如同鬼魅般的雕钻进这市井,饮一壶深巷的烧刀子,独品其中的深蕴。少了些许当年青梅煮酒时的侠忾,少了些许对酒当歌横槊而赋的豪士,少了些许莫名的感概。香醇的酒,倾倒在这老壶中,绵绵。深巷的酒不会打着什么招牌,偶尔一只跑狗顿足这店口,多半也是被五香牛肉馋引过来的。“酒香不怕巷子深,怕的是没有酒鬼。”真正的酒鬼满足那烧酒尽味的淋漓,并不是酒后的发疯发狂巷中有一个疯酒鬼,但是很好的就是,他却比其他大多数人的品行都好,他只是酒后疯语而已。他从未做过像一位黑框眼睛的教师,凭借三寸口舌硬是抹杀一笔真实帐目的劣行之类的事。只是他每次喝酒之后,总是逢人胡诌些什么三侠什么五义说谈。说到精彩之处,总是啜几口酒再言三五句,之后便一饮而尽了。

巷道铺的是青石板,苔痕长在边沿,日子久远了些。总共是三百二十六块,雨滴击打在上面留下些坑洼。第四十三块石板有道裂缝,第七十块上嵌着些许小草。巷角没有什么鲜艳的花,深处便是酒坊。石巷多少年,石板就多少年,但是酒坊却是要早得多了。没有什么人能说道的清,从疯酒鬼口中只听了个含糊,看来他也快忘却了。巷尽是死角,但还是有人户,门是很古老的那样,有拉环。每户人家都有扇后门,但都走的是一条巷。

如果要进人家家门,你若高些,需弯腰低着,还是很好的。不然,便会自讨苦吃。主人待人接客的礼仪是很好的,为你沏一壶珍藏的铁观音,然后便和你坐在枣木椅上,畅谈些风土人情,乡俗市话之类。主人的妻子很是殷勤,近晌午前,就以摆好一桌菜肴,叫你不得不接受这如此厚的热情。这儿有甚么有趣的街坊四邻,饭后溜一圈,你便知晓了。“将军”的声音此起彼伏,还夹杂着“胡了,清一色”类的话。疯酒鬼在众多的棋声中沉默,不去打扰那对奕,虽然他也痴棋。观棋不语真君子,说说而已,谁又真的遵循这潜则。时间在这里,被茶余饭后编成,小市井有小市井的快乐。

在这儿你可以放下心来,听二胡弹奏;可以放下心来,可以看市井中的素颜纯真;可以放下心来,暂时浮躁便会瞬间的溜走。

古柳一株,树下方桌一张,老酒一壶,壶边二人。一是我,另是疯酒鬼。

池中,两条纸船在轻轻摇摆。

《行走》文/王洪伟 https://t.cn/RxRalz4

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“光明源于黑暗,黑暗涌现光明”
2017年,中国餐饮行业各种趋势流行之乱,正是2018年新规则新趋势的开始。越早看透这层道理的餐饮人,越早掌握先机。
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