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#黑珍珠餐厅指南# 我的评分：[星星][星星][星星][星星]
你们看到的“黑珍珠”和我喝到的“马爹利”
故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州。
今人欲撷“黑珍珠”，早春时节上江都。
春季的扬州最美，便是不为“黑珍珠餐厅指南”也值得专程前往，何况又正值今年的榜单发布，会友贺喜，是应该的。
我不是什么榜单拥趸者，更不是名餐厅打卡爱好者，但必须承认，“黑珍珠餐厅指南”的出现，至少让中国舌头有了发言权。
产生争议是一定的。每一年，几家欢乐几家愁，对于餐厅经营者而言，恰似一场期末考试，你看，应试教育的重担，也不是只有学生们才需要承受。好在，一年年的轮回，足够的努力，总有翻盘的机会。
而且，有争议代表受关注嘛。饮食的问题上，本土的和尚较好念经，“黑珍珠餐厅指南”的影响力愈来愈大，令各家餐厅拼命进步，始终是件好事。
今年的榜单嘛，到处可以查到，我就不一一赘述了，基本上三钻的餐厅吃得最多，可谓实至名归。
自己喜欢的餐厅上榜，固然替他们高兴，一时落选，也不觉得可惜，至少不会突然间客流汹涌，连累我订不到位。
也不出所料地发现若干家我并不欣赏的，但我绝对不准备公布他们的名字。没有无缘无故成功的餐厅，只是不对我的胃口罢了。总之今天大家都是赢家，恭喜恭喜！
整场活动，最好玩的环节是“马爹利”组织的名厨见面会。大部分已是老友，平时交流的机会也不少，但正儿八经地采访还是难得。
出场的五位师傅是闽菜的吴嵘、淮扬菜的陶晓东和侯新庆、潮州菜的杜建青和川菜的兰明路。当今大家都说什么四大菜系八大菜系，那是按行政区域划分，不如从前讲某帮某派来得直白和清晰。
以为人多，问不出什么犀利问题。但是大家既愿意问，师傅们也愿意回答，不知不觉，一下子两小时过去，意犹未尽。
第一炮开向兰明路师傅，他是“黑珍珠餐厅指南”理事会成员之一，大家先拿他开刀。
“理事们的关联餐厅怎么处理？”我问。比如“大董烤鸭店”和“好酒好蔡”分别是大董师傅和蔡昊兄的餐厅，两人身为理事，如何是好？
“第一，相关人等回避。第二，举贤不避亲。”
这个回答，我挺满意。
也谈到年轻人学厨的问题，当今想要速成不是难题，但是师傅们都主张最好走进厨房，从最基础的打荷做起，练五年的基本功再说。像兰师傅和侯师傅的公子已承父业，照样扎扎实实地从头开始。
“常有人质疑所谓的美食家去餐厅，打打招呼，吃到的东西就跟普通客人不一样？”
有点犀利，我在心里代师傅们回答，以前老饕的规矩是认厨不认店，和厨师做朋友，充分交流，比别人得到更好的食物，有何不可？我本人也喜欢打招呼，前提是做足功课，你懂厨师，反过来厨师懂你，惺惺相惜之下，才有完美的一餐。
但是陶师傅轻轻松松地说，“高级餐厅做到最后一定是私人订制式的。”比我高明得多。
长期诟病中国厨师只懂埋头苦干，不善抛头露面，也是偏见。这一代的名厨个个能说会道，已从单一的手艺人转变为经营者，思路清晰，令人赞叹。
我又问，“如何看待食材同质化问题？”食材全球化愈来愈盛行的今天，依靠日益发达的养殖技术和物流，同时带来非常严重的同质化，比如鱼子酱、西班牙火腿和大黄鱼，几乎家家高级餐厅都在用了。
侯师傅说，“作为餐厅经营者，对于流行的食材还是要跟风，做生意总是要赚钱，必须紧跟潮流，和时代脱节的餐厅没有出路。”
杜师傅补充，“食材可以同质化，但菜品绝对不可以同质化。”
对了，在座师傅们的餐厅，一大共同特点是坚持原创，从不抄菜。
“成长的过程都会经历模仿的阶段。”杜师傅说，“从某种意义上来说，善意的借鉴对整个餐饮市场有好处。”
吴师傅附和，“做餐饮，创新是根本。守正创新，需要辩证看待。”
本来我想接着问本土化食材的问题，没想到杜师傅已抢先说了出来。
“我们做潮州菜，像响螺，肯定是潮汕的好，但是鲳鱼和带鱼，不如东海。现在有条件使用更优质的食材，仍然以潮州菜的方式呈现，不能算是背离传统。”
“又要顺应当地市场，又要坚守地域风味。”吴师傅话不多，句句在理。
东道主陶师傅总结，“总而言之，我们这一行，就是要专一再专一，一直专一下去，就成了工匠，专一一辈子，也许就成了大师。”
“黑珍珠”的专场晚宴，四百多人，听上去是块硬骨头。陶师傅面不改色，“四百人，对我们国宾馆算什么？”说完，他和侯师傅起身，准备晚宴去也。
这就是“马爹利”不同于其它赞助商的地方了，参加“马爹利”活动多次，从不谈餐酒搭配之类的话题，只是不断地把厨师推到前台，让他们传递自己的文化和故事。
我们一小撮人不随大流参加四百人晚宴，偷偷在扬州迎宾馆的“山•餐厅”开小灶。这家店由淮扬菜大师周晓燕教授的公子周弋师傅主理，小伙子三十出头，学西餐出身，淮扬菜照做，开业数月，是扬州最贵的餐厅之一。
年轻人，意气风发，不墨守成规，连带后厨一帮初出茅庐的同事，天马行空，想象力丰富得不得了。
开场，每人先来一杯杨枝甘露配燕窝。咦，未开席先上甜品，卖什么文章？周师傅出来解释，“知道你们今天喝酒，吃点燕窝护胃。”大家听了，欣然接受。
冷菜有：古法雪菜黄鱼冻、火腿蜜瓜豌豆苗、甜豆石榴包鱼子酱和灯影鱼片，给足下酒菜。“马爹利”虽烈，但口感绵甜，有点像我们的黄酒，和淮扬菜的味型特别搭得来。
热菜则有花胶清炖狮子头、淮汁澳洲小牛肉、黑蒜波士顿龙虾、河豚鸡火煮干丝、虾籽葱烧关东参、清炒龙角豆。
调味和火候都挑不出什么毛病，看来周师傅家传渊源，耳濡目染，是得了真传的。
酒一杯又一杯地喝，大概是护胃甜品真有作用，大家也不觉得醉。微醺之际，来了一碗黑胡椒面。
看似普通的阳春面，用的是高邮乡下的红汤做法，撒大量黑胡椒。饮一口汤，滚烫鲜辣，叫一身酒都作热汗出了，好不过瘾，忍不住把扬州土话“辣块妈妈”骂了出来。
有个性的餐厅受争议，有个性的食物更受争议。我们齐声叫好，但也有客人嫌辣。我三分醉装作七分醉，“’辣块妈妈’，哪有不辣的道理？觉得辣，是因为’马爹利’没喝够。”
#黑珍珠餐厅指南# 我的评分：[星星][星星][星星][星星]
你们看到的“黑珍珠”和我喝到的“马爹利”
故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州。
今人欲撷“黑珍珠”，早春时节上江都。
春季的扬州最美，便是不为“黑珍珠餐厅指南”也值得专程前往，何况又正值今年的榜单发布，会友贺喜，是应该的。
我不是什么榜单拥趸者，更不是名餐厅打卡爱好者，但必须承认，“黑珍珠餐厅指南”的出现，至少让中国舌头有了发言权。
产生争议是一定的。每一年，几家欢乐几家愁，对于餐厅经营者而言，恰似一场期末考试，你看，应试教育的重担，也不是只有学生们才需要承受。好在，一年年的轮回，足够的努力，总有翻盘的机会。
而且，有争议代表受关注嘛。饮食的问题上，本土的和尚较好念经，“黑珍珠餐厅指南”的影响力愈来愈大，令各家餐厅拼命进步，始终是件好事。
今年的榜单嘛，到处可以查到，我就不一一赘述了，基本上三钻的餐厅吃得最多，可谓实至名归。
自己喜欢的餐厅上榜，固然替他们高兴，一时落选，也不觉得可惜，至少不会突然间客流汹涌，连累我订不到位。
也不出所料地发现若干家我并不欣赏的，但我绝对不准备公布他们的名字。没有无缘无故成功的餐厅，只是不对我的胃口罢了。总之今天大家都是赢家，恭喜恭喜！
整场活动，最好玩的环节是“马爹利”组织的名厨见面会。大部分已是老友，平时交流的机会也不少，但正儿八经地采访还是难得。
出场的五位师傅是闽菜的吴嵘、淮扬菜的陶晓东和侯新庆、潮州菜的杜建青和川菜的兰明路。当今大家都说什么四大菜系八大菜系，那是按行政区域划分，不如从前讲某帮某派来得直白和清晰。
以为人多，问不出什么犀利问题。但是大家既愿意问，师傅们也愿意回答，不知不觉，一下子两小时过去，意犹未尽。
第一炮开向兰明路师傅，他是“黑珍珠餐厅指南”理事会成员之一，大家先拿他开刀。
“理事们的关联餐厅怎么处理？”我问。比如“大董烤鸭店”和“好酒好蔡”分别是大董师傅和蔡昊兄的餐厅，两人身为理事，如何是好？
“第一，相关人等回避。第二，举贤不避亲。”
这个回答，我挺满意。
也谈到年轻人学厨的问题，当今想要速成不是难题，但是师傅们都主张最好走进厨房，从最基础的打荷做起，练五年的基本功再说。像兰师傅和侯师傅的公子已承父业，照样扎扎实实地从头开始。
“常有人质疑所谓的美食家去餐厅，打打招呼，吃到的东西就跟普通客人不一样？”
有点犀利，我在心里代师傅们回答，以前老饕的规矩是认厨不认店，和厨师做朋友，充分交流，比别人得到更好的食物，有何不可？我本人也喜欢打招呼，前提是做足功课，你懂厨师，反过来厨师懂你，惺惺相惜之下，才有完美的一餐。
但是陶师傅轻轻松松地说，“高级餐厅做到最后一定是私人订制式的。”比我高明得多。
长期诟病中国厨师只懂埋头苦干，不善抛头露面，也是偏见。这一代的名厨个个能说会道，已从单一的手艺人转变为经营者，思路清晰，令人赞叹。
我又问，“如何看待食材同质化问题？”食材全球化愈来愈盛行的今天，依靠日益发达的养殖技术和物流，同时带来非常严重的同质化，比如鱼子酱、西班牙火腿和大黄鱼，几乎家家高级餐厅都在用了。
侯师傅说，“作为餐厅经营者，对于流行的食材还是要跟风，做生意总是要赚钱，必须紧跟潮流，和时代脱节的餐厅没有出路。”
杜师傅补充，“食材可以同质化，但菜品绝对不可以同质化。”
对了，在座师傅们的餐厅，一大共同特点是坚持原创，从不抄菜。
“成长的过程都会经历模仿的阶段。”杜师傅说，“从某种意义上来说，善意的借鉴对整个餐饮市场有好处。”
吴师傅附和，“做餐饮，创新是根本。守正创新，需要辩证看待。”
本来我想接着问本土化食材的问题，没想到杜师傅已抢先说了出来。
“我们做潮州菜，像响螺，肯定是潮汕的好，但是鲳鱼和带鱼，不如东海。现在有条件使用更优质的食材，仍然以潮州菜的方式呈现，不能算是背离传统。”
“又要顺应当地市场，又要坚守地域风味。”吴师傅话不多，句句在理。
东道主陶师傅总结，“总而言之，我们这一行，就是要专一再专一，一直专一下去，就成了工匠，专一一辈子，也许就成了大师。”
“黑珍珠”的专场晚宴，四百多人，听上去是块硬骨头。陶师傅面不改色，“四百人，对我们国宾馆算什么？”说完，他和侯师傅起身，准备晚宴去也。
这就是“马爹利”不同于其它赞助商的地方了，参加“马爹利”活动多次，从不谈餐酒搭配之类的话题，只是不断地把厨师推到前台，让他们传递自己的文化和故事。
我们一小撮人不随大流参加四百人晚宴，偷偷在扬州迎宾馆的“山•餐厅”开小灶。这家店由淮扬菜大师周晓燕教授的公子周弋师傅主理，小伙子三十出头，学西餐出身，淮扬菜照做，开业数月，是扬州最贵的餐厅之一。
年轻人，意气风发，不墨守成规，连带后厨一帮初出茅庐的同事，天马行空，想象力丰富得不得了。
开场，每人先来一杯杨枝甘露配燕窝。咦，未开席先上甜品，卖什么文章？周师傅出来解释，“知道你们今天喝酒，吃点燕窝护胃。”大家听了，欣然接受。
冷菜有：古法雪菜黄鱼冻、火腿蜜瓜豌豆苗、甜豆石榴包鱼子酱和灯影鱼片，给足下酒菜。“马爹利”虽烈，但口感绵甜，有点像我们的黄酒，和淮扬菜的味型特别搭得来。
热菜则有花胶清炖狮子头、淮汁澳洲小牛肉、黑蒜波士顿龙虾、河豚鸡火煮干丝、虾籽葱烧关东参、清炒龙角豆。
调味和火候都挑不出什么毛病，看来周师傅家传渊源，耳濡目染，是得了真传的。
酒一杯又一杯地喝，大概是护胃甜品真有作用，大家也不觉得醉。微醺之际，来了一碗黑胡椒面。
看似普通的阳春面，用的是高邮乡下的红汤做法，撒大量黑胡椒。饮一口汤，滚烫鲜辣，叫一身酒都作热汗出了，好不过瘾，忍不住把扬州土话“辣块妈妈”骂了出来。
有个性的餐厅受争议，有个性的食物更受争议。我们齐声叫好，但也有客人嫌辣。我三分醉装作七分醉，“’辣块妈妈’，哪有不辣的道理？觉得辣，是因为’马爹利’没喝够。”
【健康养生】白开水加点它，晨饮通便祛湿、晚喝助眠防癌！一杯下肚，全身都舒畅
现在关注养生的朋友越来越多，很多人平日喝水时都爱加点“养生料”，像什么枸杞、红枣、菊花……
说实话，这些都是“入门级别”的了，小编今天想给大家介绍其他一些应季的养生好物，简单泡水喝，能预防、调理春天常见的小毛病~
决明子
润肠通便比香蕉厉害，还降脂明目
当代人常常久坐、缺乏运动、熬夜晚睡、饮食不规律，很容易引发便秘。
如果你也有这种烦恼，可以用决明子泡水喝。
做法：将决明子微炒、捣碎，每次用10～20克，直接用沸水冲泡，有条件的可以加水300～400毫升煎煮10分钟。
注意：决明子性偏寒，最好炒熟后再泡茶，脾胃寒凉的人不宜饮用。
决明子味苦通泄，质润滑利，归大肠经，能润肠通便。
除了通便，决明子还有清肝明目的作用，很适合整天盯着电脑手机、爱熬夜的人。
适量饮用决明子茶，还有助于降压、调脂、减肥。大家可以给它找个合适的“搭档”，强强联手，效果更佳~
决明子+蜂蜜：润肠通便
决明子+菊花/枸杞：养肝明目
决明子+山楂：减肥消脂
蒲公英
最擅长清肝火、解热毒
蒲公英有“排毒草”之称。中医认为，蒲公英味苦甘性寒，入肝、胃二经，擅长清热解毒。
不过有一点要提醒大家：这里说的“解毒”，并非一些商家营销的“毒素”概念，而是中医所说的“热毒”“热邪”。
蒲公英最拿手的，就是清肝热、解热毒。
体内热气大的，建议直接泡水喝。
做法：干蒲公英洗净，放到锅里，加水没过蒲公英；接着开大火直至煮沸，然后再用小火熬1个小时左右即可。
注意：蒲公英偏寒凉，阳虚体质、脾胃虚寒，还有大便稀薄的人，最好不要喝蒲公英茶。
如果热气不是很大，那么可以选择煲汤，这样既保留了蒲公英养肝祛湿、清热解毒功能，又能调和它的寒凉性。
蒲公英瘦肉汤
食材：干蒲公英15克、猪瘦肉180克、红枣12颗、生姜4片。
做法：
1. 蒲公英洗净浸泡待用，猪肉洗净切好，红枣去核洗净。
2. 在锅中加入1升的清水和适量绍酒，再加入准备好的姜、蒲公英、猪肉、红枣；煮沸后煲60分钟左右，再根据自己的口味加盐就可以了。
黑茶
春天爱犯困、没胃口，适合来点
春天湿气来袭，春困、胃口差也随之而来。
要解困、消食开胃，啥最管用？当然是茶叶了~
茶叶大多能够消食、提神，而且，适当饮茶，还能起到一定的防癌作用。
那么，春天喝什么茶好呢？小编推荐大家喝黑茶~
广东省中医院脾胃科黄穗平主任指出：“在消食导滞方面，黑茶比较厉害。”相比其他茶，黑茶在制作过程中的发酵程度最高，所以解腻开胃的作用更强。
而且，它口感醇和，对胃的刺激较小，适合大多数人饮用，不像绿茶，偏寒凉，对胃刺激较大。
值得一提的是，黑茶中的六堡茶，还有很好的祛湿、调理肠胃的作用~
中医说它：“饱食饮之助消化，空腹饮之清肠胃。”
过去，六堡茶一直陪伴着“下南洋”的华工，他们长期在潮湿的矿井中劳动，六堡茶就是他们的“保命茶”。
图片
酸枣仁
中医最爱的“助眠果”，能养肝血
很多人都有睡眠问题，夜里睡不着、爱做梦、容易醒，醒来常常觉得疲劳，却也说不上来是哪里累……
这种睡不好、虚劳，可能跟肝血运行不畅有关，可以吃点酸枣仁来调理。
酸枣仁是酸枣的果仁，果仁类药材往往有“收敛”之功，而酸枣仁味酸，味酸能收，可以帮助人体把肝血收拢回体内，从而起到助眠的作用。
因为酸枣仁有很好的安神助眠作用，历代医家治失眠的方子，几乎都少不了它。
给大家推荐一个适合懒人的超简单吃法——
做法：将酸枣仁炒熟后，去皮核打粉，每天睡前取3~6克，用开水调服。
Tips：酸枣仁可生用，也可以微微炒一下再用。如果想用于改善失眠的话，最好用炒枣仁，且最好是新炒的，比炒后久置再用效果好。
注意：身体有实热，或暑湿内停、初感风寒者，都不宜食用酸枣仁，孕妇也应慎服。
茯苓
公认的“祛湿高手”
茯苓是祛湿的一把好手。相比起薏米，茯苓的性味更加平和，祛湿的同时不伤脾胃，反而还有健脾的作用。
茯苓最擅长祛寒湿。如果你平时多喜欢吃凉食或喝凉茶，导致脾胃虚寒，出现拉肚子、胃口差、浮肿等症状，那就适合吃点茯苓。
Tips：泡水煲汤，选白茯苓好还是赤茯苓好？
一般认为，白茯苓擅长利湿健脾、安神；赤茯苓擅长利尿、泻心火。
平时泡水煲汤，推荐大家用白茯苓，因为它更适合大多数人。
茯苓平素以“祛湿”闻名，很多人不知道的是，它还有很好的宁心安眠作用，跟上面提到的酸枣仁搭配在一起，能起到“多维立体”的助眠作用~
酸枣仁安眠茶
做法：
1. 酸枣仁15~20克（捣碎），茯苓15克，装入茶包（或汤袋）；
2. 加水250~300毫升，煮开后转小火再煮30分钟，取出茶包，茶汤加入蜂蜜或红糖调味，在睡前1~2小时饮用。
现在关注养生的朋友越来越多，很多人平日喝水时都爱加点“养生料”，像什么枸杞、红枣、菊花……
说实话，这些都是“入门级别”的了，小编今天想给大家介绍其他一些应季的养生好物，简单泡水喝，能预防、调理春天常见的小毛病~
决明子
润肠通便比香蕉厉害，还降脂明目
当代人常常久坐、缺乏运动、熬夜晚睡、饮食不规律，很容易引发便秘。
如果你也有这种烦恼，可以用决明子泡水喝。
做法：将决明子微炒、捣碎，每次用10～20克，直接用沸水冲泡，有条件的可以加水300～400毫升煎煮10分钟。
注意：决明子性偏寒，最好炒熟后再泡茶，脾胃寒凉的人不宜饮用。
决明子味苦通泄，质润滑利，归大肠经，能润肠通便。
除了通便，决明子还有清肝明目的作用，很适合整天盯着电脑手机、爱熬夜的人。
适量饮用决明子茶，还有助于降压、调脂、减肥。大家可以给它找个合适的“搭档”，强强联手，效果更佳~
决明子+蜂蜜：润肠通便
决明子+菊花/枸杞：养肝明目
决明子+山楂：减肥消脂
蒲公英
最擅长清肝火、解热毒
蒲公英有“排毒草”之称。中医认为，蒲公英味苦甘性寒，入肝、胃二经，擅长清热解毒。
不过有一点要提醒大家：这里说的“解毒”，并非一些商家营销的“毒素”概念，而是中医所说的“热毒”“热邪”。
蒲公英最拿手的，就是清肝热、解热毒。
体内热气大的，建议直接泡水喝。
做法：干蒲公英洗净，放到锅里，加水没过蒲公英；接着开大火直至煮沸，然后再用小火熬1个小时左右即可。
注意：蒲公英偏寒凉，阳虚体质、脾胃虚寒，还有大便稀薄的人，最好不要喝蒲公英茶。
如果热气不是很大，那么可以选择煲汤，这样既保留了蒲公英养肝祛湿、清热解毒功能，又能调和它的寒凉性。
蒲公英瘦肉汤
食材：干蒲公英15克、猪瘦肉180克、红枣12颗、生姜4片。
做法：
1. 蒲公英洗净浸泡待用，猪肉洗净切好，红枣去核洗净。
2. 在锅中加入1升的清水和适量绍酒，再加入准备好的姜、蒲公英、猪肉、红枣；煮沸后煲60分钟左右，再根据自己的口味加盐就可以了。
黑茶
春天爱犯困、没胃口，适合来点
春天湿气来袭，春困、胃口差也随之而来。
要解困、消食开胃，啥最管用？当然是茶叶了~
茶叶大多能够消食、提神，而且，适当饮茶，还能起到一定的防癌作用。
那么，春天喝什么茶好呢？小编推荐大家喝黑茶~
广东省中医院脾胃科黄穗平主任指出：“在消食导滞方面，黑茶比较厉害。”相比其他茶，黑茶在制作过程中的发酵程度最高，所以解腻开胃的作用更强。
而且，它口感醇和，对胃的刺激较小，适合大多数人饮用，不像绿茶，偏寒凉，对胃刺激较大。
值得一提的是，黑茶中的六堡茶，还有很好的祛湿、调理肠胃的作用~
中医说它：“饱食饮之助消化，空腹饮之清肠胃。”
过去，六堡茶一直陪伴着“下南洋”的华工，他们长期在潮湿的矿井中劳动，六堡茶就是他们的“保命茶”。
图片
酸枣仁
中医最爱的“助眠果”，能养肝血
很多人都有睡眠问题，夜里睡不着、爱做梦、容易醒，醒来常常觉得疲劳，却也说不上来是哪里累……
这种睡不好、虚劳，可能跟肝血运行不畅有关，可以吃点酸枣仁来调理。
酸枣仁是酸枣的果仁，果仁类药材往往有“收敛”之功，而酸枣仁味酸，味酸能收，可以帮助人体把肝血收拢回体内，从而起到助眠的作用。
因为酸枣仁有很好的安神助眠作用，历代医家治失眠的方子，几乎都少不了它。
给大家推荐一个适合懒人的超简单吃法——
做法：将酸枣仁炒熟后，去皮核打粉，每天睡前取3~6克，用开水调服。
Tips：酸枣仁可生用，也可以微微炒一下再用。如果想用于改善失眠的话，最好用炒枣仁，且最好是新炒的，比炒后久置再用效果好。
注意：身体有实热，或暑湿内停、初感风寒者，都不宜食用酸枣仁，孕妇也应慎服。
茯苓
公认的“祛湿高手”
茯苓是祛湿的一把好手。相比起薏米，茯苓的性味更加平和，祛湿的同时不伤脾胃，反而还有健脾的作用。
茯苓最擅长祛寒湿。如果你平时多喜欢吃凉食或喝凉茶，导致脾胃虚寒，出现拉肚子、胃口差、浮肿等症状，那就适合吃点茯苓。
Tips：泡水煲汤，选白茯苓好还是赤茯苓好？
一般认为，白茯苓擅长利湿健脾、安神；赤茯苓擅长利尿、泻心火。
平时泡水煲汤，推荐大家用白茯苓，因为它更适合大多数人。
茯苓平素以“祛湿”闻名，很多人不知道的是，它还有很好的宁心安眠作用，跟上面提到的酸枣仁搭配在一起，能起到“多维立体”的助眠作用~
酸枣仁安眠茶
做法：
1. 酸枣仁15~20克（捣碎），茯苓15克，装入茶包（或汤袋）；
2. 加水250~300毫升，煮开后转小火再煮30分钟，取出茶包，茶汤加入蜂蜜或红糖调味，在睡前1~2小时饮用。
某人从过年在家就说带我实现贺岁片，把之前没有的补上，可是某人从回来以后一直没时间，又加上各种事，但是今天我终于实现了，从之前千挑万选的贺岁片中挑选的“你好，李焕英”，看完之后确实，哪个母亲不想让孩子成为自己的骄傲，也成为自己个的骄傲，哪个孩子又何尝不想成为自己妈妈的骄傲和可以炫耀的“资本”。但是更重要的是孩子的健康快乐更重要，有没有出息又能怎么样呢。中年李焕英的那个回眸，真的每次回放都会让我很动容，不知道原因的动容，整场下来，没有感动的要哭，但是内心却有很大的波澜。所以要加油啦，不能子欲养而亲不在。有没有出息的在力所能及的事情上还是要做到孝顺哒。
（去看之前去小吃城吃了东西，看到奶茶某人问我喝不喝，我点了一杯凉的ps前几天刚闹得肠胃炎。
奶茶好了拿过来以后
某人：你可真行啊，大冷天的，刚下的雪，刚好，拔凉拔凉的
我：嗯，你不是也没拦我嘛。凉的好喝，你点的啥
某人：热的珍珠奶茶
我：你不是不爱吃珍珠嘛
某人：你爱喝哇，凉的你就尝尝得了，待会你喝这个，要不就是你的备选，都你喝） https://t.cn/RypGEMe
（去看之前去小吃城吃了东西，看到奶茶某人问我喝不喝，我点了一杯凉的ps前几天刚闹得肠胃炎。
奶茶好了拿过来以后
某人：你可真行啊，大冷天的，刚下的雪，刚好，拔凉拔凉的
我：嗯，你不是也没拦我嘛。凉的好喝，你点的啥
某人：热的珍珠奶茶
我：你不是不爱吃珍珠嘛
某人：你爱喝哇，凉的你就尝尝得了，待会你喝这个，要不就是你的备选，都你喝） https://t.cn/RypGEMe
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