当地减少7万多吨二氧化碳排放。

在东盟、南亚、西亚、东欧、非洲等地区,基于北斗系统的土地测绘、精准农业、数字施工、智慧港口等已成功实施。

……

世界知识产权组织2月发布数据显示,2021年,中国申请人通过《专利合作条约》(PCT)途径提交的国际专利申请达6.95万件,同比增长0.9%,连续第三年位居申请量排行榜首位。共有13家中国企业进入了全球PCT国际专利申请人排行榜前50位。

璀璨星河中,“天问”探火、“羲和”探日、“神舟”与“天和”对接;广袤大海里,“海斗一号”成功实现万米下潜和科考应用;杳杳冥冥间,“祖冲之二号”和“九章二号”实现量子优越性……中国科技在多个领域不断探索前行。

寰球同凉热,人类共命运。“创新中国”将与全球分享更多的新“宝藏”,给更多国家带来共同发展的新动能。 来源:新华社每日电讯


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