今天,中粮粮谷发布了一款粗粮新品——福临门70%⁺黑青稞挂面(每袋约含12.6克β-葡聚糖)。福临门70%⁺黑青稞挂面原料选用的是西藏隆子黑青稞(隆子黑青稞是中国地理标志产品)。基于杂粮粉精度与口感关系的研究,选用合适粒度,添加小麦天然蛋白质(谷朊粉),既符合中国居民膳食指南粗细搭配的原则,又能实现70%的高比例添加,同时保证了面条口感细腻。
无论是在日常生活中,还是在营养学文章中,人们在说到主食时,往往都会提到粗粮、杂粮和全谷物这三个名词,那么这些名词具体是指哪些食物呢?它们之间又有什么区别与联系呢?今天我们就来聊聊这个话题。
粗粮是相对精米白面等经过精加工的细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸等,各种干豆类如黄豆、青豆、赤豆、绿豆及马铃薯、红薯等薯类。
杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物,产量相对较少。主要有:高粱、谷子、荞麦(甜荞、苦荞)、燕麦(莜麦)、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆(芸豆)、绿豆、小豆(红小豆、赤豆)、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆(兵豆)、黑豆等。
全谷物是指未经精细加工或者经过碾碎、压片等加工,但仍然保留完整谷物所具有的谷皮、糊粉层、胚乳及胚芽等组成成分的谷物。
从上面的介绍可以看出,粗粮、杂粮和全谷物的具体所指虽有一些差别,但是也有很多的共同之处。这些名词只是从不同角度对主食进行的分类,因此大家有所了解就可以了。从营养学上说,这些食物中一般都含有比较丰富的膳食纤维、B族维生素、矿物质等营养素及植物化学物质,因此中国杂粮粉交易网推荐人们要多多摄入这些食物,以增进健康。
粗粮是相对精米白面等经过精加工的细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸等,各种干豆类如黄豆、青豆、赤豆、绿豆及马铃薯、红薯等薯类。
杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物,产量相对较少。主要有:高粱、谷子、荞麦(甜荞、苦荞)、燕麦(莜麦)、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆(芸豆)、绿豆、小豆(红小豆、赤豆)、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆(兵豆)、黑豆等。
全谷物是指未经精细加工或者经过碾碎、压片等加工,但仍然保留完整谷物所具有的谷皮、糊粉层、胚乳及胚芽等组成成分的谷物。
从上面的介绍可以看出,粗粮、杂粮和全谷物的具体所指虽有一些差别,但是也有很多的共同之处。这些名词只是从不同角度对主食进行的分类,因此大家有所了解就可以了。从营养学上说,这些食物中一般都含有比较丰富的膳食纤维、B族维生素、矿物质等营养素及植物化学物质,因此中国杂粮粉交易网推荐人们要多多摄入这些食物,以增进健康。
“百岁黑”是德世久集团在方便杂粮粉“道家”配方的基础上,由中国航天神飞科技研发团队进一步的研发,通过高科技技术,添加世界权威的小分子胶原蛋白肽、黑枸杞、螺旋藻等,依据本草纲目、中国近代中医等名著记载的“药食同源”的原理,使五谷杂粮粉换代升级成“固体饮品”,在调肾护肾、增气养血、主骨生发的基础上,长期饮用,对人体“心肝脾肺肾”五脏同调,并有保湿、美白、抗衰老之功效。 https://t.cn/R2dUnlE
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