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人到中年后，因肾气不足，胃气渐弱，牙齿开始动摇，渐趋脱落，没有牙 是很痛苦的事情，如何保持到老依然有一口坚固的牙齿呢？医生教你们∶经常用 如泉水般的清澈口水洗刷灌溉〔即吞咽口水〕，然后坚持每天清晨叩齿三百下， 这样就能保持牙齿的坚固了。到老仍然有一口健康的牙齿是很幸福的。但要坚 持做下去。

继续辟谷第四天。

昨天早上喝了一碗鸡蛋茶，中午吃了一个丑橘，吃了一个鸡蛋，晚上吃了一口土豆丝[微笑]感觉胃里比较舒服，不是那么撑涨了。

昨天的心情有点波动，早上还好，中午闻着扑鼻而来的香味，口水不自觉如泉水缓缓在嘴里流淌开来，想吃饭了啊。但想想咱现在不吃是为了健康，再说了，明天早上还要记录今天的饮食过程呢，不能言而无信吧。咽下口水，闭目冥想，一会那个想吃的劲儿就过去了，晚上基本没有起心动念，看书休息如是。

记录仪式就是不错的监督管理方法之一。

他说：“楚水第一，晋水最下。”为此，他还罗列了天下二十名泉：“庐山康王谷水廉水第一，无锡县惠山寺石泉水第二，蕲州兰溪石下水第三，峡州扇子山下有石，然泄水独清冷状如龟形，俗云“哈蟆口水”第四，苏州虎丘寺石泉水第五，庐山招贤寺下方桥潭水第六，扬子江南零水第七，洪州西山西东瀑布水第八，唐州柏岩县淮水源第九（淮水亦佳），庐州龙池山顾水第十，丹阳县观音寺水第十一，扬州大明寺水第十二，汉江金州上游中零水第十三（水苦），归州玉虚洞下香溪水第十四，商州武关西洛水第十五（未尝泥），吴松江水第十六，天台水西南峰千丈瀑布水第十七，郴州圆泉水第十八，桐庐岩陵滩水第十九，雪水第二十（用雪不可太冷）。”明朝的张又新曾跟随这二十名泉，一一尝过。而后，记在《煎茶水记》里：“夫茶烹于所产处，无不佳也，盖水土之宜。离其处，水功其半，然善烹洁器，全其功也。”在当地，泡其水，饮其茶，皆为上品。但倘若离开了当地，水的功力也减半，难复那种滋味。茶，本是一片树叶。草木有灵，受到其生长之地的阳光、雨雪、云雾等等的影响。水，亦是如此，它的每一滴都带着当地土壤、气候、山石的痕迹。产好茶的地方必有好水，用当地的水泡当地的茶更佳。像《煮泉小品》中，田艺蘅便说在蒙顶山用当地的水泡茶，能袪宿疾。因此，若想品茶，须先品水。若想品水，须得追根溯源，回到水的来处。