我刚刚煮的面条也太好吃了吧[舔屏] 浅记录一下步骤
开小火 放油 放辣椒面 翻炒
加适量水 放生抽 蚝油 盐（适量） 本来还有一个陈醋的但家里没有
开大火 水开放面条 加一些自己喜欢的配菜
最后 熟了就开吃[抱一抱]
原因:今天家里早饭吃的较晚 大家都不太想吃中午饭 诱因:今天好想吃面条
爆发:好饿
结果:成功了 面条超好次
开小火 放油 放辣椒面 翻炒
加适量水 放生抽 蚝油 盐（适量） 本来还有一个陈醋的但家里没有
开大火 水开放面条 加一些自己喜欢的配菜
最后 熟了就开吃[抱一抱]
原因:今天家里早饭吃的较晚 大家都不太想吃中午饭 诱因:今天好想吃面条
爆发:好饿
结果:成功了 面条超好次
不到五点就醒了，开窗透气。微风，温。#早餐# 冰镇银耳羹、浅渍黄瓜、炒鸡蛋和煎饺子。一个鸡蛋打散，用少许橄榄油小火慢摊。然后不用放油，把饺子一个个摆上去，加盖中小火煎。饺子是前一晚煮熟冷藏的，三分钟翻面一次，大约六分钟可煎透并两面微黄。用个小点的玻璃盖，比用原装的大锅盖效率高。加吉利丁片做的银耳果冻，看似已凝固，倒出来就变形了[笑cry]分析是配比问题。#夏天#
浅存一个【油炸猪皮】
制作方法
材料：生猪皮、倒植物油。
步骤：
1、生猪皮清洗干净后放入清水锅，大火煮开后改小火煮制猪皮变厚变色，捞出猪皮，晾凉后用刀刮掉肉皮里层的油脂；
2、用刀裁成5厘米宽的长条，用线穿起来挂到通风阴凉处晾干；
3、7天左右，猪皮即可干燥，晾干到用手能掰断的程度；
4、锅里倒油，待油七成热时放入猪皮干，小火炸制猪皮蓬松颜色变黄即可，把炸好的猪皮捞出控净油，备用；
5、炸好的猪皮放到开水锅里煮过后再浸泡6小时左右，猪皮即可变软膨胀且富有弹性；
6、泡好的炸猪皮凉调、烧汤、或与其他菜蔬烹制均可。[开学季][赞][作揖]
制作方法
材料：生猪皮、倒植物油。
步骤：
1、生猪皮清洗干净后放入清水锅，大火煮开后改小火煮制猪皮变厚变色，捞出猪皮，晾凉后用刀刮掉肉皮里层的油脂；
2、用刀裁成5厘米宽的长条，用线穿起来挂到通风阴凉处晾干；
3、7天左右，猪皮即可干燥，晾干到用手能掰断的程度；
4、锅里倒油，待油七成热时放入猪皮干，小火炸制猪皮蓬松颜色变黄即可，把炸好的猪皮捞出控净油，备用；
5、炸好的猪皮放到开水锅里煮过后再浸泡6小时左右，猪皮即可变软膨胀且富有弹性；
6、泡好的炸猪皮凉调、烧汤、或与其他菜蔬烹制均可。[开学季][赞][作揖]
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