《素行天下·每日一素》
今日素食堂·脆皮金菇卷
创意:
用豆腐衣做酥脆的外衣,包裹各种菌菇,成品外酥里嫩,搭配酸梅酱蘸食,入口酥香、口味丰富。
原料:
A料(金针菇25克,杏鲍菇20克,泡发木耳、胡萝卜各30克)
三叶香5克,豆腐衣1张。
调料:
B料(盐、蘑菇粉、五香粉、白胡椒粉各2克,生抽5克)
酸梅酱30克,橄榄油65克。
制作:
1、A料分别切丝。
2、锅内倒入橄榄油15克烧热,加入A料煸香,用B料调味,加入三叶香制成馅料。
3、豆腐衣铺平,放入馅料包制成卷。
4、平底锅倒入橄榄油50克烧热,放入腐皮卷,煎至两面色泽金黄取出,切成3厘米长的段摆盘,上菜时配一碟酸梅酱即可。
关键:
炒制馅料时,水分要控干;煎制金菇卷时,要小火慢煎,这样出品更酥脆。 https://t.cn/RghOMBP
今日素食堂·脆皮金菇卷
创意:
用豆腐衣做酥脆的外衣,包裹各种菌菇,成品外酥里嫩,搭配酸梅酱蘸食,入口酥香、口味丰富。
原料:
A料(金针菇25克,杏鲍菇20克,泡发木耳、胡萝卜各30克)
三叶香5克,豆腐衣1张。
调料:
B料(盐、蘑菇粉、五香粉、白胡椒粉各2克,生抽5克)
酸梅酱30克,橄榄油65克。
制作:
1、A料分别切丝。
2、锅内倒入橄榄油15克烧热,加入A料煸香,用B料调味,加入三叶香制成馅料。
3、豆腐衣铺平,放入馅料包制成卷。
4、平底锅倒入橄榄油50克烧热,放入腐皮卷,煎至两面色泽金黄取出,切成3厘米长的段摆盘,上菜时配一碟酸梅酱即可。
关键:
炒制馅料时,水分要控干;煎制金菇卷时,要小火慢煎,这样出品更酥脆。 https://t.cn/RghOMBP
#不可辜负的美食[超话]#
最近的天气感觉分分钟就会把人给热到融化
不过 天气越热 我对火锅的欲望反而越大
而在各类火锅中 我还是最喜欢四川火锅
香天下创意九宫格
午餐肉+蛋饺+黑豆腐+贡菜+鸭血
+鹌鹑蛋+麻辣牛肉+千层肚+蟹肉棒
摆盘还是很有创意的
最喜欢这种九宫格形式的菜品了
一次可以同时吃到很多不同品种的食物
点菜时再也不存在众口难调这个问题了
核爆耗柏肉
这是一个吃之前需要先变魔术的创意菜品
用一根“绳子”轻轻在上面滑一下
随后便会慢慢的出现一个五彩魔法球
然后用手再戳一下 耗柏肉立马就出现在眼前
挂面鸭肠
这个真的是鸭肠嘛 长度感觉足足有一米
鸭肠放锅里煮一会会就好 吃上去的口感脆脆的
翡翠贡菜肉丸
贡菜被切成了一小段一小段的包在肉丸里
肉丸口感鲜嫩 伴着口感香脆的贡菜
味道既特别又好吃 不错不错
最近的天气感觉分分钟就会把人给热到融化
不过 天气越热 我对火锅的欲望反而越大
而在各类火锅中 我还是最喜欢四川火锅
香天下创意九宫格
午餐肉+蛋饺+黑豆腐+贡菜+鸭血
+鹌鹑蛋+麻辣牛肉+千层肚+蟹肉棒
摆盘还是很有创意的
最喜欢这种九宫格形式的菜品了
一次可以同时吃到很多不同品种的食物
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核爆耗柏肉
这是一个吃之前需要先变魔术的创意菜品
用一根“绳子”轻轻在上面滑一下
随后便会慢慢的出现一个五彩魔法球
然后用手再戳一下 耗柏肉立马就出现在眼前
挂面鸭肠
这个真的是鸭肠嘛 长度感觉足足有一米
鸭肠放锅里煮一会会就好 吃上去的口感脆脆的
翡翠贡菜肉丸
贡菜被切成了一小段一小段的包在肉丸里
肉丸口感鲜嫩 伴着口感香脆的贡菜
味道既特别又好吃 不错不错
#装修[超话]# #装修日记[超话]# #广州装修案例[超话]# #室内设计[超话]# #儿童房[超话]# #创意设计[超话]#
现代家庭中,孩子就是父母的心头肉,掌中宝,给予孩子生活,是父母毕生奋斗的目标,穷极一生,就是希望孩子能够健健康康,快快乐乐的成长。儿童房的设计就成了天下父母最关心的一件事,那么怎样设计出满意的儿童房呢?
儿童是最纯真最善良的一个群体,同时他们也是富裕想象力和创造力的;光线充足、颜色饱满的空间可以为孩子营造童话般的活泼氛围。
儿童房的设计,是要考虑到孩子的天性,为他们提供一个良好舒适的生活环境,有助于智力和性格的培养!
现代家庭中,孩子就是父母的心头肉,掌中宝,给予孩子生活,是父母毕生奋斗的目标,穷极一生,就是希望孩子能够健健康康,快快乐乐的成长。儿童房的设计就成了天下父母最关心的一件事,那么怎样设计出满意的儿童房呢?
儿童是最纯真最善良的一个群体,同时他们也是富裕想象力和创造力的;光线充足、颜色饱满的空间可以为孩子营造童话般的活泼氛围。
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