KOLAK BIJI SALAK
BAHAN :
350 gram ubi orange, kukus haluskan
100 gram tepung tapioka
secukupny air untuk merebus .
AIR GULA :
1 liter air
250 gram gula merah
3-4 sdm gula pasir/sesuai selera
1/2 sdt garam
2 lembar daun pandan
1 sdm tepung tapioka/maizena larutkan dengan sedikit air .
KUAH SANTAN :
500 ml santan kental segar
1/2 sdt garam
2 lembar daun pandan .
CARA MEMBUAT :
Kuah Santan :
Campur semua bahan, aduk dan masak sampai mendidih, angkat sisihkan .
Air Gula :
Di dalam panci campur semua bahan kecuali larutan tapioka, aduk rata sampai mendidih (tingkat kemanisan sesuaikan selera) angkat, saring, lalu masukkan kembali kedalam panci, sisihkan . .
Biji salak :
Didihkan air secukupny, sementara itu .. Campurkan ubi dengan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis (tapi tidak terlalu kering, agar tdk retak saat dibulatkan) bentuk bulatan2 besarny sesuai selera, lalu masukkan kedalam air yg sdh mendidih tunggu sampai mengapung angkat dan pindahkan kedalam panci yg berisi air gula diatas, didihkan dan masak lagi sebentar, terakhir masukkan larutan tapioka sambil diaduk sampai sdkit mengental, matikan api . .
Sajikan biji salak dengan siraman kuah santan diatasnya.. selamat mencoba ☺️
BAHAN :
350 gram ubi orange, kukus haluskan
100 gram tepung tapioka
secukupny air untuk merebus .
AIR GULA :
1 liter air
250 gram gula merah
3-4 sdm gula pasir/sesuai selera
1/2 sdt garam
2 lembar daun pandan
1 sdm tepung tapioka/maizena larutkan dengan sedikit air .
KUAH SANTAN :
500 ml santan kental segar
1/2 sdt garam
2 lembar daun pandan .
CARA MEMBUAT :
Kuah Santan :
Campur semua bahan, aduk dan masak sampai mendidih, angkat sisihkan .
Air Gula :
Di dalam panci campur semua bahan kecuali larutan tapioka, aduk rata sampai mendidih (tingkat kemanisan sesuaikan selera) angkat, saring, lalu masukkan kembali kedalam panci, sisihkan . .
Biji salak :
Didihkan air secukupny, sementara itu .. Campurkan ubi dengan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis (tapi tidak terlalu kering, agar tdk retak saat dibulatkan) bentuk bulatan2 besarny sesuai selera, lalu masukkan kedalam air yg sdh mendidih tunggu sampai mengapung angkat dan pindahkan kedalam panci yg berisi air gula diatas, didihkan dan masak lagi sebentar, terakhir masukkan larutan tapioka sambil diaduk sampai sdkit mengental, matikan api . .
Sajikan biji salak dengan siraman kuah santan diatasnya.. selamat mencoba ☺️
奥比多斯(Óbidos)位于葡萄牙中部，是一座中世纪气息浓郁的美丽古城，曾经发生在这里的皇室浪漫故事，让这里成为众多人心目中的童话小镇、爱情之都、婚礼之城.....但是你知道吗？这里还有“文学创意之城”的称呼哦！[憧憬]
奥比多斯文学城项目（Óbidos Vila Literária）是葡萄牙艺术文化活动项目中一个非常成功的项目。2013年开始，从教堂到市政部分区域，再到老旧的博物馆、商店和画廊等商业场所，逐一被改造成各种创意书店，慢慢地艺术展览、音乐会、文化表演等在这里积聚起来。而在2015年，这里就被联合国教科文组织命名为“文学创意之城”。
从2015年至今，当地每年都会举行奥比多斯国际文学节（Festival literário Internacional De Óbidos），今年的活动已于10月24日圆满落幕，为期11天，期间举行了文学鉴赏会、图书推荐会和文学艺术讨论会等项目，晚上还举办了音乐会，这时候的奥比多斯变得既文艺又热闹~[打call]
#葡萄牙旅行# #文学#
奥比多斯文学城项目（Óbidos Vila Literária）是葡萄牙艺术文化活动项目中一个非常成功的项目。2013年开始，从教堂到市政部分区域，再到老旧的博物馆、商店和画廊等商业场所，逐一被改造成各种创意书店，慢慢地艺术展览、音乐会、文化表演等在这里积聚起来。而在2015年，这里就被联合国教科文组织命名为“文学创意之城”。
从2015年至今，当地每年都会举行奥比多斯国际文学节（Festival literário Internacional De Óbidos），今年的活动已于10月24日圆满落幕，为期11天，期间举行了文学鉴赏会、图书推荐会和文学艺术讨论会等项目，晚上还举办了音乐会，这时候的奥比多斯变得既文艺又热闹~[打call]
#葡萄牙旅行# #文学#
【干货】英语口语小知识：各种容器和数量词 #buddie talk##英语#
mug 马克杯；cup 杯子；glass 玻璃杯；jug 罐，壶；
jars 广口瓶；tin 听；can 罐子；bottle 瓶子；
packet （包装）袋；carton 塑料盒；liter 升；
bags 包；dozen 一打；tubes 管；spray can 喷雾壶；
loaf 一条；slice 一片；bar 条；piece 块；tub 桶；
pack 包，盒；bunch 串；bowl 碗
| 图片来源于网络
mug 马克杯；cup 杯子；glass 玻璃杯；jug 罐，壶；
jars 广口瓶；tin 听；can 罐子；bottle 瓶子；
packet （包装）袋；carton 塑料盒；liter 升；
bags 包；dozen 一打；tubes 管；spray can 喷雾壶；
loaf 一条；slice 一片；bar 条；piece 块；tub 桶；
pack 包，盒；bunch 串；bowl 碗
| 图片来源于网络
✋热门推荐